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蜂蜜柚子利口酒的研制
被引量：
2
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作者
李娜
张超
《酿酒》
CAS
2010年第5期67-68,共2页
介绍一种以柚子为原料,用蜂蜜调香的蜂蜜柚子利口酒的酿造工艺和质量标准。
关键词
柚子
蜂蜜
利口酒
控温发酵
在线阅读
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职称材料
题名
蜂蜜柚子利口酒的研制
被引量：
2
1
作者
李娜
张超
机构
黑龙江省轻工科学研究院
出处
《酿酒》
CAS
2010年第5期67-68,共2页
文摘
介绍一种以柚子为原料,用蜂蜜调香的蜂蜜柚子利口酒的酿造工艺和质量标准。
关键词
柚子
蜂蜜
利口酒
控温发酵
Keywords
shaddock
honey
likou liquor
temperature controlled fermentation
分类号
TS262.8 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
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1
蜂蜜柚子利口酒的研制
李娜
张超
《酿酒》
CAS
2010
2
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