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牛初乳中的IgG对肠黏膜免疫系统调节的初步研究
被引量：
6
1
作者
李杨
庞广昌
于立琴
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第17期297-301,共5页
目的:探索牛初乳中的IgG对家兔胃肠黏膜免疫系统中细胞因子网络的调节作用。方法:以家兔为研究对象,通过口服,腹腔注射,耳静脉注射IgG这三种给药方式,分别在3、2、2h后取血,并用ELISA法检测血清中IFN-γ,TNF-α,TGF-β1,IL-1β,IL-10,IL...
目的:探索牛初乳中的IgG对家兔胃肠黏膜免疫系统中细胞因子网络的调节作用。方法:以家兔为研究对象,通过口服,腹腔注射,耳静脉注射IgG这三种给药方式,分别在3、2、2h后取血,并用ELISA法检测血清中IFN-γ,TNF-α,TGF-β1,IL-1β,IL-10,IL-4,IL-6,IL-1Ra的水平。结果:口服IgG后发炎细胞因子IL-6,IL-1β,TNF-α,IFN-γ水平比给药前显著上升,抗炎细胞因子IL-1Ra、IL-4、IL-10及TGF-β1的水平比给药前显著下降;而腹腔注射和静脉注射IgG后,抗炎细胞因子水平升高,发炎细胞因子水平下降。结论:口服牛初乳中的IgG,IgG并不会被吸收,而是被肠上皮细胞、巨噬细胞、肥大细胞以及NK细胞等先天免疫细胞所识别,并最终促进发炎细胞因子的产生,抑制抗炎细胞因子的产生。相反,腹腔和静脉注射IgG,IgG会与免疫细胞的FcγRⅡB受体结合,从而抑制发炎细胞因子的产生,诱导抗炎细胞因子的产生。
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关键词
牛初乳
igg
细胞因子
肠黏膜免疫系统
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职称材料
胰岛素样生长因子-1对胃肠道黏膜免疫信号的调节作用
被引量：
2
2
作者
张郢
庞广昌
于立琴
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第17期289-293,共5页
为探索牛初乳中的重要活性物质胰岛素样生长因子(IGF-1)对胃肠黏膜免疫系统中细胞因子网络的调节作用,以家兔为研究对象,通过口服,腹腔注射,耳静脉注射三种IGF-1给药方式,三种给药方式分别在给药后3、2、2h取血,并用ELISA双抗体夹心法...
为探索牛初乳中的重要活性物质胰岛素样生长因子(IGF-1)对胃肠黏膜免疫系统中细胞因子网络的调节作用,以家兔为研究对象,通过口服,腹腔注射,耳静脉注射三种IGF-1给药方式,三种给药方式分别在给药后3、2、2h取血,并用ELISA双抗体夹心法检测血清中IFN-γ、TNF-α、TGF-β1、IL1β、IL-10、IL-4、IL-6、L-1Ra的水平。结果表明:IGF-I经口服、腹腔注射、耳静脉注射三种途径给药后血清中发炎细胞因子IL-6、IL-1β、TNF-α、IFN-γ水平比给药前显著上升,抗炎细胞因子IL-1Ra、IL-4、IL-10及TGF-β1的水平比给药前显著下降。这说明,IGF-1进入肠腔后,作为外来抗原,经肠黏膜单层上皮细胞、树突状细胞和其他抗原呈递细胞进行抗原处理、加工和呈递,激活细胞内部的炎症信号。另外,未被胃肠道中的酶水解的IGF-1,则可能通过肠上皮细胞介导的胞吞作用穿过肠黏膜屏障,被巨噬细胞、单核细胞、肥大细胞以及NK细胞等先天免疫细胞所识别,促进发炎细胞因子的产生,抑制抗炎细胞因子的产生。
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关键词
IGF-1
胃肠黏膜免疫系统
细胞因子
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职称材料
食品作用于肠黏膜免疫系统可能的信号途径
被引量：
3
3
作者
黄栩林
庞广昌
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第11期717-722,共6页
树突状细胞是体内最强的抗原呈递细胞,也是介导机体先天免疫和获得性免疫的桥梁。当食品中的不同生理活性成分作用于肠黏膜免疫系统时,会被肠黏膜中的树突状细胞吞噬加工呈递,也可以直接结合到DC细胞表面的模式识别受体上,如TLRs、CLRs...
树突状细胞是体内最强的抗原呈递细胞,也是介导机体先天免疫和获得性免疫的桥梁。当食品中的不同生理活性成分作用于肠黏膜免疫系统时,会被肠黏膜中的树突状细胞吞噬加工呈递,也可以直接结合到DC细胞表面的模式识别受体上,如TLRs、CLRs以及NLRs等,然后启动相应的信号传递途径,从而调节肠黏膜免疫系统中细胞因子网络的变化。本文主要目的是在现有的研究结果的基础上,尽量详尽地判断和揭示食品中的生理活性成分如何与DC相互作用,激发DC可能的信号传导途径,而后如何影响肠黏膜系统中细胞因子的变化。理解这一因果关系,对食品如何发挥其生物功能具有十分重要的指导意义。
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关键词
功能性食品
肠黏膜免疫系统
树突状细胞
信号传递途径
细胞因子网络
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职称材料
题名
牛初乳中的IgG对肠黏膜免疫系统调节的初步研究
被引量：
6
1
作者
李杨
庞广昌
于立琴
机构
天津市食品生物技术重点实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第17期297-301,共5页
基金
国家自然科学基金项目(30871951)
文摘
目的:探索牛初乳中的IgG对家兔胃肠黏膜免疫系统中细胞因子网络的调节作用。方法:以家兔为研究对象,通过口服,腹腔注射,耳静脉注射IgG这三种给药方式,分别在3、2、2h后取血,并用ELISA法检测血清中IFN-γ,TNF-α,TGF-β1,IL-1β,IL-10,IL-4,IL-6,IL-1Ra的水平。结果:口服IgG后发炎细胞因子IL-6,IL-1β,TNF-α,IFN-γ水平比给药前显著上升,抗炎细胞因子IL-1Ra、IL-4、IL-10及TGF-β1的水平比给药前显著下降;而腹腔注射和静脉注射IgG后,抗炎细胞因子水平升高,发炎细胞因子水平下降。结论:口服牛初乳中的IgG,IgG并不会被吸收,而是被肠上皮细胞、巨噬细胞、肥大细胞以及NK细胞等先天免疫细胞所识别,并最终促进发炎细胞因子的产生,抑制抗炎细胞因子的产生。相反,腹腔和静脉注射IgG,IgG会与免疫细胞的FcγRⅡB受体结合,从而抑制发炎细胞因子的产生,诱导抗炎细胞因子的产生。
关键词
牛初乳
igg
细胞因子
肠黏膜免疫系统
Keywords
bovine colostrum
igg： cytokine： gastrointestinal mucosa immunity system
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
胰岛素样生长因子-1对胃肠道黏膜免疫信号的调节作用
被引量：
2
2
作者
张郢
庞广昌
于立琴
机构
天津商业大学天津市食品生物技术重点实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第17期289-293,共5页
基金
国家自然科学基金项目(30871951)
文摘
为探索牛初乳中的重要活性物质胰岛素样生长因子(IGF-1)对胃肠黏膜免疫系统中细胞因子网络的调节作用,以家兔为研究对象,通过口服,腹腔注射,耳静脉注射三种IGF-1给药方式,三种给药方式分别在给药后3、2、2h取血,并用ELISA双抗体夹心法检测血清中IFN-γ、TNF-α、TGF-β1、IL1β、IL-10、IL-4、IL-6、L-1Ra的水平。结果表明:IGF-I经口服、腹腔注射、耳静脉注射三种途径给药后血清中发炎细胞因子IL-6、IL-1β、TNF-α、IFN-γ水平比给药前显著上升,抗炎细胞因子IL-1Ra、IL-4、IL-10及TGF-β1的水平比给药前显著下降。这说明,IGF-1进入肠腔后,作为外来抗原,经肠黏膜单层上皮细胞、树突状细胞和其他抗原呈递细胞进行抗原处理、加工和呈递,激活细胞内部的炎症信号。另外,未被胃肠道中的酶水解的IGF-1,则可能通过肠上皮细胞介导的胞吞作用穿过肠黏膜屏障,被巨噬细胞、单核细胞、肥大细胞以及NK细胞等先天免疫细胞所识别,促进发炎细胞因子的产生,抑制抗炎细胞因子的产生。
关键词
IGF-1
胃肠黏膜免疫系统
细胞因子
Keywords
insulin-like growth factor-l：
gastrointestinal
mucosa
immunity
system
cytokine
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
食品作用于肠黏膜免疫系统可能的信号途径
被引量：
3
3
作者
黄栩林
庞广昌
机构
天津市食品生物技术重点实验室
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第11期717-722,共6页
基金
国家自然科学基金项目(30471225)
文摘
树突状细胞是体内最强的抗原呈递细胞,也是介导机体先天免疫和获得性免疫的桥梁。当食品中的不同生理活性成分作用于肠黏膜免疫系统时,会被肠黏膜中的树突状细胞吞噬加工呈递,也可以直接结合到DC细胞表面的模式识别受体上,如TLRs、CLRs以及NLRs等,然后启动相应的信号传递途径,从而调节肠黏膜免疫系统中细胞因子网络的变化。本文主要目的是在现有的研究结果的基础上,尽量详尽地判断和揭示食品中的生理活性成分如何与DC相互作用,激发DC可能的信号传导途径,而后如何影响肠黏膜系统中细胞因子的变化。理解这一因果关系,对食品如何发挥其生物功能具有十分重要的指导意义。
关键词
功能性食品
肠黏膜免疫系统
树突状细胞
信号传递途径
细胞因子网络
Keywords
functional food
gastrointestinal
mucosa
immunity
system
dendritic cells
signaling pathway
cytokine
network
分类号
Q257 [生物学—细胞生物学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
牛初乳中的IgG对肠黏膜免疫系统调节的初步研究
李杨
庞广昌
于立琴
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
胰岛素样生长因子-1对胃肠道黏膜免疫信号的调节作用
张郢
庞广昌
于立琴
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
2
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
食品作用于肠黏膜免疫系统可能的信号途径
黄栩林
庞广昌
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008
3
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