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第二步乳化工艺参数对W/O/W型复乳稳定性和胰岛素包埋率的影响
被引量：
4
1
作者
魏慧贤
钟芳
麻建国
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第6期23-28,共6页
研究了用两步乳化法制备W/O/W型复乳时,第二步乳化的乳化工艺参数对复乳的稳定性和药物包埋率的影响规律。以胰岛素为模型药物,用两步乳化法制备W/O/W型复乳,用离心后的乳层保留率评价复乳的稳定性,用高效液相法测定胰岛素在复乳中的包...
研究了用两步乳化法制备W/O/W型复乳时,第二步乳化的乳化工艺参数对复乳的稳定性和药物包埋率的影响规律。以胰岛素为模型药物,用两步乳化法制备W/O/W型复乳,用离心后的乳层保留率评价复乳的稳定性,用高效液相法测定胰岛素在复乳中的包埋率,用激光光散射法测定复乳的粒度分布。实验结果表明,随着第二步乳化过程中乳化强度的提高,复乳滴的粒径减小,复乳的离心稳定性提高而胰岛素包埋率降低。胰岛素包埋率与复乳的粒度分布的关系分为两个区域:当乳化强度较小时,复乳滴的粒径较大,比表面积较小,胰岛素包埋率与体积平均粒径成正比;当乳化强度增大时,复乳滴粒径减小,比表面积增大,胰岛素包埋率与比表面积成反比。在本研究中使胰岛素包埋率最高的第二步乳化过程工艺参数为:VirTishear高速分散均质机分散速度2 000 r/min,分散时间3 min,此工艺下胰岛素的包埋率达到55%。
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关键词
W/O/W型复乳
两步乳化法
乳化工艺参数
离心稳定性
胰岛素包埋率
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职称材料
胰岛素微粒剂的制备、含量、包裹率与生物活性稳定性
被引量：
6
2
作者
王思玲
苏德森
顾学裘
《沈阳药科大学学报》
CAS
CSCD
2000年第1期23-25,共3页
采用生物效价与放射免疫分析两种方法对微粒剂胰岛素含量进行测定．通过胰岛素放射免疫活性分析测定了胰岛素包裹率．以胰岛素生物效价为指标，采用恒温加速实验考察了微粒剂的生物活性稳定性，结果表明：微粒剂胰岛素含量分别为０－５...
采用生物效价与放射免疫分析两种方法对微粒剂胰岛素含量进行测定．通过胰岛素放射免疫活性分析测定了胰岛素包裹率．以胰岛素生物效价为指标，采用恒温加速实验考察了微粒剂的生物活性稳定性，结果表明：微粒剂胰岛素含量分别为０－５１ｕ／ｍｇ 与０－５５ＩＵ／ｍｇ；包裹率在９０ ％以上；室温放置１ 年，未见生物活性明显改变；２５ ℃生物活性有效期为１２－５ 月．
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关键词
胰岛素微粒剂
生物效价
包裹率
稳定性
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职称材料
题名
第二步乳化工艺参数对W/O/W型复乳稳定性和胰岛素包埋率的影响
被引量：
4
1
作者
魏慧贤
钟芳
麻建国
机构
江南大学化学与材料工程学院
江南大学食品学院
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第6期23-28,共6页
基金
国家863计划项目(2007AA10Z300)
国家"十一五"科技支撑计划重点项目(2006BAD27B04)
+1 种基金
无锡市科技局社会发展项目(CS030011)
江南大学青年基金项目(2007LQN16)
文摘
研究了用两步乳化法制备W/O/W型复乳时,第二步乳化的乳化工艺参数对复乳的稳定性和药物包埋率的影响规律。以胰岛素为模型药物,用两步乳化法制备W/O/W型复乳,用离心后的乳层保留率评价复乳的稳定性,用高效液相法测定胰岛素在复乳中的包埋率,用激光光散射法测定复乳的粒度分布。实验结果表明,随着第二步乳化过程中乳化强度的提高,复乳滴的粒径减小,复乳的离心稳定性提高而胰岛素包埋率降低。胰岛素包埋率与复乳的粒度分布的关系分为两个区域:当乳化强度较小时,复乳滴的粒径较大,比表面积较小,胰岛素包埋率与体积平均粒径成正比;当乳化强度增大时,复乳滴粒径减小,比表面积增大,胰岛素包埋率与比表面积成反比。在本研究中使胰岛素包埋率最高的第二步乳化过程工艺参数为:VirTishear高速分散均质机分散速度2 000 r/min,分散时间3 min,此工艺下胰岛素的包埋率达到55%。
关键词
W/O/W型复乳
两步乳化法
乳化工艺参数
离心稳定性
胰岛素包埋率
Keywords
W/O/W multiple emulsions
two step emulsifying
emulsifying parameters
centrifugal creaming stability
iee（insulin encapsulation efficiency）
分类号
TS201.7 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
胰岛素微粒剂的制备、含量、包裹率与生物活性稳定性
被引量：
6
2
作者
王思玲
苏德森
顾学裘
机构
沈阳药科大学药学系
出处
《沈阳药科大学学报》
CAS
CSCD
2000年第1期23-25,共3页
文摘
采用生物效价与放射免疫分析两种方法对微粒剂胰岛素含量进行测定．通过胰岛素放射免疫活性分析测定了胰岛素包裹率．以胰岛素生物效价为指标，采用恒温加速实验考察了微粒剂的生物活性稳定性，结果表明：微粒剂胰岛素含量分别为０－５１ｕ／ｍｇ 与０－５５ＩＵ／ｍｇ；包裹率在９０ ％以上；室温放置１ 年，未见生物活性明显改变；２５ ℃生物活性有效期为１２－５ 月．
关键词
胰岛素微粒剂
生物效价
包裹率
稳定性
Keywords
insulin
microparticles
biopotency
radioimmunoassay
encapsulation
efficiency
stability
分类号
R977.15 [医药卫生—药品]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
第二步乳化工艺参数对W/O/W型复乳稳定性和胰岛素包埋率的影响
魏慧贤
钟芳
麻建国
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2008
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
胰岛素微粒剂的制备、含量、包裹率与生物活性稳定性
王思玲
苏德森
顾学裘
《沈阳药科大学学报》
CAS
CSCD
2000
6
在线阅读
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职称材料
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0
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