迷迭香粗提物提取工艺优化及其抑菌活性

1

作者 王思雨 张国玉 +2 位作者 张永祥 运立媛 张民 《食品研究与开发》 CAS 2024年第9期118-126,共9页

迷迭香具有抑菌、抗氧化等生物活性,为获得有效抑菌成分,该研究通过单因素试验结合响应面试验优化迷迭香粗提物提取工艺;利用牛津杯法和滤纸圆片法对迷迭香粗提物抑菌作用进行研究,并确定其最低抑菌浓度。研究结果表明:迷迭香粗提物提... 迷迭香具有抑菌、抗氧化等生物活性,为获得有效抑菌成分,该研究通过单因素试验结合响应面试验优化迷迭香粗提物提取工艺;利用牛津杯法和滤纸圆片法对迷迭香粗提物抑菌作用进行研究,并确定其最低抑菌浓度。研究结果表明:迷迭香粗提物提取最优工艺条件为液料比7∶1(mL/g)、提取温度78℃、提取时间62 min、乙醇浓度60%、提取次数3次,在此条件下,迷迭香粗提物得率为(32.40±0.52)%。抑菌试验结果表明,迷迭香粗提物对食品中常见致病菌(如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、蜡样芽孢杆菌)均具有较好的抑制作用,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、蜡样芽孢杆菌的抑菌圈直径分别为15.12、22.15、23.22、9.58 mm,最低抑菌浓度分别为50.0、12.5、25.0、25.0 mg/mL。 展开更多

关键词 迷迭香粗提物 乙醇回流提取 牛津杯法 抑菌作用 最低抑菌浓度

在线阅读 下载PDF 职称材料

甘薯叶中绿原酸最佳提取工艺的研究 被引量：19

2

作者 李文芳 晏丽 +2 位作者 田春莲 古鑫 肖玉梅 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第11期245-248,共4页

目的:优选甘薯叶中绿原酸提取的工艺条件。方法:用正交设计对传统水煎法、乙醇回流法、超声波法等提取工艺进行比较,以提取物中绿原酸的含量与提取率为评判指标,考察浓度、时间、料液比等因素对有效成分绿原酸提取率的影响。采用紫外分... 目的:优选甘薯叶中绿原酸提取的工艺条件。方法:用正交设计对传统水煎法、乙醇回流法、超声波法等提取工艺进行比较,以提取物中绿原酸的含量与提取率为评判指标,考察浓度、时间、料液比等因素对有效成分绿原酸提取率的影响。采用紫外分光光度法测定该成分的含量。结果:最佳提取工艺为乙醇回流法,最佳提取条件为:60%乙醇,料液比1:20,回流提取1.5h。此条件下绿原酸含量与提取率最高。影响提取的主次因素为:乙醇浓度>回流时间>料液比。 展开更多

关键词 甘薯叶 绿原酸 乙醇回流 提取工艺

在线阅读 下载PDF 职称材料

藜麦种子皂苷不同提取方法的比较研究 被引量：15

3

作者 冯焕琴 徐雪风 +3 位作者 杨宏伟 沈宝云 胡静 李朝周 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第21期216-221,227,共7页

目的:比较藜麦种子皂苷的不同提取方法,确定最佳提取条件。方法:采用超声提取法、甲醇回流法和乙醇回流法三种不同方法,在单因素实验的基础上,通过正交实验确定最佳的提取温度、提取时间、提取液浓度和料液比。结果:藜麦种子皂苷提取的... 目的:比较藜麦种子皂苷的不同提取方法,确定最佳提取条件。方法:采用超声提取法、甲醇回流法和乙醇回流法三种不同方法,在单因素实验的基础上,通过正交实验确定最佳的提取温度、提取时间、提取液浓度和料液比。结果:藜麦种子皂苷提取的最佳方法为超声提取法,最佳提取条件为在60℃温度,90%乙醇浓度,1∶15 g/m L的料液比条件下提取1 h,在此条件下皂苷含量为5.06 mg/g。结论:超声提取法适宜提取藜麦种子皂苷,该研究可为藜麦种子皂苷的提取开发利用提供理论依据和技术参考。 展开更多

关键词 藜麦 皂苷 正交实验 超声提取法 甲醇回流法 乙醇回流法

在线阅读 下载PDF 职称材料

超临界CO2萃取法和乙醇回流提取法提取大高良姜中1＇-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯的比较 被引量：6

4

作者 刘成梅 王芳 +3 位作者 李俶 梁瑞红 刘伟 杨珊珊 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第12期292-295,共4页

本实验采用CO2超临界流体萃取法(CO2-SFE)和乙醇回流法提取大高良姜的有效成分1'-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯(ACA),通过硅胶柱纯化前后TLC图谱、HPLC图谱、有效成分ACA的含量及萃取物的物理指标为指标评价两种方法。结果表明:CO2-SFE提... 本实验采用CO2超临界流体萃取法(CO2-SFE)和乙醇回流法提取大高良姜的有效成分1'-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯(ACA),通过硅胶柱纯化前后TLC图谱、HPLC图谱、有效成分ACA的含量及萃取物的物理指标为指标评价两种方法。结果表明:CO2-SFE提取物所含杂质较少,萃取的挥发油中ACA的含量达72.11%。CO2-SFE法得到ACA的净含量是乙醇回流法的5.6倍。用CO2-SFE提取大高良姜中的ACA明显优于乙醇回流法。 展开更多

关键词 CO2超临界流体萃取法 乙醇回流法 ACA

在线阅读 下载PDF 职称材料

金银花中绿原酸的提取和含量测定 被引量：38

5

作者 肖文平 李娟 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第35期21675-21676,21694,共3页

[目的]研究金银花中绿原酸的不同提取方法并测定了不同花期金银花中绿原酸的含量。[方法]以金银花为材料,采用乙醇回流法和超声提取法提取金银花中的绿原酸,并以紫外分光光度法测定提取物中绿原酸的含量,探讨了不同开花时期金银花中绿... [目的]研究金银花中绿原酸的不同提取方法并测定了不同花期金银花中绿原酸的含量。[方法]以金银花为材料,采用乙醇回流法和超声提取法提取金银花中的绿原酸,并以紫外分光光度法测定提取物中绿原酸的含量,探讨了不同开花时期金银花中绿原酸含量的差异。[结果]以乙醇回流法提取的金银花原液中绿原酸浓度为1.905 mg/ml,含量为3.81%,而以超声提取法提取的金银花原液中绿原酸浓度为1.306 mg/ml,含量为2.61%,故乙醇回流法比超声提取法提取率更高一些;以乙醇回流法提取的全开金银花原液中绿原酸浓度为0.167 7 mg/ml,含量为0.34%,而以乙醇回流法提取的花苞原液中绿原酸浓度为0.260 1 mg/ml,含量为0.52%,故花苞中的绿原酸含量要高一些。[结论]该方法操作简便迅捷,可用于金银花中绿原酸的提取和含量测定。 展开更多

关键词 金银花(LONICERAE JAPONICAE FLOS) 绿原酸 乙醇回流法 超声提取法 紫外分光光度法

在线阅读 下载PDF 职称材料

酶解辅助提取陈皮中橙皮苷的工艺优化 被引量：5

6

作者 宁娜 韩建军 +2 位作者 薛东芳 陈彪 胡宇莉 《中国兽药杂志》 北大核心 2016年第3期24-29,共6页

为了优化纤维素酶辅助提取陈皮中橙皮苷的工艺,在单因素试验基础上,选取酶解温度、酶解p H值、酶用量、酶解时间作为自变量,以橙皮苷收率为响应值,利用Box-Behnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变量及其相互作用对橙皮苷提... 为了优化纤维素酶辅助提取陈皮中橙皮苷的工艺,在单因素试验基础上,选取酶解温度、酶解p H值、酶用量、酶解时间作为自变量,以橙皮苷收率为响应值,利用Box-Behnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变量及其相互作用对橙皮苷提取效果的影响,并优化该酶解辅助提取条件。优选得到橙皮苷的最佳酶解辅助提取工艺为:酶解温度50℃、酶解p H值5.0、酶用量8.9 mg/g、酶解时间47 min。在此最佳工艺条件下,纤维酶辅助提取橙皮苷的收率为5.24 mg/g,与理论预测值(5.26 mg/g)的相对误差仅为0.38%。优选的提取工艺简单、稳定,为工业化生产提供参考依据。 展开更多

关键词 陈皮 橙皮苷 纤维素酶 乙醇回流法 提取工艺

在线阅读 下载PDF 职称材料

金线草主根总黄酮的提取工艺优化 被引量：6

7

作者 方兰 邱树毅 +2 位作者 周鸿翔 曾海英 王晓丹 《中国酿造》 CAS 北大核心 2017年第8期149-152,共4页

以金线草主根为原料,对金线草主根总黄酮的乙醇回流提取工艺进行研究。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化工艺条件。结果表明,金线草主根中总黄酮的最优提取工艺为:乙醇体积分数10%、提取温度80℃、提取时间2.0 h、液料比20∶1(mL... 以金线草主根为原料,对金线草主根总黄酮的乙醇回流提取工艺进行研究。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化工艺条件。结果表明,金线草主根中总黄酮的最优提取工艺为:乙醇体积分数10%、提取温度80℃、提取时间2.0 h、液料比20∶1(mL∶g)。在此条件下,金线草主根总黄酮的提取率达到(23.59±0.19)mg/g。 展开更多

关键词 金线草主根 乙醇回流提取法 总黄酮 正交试验

在线阅读 下载PDF 职称材料

丹参酮类提取物的提取工艺优化 被引量：1

8

作者 任钰 王化宇 +1 位作者 孟美 张炜煜 《中国饲料》 北大核心 2014年第12期38-40,共3页

本试验采用乙醇回流法提取丹参中酮类提取物,以隐丹参酮和丹参酮ⅡA为评价指标,采用L9(34)正交试验优选最佳提取工艺。结果表明,丹参酮类提取物最佳提取工艺为加6倍于药材量的70%乙醇,提取1次,提取时间0.5 h。

关键词 丹参酮类提取物 乙醇回流法 正交试验 提取工艺

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同提取方法对黄芪总皂苷含量的影响 被引量：3

9

作者 张军武 赵琦 《西部中医药》 2012年第4期26-27,共2页

目的:优选黄芪总皂苷的提取方法。方法:采用平行试验法,以黄芪甲苷为指标,测定用HPLC-ELSD法测试乙醇回流法和水提醇沉法提取的总皂苷中黄芪甲苷的含量。结果:乙醇回流法比水提醇沉法提取的总皂苷中黄芪甲苷含量高出约40%。结论:乙醇回... 目的:优选黄芪总皂苷的提取方法。方法:采用平行试验法,以黄芪甲苷为指标,测定用HPLC-ELSD法测试乙醇回流法和水提醇沉法提取的总皂苷中黄芪甲苷的含量。结果:乙醇回流法比水提醇沉法提取的总皂苷中黄芪甲苷含量高出约40%。结论:乙醇回流法较水提醇沉法提取率高,是黄芪总皂苷的最佳提取工艺。 展开更多

关键词 黄芪 总皂苷 乙醇回流法 水提醇沉法

在线阅读 下载PDF 职称材料

不同来源猫爪草总黄酮的提取工艺及其抗氧化活性研究 被引量：6

10

作者 赫丁轩 杨立军 +2 位作者 叶润 乔新荣 贾凯 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第1期101-105,共5页

以猫爪草为原料,以猫爪草总黄酮得率为考核指标,在单因素试验的基础上,采用响应面法优化猫爪草总黄酮的乙醇回流提取工艺,并比较不同来源猫爪草中总黄酮得率及其抗氧化活性。结果表明:最佳提取工艺为提取时间91 min、乙醇体积分数81%、... 以猫爪草为原料,以猫爪草总黄酮得率为考核指标,在单因素试验的基础上,采用响应面法优化猫爪草总黄酮的乙醇回流提取工艺,并比较不同来源猫爪草中总黄酮得率及其抗氧化活性。结果表明:最佳提取工艺为提取时间91 min、乙醇体积分数81%、液料比21∶1(mL/g),在此条件下的猫爪草总黄酮得率为0.19%;10个不同来源的猫爪草中总黄酮得率有所差异,其中以河南信阳淮滨地区野生的最高,云南昆明西畴地区的最低;不同地区的猫爪草均具有一定的抗氧化性,其中河南信阳淮滨地区野生的抗氧化活性最强,对DPPH和ABTS自由基清除率分别为81.79%、82.43%,IC_(50)分别为0.487、0.280 mg/mL。 展开更多

关键词 猫爪草 总黄酮 乙醇回流提取 响应面法 抗氧化活性

在线阅读 下载PDF 职称材料

乙醇回流法提取大别山产青钱柳总黄酮的工艺研究 被引量：4

11

作者 刘瑞霞 李翔辉 冯青松 《现代食品》 2022年第15期77-79,83,共4页

为研究乙醇回流法提取大别山产青钱柳总黄酮的工艺条件,本文分别研究了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和料液比对大别山产青钱柳总黄酮提取率的影响,并在此基础上进行正交试验。结果表明,最佳提取条件为乙醇体积分数75%、提取温度70... 为研究乙醇回流法提取大别山产青钱柳总黄酮的工艺条件,本文分别研究了乙醇体积分数、提取温度、提取时间和料液比对大别山产青钱柳总黄酮提取率的影响,并在此基础上进行正交试验。结果表明,最佳提取条件为乙醇体积分数75%、提取温度70℃、提取时间2.5 h以及料液比1∶20,在此条件下总黄酮提取得率为2.39%,为河南大别山地区青钱柳的开发利用提供了理论基础。 展开更多

关键词 青钱柳 提取工艺 乙醇回流法 总黄酮

在线阅读 下载PDF 职称材料

采用正交试验法优选黄柏的提取工艺探析 被引量：3

12

作者 鲁沁 《当代医药论丛》 2014年第1期170-171,共2页

目的:探析通过正交试验优选黄柏的提取工艺条件。方法:运用L9(34)正交试验对黄柏的提取工艺条件进行优化,并以盐酸小檗碱含量和相对密度为检测指标,采用紫外分光光度法测定黄柏中小檗碱的含量。结果与结论:采用正交试验法优选黄柏的最... 目的:探析通过正交试验优选黄柏的提取工艺条件。方法:运用L9(34)正交试验对黄柏的提取工艺条件进行优化,并以盐酸小檗碱含量和相对密度为检测指标,采用紫外分光光度法测定黄柏中小檗碱的含量。结果与结论:采用正交试验法优选黄柏的最佳提取工艺条件为:乙醇浓度85%,每次加入药材6倍量的乙醇,提取次数为3次,每次提取1.5h。用正交试验法优选黄柏的提取工艺稳定,安全可靠,无污染,可用于相关的工业生产。 展开更多

关键词 正交试验 黄柏 乙醇回流法 紫外分光光度法

在线阅读 下载PDF 职称材料