Crab脉冲星X射线计时观测数据处理与分析 被引量：10

1

作者 杨廷高 童明雷 +1 位作者 赵成仕 高玉平 《天文学报》 CSCD 北大核心 2018年第2期8-14,共7页

对我国公开发布的空间试验卫星X射线探测器观测Crab脉冲星的数据进行了处理与分析,描述了利用X射线脉冲星观测数据与卫星轨道数据建立积分脉冲轮廓与标准脉冲轮廓的方法,给出了在频域测量脉冲星脉冲到达时刻(toa)的原理方法与算法.利用... 对我国公开发布的空间试验卫星X射线探测器观测Crab脉冲星的数据进行了处理与分析,描述了利用X射线脉冲星观测数据与卫星轨道数据建立积分脉冲轮廓与标准脉冲轮廓的方法,给出了在频域测量脉冲星脉冲到达时刻(toa)的原理方法与算法.利用每组观测数据,计算得到Crab脉冲星脉冲toa,通过与Crab脉冲星星历预报脉冲toa的比较,分析得到卫星载荷X射线探测器观测Crab脉冲星,在消除掉系统误差后,50 min积分时间的观测精度约14μs. 展开更多

关键词 天体测量学 脉冲星 crab 方法 数据分析

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利用CTAB法提取红掌不同部位基因组DNA 被引量：9

2

作者 范永山 刘海英 +1 位作者 李卫国 王玉芹 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期36-38,共3页

采用CTAB法,对红掌的叶、叶柄、肉穗花序、佛焰苞、根等5个部位进行基因组DNA提取,利用紫外分光光度法、琼脂糖凝胶电泳法和RAPD扩增法检测DNA的质量,结果表明,CTAB法适合红掌根和叶的基因组DNA提取,没有蛋白质、酚及色素等杂质的污染,... 采用CTAB法,对红掌的叶、叶柄、肉穗花序、佛焰苞、根等5个部位进行基因组DNA提取,利用紫外分光光度法、琼脂糖凝胶电泳法和RAPD扩增法检测DNA的质量,结果表明,CTAB法适合红掌根和叶的基因组DNA提取,没有蛋白质、酚及色素等杂质的污染,佛焰苞的DNA中有少量蛋白质污染,叶柄DNA中含有较多的蛋白质、酚等杂质,而从肉穗花序中没有提取到基因组DNA。 展开更多

关键词 红掌(Anthurium andraeanum) DNA提取 CTAB法 RAPD

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江苏省河蟹养殖产业SWOT分析及对策 被引量：19

3

作者 车斌 王倩倩 《山西农业科学》 2011年第7期736-739,共4页

对河蟹的特性和江苏省河蟹养殖产业进行了简要介绍,并运用SWOT分析模型分析了江苏省河蟹养殖产业自身的优势、劣势以及外部的机会和威胁。通过构造SWOT矩阵,对各组合进行分析,并对各个组合提出相应的发展策略。其中包括大力发展河蟹深... 对河蟹的特性和江苏省河蟹养殖产业进行了简要介绍,并运用SWOT分析模型分析了江苏省河蟹养殖产业自身的优势、劣势以及外部的机会和威胁。通过构造SWOT矩阵,对各组合进行分析,并对各个组合提出相应的发展策略。其中包括大力发展河蟹深加工业,继续扩大产业规模和产业链的延伸,注重建立河蟹品牌以及河蟹育苗企业的品牌,建立河蟹种质资源保护机制,严格控制河蟹育苗亲本选择,向消费者大力推广河蟹深加工产品等措施。江苏省河蟹养殖产业能够通过充分利用外部机会以及克服外部威胁来更好地发挥产业自身优势,通过加大各种要素的投入来促进产业内部劣势向产业内部优势转化,最终使江苏省河蟹养殖产业能够健康迅速地发展。 展开更多

关键词 江苏 河蟹养殖 SWOT分析法 发展对策

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浙江岱山蟹笼渔具渔法调查分析 被引量：6

4

作者 林杭宾 郑基 王玉明 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2013年第4期319-322,共4页

岱山县的渔具种类繁多,作业方式多样,其中蟹笼作业凭借其低能耗、少劳力、不破坏生态环境等特点在捕捞作业中占有较大的比重,有着举足轻重的地位。笔者于2012年5-9月对岱山县蟹笼渔具的主要捕捞对象、结构特征、操作方法等进行了调查。... 岱山县的渔具种类繁多,作业方式多样,其中蟹笼作业凭借其低能耗、少劳力、不破坏生态环境等特点在捕捞作业中占有较大的比重,有着举足轻重的地位。笔者于2012年5-9月对岱山县蟹笼渔具的主要捕捞对象、结构特征、操作方法等进行了调查。结果表明:(1)蟹笼作业的经济效益良好,渔民收入稳定;(2)蟹笼渔具丢失的现象时有发生,而丢失的蟹笼继续捕捞渔获物,对渔获物造成杀伤;(3)蟹笼缺少幼蟹释放装置,会对渔业资源造成一定得影响;(4)蟹笼渔具属于笼壶类倒须型定置延绳式渔具。根据上述问题,提出相应的建议。 展开更多

关键词 蟹笼 渔具渔法 渔获物

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洪湖流域半封闭池塘河蟹养殖氮磷污染负荷研究 被引量：20

5

作者 戴捷 李传岭 +2 位作者 邓楚洲 吴忠 杨立群 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期169-172,共4页

选取洪湖流域半封闭池塘河蟹养殖区域为调查样本,针对一个养殖周期内6个监测点位(1个背景点,3个养殖水体点,2个纳污水体点)TN、TP值进行监测分析。监测结果表明,养殖准备期(12月～1月),养殖水体TN、TP值与同期背景值没有明显差异;养殖... 选取洪湖流域半封闭池塘河蟹养殖区域为调查样本,针对一个养殖周期内6个监测点位(1个背景点,3个养殖水体点,2个纳污水体点)TN、TP值进行监测分析。监测结果表明,养殖准备期(12月～1月),养殖水体TN、TP值与同期背景值没有明显差异;养殖中后期(3月～10月),养殖水体和纳污水体TN、TP均明显高于同期背景值,大部分为劣Ⅴ类水质。按5～10月份养殖水体TN、TP实测值进行化学分析法估算,一个养殖周期内养殖水体TN、TP污染负荷为27.61kg/hm2、7.33kg/hm2,则洪湖流域半封闭池塘河蟹养殖排放的TN、TP污染负荷约为269.11t/a、71.46t/a。另据对样本区域养殖生产过程的调查,按物料平衡法估算的TN、TP污染负荷为57.61kg/hm2、11.60kg/hm2,而洪湖流域半封闭池塘河蟹养殖TN、TP污染负荷约为561.51t/a、113.06t/a。 展开更多

关键词 池塘河蟹养殖 化学分析法 物料平衡法 氮磷污染负荷

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替加环素单药及与5种抗菌药物联用对耐碳青霉烯类鲍曼不动杆菌的体外抑菌及生物膜清除作用研究 被引量：12

6

作者 李佳慧 陈华乐 +4 位作者 张能华 周翠 张艺之 王冲 周铁丽 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 2018年第2期121-126,共6页

目的评价替加环素单用及与其他5种临床常用抗菌药物分别联合使用,对耐碳青霉烯类鲍曼不动杆菌(carbapenems-resistant Acinetobacter baumannii,CRAB)的体外抑菌及生物膜清除作用。方法微量肉汤稀释法测定替加环素、阿米卡星、美罗培南... 目的评价替加环素单用及与其他5种临床常用抗菌药物分别联合使用,对耐碳青霉烯类鲍曼不动杆菌(carbapenems-resistant Acinetobacter baumannii,CRAB)的体外抑菌及生物膜清除作用。方法微量肉汤稀释法测定替加环素、阿米卡星、美罗培南、环丙沙星、黏菌素和舒巴坦对42株CRAB的最低抑菌浓度(minimal inhibititory concentration,MIC)和最低生物被膜清除浓度(minimal biofilm eradication concentration,MBEC)。棋盘稀释法测定替加环素分别联用阿米卡星、美罗培南、环丙沙星、黏菌素和舒巴坦对42株CRAB的MIC值和MBEC值,并计算分级抑菌浓度指数(fractional inhibitory concentration index,FICI)和分级生物膜清除浓度指数(fractional eradication concentration index,FECI)。结果替加环素与5种抗菌药物分别联用后,对CRAB的抑菌作用和生物被膜清除作用表现为协同或无关,均未发现拮抗现象。其中替加环素与阿米卡星联用后具有较高的协同抑菌率(47.6%,20/42),而替加环素与环丙沙星联用后则具有较高的生物膜协同清除率(30.9%,13/42)。结论与单药相比,替加环素与5种药物分别联用,对CRAB的体外抑菌及生物膜清除作用具有一定的增强效果。 展开更多

关键词 耐碳青霉烯类鲍曼不动杆菌 替加环素 药物联用 微量肉汤稀释法 棋盘稀释法

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不同提取方法和不同组织对中华绒螯蟹DNA提取效果的比较研究 被引量：4

7

作者 刘皓 刘青 +4 位作者 吴旭干 何杰 董鹏生 李彤 成永旭 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第24期147-150,共4页

为了优化中华绒螯蟹基因组DNA提取方法,采用酚-氯仿法和试剂盒法分别对中华绒螯蟹的鳃、肌肉、血淋巴液和刚毛4种组织进行DNA提取,并从纯度、浓度、片段完整性及微卫星标记PCR扩增效果4个方面评价提取DNA的质量。结果显示:酚-氯仿法提取... 为了优化中华绒螯蟹基因组DNA提取方法,采用酚-氯仿法和试剂盒法分别对中华绒螯蟹的鳃、肌肉、血淋巴液和刚毛4种组织进行DNA提取,并从纯度、浓度、片段完整性及微卫星标记PCR扩增效果4个方面评价提取DNA的质量。结果显示:酚-氯仿法提取的DNA片段比试剂盒法提取的更完整,且DNA浓度较高,但纯度稍低;无论何种提取方法,刚毛和血淋巴液中的DNA纯度都高于鳃和肌肉,4种组织中的DNA含量依次为鳃>肌肉>刚毛>血淋巴液,未剪碎刚毛中未能提取到基因组DNA;微卫星标记的电泳结果表明,两种提取方法下4种组织中提取的DNA均可满足微卫星标记的应用要求。综上,本研究建立了一种简便的非损伤性中华绒螯蟹的采样及其DNA提取方法,这对于进行中华绒螯蟹遗传育种和分子标记研究等方面具有一定的积极作用。 展开更多

关键词 中华绒螯蟹 DNA提取 酚-氯仿法 试剂盒法 不同组织

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无人直升机前飞段抗侧风的控制技术研究 被引量：2

8

作者 万顺飞 祖家奎 刘世隆 《电光与控制》 北大核心 2016年第11期13-17,共5页

前飞段飞行能力是无人直升机进行超视距飞行的基础,而侧风是影响无人直升机前飞段飞行安全的一个重要因素,因此前飞段的抗侧风策略制约着无人直升机的超视距飞行能力。目前,无人机主流的两种前飞抗侧风策略是侧滑法和侧航法。侧滑法是... 前飞段飞行能力是无人直升机进行超视距飞行的基础,而侧风是影响无人直升机前飞段飞行安全的一个重要因素,因此前飞段的抗侧风策略制约着无人直升机的超视距飞行能力。目前,无人机主流的两种前飞抗侧风策略是侧滑法和侧航法。侧滑法是通过飞机的滚转来抵抗侧风对飞机产生的侧力,飞行中一直存在侧滑角;侧航法则是将航向偏转至空速方向来消除侧风产生的侧滑,实现无侧滑的飞行。从这两种方案着手,设计了4种前飞段抗侧风方案,并进行了对比分析,来分别满足不同的工程需求。 展开更多

关键词 无人直升机 飞行控制 前飞段 抗侧风 侧滑法 侧航法

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一种筛选无青蟹呼肠孤病毒(MCRV)种蟹的荧光定量RT-PCR检测方法及其应用 被引量：3

9

作者 储旭 房文红 +3 位作者 刘志强 周俊芳 李信书 李新苍 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2023年第5期172-181,共10页

青蟹呼肠孤病毒(mud crab reovirus,MCRV)是养殖拟穴青蟹(Scylla paramamosain)致死率最高的病原之一,青蟹种蟹及其幼体携带该病原对青蟹养殖产业的高质量发展造成了重大威胁。为从源头切断该病原的感染和传播,本研究研发了一种筛选无M... 青蟹呼肠孤病毒(mud crab reovirus,MCRV)是养殖拟穴青蟹(Scylla paramamosain)致死率最高的病原之一,青蟹种蟹及其幼体携带该病原对青蟹养殖产业的高质量发展造成了重大威胁。为从源头切断该病原的感染和传播,本研究研发了一种筛选无MCRV种蟹的荧光定量检测方法。为最大限度地提高检测灵敏性,首先,本研究分析MCRV在感染青蟹主要组织中的含量,发现血淋巴中病毒载量最高;随后,分析该病毒的13个预测基因在血淋巴中的表达水平,发现病毒VP11基因相对表达量最高;最后,基于VP11基因序列保守区设计特异引物,建立了一种SYBR Green quantitative reverse-transcription PCR(qRT-PCR)检测方法,该方法可精确检测的病毒下限为50 copies/反应。该检测方法具有组织和靶标基因选择优势,灵敏性显著高于早期报道的其他检测方法。使用该方法对含有5种常见甲壳动物病原的样品进行检测,均无特异性扩增。抽取微量血淋巴(大约50μL/只)提取RNA,随后使用该检测方法对22只种蟹和20只市售青蟹进行MCRV检测,阳性率分别54.44%和85.00%。此外,利用该方法进一步分析了MCRV在较低温度下(21℃)在青蟹体内的增殖情况,发现病毒感染早期MCRV呈指数方式增殖,随后进入平台期,实验周期内无青蟹死亡。总之,本研究建立了一种灵敏性高、实用性强的MCRV检测方法,既可用于微创条件下无MCRV种蟹筛选,也能满足病原感染相关研究的需要。 展开更多

关键词 MCRV 检测方法 青蟹种蟹 定量RT-PCR

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稻蟹生态种养模式水稻栽植方式筛选研究 被引量：3

10

作者 马亮 董立强 +3 位作者 杨铁鑫 潘争艳 李志强 孙富余 《中国稻米》 北大核心 2023年第1期113-116,共4页

本研究在投放相同数量河蟹的基础上设置了“6比空”“12比空”和“18比空”3种水稻栽植方式,通过综合分析水稻产量、稻米品质和河蟹产量等数据,明确适宜稻蟹生态种养模式下机械化操作的最优水稻栽植方式。结果表明,与普通稻蟹种养模式... 本研究在投放相同数量河蟹的基础上设置了“6比空”“12比空”和“18比空”3种水稻栽植方式,通过综合分析水稻产量、稻米品质和河蟹产量等数据,明确适宜稻蟹生态种养模式下机械化操作的最优水稻栽植方式。结果表明,与普通稻蟹种养模式下的水稻产量相比,比空栽植方式通过边行效应增加了单位面积有效穗数,补充了一部分由于空行引起的水稻产量缺失,同时降低了稻米蛋白质含量,提高了整精米率和河蟹的回捕率。综合水稻和河蟹收入,以“12比空”栽植模式的产投比最高,达到2.83,比水稻单一种植模式增收13575元/hm^(2),比普通稻蟹种养模式增收3120元/hm^(2),是稻蟹生态种养经济效益较优的水稻栽植方式之一。 展开更多

关键词 稻蟹生态种养模式 水稻 栽植模式 产量 品质 经济效益

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相机陷阱法在潮间带底栖蟹类群落生态学中的应用研究 被引量：2

11

作者 谷宣 陈国贵 +1 位作者 王文卿 王瑁 《生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第7期2974-2983,共10页

潮间带大型底栖动物调查是滨海湿地生物多样性监测的重要环节。目前普遍应用的传统侵入性调查方法(挖掘法、手捕法和陷阱诱捕法)存在干扰强、耗时久和劳动密集等问题,无法客观反映活动性较强的蟹类等重要功能类群的群落结构和物种多样... 潮间带大型底栖动物调查是滨海湿地生物多样性监测的重要环节。目前普遍应用的传统侵入性调查方法(挖掘法、手捕法和陷阱诱捕法)存在干扰强、耗时久和劳动密集等问题,无法客观反映活动性较强的蟹类等重要功能类群的群落结构和物种多样性。对陆地野生动物研究中常用的相机陷阱法进行了符合潮间带应用条件的便携式设计,并以红树林蟹类为例,通过与3种传统侵入性调查方法进行对比,探讨相机陷阱法在潮间带底栖蟹类群落生态学研究中的应用。结果表明:(1)相机陷阱法在种群密度测定方面比挖掘法提高2.1倍,比手捕法提高10.3倍,比陷阱诱捕法提高16.3倍;(2)相机陷阱法在调查物种数方面均高于3种传统侵入性调查方法,适用于沙蟹科(Ocypodidae)和方蟹科(Grapsidae)蟹类调查;(3)相机陷阱法对个体大小选择性弱,采样更加全面;(4)相机陷阱法在群落alpha多样性(Shannon-Wiener指数)、beta多样性(样方-多度矩阵总方差Var(Y))和功能多样性(Rao二次熵和功能离散度)调查方面整体不弱于侵入性调查方法。此外,相较于侵入性调查方法,相机陷阱法对沉积物结构破坏小、不干扰蟹类群落结构,在兼顾数据丰富性的同时又具有高效性。然而,由于相机陷阱法基于蟹类底表活动性,无法适用于冬季调查、夜行性蟹类和游泳型蟹类调查。未来,相机陷阱法的发展将与基于深度学习的图像处理技术结合以满足数据处理需求。研究揭示了相机陷阱法在潮间带底栖蟹类群落中的应用优越性与局限性,为潮间带大型底栖动物群落生态学的研究提供技术支撑。 展开更多

关键词 相机陷阱法 潮间带 蟹类 多样性

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唐宋时期江浙地区蟹文化认知与捕捉技术考析

12

作者 张国琛 宋超 《美食研究》 北大核心 2022年第1期20-26,共7页

唐宋时期是江浙地区蟹文化认知和捕蟹技术发展高峰期。人们在了解蟹的形态特征和生长特性的基础上,通过观察蟹群活动规律,掌握了蟹的洄游性、趋光性和畏雾性,丰富了蟹文化认知,从而捕蟹技术不断进步,蟹舍、蟹簖、蟹罾、拖网等捕蟹工具... 唐宋时期是江浙地区蟹文化认知和捕蟹技术发展高峰期。人们在了解蟹的形态特征和生长特性的基础上,通过观察蟹群活动规律,掌握了蟹的洄游性、趋光性和畏雾性,丰富了蟹文化认知,从而捕蟹技术不断进步,蟹舍、蟹簖、蟹罾、拖网等捕蟹工具及“火照法”“垂钓法”等捕蟹技法广泛应用;食蟹之风盛行,出现了腌、糟、醉等多种食用方法,以及蟹诗、蟹画等文化作品,丰富了唐宋江浙地区物质和文化生活。 展开更多

关键词 唐宋时期 江浙地区 蟹文化认知 捕蟹技术 食蟹方法

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品牌提升视角下江苏省大闸蟹品牌建设分析及对策--基于态势分析法和层次分析法

13

作者 郭庆猛 蒋高中 《渔业信息与战略》 2023年第1期16-26,共11页

乡村振兴背景下,推动农业高质量发展是时代的主旋律,而农业高质量发展离不开品牌强农。大闸蟹是江苏省食品文化的重要代名词之一,从近几年大闸蟹行业的发展以及品牌建设情况来看,大闸蟹行业在国内外水产行业已经具有一定的优势和竞争力... 乡村振兴背景下,推动农业高质量发展是时代的主旋律,而农业高质量发展离不开品牌强农。大闸蟹是江苏省食品文化的重要代名词之一,从近几年大闸蟹行业的发展以及品牌建设情况来看,大闸蟹行业在国内外水产行业已经具有一定的优势和竞争力,然而在取得重要成效的同时也存在一些亟需解决的新问题。运用态势分析法和层次分析法对江苏省大闸蟹品牌进行分析,剖析了江苏省大闸蟹品牌现阶段的优势、劣势、机会、威胁,并系统梳理产业发展的影响要素。研究认为:大闸蟹品牌提升适合采取“积极”战略强度,“抗争”“进取”战略类型,并根据战略判断有针对性地找出提升江苏省大闸蟹品牌竞争力的途径。 展开更多

关键词 大闸蟹品牌 态势分析法 层次分析法

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梭子蟹定刺网渔具、渔法初探 被引量：2

14

作者 胡昱阳 《浙江海洋学院学报（自然科学版）》 CAS 2002年第2期174-175,共2页

介绍梭子蟹定刺网渔具结构特点、渔具装配、渔船要求、主要渔场以及捕捞操作程序和技术要点,分析该作业经济效益和发展前景。

关键词 海洋渔业 梭子蟹 穿刺网 渔具 渔法 渔船

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复凝聚法制备河蟹酶解液微胶囊乳液的工艺优化

15

作者 符慧靖 李彦 +1 位作者 于德阳 马俪珍 《天津农学院学报》 CAS 2024年第1期41-46,共6页

为使河蟹酶解液(River crab enzymolysis liquid,RCEL)在贮藏、运输和加工利用过程中仍能保持较浓的蟹味,避免蟹味挥发,采用复凝聚法将RCEL制备成微胶囊乳液。分别选择明胶-海藻酸钠溶液和明胶-羧甲基纤维素钠(Carboxymethyl cellulose ... 为使河蟹酶解液(River crab enzymolysis liquid,RCEL)在贮藏、运输和加工利用过程中仍能保持较浓的蟹味,避免蟹味挥发,采用复凝聚法将RCEL制备成微胶囊乳液。分别选择明胶-海藻酸钠溶液和明胶-羧甲基纤维素钠(Carboxymethyl cellulose sodium,CMC-Na)溶液复配作为壁材,以RCEL为芯材,研究复凝聚条件中,溶液的pH值、壁材配比、壁芯比对微胶囊乳液成囊效果的影响,并在显微镜油镜下观察微胶囊形态,感官评定蟹味强弱。结果表明:选择明胶-海藻酸钠为壁材的最佳工艺为:溶液pH 4.0、明胶和海藻酸钠配比为2∶1、壁芯比为1∶3;选择明胶-CMC-Na为壁材的最佳工艺为:溶液pH 3.4、明胶和CMC-Na配比为2∶1、壁芯比为1∶2。在此条件下得到的RCEL微胶囊呈圆球形、量多、个体均匀,乳液复热后可以闻到较浓的蟹味。本研究可为后续RCEL的加工利用提供理论依据。 展开更多

关键词 河蟹 复凝聚法 微胶囊 蟹味

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动态浊度法定量检测猫粮中细菌内毒素含量的研究

16

作者 林钦恒 伍玲燕 +4 位作者 黄璇莹 罗锦霞 黄启红 彭静雅 方丽 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第3期122-126,共5页

试验旨在建立一种动态浊度法定量测定猫粮中细菌内毒素含量的检测方法。猫粮样品中的细菌内毒素用水提取,离心,过滤,滤液适当稀释,采用动态浊度法在细菌内毒素测定仪上进行定量测定。结果显示:在0.040~5.000 EU/mL的范围内细菌内毒素的... 试验旨在建立一种动态浊度法定量测定猫粮中细菌内毒素含量的检测方法。猫粮样品中的细菌内毒素用水提取,离心,过滤,滤液适当稀释,采用动态浊度法在细菌内毒素测定仪上进行定量测定。结果显示:在0.040~5.000 EU/mL的范围内细菌内毒素的线性良好(相关系数r=-0.9953,|r|>0.980),标准曲线有效,重复测定的相对标准偏差(RSD)为8.9%~14.0%(n=6),当稀释因子≥1000时干扰试验的回收率均在50%~200%之间,方法定量限(LOQ)为0.04 EU/mg。研究表明,该方法操作简便,可靠准确,重现性好,能够有效检测猫粮样品中细菌内毒素含量,具有较好的应用前景。 展开更多

关键词 猫粮 细菌内毒素 动态浊度法 鲎试剂

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超声波辅助制备河蟹酶解液微胶囊乳液的工艺优化

17

作者 符慧靖 李彦 +1 位作者 沈德熊 马俪珍 《天津农学院学报》 CAS 2024年第2期31-37,共7页

为进一步提高河蟹酶解液(River crab enzymolysis liquid,RCEL)微胶囊乳液的成囊效果,本试验在前期复凝聚法研究结果的基础上采用超声波辅助工艺制备RCEL微胶囊乳液,复凝聚法的壁材分别为明胶-海藻酸钠和明胶-CMC-Na,选择超声功率、超... 为进一步提高河蟹酶解液(River crab enzymolysis liquid,RCEL)微胶囊乳液的成囊效果,本试验在前期复凝聚法研究结果的基础上采用超声波辅助工艺制备RCEL微胶囊乳液,复凝聚法的壁材分别为明胶-海藻酸钠和明胶-CMC-Na,选择超声功率、超声时间和超声温度为考察因素,以香气感官评分为评价指标,采用L_(9)(3^(4))正交试验优选超声波辅助工艺参数。试验结果表明:壁材为明胶-海藻酸钠时的超声波最佳条件为:超声功率50%(×700W)、超声时间20 min、超声温度30℃;壁材为明胶-CMC-Na时微胶囊最佳试验条件为:功率40%(×700W)、时间30 min、温度30℃。在这两个条件下得到RCEL微胶囊形状规则呈圆球形,且微胶囊数量多,但在香气感官评分上,壁材为明胶-海藻酸钠时复热后蟹味浓郁,而壁材为明胶-CMC-Na复热后的蟹味较弱。综上,采用复凝聚法,以明胶-海藻酸钠为璧材,进行先乳化后超声处理制备RCEL微胶囊乳液,此时的成囊效果最佳,且复热后蟹味最浓。 展开更多

关键词 超声波 复凝聚法 微胶囊 蟹味

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采煤塌陷地河蟹不同模式养殖结果及水体营养状况评价 被引量：1

18

作者 田功太 张金路 +3 位作者 杜兴华 刘飞 张明磊 许国晶 《安徽农业科学》 CAS 2014年第27期9390-9392,9405,共4页

对传统河蟹池塘主养模式和藕-蟹-鱼生态养殖模式的养殖结果及水体营养状况进行了评价.结果表明,河蟹主养模式河蟹平均规格为102 g/只,经济效益为33 750元/hm2,投入产出比为1∶2.12,藕-蟹-鱼套养模式河蟹平均规格为133g/只,经济效益为56 ... 对传统河蟹池塘主养模式和藕-蟹-鱼生态养殖模式的养殖结果及水体营养状况进行了评价.结果表明,河蟹主养模式河蟹平均规格为102 g/只,经济效益为33 750元/hm2,投入产出比为1∶2.12,藕-蟹-鱼套养模式河蟹平均规格为133g/只,经济效益为56 350元/hm2,投入产出比为1∶3.94,藕-蟹-鱼套养模式比河蟹主养模式经济效益增加22 600 元/hm2,经济效益提高66.96％;河蟹主养模式池塘6、7、8月份水体为中度富营养类型,藕-蟹-鱼生态养殖模式池塘水体6月份为中营养类型,7、8月份为轻度富营养类型,总体而言,藕-蟹-鱼生态养殖模式池塘水体营养状况均好于传统的河蟹主养池塘2～3个数号级. 展开更多

关键词 河蟹池塘主养模式 藕-蟹-鱼生态养殖模式 综合营养状态指数法 养殖结果 水体营养状况

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