企业家精神、地区营商环境与企业投资效率——来自中华老字号的新证据 被引量：10

1

作者 邵传林 《南方经济》 CSSCI 北大核心 2024年第1期39-56,共18页

企业家精神为理解当前中国企业投资效率差异问题提供了一个新的观察角度。文章采用中国各城市每万人所拥有的中华老字号数量衡量地区企业家精神的多寡,对中国上市公司数据、地级市层面的中华老字号数据及地区营商环境指数进行数据合并,... 企业家精神为理解当前中国企业投资效率差异问题提供了一个新的观察角度。文章采用中国各城市每万人所拥有的中华老字号数量衡量地区企业家精神的多寡,对中国上市公司数据、地级市层面的中华老字号数据及地区营商环境指数进行数据合并,再使用城市资源禀赋和播种面积作为企业家精神的工具变量,以此识别企业家精神的地区差异对当地企业投资效率的影响。研究发现:在企业家精神资源较丰裕的地区,企业具有更高的投资效率;企业家精神有助于降低企业非效率投资支出,这既体现在对企业过度投资的抑制上,也体现在对企业投资不足的弥补上;对作用机制的检验表明,企业家精神促进了企业研发创新活动,纾解了企业融资约束程度,有助于吸引更多的优秀人才进入本地企业,进而对企业投资效率提升产生促进作用;基于地区营商环境指数的调节效应检验表明,企业家精神在营商环境差的地区仍对企业非效率投资具有抑制作用,并主要通过抑制企业过度投资行为来提升企业投资效率;基于地级市行政审批制度改革所提供的准自然实验进一步印证了研究结论的稳健性。文章结论为提升企业投资效率和投资质量提供了理论启示,对出台弘扬企业家精神的政策措施亦具有参考价值。 展开更多

关键词 企业家精神 地区营商环境 投资效率 中华老字号

在线阅读 下载PDF 职称材料

餐饮老字号品牌延伸对品牌形象的影响机制研究——基于感知契合度的视角 被引量：25

2

作者 许衍凤 杜恒波 赵晓康 《北京工商大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2015年第5期99-107,共9页

在文献分析的基础上,构建了基于感知契合度的餐饮老字号品牌延伸对品牌形象影响的理论模型。通过预测试,选择"全聚德"和"便宜坊"2个餐饮老字号品牌作为研究的母品牌,运用情景模拟法,模拟推出4种与母品牌之间的感知... 在文献分析的基础上,构建了基于感知契合度的餐饮老字号品牌延伸对品牌形象影响的理论模型。通过预测试,选择"全聚德"和"便宜坊"2个餐饮老字号品牌作为研究的母品牌,运用情景模拟法,模拟推出4种与母品牌之间的感知契合度有显著性差异的虚拟延伸产品:月饼、汉堡、茶叶和咖啡。在预测试的基础上,设计了2个母品牌和4种延伸产品的不同组合的8个版本的调研问卷,进行大样本调研。借助结构方程模型对餐饮老字号品牌延伸对品牌形象影响模型进行了检验,研究发现:餐饮老字号品牌延伸对品牌形象的稀释效应取决于延伸产品与母品牌之间的感知契合度;延伸产品与餐饮老字号品牌之间的文化契合度正向影响品牌延伸态度;餐饮老字号品牌感知质量对品牌延伸态度的影响不显著。 展开更多

关键词 老字号 品牌延伸 品牌形象 感知契合度

在线阅读 下载PDF 职称材料

老字号品牌个性、认同与忠诚——个性量表开发与评价 被引量：14

3

作者 徐伟 王新新 薛海波 《财经论丛》 CSSCI 北大核心 2013年第4期95-100,共6页

品牌个性是老字号长期品牌管理研究的重要内容,但老字号品牌个性量表及其与消费者态度和行为之间关系的研究却仍是空白。研究通过归纳法生成老字号个性词汇,利用探索性因子分析开发老字号品牌个性量表,在中国文化背景下将其维度阐释为... 品牌个性是老字号长期品牌管理研究的重要内容,但老字号品牌个性量表及其与消费者态度和行为之间关系的研究却仍是空白。研究通过归纳法生成老字号个性词汇,利用探索性因子分析开发老字号品牌个性量表,在中国文化背景下将其维度阐释为雅、智、德、淳、古。在文献回顾的基础上构建老字号个性感知与消费者个性认同以及品牌忠诚关系的结构模型,并在实证分析的基础上验证它们之间的关系。最后提出对策和未来研究建议。 展开更多

关键词 老字号 品牌个性 个性认同 量表

在线阅读 下载PDF 职称材料

感知契合度对老字号品牌延伸态度的影响——消费者创新性的调节效应研究 被引量：37

4

作者 许衍凤 赵晓康 《北京工商大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2014年第2期112-119,共8页

选择具有中国文化特色的老字号品牌为研究对象,通过一系列的预测试,选取了"全聚德"和"便宜坊"两个母品牌以及月饼、汉堡、茶叶和咖啡四种感知契合度不同的虚拟延伸产品。设计了两个母品牌和四种延伸产品不同组合的... 选择具有中国文化特色的老字号品牌为研究对象,通过一系列的预测试,选取了"全聚德"和"便宜坊"两个母品牌以及月饼、汉堡、茶叶和咖啡四种感知契合度不同的虚拟延伸产品。设计了两个母品牌和四种延伸产品不同组合的八个版本的调研问卷,对老字号品牌延伸中消费者创新性的调节效应进行调研。通过大样本调研数据得出结论:延伸产品与母品牌之间的感知契合度正向影响老字号品牌延伸态度;消费者创新性反向调节感知契合度与品牌延伸态度之间的关系。 展开更多

关键词 老字号品牌 品牌延伸 感知契合度 品牌延伸态度 消费者创新性

在线阅读 下载PDF 职称材料

基于文化契合度的老字号品牌延伸对品牌忠诚的影响研究 被引量：32

5

作者 许衍凤 范秀成 朱千林 《北京工商大学学报（社会科学版）》 CSSCI 北大核心 2018年第2期62-72,共11页

以老字号品牌为研究对象,基于文化契合度的视角构建了一个有调节的中介模型,探索老字号品牌延伸对品牌忠诚的影响。通过预测试选择老字号品牌"景芝"作为研究的母品牌,并开发了景芝茶饮料和景芝咖啡2种虚拟延伸产品。在预测试... 以老字号品牌为研究对象,基于文化契合度的视角构建了一个有调节的中介模型,探索老字号品牌延伸对品牌忠诚的影响。通过预测试选择老字号品牌"景芝"作为研究的母品牌,并开发了景芝茶饮料和景芝咖啡2种虚拟延伸产品。在预测试的基础上,设计了2个版本的调研问卷,进行大样本调研,获得了505份有效调研数据。采用层级回归和"拔靴法"对数据进行了分析,结果表明:品牌延伸会降低消费者对老字号的品牌忠诚度,并且低文化契合度的品牌延伸对品牌忠诚的影响更大;文化契合度正向影响品牌忠诚,感知风险在其中起中介作用;消费者创新性在调节文化契合度与感知风险之间关系的同时也调节了感知风险在文化契合度与品牌忠诚关系中的中介作用;当消费者创新性较低时,感知风险在文化契合度与品牌忠诚关系间的中介作用会更加显著。 展开更多

关键词 老字号 品牌延伸 品牌忠诚 文化契合度 消费者创新性 感知风险

在线阅读 下载PDF 职称材料

中华老字号品牌评价研究:基于新闻文本的量化分析 被引量：6

6

作者 钱明辉 陈丹 +1 位作者 郎玲玉 李祺 《商业研究》 CSSCI 北大核心 2017年第1期1-12,共12页

本文通过梳理已有品牌评价相关研究成果,确定中华老字号品牌评价的基本指标,并以新闻文本中关于老字号品牌报道的客观数据为基础,采用内容分析法和词频分析法选取50家中华老字号品牌作为测评对象,利用因子分析法构建中华老字号品牌发展... 本文通过梳理已有品牌评价相关研究成果,确定中华老字号品牌评价的基本指标,并以新闻文本中关于老字号品牌报道的客观数据为基础,采用内容分析法和词频分析法选取50家中华老字号品牌作为测评对象,利用因子分析法构建中华老字号品牌发展指数(BDI)的概念模型和指标体系,通过展开聚类分析揭示中华老字号品牌建设中"本"、"流"、"强"、"势"、"源"发展态势,以期为政府、企业和消费者提供参考。 展开更多

关键词 品牌评价 中华老字号 内容分析 因子分析 聚类分析

在线阅读 下载PDF 职称材料

武陵山片区中华老字号的保护与传承 被引量：10

7

作者 孙志国 刘之杨 +4 位作者 钟儒刚 王树婷 张敏 熊晚珍 黄莉敏 《山东农业科学》 2013年第5期129-133,共5页

在连片特困地区,武陵山片区率先开展区域发展与扶贫攻坚试点。中华老字号的保护与传承是连片特困地区区域发展、文化遗产传承、农村扶贫开发的重要问题。本文介绍我国(尤其是湘鄂渝黔)中华老字号认定与武陵山片区老字号资源概况,研究该... 在连片特困地区,武陵山片区率先开展区域发展与扶贫攻坚试点。中华老字号的保护与传承是连片特困地区区域发展、文化遗产传承、农村扶贫开发的重要问题。本文介绍我国(尤其是湘鄂渝黔)中华老字号认定与武陵山片区老字号资源概况,研究该连片特困地区中华老字号保护与传承的对策,并提出几点建设性建议。 展开更多

关键词 武陵山片区 中华老字号 品牌类文化遗产 传统特产资源

在线阅读 下载PDF 职称材料

中华老字号餐饮企业发展现状研究——基于江苏省的抽样调查 被引量：9

8

作者 许莲 戴阳军 《美食研究》 北大核心 2016年第2期53-57,共5页

中华老字号餐饮企业承载着中华民族独特烹饪技艺、精湛服务理念和商业文化精髓,是弥足珍贵的自主品牌。根据实地考察与问卷调查发现,中华老字号餐饮企业发展不容乐观,优化客源结构、提升社会知名度、推进产品创新、创新营销方式、引导... 中华老字号餐饮企业承载着中华民族独特烹饪技艺、精湛服务理念和商业文化精髓,是弥足珍贵的自主品牌。根据实地考察与问卷调查发现,中华老字号餐饮企业发展不容乐观,优化客源结构、提升社会知名度、推进产品创新、创新营销方式、引导顾客消费、构筑保障体系等,成为中华老字号餐饮企业突出重围的重要方法。 展开更多

关键词 中华老字号 餐饮企业 知名度 客源结构 产品创新

在线阅读 下载PDF 职称材料

传统商业伦理在服务型企业的嵌入——基于六家“中华老字号”的扎根研究 被引量：3

9

作者 郭会斌 李魁 陈芳丽 《管理案例研究与评论》 CSSCI 2016年第3期199-211,共13页

为了厘清传统商业伦理在服务型企业的价值,归纳特色服务的整合图示,本文遵循自然主义哲学方法论,运用扎根理论方法对来自不同行业、不同所有制、不同规模和不同资本构成的六家"中华老字号"的营销与运营进行了研究。研究提炼... 为了厘清传统商业伦理在服务型企业的价值,归纳特色服务的整合图示,本文遵循自然主义哲学方法论,运用扎根理论方法对来自不同行业、不同所有制、不同规模和不同资本构成的六家"中华老字号"的营销与运营进行了研究。研究提炼出了特色服务的构成元素和运营模式,并提出了四个研究命题和一个概念构型,在此基础上,与社会心理学和服务管理学的相关理论进行了对话。研究结果既能初步反映服务营销与管理的研究传统,又能初步刻画传统伦理所独有的商业价值形态,亦能给传统服务型企业的管理者带来启发。 展开更多

关键词 传统商业伦理 构成元素 运营模式 服务整合图示 中华老字号

在线阅读 下载PDF 职称材料

公司声誉能带来更高的金融市场价值吗——基于中华老字号上市公司的证据 被引量：3

10

作者 许荣 王雯岚 +1 位作者 徐星美 方明浩 《经济理论与经济管理》 CSSCI 北大核心 2023年第3期98-112,共15页

中华老字号品牌是一项独特的公司声誉资产,为研究公司声誉价值提供了较好的计量识别环境,有助于解决以往金融中介声誉研究存在的内生性问题。本文以1992—2014年A股上市公司为研究样本,发现拥有老字号品牌的公司有着显著更低的IPO抑价率... 中华老字号品牌是一项独特的公司声誉资产,为研究公司声誉价值提供了较好的计量识别环境,有助于解决以往金融中介声誉研究存在的内生性问题。本文以1992—2014年A股上市公司为研究样本,发现拥有老字号品牌的公司有着显著更低的IPO抑价率,且上市后融资约束问题更小、股票市场表现更好、经营业绩更为稳健,说明老字号品牌作为公司声誉资产,能够有效地发挥信息鉴证效应。机制分析表明,老字号公司声誉能够促进管理层利益兼容,提高内部治理效率,从而形成自觉维护声誉的良性循环。因此,本文不仅发现公司声誉可以作为判断公司价值的有效指标,而且通过研究中华老字号品牌的声誉价值对公司业绩和内部治理的促进作用,为新发展阶段下国有企业混合所有制改革提供了一定的借鉴意义。 展开更多

关键词 声誉机制 中华老字号 品牌价值 内部治理

在线阅读 下载PDF 职称材料

内创业战略情境下人力资源策略的生产性意蕴——兼论人力资源管理促进成熟期更新的机理 被引量：2

11

作者 郭会斌 《经济问题》 CSSCI 北大核心 2015年第7期19-23,76,共6页

分析传统行业中内创业战略情境下人力资源策略的生产性,有助于揭示企业成熟期更新的机理。从人力资源管理的生产性视角,揭示完整的企业绩效内涵,构建全新的人力资源管理构念;分析人力资源管理的生产性与非生产性价值,则有助于建立成熟... 分析传统行业中内创业战略情境下人力资源策略的生产性,有助于揭示企业成熟期更新的机理。从人力资源管理的生产性视角,揭示完整的企业绩效内涵,构建全新的人力资源管理构念;分析人力资源管理的生产性与非生产性价值,则有助于建立成熟期更新的构型,进而提出人力资源管理促进企业成熟期更新的概念模型。 展开更多

关键词 内创业 人力资源管理构型 生产性意蕴 成熟期更新 中华老字号

在线阅读 下载PDF 职称材料

老字号沉淀价值的失效、激活与实现分析——基于沉淀投入动态模型 被引量：15

12

作者 薛平平 高觉民 《商业经济与管理》 CSSCI 北大核心 2019年第5期69-80,共12页

鉴于老字号价值优势的主要来源是其长期的历史沉淀,构建了沉淀投入动态模型对老字号价值失效、激活与实现过程进行分析,并通过南京冠生园案例和2005—2016年30家老字号上市企业的样本数据分别进行创新资本投入对老字号价值影响的实证检... 鉴于老字号价值优势的主要来源是其长期的历史沉淀,构建了沉淀投入动态模型对老字号价值失效、激活与实现过程进行分析,并通过南京冠生园案例和2005—2016年30家老字号上市企业的样本数据分别进行创新资本投入对老字号价值影响的实证检验。研究结果表明:有形与无形沉淀赋予老字号人文、历史意涵,成为其独有的价值优势;"沉淀"的两面性需要老字号注重它的合理与有效利用,避免成为老字号价值激活的阻碍;激活"沉淀"的创新资本投入可成为企业承继核心能力的重要手段,并有效促进老字号价值恢复与实现。据此,老字号应积极搭乘"一带一路"之车,加强自身本土化与现代化建设,提高企业创新驱动能力,并呼吁政府实施"激活"老字号战略,以营造良好的发展环境。 展开更多

关键词 老字号 沉淀成本 激活 品牌价值

在线阅读 下载PDF 职称材料

企业遗产对持续竞争优势的影响研究:品牌资产的中介作用和动态能力的调节作用 被引量：18

13

作者 肖勰 卢晓 芮明杰 《南开管理评论》 CSSCI 北大核心 2019年第2期155-164,共10页

本文拓展资源与机会互动的资源基础观,研究成熟期企业利用遗产资源创造品牌竞争力进而保持竞争优势的过程,分析动态能力不同的企业其遗产对品牌资产和持续竞争优势的影响差异。利用来自208家"中华老字号"企业的问卷调查数据... 本文拓展资源与机会互动的资源基础观,研究成熟期企业利用遗产资源创造品牌竞争力进而保持竞争优势的过程,分析动态能力不同的企业其遗产对品牌资产和持续竞争优势的影响差异。利用来自208家"中华老字号"企业的问卷调查数据对理论模型进行了实证检验。研究发现,成熟期企业的文化遗产、创业精神、专有知识能够正向影响企业品牌资产,并通过品牌资产的中介作用正向影响企业的持续竞争优势。对于动态能力强的企业,传统创业精神对品牌资产的影响会被削弱,但专业知识的使用和保护对品牌资产的影响会增强。成熟期企业需要辨识自身以战略网络掌控和动态竞争能力为代表的动态能力的强弱,进而确定自身的企业遗产应用战略。 展开更多

关键词 企业遗产 品牌资产 持续竞争优势 资源基础观 动态能力 中华老字号

在线阅读 下载PDF 职称材料