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食品中多种抗生素残留的微生物筛检方法研究 被引量：22
1
作者 黄晓蓉 郑晶 +2 位作者 吴谦 陈彬 汤敏英 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第8期418-421,共4页
本文介绍了一种同时使用藤黄微球菌ATCC9341、枯草芽胞杆菌ATCC6633、蜡样芽胞杆菌蕈状变种ATCC11778为敏感菌,一次操作可同时检测在肉类、水产品及蛋中的四大类抗生素残留的微生物抑制方法,该方法的测定低限为β-内酰胺类0.05mg/kg,四... 本文介绍了一种同时使用藤黄微球菌ATCC9341、枯草芽胞杆菌ATCC6633、蜡样芽胞杆菌蕈状变种ATCC11778为敏感菌,一次操作可同时检测在肉类、水产品及蛋中的四大类抗生素残留的微生物抑制方法,该方法的测定低限为β-内酰胺类0.05mg/kg,四环素类0.1mg/kg,大环内酯类0.05mg/kg,氨基糖苷类0.5mg/kg。 展开更多
关键词 藤黄微球菌 枯草芽胞杆菌 蜡样芽胞杆菌蕈状变种抗生素残留检测
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四株高产磷脂酶C新菌株的鉴定和分类 被引量：10
2
作者 王常高 高林 +5 位作者 宋冬林 陈明锴 张勇 孙春来 杨芳 陈涛 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2004年第3期189-193,共5页
在前面研究高产磷脂酶C(PLC)菌株筛选及其抗血小板功能的基础上 ,对新筛选的四株高产PLC的75 4 1、779、970和 110 7菌株进行了鉴定和分类。通过形态特征、培养特征、生理生化特征以及 16SrRNA序列测定及其同源性分析 ,证实 75 4 1菌... 在前面研究高产磷脂酶C(PLC)菌株筛选及其抗血小板功能的基础上 ,对新筛选的四株高产PLC的75 4 1、779、970和 110 7菌株进行了鉴定和分类。通过形态特征、培养特征、生理生化特征以及 16SrRNA序列测定及其同源性分析 ,证实 75 4 1菌株与Bacilluscereus基本一致 ,因此将 75 4 1菌株分类属于蜡状芽孢杆菌 ,命名为蜡状芽孢杆菌深圳株 75 4 1,B cereusshenzhen 75 4 1strain。而 779、970和 110 7三株菌则与Bacillusmycoides基本一致 ,因而将这三株菌分类属于蕈状芽孢杆菌 ,分别命名为蕈状芽孢杆菌深圳株 779,B mycoidesshenzhen 779strain ,蕈状芽孢杆菌深圳株 970 ,B mycoidesshenzhen 970strain ,和蕈状芽孢杆菌深圳株 110 7,B mycoidesshenzhen 110 7strain。这将为进一步利用这些菌株及其PLC打下坚实的基础。 展开更多
关键词 磷脂酶C 菌株 鉴定 蜡状芽孢杆菌 蕈状芽孢杆菌
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枯草芽孢杆菌对免疫和未免疫黄河鲤免疫功能和抗病力的影响 被引量：24
3
作者 殷海成 赵红月 +1 位作者 黄进 贾峰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第7期1559-1567,共9页
本试验旨在研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)对免疫和未免疫黄河鲤免疫功能和抗病力的影响。选择初始平均体重为(35.36±0.46)g的黄河鲤1 920尾,随机分为8组(Ⅰ～Ⅷ组),每组3个重复,每个重复80尾。Ⅰ～Ⅳ组为注射抗原的免疫组,... 本试验旨在研究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)对免疫和未免疫黄河鲤免疫功能和抗病力的影响。选择初始平均体重为(35.36±0.46)g的黄河鲤1 920尾,随机分为8组(Ⅰ～Ⅷ组),每组3个重复,每个重复80尾。Ⅰ～Ⅳ组为注射抗原的免疫组,Ⅴ～Ⅷ组为注射无菌生理盐水的对照组。试验饲料中枯草芽孢杆菌的添加量分别为0(Ⅰ、Ⅴ组)、1.5×1011(Ⅱ、Ⅵ组)、3.0×1011(Ⅲ、Ⅶ组)、4.5×1011CFU/kg(Ⅳ、Ⅷ组)。各组试验鱼在投喂试验饲料28 d后,改喂基础饲料28 d。于免疫后第7、14、21、28、35、42天测定各组试验鱼的白细胞吞噬活性、血清溶菌酶活性和血清抗体效价。于免疫后第42天采用嗜水气单孢菌对各组试验鱼进行攻毒,14 d后统计各组的死亡率,计算免疫保护率。结果表明:饲料中添加枯草芽孢杆菌能显著提高免疫和未免疫黄河鲤的白细胞吞噬百分比和吞噬指数以及血清溶菌酶活性(P<0.05)。Ⅲ组黄河鲤的血清抗体效价最高,其几何平均值为486.7;其次是Ⅳ组,为372.6;再次是Ⅱ组,为234.6;而Ⅰ组最低,为192.8。免疫组黄河鲤均获得了一定的免疫保护率,以枯草芽孢杆菌添加量为4.5×1011CFU/kg时的免疫保护率最高。由此得出,在本试验条件下,饲料中添加枯草芽孢杆菌可提高免疫和未免疫黄河鲤的免疫功能和抗病力,建议添加量为3.0×1011～4.5×1011 CFU/kg。 展开更多
关键词 枯草芽孢杆菌 黄河鲤 抗原 免疫功能 抗病力
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纳豆菌微生态制剂加工中两种干燥方法的比较 被引量：10
4
作者 王发祥 王青云 +1 位作者 钟青萍 夏立秋 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第11期294-296,共3页
本文比较了加工纳豆菌微生态制剂过程中真空冷冻干燥和喷雾干燥两种工艺对制剂活菌数、纳豆激酶活力及纳豆菌存活率的影响,结果表明:两种干燥方法下制剂最高活菌数分别可达1.21×109CFU/g和0.96×109CFU/g,最高存活率分别为84.... 本文比较了加工纳豆菌微生态制剂过程中真空冷冻干燥和喷雾干燥两种工艺对制剂活菌数、纳豆激酶活力及纳豆菌存活率的影响,结果表明:两种干燥方法下制剂最高活菌数分别可达1.21×109CFU/g和0.96×109CFU/g,最高存活率分别为84.71%和67.49%,最高酶活力分别为11516.58IU/g和7203.96IU/g。 展开更多
关键词 纳豆菌 纳豆激酶 微生态制剂 喷雾干燥 真空冷冻干燥
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纳豆芽孢杆菌B4对Caco-2细胞活性、黏附与细胞因子分泌的影响 被引量：5
5
作者 尚沁沁 黄琴 +3 位作者 徐歆 史艳云 李卫芬 余东游 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第1期279-286,共8页
本试验以Caco-2细胞为体外模型研究纳豆芽孢杆菌B4对其活性、黏附与细胞因子分泌的影响。采用台盼蓝排斥试验和乳酸脱氢酶细胞毒性检测研究纳豆芽孢杆菌B4对Caco-2细胞活性的影响;采用荧光标记法评价大肠杆菌K88和霍乱沙门氏菌的黏附性... 本试验以Caco-2细胞为体外模型研究纳豆芽孢杆菌B4对其活性、黏附与细胞因子分泌的影响。采用台盼蓝排斥试验和乳酸脱氢酶细胞毒性检测研究纳豆芽孢杆菌B4对Caco-2细胞活性的影响;采用荧光标记法评价大肠杆菌K88和霍乱沙门氏菌的黏附性能,并通过竞争、排斥和置换试验检测纳豆芽孢杆菌B4对这2株病原菌黏附的阻断作用;采用酶联免疫试剂盒测定Caco-2细胞分泌的细胞因子含量。结果表明:1)纳豆芽孢杆菌B4对Caco-2细胞存活率无显著影响(P>0.05),且对其无毒害作用。2)纳豆芽孢杆菌B4对大肠杆菌K88和霍乱沙门氏菌黏附Caco-2细胞的黏附率无显著影响(P>0.05),且对这2株病原菌黏附Caco-2细胞无阻断作用。3)纳豆芽孢杆菌B4极显著提高了Caco-2细胞分泌促炎细胞因子增殖诱导配体含量(P<0.01),对白细胞介素-6和白细胞介素-8含量无显著影响(P>0.05),极显著降低了Caco-2细胞分泌抗炎细胞因子白细胞介素-10含量(P<0.01)。综上所述,纳豆芽孢杆菌B4对Caco-2细胞无毒性,对大肠杆菌K88和霍乱沙门氏菌黏附Caco-2细胞无阻断作用,可通过调节Caco-2细胞的细胞因子分泌发挥一定的免疫功能。 展开更多
关键词 纳豆芽孢杆菌 CACO-2细胞 细胞活力 黏附 细胞因子
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中性氧化电位水的制备和高效杀菌作用 被引量：5
6
作者 朱玉婵 任占冬 +2 位作者 陈红梅 刘晔 张奇 《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期54-56,共3页
利用离子膜电解槽制备了一种新型消毒剂——中性氧化电位水(NEOW),研究了阴、阳极体积比、电解时间和电流密度对NEOW性能的影响,确定最佳工艺条件为阴、阳极体积为0.33～0.50,电解时间为5～25 min和电流密度为20～50mA/cm2。在此基础上... 利用离子膜电解槽制备了一种新型消毒剂——中性氧化电位水(NEOW),研究了阴、阳极体积比、电解时间和电流密度对NEOW性能的影响,确定最佳工艺条件为阴、阳极体积为0.33～0.50,电解时间为5～25 min和电流密度为20～50mA/cm2。在此基础上,设计连续式中性氧化电位水生成机新工艺,可以高效制备出NEOW。此外,还研究了NEOW对枯草杆菌黑色变种芽孢(ATCC9372)和大肠杆菌(8099)的杀菌效果。结果表明,当杀菌时间为1 min时,对大肠杆菌的杀灭对数值大于8.34 lgCFU/mL;杀菌时间为25 min时,对枯草杆菌黑色变种芽孢的杀灭对数值为4.10 lgCFU/mL。所以,NEOW是一种高效、快速、环保的新型消毒剂,其pH接近中性,可以减少对金属的腐蚀,能更广泛应用在医药和食品等行业中。 展开更多
关键词 中性氧化电位水 制备 大肠杆菌 枯草杆菌黑色变种芽孢
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微波协同4种消毒剂杀菌效果研究 被引量：4
7
作者 邢书霞 马玲 赵斌秀 《中国感染控制杂志》 CAS 2006年第2期143-145,共3页
目的探寻一种高水平的消毒方法。方法利用微波与4种常用消毒剂(氯己定、苯扎溴铵、戊二醛和邻苯二甲醛)的联合作用进行载体定量杀菌试验。结果在微波输出功率为210 W的协同作用下,低效消毒剂(氯己定和苯扎溴铵)显现微弱杀枯草杆菌黑色... 目的探寻一种高水平的消毒方法。方法利用微波与4种常用消毒剂(氯己定、苯扎溴铵、戊二醛和邻苯二甲醛)的联合作用进行载体定量杀菌试验。结果在微波输出功率为210 W的协同作用下,低效消毒剂(氯己定和苯扎溴铵)显现微弱杀枯草杆菌黑色变种芽胞活性,高效消毒剂(戊二醛和邻苯二甲醛)杀枯草杆菌黑色变种芽胞的活性则显著增强。戊二醛浓度为2%,作用时间为4 min;邻苯二甲醛浓度为0.55%,作用时间为3 min,其杀灭对数减少值均>3.00。结论微波和加热对消毒剂均有增效作用,而微波除热效应使消毒剂增效外,非热效应也起到一定作用。 展开更多
关键词 微波 氯己定 苯扎溴铵 戊二醛 邻苯二甲醛 枯草杆菌黑色变种芽胞
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黄褐土玉米秸秆腐解菌株筛选及其促腐能力研究
8
作者 张倩 徐春燕 +3 位作者 张铎 王亚会 梁新盈 李慧 《生物技术通报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期233-243,共11页
作物秸秆在黏板土壤中腐解慢,严重制约其培肥改土效果,从黏板酸化黄褐土中筛选土著玉米秸秆高效腐解菌株,可弥补外源腐解菌土壤定殖能力弱、腐解效果差及作物生长不良等问题,对秸秆养分高效转化、土壤地力提升具有重要意义。结合平板划... 作物秸秆在黏板土壤中腐解慢,严重制约其培肥改土效果,从黏板酸化黄褐土中筛选土著玉米秸秆高效腐解菌株,可弥补外源腐解菌土壤定殖能力弱、腐解效果差及作物生长不良等问题,对秸秆养分高效转化、土壤地力提升具有重要意义。结合平板划线法、刚果红培养基初筛、滤纸条/秸秆崩解复筛等方法筛选黏板酸化黄褐土秸秆土著腐解菌株;通过产酶(滤纸酶、内切葡聚糖酶、外切葡聚糖酶、β-葡萄糖苷酶、木聚糖酶)能力测定等评价菌株的秸秆促腐能力;通过形态学和16S rDNA序列分析进行菌株的种属鉴定;采用土培法对菌株实际促腐效果进行评价。共筛出2株高效秸秆腐解菌株XJ8和XJ3,初步鉴定为蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereus)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),将两者接入黄褐土中,培养28 d玉米秸秆腐解率达45.58%、44.33%,高出不接菌对照秸秆腐解率6.33%以上。综上,所筛蜡样芽孢杆菌(B. cereus)、枯草芽孢杆菌(B. subtilis)可用于商品化秸秆腐解菌剂生产,加速黏板土壤的秸秆腐解速率,提高秸秆养分转化效果。 展开更多
关键词 黄褐土 玉米秸秆 腐解菌 蜡样芽孢杆菌 枯草芽孢杆菌
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60味中药提取物抗菌活性的研究 被引量：13
9
作者 佟天天 黄浩 +1 位作者 王义明 罗国安 《世界科学技术-中医药现代化》 北大核心 2013年第6期1268-1273,共6页
目的:体外观察60味中药的240种提取物对9种常见病原菌的作用,并对其中抑菌效果明显的提取物进行最低抑菌浓度检测。方法:采用纸片扩散法对240种提取物进行初步的抗菌活性筛选,并采用液体培养基法(2倍稀释法)测定活性提取物的最低抑菌浓... 目的:体外观察60味中药的240种提取物对9种常见病原菌的作用,并对其中抑菌效果明显的提取物进行最低抑菌浓度检测。方法:采用纸片扩散法对240种提取物进行初步的抗菌活性筛选,并采用液体培养基法(2倍稀释法)测定活性提取物的最低抑菌浓度(MIC)。结果:共有104种提取物对1种或多种细菌显示较强的抑制作用,其中丹参等11味中药的20种提取物对3种常见菌体现了强抑制作用(MIC<0.2 mg·mL-1)。结论:丹参、蛇床子、蓼蓝、蒲公英、桑叶、甘草、姜黄、紫草、半边莲、野菊花和密蒙花等11味中药的乙醇、丙酮、正己烷提取部位对枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌有强抑制作用。 展开更多
关键词 抗菌活性 中药提取物 枯草芽孢杆菌 蜡样芽孢杆菌 金黄色葡萄球菌
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