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蜀葵花紫红色素的研究被引量：14: 1; 作者孙健彭子模蒋跃明《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第10期66-71,共6页; 本文以蜀葵(Althaearosea(L.)Cavan.)紫红色花瓣为实验材料,从光、热、pH值、氧化介质、还原介质、蔗糖、食盐、防腐剂和金属离子等方面对色素的稳定性进行研究;分析了色素粗成分及有害微量元素的含量,同时对色素的食用安全性进行了小... 展开更多; 关键词蜀葵色素稳定性花色苷; 在线阅读下载PDF 职称材料

提高蜀葵天然色素稳定性方法的研究被引量：7: 2; 作者孙健彭子模 +2 位作者彭宏祥李进付瑶《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期275-279,共5页; 以蜀葵(Althaea rosea(L.)Cavan.)紫红色花瓣为试材,通过溶剂浸提、柱层析纯化得到蜀葵花紫红色素;着重探讨了采用食品添加剂作为该色素稳定剂的方法,通过稳定剂预选、组合及各组分用量的分析研究,最终确定稳定剂的最佳配方;同时研究了... 展开更多; 关键词蜀葵色素稳定剂稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

NAT对植物生长及生理活性调控作用的初步研究被引量：3: 3; 作者刘萍姜丽娜 +2 位作者朱广慧李金亭尚玉磊《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期189-192,共4页; 以新合成的 N- (1-萘乙酰基 ) - N′- (4 -氨替吡啉基 )硫脲 (NAT)配制成不同浓度 (10、2 0、50mg.L-1)的水溶液 ,对大田扬花期小麦进行叶面喷洒和蜀葵叶片扦插基部的浸泡处理 ,并在分别含有 0 .1mg.L-1NAT与 NAA的培养基中对护颖分化... 展开更多; 关键词 NAT 植物生长调节剂生物活性调控作用; 在线阅读下载PDF 职称材料

蜀葵种油的脂肪酸组成分析被引量：7: 4; 作者张学杰程传格李法曾《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 2003年第3期58-59,共2页; The seed oil from \%Althaea rosea \%(L.) Caven was extracted with Hexane. After saponification and formation, the oil was determined by Capillary GC\|MS. 16 compounds have been determined and its unsaturation is 72.59... 展开更多; 关键词蜀葵蜀葵种油脂肪酸组成色谱-质谱分析; 在线阅读下载PDF 职称材料

铅胁迫对蜀葵重金属积累及抗氧化酶活性的影响被引量：22: 5; 作者黄亚萍俎丽红 +3 位作者沈广爽高张莹周美利石福臣《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期1746-1752,共7页; 为探究植物对重金属铅(Pb)的积累和耐性,以锦葵科(Malvaceae)植物蜀葵(Althaea rosea Cavan.)为材料,研究了不同Pb浓度(0、50、100、200、500 mg·kg-1)处理对蜀葵叶片抗氧化酶活性及生理特性的影响。结果发现:蜀葵对于重金属Pb胁... 展开更多; 关键词铅胁迫蜀葵抗氧化酶积累特性植物修复; 在线阅读下载PDF 职称材料

液相色谱法同时测定维药蜀葵花中芦丁、槲皮素和山柰酚被引量：6: 6; 作者木合塔尔.吐尔洪热萨莱提.伊敏 +2 位作者楚刚辉尹学博木尼热.阿不都克里木《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期1269-1273,共5页; 维药是祖国医药学不可分割的组成部分。维药现代化,即利用现代技术研究维药的有效成分,是维药科学化、标准化、规范化、商品化和产业化的必经之路。本文建立了维药蜀葵花中有效成分芦丁、槲皮素和山柰酚的选择性提取方法,优化了高效液... 展开更多; 关键词高效液相色谱法芦丁槲皮素山柰酚蜀葵花; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名蜀葵花紫红色素的研究被引量：14: 1; 作者孙健彭子模蒋跃明; 机构中国科学院华南植物园新疆师范大学生命与环境科学学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第10期66-71,共6页; 文摘本文以蜀葵(Althaearosea(L.)Cavan.)紫红色花瓣为实验材料,从光、热、pH值、氧化介质、还原介质、蔗糖、食盐、防腐剂和金属离子等方面对色素的稳定性进行研究;分析了色素粗成分及有害微量元素的含量,同时对色素的食用安全性进行了小鼠急性毒性实验。结果表明:该色素属于花色苷类,耐光性好;但抗H2O2、Na2SO3较差,具有一定的耐热性;维生素C可起增色作用;食品基质蔗糖、食盐,防腐剂苯甲酸钠及多数金属离子对该色素的稳定性无不良影响,但Fe3+、Fe2+、Cu2+、Pb2+、Sn2+对色素具有不利的影响。经有害微量元素测定及毒理学实验,说明该色素可作为天然功能型色素使用。; 关键词蜀葵色素稳定性花色苷; Keywords althaea rosea（l.）cavan pigment stability anchocyanin; 分类号 Q946.81 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名提高蜀葵天然色素稳定性方法的研究被引量：7: 2; 作者孙健彭子模彭宏祥李进付瑶; 机构广西农业科学院园艺研究所新疆师范大学生命科学与化学学院广西机电职业技术学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期275-279,共5页; 文摘以蜀葵(Althaea rosea(L.)Cavan.)紫红色花瓣为试材,通过溶剂浸提、柱层析纯化得到蜀葵花紫红色素;着重探讨了采用食品添加剂作为该色素稳定剂的方法,通过稳定剂预选、组合及各组分用量的分析研究,最终确定稳定剂的最佳配方;同时研究了加入稳定剂后,常见商品货架期稳定性影响因子,如温度、自然光、紫外光等对该色素稳定性的影响。结果发现:稳定剂配方以0.02%乳酸+0.05%半胱氨酸+0.04%苯甲酸的组合为最佳;加入稳定剂后,均能不同程度地提高该色素对温度和自然光及紫外光的耐受性,可以适当延长该色素产品的货架期。; 关键词蜀葵色素稳定剂稳定性; Keywords althaea rosea（ l. ） cavan. piclments enhancers stabilities; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名NAT对植物生长及生理活性调控作用的初步研究被引量：3: 3; 作者刘萍姜丽娜朱广慧李金亭尚玉磊; 机构河南师范大学生命科学学院; 出处《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2000年第2期189-192,共4页; 基金河南省科技攻关计划项目资助!(编号 :981 1 60 4 1 1 ); 文摘以新合成的 N- (1-萘乙酰基 ) - N′- (4 -氨替吡啉基 )硫脲 (NAT)配制成不同浓度 (10、2 0、50mg.L-1)的水溶液 ,对大田扬花期小麦进行叶面喷洒和蜀葵叶片扦插基部的浸泡处理 ,并在分别含有 0 .1mg.L-1NAT与 NAA的培养基中对护颖分化期的小麦幼穗进行离体培养。测定了处理后小麦灌浆后期旗叶的生理指标 ,统计测量了扦插生根的效果 ,并观察记录了幼穗培养再分化的情况。结果表明 ,NAT可有效的延缓小麦旗叶的衰老 ,促进蜀葵叶柄的扦插生根和促进小麦幼穗离体培养的再分化作用。其效果比 NAA更为明显。; 关键词 NAT 植物生长调节剂生物活性调控作用; Keywords NAT Tritivum aestivum l. althaea rosea (l.) cavan culture in vitro regulation; 分类号 S482.8 [农业科学—农药学] Q945.31 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名蜀葵种油的脂肪酸组成分析被引量：7: 4; 作者张学杰程传格李法曾; 机构山东师范大学逆境植物重点实验室山东省分析测试中心; 出处《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 2003年第3期58-59,共2页; 基金山东省科学技术委员会资助项目(971051319); 文摘 The seed oil from \%Althaea rosea \%(L.) Caven was extracted with Hexane. After saponification and formation, the oil was determined by Capillary GC\|MS. 16 compounds have been determined and its unsaturation is 72.59%. Among them the content of linoleic acid is 69.24%.; 关键词蜀葵蜀葵种油脂肪酸组成色谱-质谱分析; Keywords althaea rosea (l.) Caven fatty acid GC-MS analysis; 分类号 Q949.757.3 [生物学—植物学] Q946.81 [生物学—植物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名铅胁迫对蜀葵重金属积累及抗氧化酶活性的影响被引量：22: 5; 作者黄亚萍俎丽红沈广爽高张莹周美利石福臣; 机构南开大学生命科学学院; 出处《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第9期1746-1752,共7页; 基金科技部科技基础性工作专项(2011FY110300)~~; 文摘为探究植物对重金属铅(Pb)的积累和耐性,以锦葵科(Malvaceae)植物蜀葵(Althaea rosea Cavan.)为材料,研究了不同Pb浓度(0、50、100、200、500 mg·kg-1)处理对蜀葵叶片抗氧化酶活性及生理特性的影响。结果发现:蜀葵对于重金属Pb胁迫有较强的耐受性,低浓度Pb处理促进蜀葵地上生物量的积累,抑制了蜀葵根的生长,且根为主要积累Pb的部位;Pb浓度的增加导致相对叶绿素含量(SPAD)降低,过氧化氢(Hydrogen peroxide,H2O2)、超氧阴离子(Superoxide anion,O-2·)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)含量及电解质外渗率(Electrolyte leakage,EL)增加;Pb浓度为100 mg·kg-1时,超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)、过氧化物酶(Peroxidase,POD)、过氧化氢酶(Catalase,CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(Ascorbate peroxidase,APX)活性比对照分别增加了5.6%、29.36%、22.48%和54.19%。研究表明,蜀葵可以通过调节自身的生理生化机制来适应Pb胁迫环境,可用于Pb污染地区的土壤修复。; 关键词铅胁迫蜀葵抗氧化酶积累特性植物修复; Keywords lead stress althaea rosea cavan antioxidant enzymes accumulation characteristics phytoremediation; 分类号 X503.233 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名液相色谱法同时测定维药蜀葵花中芦丁、槲皮素和山柰酚被引量：6: 6; 作者木合塔尔.吐尔洪热萨莱提.伊敏楚刚辉尹学博木尼热.阿不都克里木; 机构喀什大学化学与环境科学学院新疆特色药食用植物资源化学实验室; 出处《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期1269-1273,共5页; 基金新疆维吾尔自治区高校科研计划重点课题项目(XJEDU2011147); 文摘维药是祖国医药学不可分割的组成部分。维药现代化,即利用现代技术研究维药的有效成分,是维药科学化、标准化、规范化、商品化和产业化的必经之路。本文建立了维药蜀葵花中有效成分芦丁、槲皮素和山柰酚的选择性提取方法,优化了高效液相色谱法（HPLC）同时测定这3种有效成分的分析条件。采用HC-C18色谱柱（250mm×4.6 mm,5μm）和甲醇-0.4%磷酸（50∶50,v/v）流动相,在柱温30℃和流速1.00 mL/min的条件下实现了3种物质之间以及和干扰物之间的基线分离。维药蜀葵花中芦丁、槲皮素及山柰酚的线性范围分别为12.5～150μg/mL（r=0.999 8）,12.5～125μg/mL（r=0.999 9）及12.5～125μg/mL（r=0.998 8）,加标回收率（n=5）分别为100.3%（RSD=1.1%）、97.60%（RSD=0.47%）、97.75%（RSD=0.71%）。该方法实现了同时测定维药蜀葵花中芦丁、槲皮素及山柰酚,为其他黄酮类物质的开发应用提供了科学依据,同时也可为其他维药分析提供借鉴。; 关键词高效液相色谱法芦丁槲皮素山柰酚蜀葵花; Keywords high performance liquid chromatography（HPlC） rutin quercetin kaempferol althaea rosea（l）Gavan; 分类号 O658 [理学—分析化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	蜀葵花紫红色素的研究	孙健彭子模蒋跃明	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2005	14	在线阅读下载PDF 职称材料
2	提高蜀葵天然色素稳定性方法的研究	孙健彭子模彭宏祥李进付瑶	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2009	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	NAT对植物生长及生理活性调控作用的初步研究	刘萍姜丽娜朱广慧李金亭尚玉磊	《广西植物》 CAS CSCD 北大核心	2000	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	蜀葵种油的脂肪酸组成分析	张学杰程传格李法曾	《植物资源与环境学报》 CAS CSCD	2003	7	在线阅读下载PDF 职称材料
5	铅胁迫对蜀葵重金属积累及抗氧化酶活性的影响	黄亚萍俎丽红沈广爽高张莹周美利石福臣	《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心	2017	22	在线阅读下载PDF 职称材料
6	液相色谱法同时测定维药蜀葵花中芦丁、槲皮素和山柰酚	木合塔尔.吐尔洪热萨莱提.伊敏楚刚辉尹学博木尼热.阿不都克里木	《色谱》 CAS CSCD 北大核心	2015	6	在线阅读下载PDF 职称材料