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PSE-HPLC法测定食品中叔丁基羟基茴香醚和2,6-二叔丁基羟基甲苯被引量：10: 1; 作者林太凤刘阳 +3 位作者王慧琴郑大威罗云敬张淑芬《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第14期254-257,共4页; 目的:建立测定食品中抗氧化剂叔丁基羟基茴香醚(BHA)和2,6-二叔丁基羟基甲苯(BHT)加压溶剂萃取-高效液相色谱法(PSE-HPLC法)。方法:采用正交试验对影响PSE萃取效率的温度、压力、萃取溶剂、萃取时间进行优化,联合HPLC进行测定,并确定分... 展开更多; 关键词加压溶剂萃取(PSE) 高效液相色谱(HPLC) 叔丁基羟基茴香醚(BHA) 2 6-二叔丁基羟基甲苯(bht) 抗氧化剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

流动注射化学发光法测定食品中叔丁基茴香醚与2,6-二叔丁基对甲酚被引量：3: 2; 作者卢利军李红玫 +2 位作者李爱军徐立明周晓《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期37-39,42,共4页; 基于叔丁基茴香醚(BHA)与2,6 二叔丁基对甲酚(BHT)与铬(Ⅵ)的还原反应,产生的铬(Ⅲ)催化Luminol(鲁米诺) 过氧化氢化学发光体系的研究,结合流动注射技术,建立了一种高灵敏度的快速测定BHA与BHT的新方法。方法的线性范围为2.0×10-9... 展开更多; 关键词食品添加剂叔丁基茴香醚 2 6-二叔丁基对甲酚铬(Ⅵ) 痕量分析流动注射技术化学发光法; 在线阅读下载PDF 职称材料

微波萃取/催化紫外光度法快速测定2,6-二(叔丁基)-4-甲基苯酚被引量：8: 3; 作者卢纯青刘天才《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2002年第12期597-599,共3页; 采用微波萃取、催化技术 ,改进了喷气燃料中抗氧剂 2 ,6 二 (叔丁基 ) 4 甲基苯酚的测定方法。使整个试验时间由原来的 2h缩短到 2 0min左右 ,克服了常规水浴回流法萃取时间长的缺点 ,实现了快速检测。在 0 .6～ 3.0mg·L- 1的... 展开更多; 关键词催化-紫外光度法快速测定喷气燃料 2 6-二(叔丁基)-4-甲基苯酚微波萃取 BTH 微波催化抗氧剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

黄河兰州段沉积物对萘和BHT的吸附解吸特性研究被引量：7: 4; 作者渠康宋庆国 +2 位作者杨勋兰刘昕宇暴维英《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期113-116,共4页; 采用室内实验方法,研究了萘和叔丁基酚在黄河兰州段水体颗粒沉积物上的吸附解吸特性。结果表明,萘和叔丁基酚在黄河兰州段水体颗粒物上的吸附在8h内可以充分达到平衡。吸附过程表现出一定的非线性,吸附数据与Freundlich等温线能够较好... 展开更多; 关键词吸附解吸滞后现象萘 2 6-二叔丁基对甲酚河流沉积物; 在线阅读下载PDF 职称材料

提高辣椒红色素稳定性的方法被引量：9: 5; 作者王胜利朱晓敏席改卿《湖北农业科学》北大核心 2012年第6期1207-1209,1221,共4页; 研究了温度、光照、pH、金属离子等对辣椒红色素稳定性的影响,并比较了添加化学合成抗氧化剂BHT(2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚)和天然抗氧化剂木犀草素对提高色素稳定性的作用。结果表明,辣椒红色素稳定性不同程度受光照、温度和Fe3+、Cu2+... 展开更多; 关键词辣椒红色素稳定性木犀草素 2 6-二叔丁基-4-甲基苯酚(bht); 在线阅读下载PDF 职称材料

二丁基羟基甲苯包合物的制备、表征及应用研究被引量：2: 6; 作者李慕雪蒲虹宇 +5 位作者任秀云赵鲁丹张双双刘园园唐培潇李晖《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期1965-1972,共8页; 本文采用冷冻干燥法制备获得二丁基羟基甲苯(BHT)的羟丙基-β-环糊精包合物(HP-β-CD IC)、二甲基-β-环糊精包合物(DM-β-CD IC)和磺丁基-β-环糊精包合物(SBE-β-CD IC)。相溶解度法确定了二者形成化学计量比为1:1的包合模型;粉末X射... 展开更多; 关键词二丁基羟基甲苯(bht) 2 6-二甲基-β-环糊精 2-羟丙基-Β-环糊精磺丁基-β-环糊精增溶效果抗氧化活性; 在线阅读下载PDF 职称材料

黄河有机污染物挥发特性研究被引量：2: 7; 作者刘昕宇杨勋兰 +2 位作者宋庆国张曙光暴维英《水资源保护》 CAS 北大核心 2007年第1期31-34,共4页; 针对黄河多泥沙和有机物污染状况,研究清水和含沙量为1g/L、3g/L的混水中萘和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)两类有机污染物的挥发过程及规律,用气相色谱仪测定挥发过程溶液质量浓度的变化,实验数据用数学模型进行曲线拟合,得到挥发动力学方... 展开更多; 关键词萘 2 6-二叔丁基对甲酚(bht) 挥发特性有机污染黄河; 在线阅读下载PDF 职称材料

添加抗氧化剂对猪脂肪的诱导氧化影响被引量：7: 8; 作者刘文营成晓瑜 +3 位作者戚彪乔晓玲王守伟汤介兰《肉类研究》北大核心 2015年第10期6-9,共4页; 研究添加不同抗氧化剂猪脂肪的诱导氧化性质,选取4种天然抗氧化剂、5种合成抗氧化剂和1种抗氧化剂增效剂进行分析,在高温(温度90℃)和高氧压力(氧气压力0.6 MPa)作用下,油脂会发生氧化反应,通过量化样品仓内氧气压力的变化来考察猪脂肪... 展开更多; 关键词猪脂肪诱导氧化丁基羟基茴香醚 2 6-二叔丁基-4-甲基苯酚; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名PSE-HPLC法测定食品中叔丁基羟基茴香醚和2,6-二叔丁基羟基甲苯被引量：10: 1; 作者林太凤刘阳王慧琴郑大威罗云敬张淑芬; 机构北京工业大学生命科学与生物工程学院北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第14期254-257,共4页; 文摘目的:建立测定食品中抗氧化剂叔丁基羟基茴香醚(BHA)和2,6-二叔丁基羟基甲苯(BHT)加压溶剂萃取-高效液相色谱法(PSE-HPLC法)。方法:采用正交试验对影响PSE萃取效率的温度、压力、萃取溶剂、萃取时间进行优化,联合HPLC进行测定,并确定分别以BHA提取量、BHT提取量以及总量为评价指标的最优条件。结果:PSE-HPLC法测定BHT和BHA的相对标准偏差(RSD)为0.5%～3.1%,并且在1.0～200.0μg/mL范围内色谱峰面积与组分质量浓度均有很好的线性相关性(r≥0.9997),检出限为0.05μg/mL,在最优条件下的回收率为92.60%～97.80%。结论:PSE-HPLC法简便、快速、效率高,方法的重现性、线性相关性以及检出限理想,适用于食品中BHT和BHA含量及两者总量的同时快速检测。; 关键词加压溶剂萃取(PSE) 高效液相色谱(HPLC) 叔丁基羟基茴香醚(BHA) 2 6-二叔丁基羟基甲苯(bht) 抗氧化剂; Keywords pressurized solvent extraction （PSE） high performance liquid chromatography （HPLC） butylated hydroxanisole （BHA） butylated hydroxytoluene （bht） antioxidant; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名流动注射化学发光法测定食品中叔丁基茴香醚与2,6-二叔丁基对甲酚被引量：3: 2; 作者卢利军李红玫李爱军徐立明周晓; 机构吉林出入境检验检疫局长春师范学院化学系; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期37-39,42,共4页; 文摘基于叔丁基茴香醚(BHA)与2,6 二叔丁基对甲酚(BHT)与铬(Ⅵ)的还原反应,产生的铬(Ⅲ)催化Luminol(鲁米诺) 过氧化氢化学发光体系的研究,结合流动注射技术,建立了一种高灵敏度的快速测定BHA与BHT的新方法。方法的线性范围为2.0×10-9～4.0×10-5g·ml-1和2.8×10-9～1.0×10-5g·ml-1,检出限为6.0×10-10g·ml-1和8.0×10-10g·ml-1,相对标准偏差为1.2%和1.4%(1.0×10-7g·ml-1BHA和BHT,n=11)。方法应用于食品中痕量BHA和BHT的测定,结果满意。; 关键词食品添加剂叔丁基茴香醚 2 6-二叔丁基对甲酚铬(Ⅵ) 痕量分析流动注射技术化学发光法; Keywords Chemiluminescence determination Flow injection technique Tertiary butyl-hydroxyanisole (BHA) 2,6-Ditertiary butyl-p-hydroxytoluene (bht) Food; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微波萃取/催化紫外光度法快速测定2,6-二(叔丁基)-4-甲基苯酚被引量：8: 3; 作者卢纯青刘天才; 机构中石化股份有限公司广州分公司检验中心; 出处《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2002年第12期597-599,共3页; 文摘采用微波萃取、催化技术 ,改进了喷气燃料中抗氧剂 2 ,6 二 (叔丁基 ) 4 甲基苯酚的测定方法。使整个试验时间由原来的 2h缩短到 2 0min左右 ,克服了常规水浴回流法萃取时间长的缺点 ,实现了快速检测。在 0 .6～ 3.0mg·L- 1的测定范围内 ,相对标准偏差小于 3%,回收率在 94 .9%～ 99.9%,同时有利于降低能耗。; 关键词催化-紫外光度法快速测定喷气燃料 2 6-二(叔丁基)-4-甲基苯酚微波萃取 BTH 微波催化抗氧剂; Keywords Photometry Jet fuel 2,6-Di(tertiary butyl)-4-hydroxytoluene (bht) Microwave extraction Microwave catalysis; 分类号 V31 [航空宇航科学与技术—航空宇航推进理论与工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黄河兰州段沉积物对萘和BHT的吸附解吸特性研究被引量：7: 4; 作者渠康宋庆国杨勋兰刘昕宇暴维英; 机构黄河流域水环境监管中心; 出处《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期113-116,共4页; 基金国家自然科学基金项目(50239060); 文摘采用室内实验方法,研究了萘和叔丁基酚在黄河兰州段水体颗粒沉积物上的吸附解吸特性。结果表明,萘和叔丁基酚在黄河兰州段水体颗粒物上的吸附在8h内可以充分达到平衡。吸附过程表现出一定的非线性,吸附数据与Freundlich等温线能够较好地拟合。研究表明,萘和叔丁基酚的解吸过程存在着明显的迟滞现象,即已被吸附的有机物分子不能很快地、完全地解吸到水相,这也导致了极限残留量的存在。; 关键词吸附解吸滞后现象萘 2 6-二叔丁基对甲酚河流沉积物; Keywords sorption and desorption hysteresis phenomenon naphthalene 2,6-di-tert-butyl-p-cresol （bht） river sediment; 分类号 X123 [环境科学与工程—环境科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名提高辣椒红色素稳定性的方法被引量：9: 5; 作者王胜利朱晓敏席改卿; 机构河北邯郸学院化学系; 出处《湖北农业科学》北大核心 2012年第6期1207-1209,1221,共4页; 文摘研究了温度、光照、pH、金属离子等对辣椒红色素稳定性的影响,并比较了添加化学合成抗氧化剂BHT(2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚)和天然抗氧化剂木犀草素对提高色素稳定性的作用。结果表明,辣椒红色素稳定性不同程度受光照、温度和Fe3+、Cu2+与Al3+的影响,受pH影响较小。加入抗氧化剂后,色素稳定性有所提高,与BHT相比,木犀草素减弱光照和Fe3+对色素的影响的效果更明显。; 关键词辣椒红色素稳定性木犀草素 2 6-二叔丁基-4-甲基苯酚(bht); Keywords red peppers haematochrome stability luteolin 2,6-dit-dutyl-4-methy-phenol （bht）; 分类号 S641.3 [农业科学—蔬菜学] TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名二丁基羟基甲苯包合物的制备、表征及应用研究被引量：2: 6; 作者李慕雪蒲虹宇任秀云赵鲁丹张双双刘园园唐培潇李晖; 机构四川大学化学工程学院; 出处《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期1965-1972,共8页; 基金四川省科技厅应用基础研究项目(2018JY0188)资助四川大学中央高校基本科研业务费研究专项项目(2018SCU12043)资助中国博士后科学基金项目(2019M653405)资助; 文摘本文采用冷冻干燥法制备获得二丁基羟基甲苯(BHT)的羟丙基-β-环糊精包合物(HP-β-CD IC)、二甲基-β-环糊精包合物(DM-β-CD IC)和磺丁基-β-环糊精包合物(SBE-β-CD IC)。相溶解度法确定了二者形成化学计量比为1:1的包合模型;粉末X射线衍射、差示扫描量热、核磁共振氢谱及扫描电镜等技术给出其可能的结合模式,并通过AutoDock分子模拟对接理论研究佐证了实验结果的可靠性;实验结果证明,三种包合物稳定性顺序为SBE-β-CD/BHT IC>DM-β-CD/BHT IC>HP-β-CD/BHT IC,其中SBE-β-CD/BHT包合物增溶效果最显著。1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)法考察BHT三种包合物抗氧化活性的结果是:三种包合物均表现出良好的清除效果,且与BHT相当。利用β-CD衍生物的包合技术改善BHT的水溶性,是一种拓展BHT应用领域的有效策略。; 关键词二丁基羟基甲苯(bht) 2 6-二甲基-β-环糊精 2-羟丙基-Β-环糊精磺丁基-β-环糊精增溶效果抗氧化活性; Keywords 2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol(bht) HP-β-CD DM-β-CD SBE-β-CD solubilization antioxidant activity; 分类号 O69 [理学—化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黄河有机污染物挥发特性研究被引量：2: 7; 作者刘昕宇杨勋兰宋庆国张曙光暴维英; 机构黄河流域水环境监测中心; 出处《水资源保护》 CAS 北大核心 2007年第1期31-34,共4页; 基金国家自然科学基金资助项目(50239060); 文摘针对黄河多泥沙和有机物污染状况,研究清水和含沙量为1g/L、3g/L的混水中萘和2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)两类有机污染物的挥发过程及规律,用气相色谱仪测定挥发过程溶液质量浓度的变化,实验数据用数学模型进行曲线拟合,得到挥发动力学方程、挥发速率常数和半衰期。分析有机物的物化性质、风速和泥沙含量等环境因素对挥发速率的影响,为确定黄河对有机污染物的承纳水平和总量控制提供依据。; 关键词萘 2 6-二叔丁基对甲酚(bht) 挥发特性有机污染黄河; Keywords naphthalene bht volatilization characteristic organic pollution Yellow River; 分类号 X131.2 [环境科学与工程—环境科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名添加抗氧化剂对猪脂肪的诱导氧化影响被引量：7: 8; 作者刘文营成晓瑜戚彪乔晓玲王守伟汤介兰; 机构中国肉类食品综合研究中心肉类加工技术北京市重点实验室北京中瑞食品有限公司; 出处《肉类研究》北大核心 2015年第10期6-9,共4页; 基金 "十二五"国家科技支撑计划项目(2014BAD04B05); 文摘研究添加不同抗氧化剂猪脂肪的诱导氧化性质,选取4种天然抗氧化剂、5种合成抗氧化剂和1种抗氧化剂增效剂进行分析,在高温(温度90℃)和高氧压力(氧气压力0.6 MPa)作用下,油脂会发生氧化反应,通过量化样品仓内氧气压力的变化来考察猪脂肪的诱导氧化进程,分别测定添加单一抗氧化剂的猪脂肪的氧化诱导期,并对部分抗氧化剂复配对诱导氧化性质的影响进行分析。结果表明:在国家标准限定的使用量下,添加不同抗氧化剂的诱导氧化时间依次为:丁基羟基茴香醚(b utyl hydroxy anisd,BHA)(45.12 h)>2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol,BHT)(36.23 h)>没食子酸丙酯(21.35 h)>叔丁基对苯二酚(11.30 h)>抗坏血酸棕榈酸酯(8.03 h)>迷迭香精油(7.96 h)>甘草提取物(7.83 h)>茶多酚(tea polyphenols,TP)(5.58 h),单独添加维生素E(vitamin E,VE)(5.47 h)效果较弱;BHA与BHT的抗氧化效果均呈现线性关系;BHA与BHT、柠檬酸、TP和VE复配的诱导氧化时间具有不同程度的增加。; 关键词猪脂肪诱导氧化丁基羟基茴香醚 2 6-二叔丁基-4-甲基苯酚; Keywords lard induced oxidation butyl hydroxy anisd （BHA） 2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol （bht）; 分类号 TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	PSE-HPLC法测定食品中叔丁基羟基茴香醚和2,6-二叔丁基羟基甲苯	林太凤刘阳王慧琴郑大威罗云敬张淑芬	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2010	10	在线阅读下载PDF 职称材料
2	流动注射化学发光法测定食品中叔丁基茴香醚与2,6-二叔丁基对甲酚	卢利军李红玫李爱军徐立明周晓	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2004	3	在线阅读下载PDF 职称材料
3	微波萃取/催化紫外光度法快速测定2,6-二(叔丁基)-4-甲基苯酚	卢纯青刘天才	《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心	2002	8	在线阅读下载PDF 职称材料
4	黄河兰州段沉积物对萘和BHT的吸附解吸特性研究	渠康宋庆国杨勋兰刘昕宇暴维英	《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心	2007	7	在线阅读下载PDF 职称材料
5	提高辣椒红色素稳定性的方法	王胜利朱晓敏席改卿	《湖北农业科学》北大核心	2012	9	在线阅读下载PDF 职称材料
6	二丁基羟基甲苯包合物的制备、表征及应用研究	李慕雪蒲虹宇任秀云赵鲁丹张双双刘园园唐培潇李晖	《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心	2019	2	在线阅读下载PDF 职称材料
7	黄河有机污染物挥发特性研究	刘昕宇杨勋兰宋庆国张曙光暴维英	《水资源保护》 CAS 北大核心	2007	2	在线阅读下载PDF 职称材料
8	添加抗氧化剂对猪脂肪的诱导氧化影响	刘文营成晓瑜戚彪乔晓玲王守伟汤介兰	《肉类研究》北大核心	2015	7	在线阅读下载PDF 职称材料