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喷施时期和硒源对‘金桃’猕猴桃硒吸收累积及主要品质指标的影响
被引量：
29
1
作者
邓小芳
吕臣浩
+3 位作者
黄立强
张海清
赵竹青
刘新伟
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第11期1385-1392,共8页
【目的】明确猕猴桃耐硒能力,深入探索喷施时期和硒源对猕猴桃各部位硒含量、累积分配、有机转化及品质的影响,以期为富硒猕猴桃的生产提供理论依据。【方法】以‘金桃’猕猴桃为试验材料:试验一,选取Na_2SeO_3和Na_2SeO_4为硒源,分别...
【目的】明确猕猴桃耐硒能力,深入探索喷施时期和硒源对猕猴桃各部位硒含量、累积分配、有机转化及品质的影响,以期为富硒猕猴桃的生产提供理论依据。【方法】以‘金桃’猕猴桃为试验材料:试验一,选取Na_2SeO_3和Na_2SeO_4为硒源,分别设50、100、200、300 mg·L^(-1)4个硒水平,均于幼果期喷施;试验二,基于试验一研究结果,分别于幼果期、膨大期和糖分累积期喷施100 mg·L^(-1)两种硒源。【结果】当两种硒源喷施质量浓度>100 mg·L^(-1)时,猕猴桃树出现叶片变黄、焦枯等中毒症状。果肉硒含量随喷施时期后移而显著降低,但果皮中硒含量呈现出相反的变化趋势。Na_2SeO_4处理下,猕猴桃果实各部位硒含量是Na_2SeO_3处理的1.1～1.8倍。无论何时喷施何种硒源,果肉和果皮的硒有机化率分别可超过60%和75%。叶面施硒可通过可溶性固形物和维生素C含量的增加、可滴定酸含量的降低,提升猕猴桃的品质。【结论】硒酸盐富硒效果较好,喷施时期后移,猕猴桃果肉硒累积占比下降。
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关键词
'金桃’猕猴桃
叶面喷施
亚硒酸盐
硒酸盐
有机硒
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职称材料
题名
喷施时期和硒源对‘金桃’猕猴桃硒吸收累积及主要品质指标的影响
被引量：
29
1
作者
邓小芳
吕臣浩
黄立强
张海清
赵竹青
刘新伟
机构
华中农业大学微量元素研究中心
新型肥料湖北省工程实验室
湖北省建始县土壤肥料工作站
出处
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第11期1385-1392,共8页
基金
中央高校基本科研业务费专项(2662016QD015)
华中农业大学本科生科技创新专项(2017BC013)
文摘
【目的】明确猕猴桃耐硒能力,深入探索喷施时期和硒源对猕猴桃各部位硒含量、累积分配、有机转化及品质的影响,以期为富硒猕猴桃的生产提供理论依据。【方法】以‘金桃’猕猴桃为试验材料:试验一,选取Na_2SeO_3和Na_2SeO_4为硒源,分别设50、100、200、300 mg·L^(-1)4个硒水平,均于幼果期喷施;试验二,基于试验一研究结果,分别于幼果期、膨大期和糖分累积期喷施100 mg·L^(-1)两种硒源。【结果】当两种硒源喷施质量浓度>100 mg·L^(-1)时,猕猴桃树出现叶片变黄、焦枯等中毒症状。果肉硒含量随喷施时期后移而显著降低,但果皮中硒含量呈现出相反的变化趋势。Na_2SeO_4处理下,猕猴桃果实各部位硒含量是Na_2SeO_3处理的1.1～1.8倍。无论何时喷施何种硒源,果肉和果皮的硒有机化率分别可超过60%和75%。叶面施硒可通过可溶性固形物和维生素C含量的增加、可滴定酸含量的降低,提升猕猴桃的品质。【结论】硒酸盐富硒效果较好,喷施时期后移,猕猴桃果肉硒累积占比下降。
关键词
'金桃’猕猴桃
叶面喷施
亚硒酸盐
硒酸盐
有机硒
Keywords
＇Jintao＇kiwifruit
Foliar spraying
Selenite
Selenate
Organic Se
分类号
S663.4 [农业科学—果树学]
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题名
作者
出处
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1
喷施时期和硒源对‘金桃’猕猴桃硒吸收累积及主要品质指标的影响
邓小芳
吕臣浩
黄立强
张海清
赵竹青
刘新伟
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018
29
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