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叶面喷施钙肥和锌肥对‘早金酥’梨果实糖酸含量的影响
被引量:
22
1
作者
沙守峰
李俊才
+3 位作者
王家珍
蔡忠民
李宏军
姜晓艳
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第A01期109-113,共5页
【目的】探讨钙和锌营养对梨果实糖分、有机酸组分及糖酸比的影响。【方法】以‘早金酥’梨为试材,在生长季节叶面喷施钙肥和锌肥,用高效液相色谱法测定成熟果实主要糖分和有机酸组分含量。【结果】叶面喷施优钙肥,果实果糖和总糖含量...
【目的】探讨钙和锌营养对梨果实糖分、有机酸组分及糖酸比的影响。【方法】以‘早金酥’梨为试材,在生长季节叶面喷施钙肥和锌肥,用高效液相色谱法测定成熟果实主要糖分和有机酸组分含量。【结果】叶面喷施优钙肥,果实果糖和总糖含量极显著增加,葡萄糖、蔗糖和草酸含量显著增加,苹果酸、柠檬酸和总有机酸含量极显著降低,糖酸比极显著增加;喷施氯化钙,果实总糖含量极显著增加,果糖和葡萄糖含量显著增加,苹果酸、莽草酸、柠檬酸和总有机酸含量极显著降低,草酸含量显著降低,糖酸比极显著增加。喷施硫酸锌,果实果糖含量极显著增加,葡萄糖含量极显著降低,奎尼酸含量显著增加。相关分析表明,叶面喷钙提高了梨果果糖、葡萄糖含量,降低了柠檬酸含量,进而提高果实总糖含量减少总酸含量,提高‘早金酥’梨果实品质。【结论】在‘早金酥’梨树生长季节叶面喷施钙肥,果实总糖含量极显著增加,总酸含量极显著降低,糖酸比明显增加,提升果实品质效果明显。
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关键词
'早金酥’梨
果实
钙肥
锌肥
糖
有机酸
糖酸比
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职称材料
木本泥炭土壤调理剂对‘早金酥’梨品质的影响
被引量:
7
2
作者
范业宏
于向华
+2 位作者
陈丽楠
刘秀春
张成
《北方果树》
2017年第3期8-10,共3页
以‘早金酥’梨为试验材料,以常规施肥不施木本泥炭土壤调理剂为对照,设置4个不同用量木本泥炭土壤调理剂,研究不同处理对‘早金酥’梨果实品质的影响。结果表明:通过2年施用木本泥炭土壤调理剂,增加了‘早金酥’梨单果重。在果实采收初...
以‘早金酥’梨为试验材料,以常规施肥不施木本泥炭土壤调理剂为对照,设置4个不同用量木本泥炭土壤调理剂,研究不同处理对‘早金酥’梨果实品质的影响。结果表明:通过2年施用木本泥炭土壤调理剂,增加了‘早金酥’梨单果重。在果实采收初期,树体上层果的可溶性糖含量各处理差异不大,糖酸比以木本泥炭3.6 kg/株处理的最高,木本泥炭处理的果实维生素C含量均高于对照;下层果果实可溶性糖、酸和维生素C含量以3.6 kg/株处理的最高,糖酸比各处理差异不显著。在采收中期,树体上层果实可溶性糖含量表现为木本泥炭处理的均显著高于对照,糖酸比以3.6 kg/株处理的最高(比对照提高21.2%);下层果糖酸比以4.8 kg/株处理的最高(比对照提高20.3%)。在采收后期,树体上层和下层果可溶性糖含量均表现为木本泥炭处理的高于对照,上层果糖酸比以3.6 kg/株处理的最高(比对照提高14.9%),下层果糖酸比木本泥炭处理的均比对照高(13.6%~23.6%);上层果果实硬度以2.4 kg/株处理的最高(比对照提高13.9%),下层果以3.6 kg/株处理的最高(比对照提高12.8%)。综上,施用木本泥炭土壤调理剂2.4~3.6 kg/株对‘早金酥’梨果实品质提高有良好的促进作用。
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关键词
'早金酥’梨
木本泥炭
品质
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职称材料
‘早金酥’梨授粉品种选择及果实品质分析
被引量:
3
3
作者
姜晓艳
李俊才
+3 位作者
王家珍
沙守峰
蔡忠民
李宏军
《北方果树》
2018年第6期10-12,共3页
为筛选适合‘早金酥’梨的授粉品种,选用10个梨品种为‘早金酥’梨授粉,测定坐果率、单果重、果实硬度、总糖含量等指标。结果表明,除‘蔗梨’外,其余9个授粉品种授粉的坐果率均在62.5%以上;不同授粉品种对‘早金酥’梨果实的外观和内...
为筛选适合‘早金酥’梨的授粉品种,选用10个梨品种为‘早金酥’梨授粉,测定坐果率、单果重、果实硬度、总糖含量等指标。结果表明,除‘蔗梨’外,其余9个授粉品种授粉的坐果率均在62.5%以上;不同授粉品种对‘早金酥’梨果实的外观和内在品质均有影响,花粉直感效应明显。综合坐果率、单果重、产量、果实硬度、总糖含量等各项指标,以及授粉品种在当地的适应性,认为‘金酥’‘早酥’‘华酥’‘早梨18’为适宜‘早金酥’梨的授粉品种。
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关键词
'早金酥’梨
授粉品种
果实品质
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职称材料
题名
叶面喷施钙肥和锌肥对‘早金酥’梨果实糖酸含量的影响
被引量:
22
1
作者
沙守峰
李俊才
王家珍
蔡忠民
李宏军
姜晓艳
机构
辽宁省果树科学研究所
出处
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第A01期109-113,共5页
基金
国家梨产业技术体系建设专项(CARS-28-29)
文摘
【目的】探讨钙和锌营养对梨果实糖分、有机酸组分及糖酸比的影响。【方法】以‘早金酥’梨为试材,在生长季节叶面喷施钙肥和锌肥,用高效液相色谱法测定成熟果实主要糖分和有机酸组分含量。【结果】叶面喷施优钙肥,果实果糖和总糖含量极显著增加,葡萄糖、蔗糖和草酸含量显著增加,苹果酸、柠檬酸和总有机酸含量极显著降低,糖酸比极显著增加;喷施氯化钙,果实总糖含量极显著增加,果糖和葡萄糖含量显著增加,苹果酸、莽草酸、柠檬酸和总有机酸含量极显著降低,草酸含量显著降低,糖酸比极显著增加。喷施硫酸锌,果实果糖含量极显著增加,葡萄糖含量极显著降低,奎尼酸含量显著增加。相关分析表明,叶面喷钙提高了梨果果糖、葡萄糖含量,降低了柠檬酸含量,进而提高果实总糖含量减少总酸含量,提高‘早金酥’梨果实品质。【结论】在‘早金酥’梨树生长季节叶面喷施钙肥,果实总糖含量极显著增加,总酸含量极显著降低,糖酸比明显增加,提升果实品质效果明显。
关键词
'早金酥’梨
果实
钙肥
锌肥
糖
有机酸
糖酸比
Keywords
’Zaojinsu’pear
Fruit
Calcium fertilizer
Zinc fertilizer
Sugar content
Organic acid content
Ratio of sugar to acid
分类号
S661.2 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
木本泥炭土壤调理剂对‘早金酥’梨品质的影响
被引量:
7
2
作者
范业宏
于向华
陈丽楠
刘秀春
张成
机构
辽宁省果树科学研究所
辽宁省土壤肥料总站
出处
《北方果树》
2017年第3期8-10,共3页
基金
辽宁省农业开发重点科技推广项目"梨新品种及优质省力化栽培技术示范与推广"
中向国际"木本泥炭及炭基新型肥料田间试验项目"
文摘
以‘早金酥’梨为试验材料,以常规施肥不施木本泥炭土壤调理剂为对照,设置4个不同用量木本泥炭土壤调理剂,研究不同处理对‘早金酥’梨果实品质的影响。结果表明:通过2年施用木本泥炭土壤调理剂,增加了‘早金酥’梨单果重。在果实采收初期,树体上层果的可溶性糖含量各处理差异不大,糖酸比以木本泥炭3.6 kg/株处理的最高,木本泥炭处理的果实维生素C含量均高于对照;下层果果实可溶性糖、酸和维生素C含量以3.6 kg/株处理的最高,糖酸比各处理差异不显著。在采收中期,树体上层果实可溶性糖含量表现为木本泥炭处理的均显著高于对照,糖酸比以3.6 kg/株处理的最高(比对照提高21.2%);下层果糖酸比以4.8 kg/株处理的最高(比对照提高20.3%)。在采收后期,树体上层和下层果可溶性糖含量均表现为木本泥炭处理的高于对照,上层果糖酸比以3.6 kg/株处理的最高(比对照提高14.9%),下层果糖酸比木本泥炭处理的均比对照高(13.6%~23.6%);上层果果实硬度以2.4 kg/株处理的最高(比对照提高13.9%),下层果以3.6 kg/株处理的最高(比对照提高12.8%)。综上,施用木本泥炭土壤调理剂2.4~3.6 kg/株对‘早金酥’梨果实品质提高有良好的促进作用。
关键词
'早金酥’梨
木本泥炭
品质
分类号
S156.2 [农业科学—土壤学]
S661.2 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
‘早金酥’梨授粉品种选择及果实品质分析
被引量:
3
3
作者
姜晓艳
李俊才
王家珍
沙守峰
蔡忠民
李宏军
机构
辽宁省果树科学研究所
出处
《北方果树》
2018年第6期10-12,共3页
基金
国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-29-25)
文摘
为筛选适合‘早金酥’梨的授粉品种,选用10个梨品种为‘早金酥’梨授粉,测定坐果率、单果重、果实硬度、总糖含量等指标。结果表明,除‘蔗梨’外,其余9个授粉品种授粉的坐果率均在62.5%以上;不同授粉品种对‘早金酥’梨果实的外观和内在品质均有影响,花粉直感效应明显。综合坐果率、单果重、产量、果实硬度、总糖含量等各项指标,以及授粉品种在当地的适应性,认为‘金酥’‘早酥’‘华酥’‘早梨18’为适宜‘早金酥’梨的授粉品种。
关键词
'早金酥’梨
授粉品种
果实品质
Keywords
'Zaojinsu' Pear
Pollination Varieties
Fruit Quality
分类号
S661.2 [农业科学—果树学]
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题名
作者
出处
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被引量
操作
1
叶面喷施钙肥和锌肥对‘早金酥’梨果实糖酸含量的影响
沙守峰
李俊才
王家珍
蔡忠民
李宏军
姜晓艳
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2018
22
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
木本泥炭土壤调理剂对‘早金酥’梨品质的影响
范业宏
于向华
陈丽楠
刘秀春
张成
《北方果树》
2017
7
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
‘早金酥’梨授粉品种选择及果实品质分析
姜晓艳
李俊才
王家珍
沙守峰
蔡忠民
李宏军
《北方果树》
2018
3
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