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大数据背景下“三社”融合优化农业价值链协作与分配机制研究
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作者 高维 鲍婷 +1 位作者 陈红玉 祝群 粮食科技与经济 2025年第1期47-51,110,共6页
聚焦农业价值链中各主体关系的调整,简述了促进农业价值链升级是时代发展的必然要求,通过升级我国的农业价值链,可以满足消费者多样化需求、促进农业现代化、推动农民增收、实现农业可持续发展。农业价值链协作机制存在的问题在于信息... 聚焦农业价值链中各主体关系的调整,简述了促进农业价值链升级是时代发展的必然要求,通过升级我国的农业价值链,可以满足消费者多样化需求、促进农业现代化、推动农民增收、实现农业可持续发展。农业价值链协作机制存在的问题在于信息沟通不畅和协作方式单一且松散,分配机制方面的主要问题是分配缺乏公允性,以及风险分担与利益分配不匹配。基于此,提出了通过大数据赋能“三社”融合,调整农业价值链中各主体间关系的对策:通过大数据信息平台强化协作,加强信息沟通;采用大数据分析和监控手段促进连结,形成利益共同体;应用大数据原理建立农产品价值评估模型合理定价,促进公平分配;应用大数据原理建立风险评估模型实现风险共担,保障收益稳定。 展开更多
关键词 农业价值链 利益主体 关系调整 “三社”融合 大数据
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依托食品科学与工程专业特色的大学生劳动教育实践
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作者 王顺民 李玉锋 +2 位作者 朱西平 谢丹 徐继成 粮食科技与经济 2025年第1期67-71,共5页
劳动教育能够培养大学生的劳动意识、技能、习惯,可以为学生的全面发展打下坚实的基础,使之成为具有社会责任感、创新精神和实践能力的优秀人才。对劳动教育强化的背景、劳动教育的特点、践行过程中存在的问题和践行途径进行了阐述,并... 劳动教育能够培养大学生的劳动意识、技能、习惯,可以为学生的全面发展打下坚实的基础,使之成为具有社会责任感、创新精神和实践能力的优秀人才。对劳动教育强化的背景、劳动教育的特点、践行过程中存在的问题和践行途径进行了阐述,并着重介绍了安徽工程大学以食品专业为试点,基于专业实践平台,将劳动教育与专业特色教育相结合,通过劳动实践与食品专业课程交叉融合,提升劳育价值,深化课程教育内涵,助力育人目标的实现。 展开更多
关键词 食品科学与工程专业 大学生 劳动教育 实践
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粮食产销区省际横向利益补偿:主要议题、研究脉络与未来展望
3
作者 黄建伟 安昊成 管文昊 粮食科技与经济 2025年第1期1-9,共9页
统筹建立粮食产销区省际横向利益补偿是夯实国家粮食安全根基的关键之策,也是实现中国式现代化的必要之举。基于对现有文献的梳理和分析,发现已有研究重点对粮食补贴效率、利益补偿资金来源、利益补偿标准、产销区比较优势、“粮财倒挂... 统筹建立粮食产销区省际横向利益补偿是夯实国家粮食安全根基的关键之策,也是实现中国式现代化的必要之举。基于对现有文献的梳理和分析,发现已有研究重点对粮食补贴效率、利益补偿资金来源、利益补偿标准、产销区比较优势、“粮财倒挂”等问题进行了讨论。现有文献的研究脉络较为清晰,不同的时间阶段有不同的研究内容,脉络议题及其关键词随着政策的演变而变化,研究热点随着时间的变化而不断演化和更新。研究认为,未来粮食产销区省际横向利益补偿的研究重点讨论的议题包括:如何实现多源筹资和财政支持,如何实现差异适配和区域合作,如何实现绿色生产和碳汇补偿,如何实现科学建模和实时优化,如何实现动态评估和多元评价。 展开更多
关键词 粮食安全 粮食产销区 省际横向利益补偿 研究述评
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粮食安全背景下耕地用途管制的现实困境与法治进路
4
作者 肖顺武 刘方铭 粮食科技与经济 2025年第1期25-30,共6页
耕地用途管制是粮食安全背景下平衡有限的耕地资源和刚性增长的粮食需求之间紧张关系的重要手段,我国耕地用途管制制度呈现出农地用途管制、狭义耕地用途管制、耕地种植用途管控三个递进层次。检视耕地用途管制的运行现状,自由与管制、... 耕地用途管制是粮食安全背景下平衡有限的耕地资源和刚性增长的粮食需求之间紧张关系的重要手段,我国耕地用途管制制度呈现出农地用途管制、狭义耕地用途管制、耕地种植用途管控三个递进层次。检视耕地用途管制的运行现状,自由与管制、效率与安全的立法理念冲突,耕地种植用途管控的法律制度表达模糊,行政执法层面的权责不清和资源错配等问题严重影响管制措施的合法性与有效性。应当在宏观和微观上从维持耕地政策稳定性、实行梯度粮食生产补贴两个角度分别协调立法理念冲突;通过建立耕地分区管制规则明确耕地种植用途管控的边界,将粮食生产功能区作为管控核心;厘清耕地用途管制行政执法的权责配置,加强执法资源和信息互通,提升行政执法效能。 展开更多
关键词 耕地用途管制 种植用途管控 粮食安全 耕地保护
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政府粮食储备承储单位粮食安全风险事项报告的现实困境及法治进路
5
作者 李蕊 梁超宇 粮食科技与经济 2025年第1期10-17,共8页
政府粮食储备承储单位粮食安全风险事项报告作为粮食储备安全风险行政的必要补充,对于筑牢国家粮食安全的“压舱石”意义重大。但是,既有粮食安全风险事项报告规则体系尚付阙如,法律实践中面临粮食安全风险事项认定不清、报告主体不明... 政府粮食储备承储单位粮食安全风险事项报告作为粮食储备安全风险行政的必要补充,对于筑牢国家粮食安全的“压舱石”意义重大。但是,既有粮食安全风险事项报告规则体系尚付阙如,法律实践中面临粮食安全风险事项认定不清、报告主体不明、报告程序与要素不一等难题,亟待剖析其关键肇因。在考察域内外风险事项报告相关制度的基础上围绕“报告什么”“谁来报告”“怎么报告”等进行规范主义完善,以期对政府粮食储备承储单位粮食安全风险事项报告的法治实现有所助益,切实保障国家粮食储备安全。 展开更多
关键词 政府粮食储备安全 粮食安全风险事项 粮食安全风险事项报告
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完善粮食安全法律体系的策略与路径研究
6
作者 穆中杰 粮食科技与经济 2025年第1期18-24,共7页
粮食安全法律体系的完善并非可以一蹴而就,应以增强粮食安全治理体系和治理能力为核心,坚持党的领导、人民至上、以宪法为核心等原则,遵循从粮食安全“产购储加销”全链条、粮食安全资源条件保障与促进条件保障等具体之处的完善策略,通... 粮食安全法律体系的完善并非可以一蹴而就,应以增强粮食安全治理体系和治理能力为核心,坚持党的领导、人民至上、以宪法为核心等原则,遵循从粮食安全“产购储加销”全链条、粮食安全资源条件保障与促进条件保障等具体之处的完善策略,通过综合立法和单行立法相结合、国内立法和国际规则法律相结合等多种形式,从保障安全、规避风险、化解危机、救济保全等多维度发力,不断完善粮食安全法律体系。具体建议是:一是贯彻落实粮食安全保障基本法,完善相关配套法律法规;二是全面筑牢耕地法治保护屏障,统筹整合编纂《土地法典》;三是依法惩治危害粮食生产犯罪,新增危害粮食生产安全罪;四是依法守护管好“天下粮仓”,夯实粮食购销领域保障立法;五是坚决依法杜绝粮食肆意浪费,创新理念加强粮食节约立法;六是主动接轨国际规则和法律,丰富国际粮食安全合作立法;七是落实粮食安全党政同责要求,优化粮食安全党政同考机制;八是强化检察院法律监督职责,明确把粮食安全纳入公益诉讼。 展开更多
关键词 粮食安全法律体系 粮食安全 法治
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虚拟教研室在食品科学与工程专业上的应用
7
作者 郝丽 李锋 +3 位作者 李振兴 杨大俏 巩敏 刘云国 粮食科技与经济 2025年第1期72-77,共6页
随着现代信息技术与教育教学深度融合,传统的教研模式正经历着深刻的改革,虚拟教研室以其独特的优势,正逐渐成为教师专业发展的重要平台和教学创新的重要途径。基于虚拟教研室的优势以及食品科学与工程专业鲜明的综合性,对虚拟教研室在... 随着现代信息技术与教育教学深度融合,传统的教研模式正经历着深刻的改革,虚拟教研室以其独特的优势,正逐渐成为教师专业发展的重要平台和教学创新的重要途径。基于虚拟教研室的优势以及食品科学与工程专业鲜明的综合性,对虚拟教研室在食品科学与工程专业实验以及实践教学中予以应用的可能性和必要性展开了探讨,同时针对虚拟教研室应用期间所面临的挑战和问题加以分析,并给出了虚拟教研室提升食品科学与工程专业教学质量的建议与思考,以期为虚拟教研室更好地服务食品科学与工程相关专业课程提供借鉴。 展开更多
关键词 虚拟教研室 食品科学与工程专业 教学应用 挑战与问题 建议与思考
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粮食仓储企业智能化信息分类与编码
8
作者 张峰 王艳艳 +5 位作者 崔腾飞 林浩瀚 李欢 何睿 韩志强 阎磊 粮食科技与经济 2025年第1期91-96,共6页
信息分类与编码作为标准化工作的重要组成部分,对于信息系统的有效运行至关重要。随着粮食仓储智能化建设的推进,信息化水平不断提升,但由于信息分类与编码的缺失,数据交换和共享面临困境。首先回顾了信息分类与编码的基本概念及其在粮... 信息分类与编码作为标准化工作的重要组成部分,对于信息系统的有效运行至关重要。随着粮食仓储智能化建设的推进,信息化水平不断提升,但由于信息分类与编码的缺失,数据交换和共享面临困境。首先回顾了信息分类与编码的基本概念及其在粮食行业中的应用历程,分析了我国粮食仓储企业在智能化建设中遇到的信息分类与编码问题。接着,结合粮食仓储企业智能化技术的发展,按照系统性、科学性、扩展性和唯一性的原则,采用线分类法,提出了一个基于层次分类法的智能化信息分类框架,涵盖了智能出入库、智能仓储、智能安防监控、智能业务管理等七大类。最后,通过广东省某粮食储备企业的案例,验证了智能化信息分类框架的有效性,结果表明,通过信息分类与编码的优化,能够有效打破数据孤岛,规范工作流程,提升仓储管理效率,为粮食仓储智能化建设提供了理论支持和实践路径。 展开更多
关键词 粮食储藏 仓储智能化 智能立体仓储 信息分类编码
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响应面法优化薏苡仁山药复合发酵乳饮料生产工艺
9
作者 王志亮 史少奇 +1 位作者 韩昊林 贾士芳 粮食科技与经济 2025年第1期105-110,共6页
为研制一款新型谷物复合发酵乳饮料,以薏苡仁、山药为主要原料,选用嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌为发酵菌种,制备复合发酵乳饮料。通过单因素与响应面优化实验,确定了最佳工艺条件。薏苡仁浆添加量41%、山药浆添加量18%、发酵剂添加量1.... 为研制一款新型谷物复合发酵乳饮料,以薏苡仁、山药为主要原料,选用嗜酸乳杆菌和保加利亚乳杆菌为发酵菌种,制备复合发酵乳饮料。通过单因素与响应面优化实验,确定了最佳工艺条件。薏苡仁浆添加量41%、山药浆添加量18%、发酵剂添加量1.8%,同时添加10%奶粉、0.5%白砂糖,发酵12 h。在此条件下,产品的感官得分达到了91.10分,酸度达到75.5°T,乳酸菌数量为5.15×109 CFU/mL,具体表现为口感细腻,酸甜适口,具有薏苡仁和山药发酵后的特有香味。此研究为发酵乳饮料的开发提供了参考价值与研究思路。 展开更多
关键词 薏苡仁 山药 发酵乳饮料 响应面优化 感官评价
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山东滕州马铃薯不同种植规模的生产效率对比研究
10
作者 于馨悦 张复宏 粮食科技与经济 2025年第1期57-60,共4页
农户规模和生产效率关系问题一直是理论界争论的热点话题。针对滕州马铃薯的生产效率问题展开对比分析,并利用滕州设施马铃薯的调研数据,测算了不同规模马铃薯生产的综合技术效率、成本效率、利润效率、收益效率。研究结果表明:马铃薯... 农户规模和生产效率关系问题一直是理论界争论的热点话题。针对滕州马铃薯的生产效率问题展开对比分析,并利用滕州设施马铃薯的调研数据,测算了不同规模马铃薯生产的综合技术效率、成本效率、利润效率、收益效率。研究结果表明:马铃薯的生产效率与生产规模之间存在“倒U型”关系,中规模马铃薯种植的综合技术效率、成本效率、收益效率以及利润效率相对较高。这说明采用0.67~1.34公顷的中规模种植马铃薯是滕州地区马铃薯种植获取相对较多收益、促进农户增收的最佳选择。为此,建议滕州地区积极推广马铃薯的中规模种植,通过大力培育新型主体,促进马铃薯的适度规模经营和农户增收。 展开更多
关键词 滕州马铃薯 种植规模 成本效率 利润效率
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数字经济对农村产业融合的影响研究
11
作者 师江萌 翟书斌 粮食科技与经济 2025年第1期41-46,共6页
我国数字经济正在以惊人的速度发展并逐渐融入经济社会发展的各个领域,成为推动乡村产业振兴的重要力量,进而影响了农村产业融合的发展进程。为探究数字经济对农村产业融合的影响及其影响机制,选取我国30个省(自治区、直辖市)2011—201... 我国数字经济正在以惊人的速度发展并逐渐融入经济社会发展的各个领域,成为推动乡村产业振兴的重要力量,进而影响了农村产业融合的发展进程。为探究数字经济对农村产业融合的影响及其影响机制,选取我国30个省(自治区、直辖市)2011—2019年面板数据,运用固定效应模型探究数字经济发展水平与农村产业融合水平之间的关系,并异质性分析了不同地区的作用效果。实证结果表明:第一,两者之间存在显著的正相关关系,即数字经济推动了农村产业融合的进程;第二,数字经济主要通过促进农业多功能性扩展来影响农村产业融合水平;第三,第一产业占比越高,数字经济对农村产业融合的推动作用越显著。基于此,围绕如何提高数字经济发展水平与加快农村产业融合,提出了加强和完善农村基础设施建设、通过政府政策助力地方数字经济发展、推动休闲农业、乡村旅游与网络相结合和重视对涉农人员的数字化培训等政策建议。 展开更多
关键词 数字经济 农村产业融合 固定效应模型
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关于学术不端稿件的认定标准和处理办法
12
粮食科技与经济 2025年第1期I0001-I0001,共1页
为构建良好学术风气,提高科研诚信意识,维护本刊学术质量和名誉,《粮食科技与经济》杂志会对所有来稿和已被录用的稿件进行多次严格的学术不端检查。一经查实有学术不端行为,一律实行退稿或撤销录用,同时做严肃处理。
关键词 学术不端 科研诚信 学术风气 科技与经济 学术质量 认定标准 录用 稿件
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油茶叶冠突散囊菌发酵工艺及其可溶性糖含量研究
13
作者 杨友志 黄闺 +4 位作者 罗文建 吴丹 周魁香 何见颖 张帆 粮食科技与经济 2025年第1期117-120,共4页
为提高油茶叶使用价值,采用油茶冠突散囊菌发酵工艺,将油茶叶通过杀青、揉捻、堆沤、烘干、发酵,进一步以检测可溶性糖含量分析发酵效果。通过研究分析油茶叶叶龄、堆沤时间、散囊菌发酵时间对于可溶性糖含量的影响,结果显示:油茶叶叶... 为提高油茶叶使用价值,采用油茶冠突散囊菌发酵工艺,将油茶叶通过杀青、揉捻、堆沤、烘干、发酵,进一步以检测可溶性糖含量分析发酵效果。通过研究分析油茶叶叶龄、堆沤时间、散囊菌发酵时间对于可溶性糖含量的影响,结果显示:油茶叶叶龄、堆沤时间、发酵时间对可溶性糖含量都有显著影响,较为成熟的叶片、适当延长堆沤时间和发酵时间有利于提高可溶性糖含量,其中堆沤时间影响程度最大,通过发酵工艺有效提升了油茶叶可溶性糖含量。 展开更多
关键词 油茶叶 冠突散囊菌 成熟度 堆沤 发酵 可溶性糖
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留胚米方便米饭的制备工艺研究
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作者 冯宇童 谢丹 +2 位作者 宗平 蹇伟 姜秋水 粮食科技与经济 2025年第1期111-116,共6页
研究留胚米方便米饭的原料适应性,并进一步提升方便米饭的品质,优化留胚米方便米饭的加工工艺流程。本研究将稻花香、长粒香和龙粳31三种不同原料的稻米加工成留胚米,通过热风干燥和真空冷冻干燥制备留胚米方便米饭,并进行品质评价。实... 研究留胚米方便米饭的原料适应性,并进一步提升方便米饭的品质,优化留胚米方便米饭的加工工艺流程。本研究将稻花香、长粒香和龙粳31三种不同原料的稻米加工成留胚米,通过热风干燥和真空冷冻干燥制备留胚米方便米饭,并进行品质评价。实验表明,经热风干燥的稻花香留胚米方便米饭膨胀率为1.03,碘蓝值为0.076,γ-氨基丁酸干基含量达到3.003 mg/100g,并且在质构特性上表现良好。对稻花香留胚米进行糖液浸渍处理和酶液浸渍处理,其中以1.6%低聚果糖、0.04%普鲁兰多糖及0.06 g/L β-淀粉酶浸渍处理样品抗回生特性更强、品质更好,是制备留胚米方便米饭较优的加工工艺。综合以上,以稻花香为原料加工的留胚米,通过浸渍处理可得到不易老化、富含γ-氨基丁酸的方便米饭产品,可为大米精深加工和开发高品质健康方便米饭产品提供理论依据。 展开更多
关键词 留胚米 方便米饭 原料适应性 浸渍处理 抗回生特性
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双高要求下中部地区水—能源—粮食系统综合安全评价
15
作者 张欣雨 朱丽娟 粮食科技与经济 2025年第1期35-40,共6页
作为我国重要的能源和粮食生产基地,当前中部地区的崛起和高质量发展具有全局意义,并受到中央的高度重视。根据“双高”即高质量发展和高水平安全的要求,从安全、高效、协调、绿色四个维度构建水—能源—粮食系统综合安全评价指标体系,... 作为我国重要的能源和粮食生产基地,当前中部地区的崛起和高质量发展具有全局意义,并受到中央的高度重视。根据“双高”即高质量发展和高水平安全的要求,从安全、高效、协调、绿色四个维度构建水—能源—粮食系统综合安全评价指标体系,运用基于加速遗传算法的投影寻踪模型对2013—2023年中部地区水—能源—粮食系统的综合安全水平进行分析与评价。结果表明,其综合安全水平在2013—2021年基本稳定,2022年由于脱贫攻坚战的胜利和国家政策支持,其综合安全水平实现较大提升,而2023年因气象灾害又导致其综合安全水平有所下降。中部各省中,河南和安徽的水—能源—粮食系统的综合安全水平较高,而山西和江西较低,建议提高对资源的利用效率,增强对气象灾害的防治能力,加强区域合作,弥补短板。 展开更多
关键词 高质量发展 高水平安全 中部地区 水—能源—粮食系统
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新时代“三全育人”视域下涉粮高校文化育人路径构建
16
作者 张书弦 李灿灿 田雨 粮食科技与经济 2025年第1期78-81,共4页
文化育人是涉粮高校思想政治工作和人才培养的重要内容,也是高校“十大育人体系”之一。习近平文化思想的提出对高校文化育人有重要指导意义,构建高校文化育人体系,是高校的职责和使命。高校应坚持“三全育人”理念,注重发挥党在思想引... 文化育人是涉粮高校思想政治工作和人才培养的重要内容,也是高校“十大育人体系”之一。习近平文化思想的提出对高校文化育人有重要指导意义,构建高校文化育人体系,是高校的职责和使命。高校应坚持“三全育人”理念,注重发挥党在思想引领、组织引领、制度引领方面的独特地位和价值优势,探索“党建+文化”协同育人创新路径,从组织运行、内容供给、创新发展等多角度、多维度分析,构建文化育人共同体,形成全员联动、全程引领、全方位文化育人统筹推进长效机制,最大程度提升文化育人实效。涉粮高校要提炼和发展“红色粮工精神”,使其融入三全育人内容,形成文化育人的“粮食特色”。相关研究为高校育人工作提供新思路。 展开更多
关键词 新时代 三全育人 涉粮高校 文化育人
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江西省水稻种植户绿色生产的认知和意愿研究
17
作者 张维云 卢华 +1 位作者 赵嫣雨 贺昊怡 粮食科技与经济 2025年第1期31-34,40,共5页
随着农业绿色生产技术的普及和农业农村绿色化的不断推进,我国农业生产方式发生了巨大变化。江西省作为我国的产粮大省,粮食种植户的绿色生产意愿对农业绿色生产有重大影响。本文对江西省农户绿色生产意愿的影响因素进行研究。利用江西... 随着农业绿色生产技术的普及和农业农村绿色化的不断推进,我国农业生产方式发生了巨大变化。江西省作为我国的产粮大省,粮食种植户的绿色生产意愿对农业绿色生产有重大影响。本文对江西省农户绿色生产意愿的影响因素进行研究。利用江西省980户水稻种植户绿色生产意愿的调查数据,采用描述性统计分析方法和有序Logistic回归模型,实证探究了影响江西省水稻种植户绿色生产意愿的因素。研究表明:水稻种植户的绿色生产意愿受绿色生产的成本、产量、收益、生产认知、风险心理、亲友态度等多方面因素影响。江西省应当分类精准施策,在家庭和政府层面制定不同的政策,以此增强农户的绿色生产意愿,推进农业绿色发展。 展开更多
关键词 农业绿色转型 绿色发展 绿色技术体系 乡村振兴
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粮食品评实验室信息化管理系统的开发与应用
18
作者 李琦 刘勇 +5 位作者 倪姗姗 陈轲 吴莉莉 卢黄华 付冠霖 杜军 粮食科技与经济 2025年第1期97-100,共4页
为实现粮食品评实验室的智能化、信息化管理,提出并设计出粮食品评实验室品尝评分管理系统,使品评实验的全流程信息化进行。管理系统由软件与硬件两部分组成,支持灯光智能调色及整个品尝业务的任务组织、在线测评、结果生成、数据分析... 为实现粮食品评实验室的智能化、信息化管理,提出并设计出粮食品评实验室品尝评分管理系统,使品评实验的全流程信息化进行。管理系统由软件与硬件两部分组成,支持灯光智能调色及整个品尝业务的任务组织、在线测评、结果生成、数据分析的全智能化流程。管理系统为品评实验人员提供实验信息指导和简明的操作体验,确保实验流程公平公正,信息透明。同时,帮助实验室提升实验效率,实现实时数据统计分析,进而为监管部门提供监管数据支持,保障粮油质量安全,促进行业可持续发展。 展开更多
关键词 粮食 品评实验室 信息化 管理系统
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杜马斯燃烧法测定大豆水溶性蛋白含量方法
19
作者 曾奎杰 洪玲 +3 位作者 沈娜 杨静 梅广 向振航 粮食科技与经济 2025年第1期101-104,共4页
以大豆为研究对象,通过优化大豆水溶性蛋白的提取条件,开发了一种采用燃烧法测定大豆水溶性蛋白的测定方法。结果表明,最佳试验条件为:35℃恒温振荡提取,提取时固液比1∶40,振荡频率200 r/min,提取时间120 min,提取液吸取量4 mL,干燥温... 以大豆为研究对象,通过优化大豆水溶性蛋白的提取条件,开发了一种采用燃烧法测定大豆水溶性蛋白的测定方法。结果表明,最佳试验条件为:35℃恒温振荡提取,提取时固液比1∶40,振荡频率200 r/min,提取时间120 min,提取液吸取量4 mL,干燥温度150℃。在最佳实验条件下,采用杜马斯燃烧法测定大豆水溶性蛋白,操作简单,结果准确。该方法属于环保型检测技术,能够适应大豆水溶性蛋白的快速、环保、精确测定需求。 展开更多
关键词 大豆 水溶性蛋白 杜马斯燃烧法
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中国粮食物流2024年回顾与2025年展望
20
作者 吴志华 昝晓晴 粮食科技与经济 2025年第1期82-85,共4页
在2024年,国际政治经济局势呈现出复杂多变的态势,自然环境亦遭遇了诸多挑战。尤其在国际粮食市场领域,单边主义和贸易保护主义的兴起,严重妨碍了粮食的国际流通。在这样的背景下,进一步增强粮食现代物流的韧性日益凸显。回顾了2024年... 在2024年,国际政治经济局势呈现出复杂多变的态势,自然环境亦遭遇了诸多挑战。尤其在国际粮食市场领域,单边主义和贸易保护主义的兴起,严重妨碍了粮食的国际流通。在这样的背景下,进一步增强粮食现代物流的韧性日益凸显。回顾了2024年中国粮食物流的发展历程,内容包括粮食的生产、采购、应急保障、粮食服务以及粮食物流的信息化和数字化等方面。展望2025年,中国粮食物流行业的工作重点将集中在完善相关支持性政策与法规、重视专业人才的培养、并行推进粮食物流的数智化、AI化以及绿色化发展,进一步加强粮食国际合作与多元化贸易,为不确定性下的世界粮食市场增加确定性、导向性。 展开更多
关键词 粮食物流 粮食安全 智慧物流
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