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云南三地布朗族聚集区地方稻种资源苗瘟抗性评价及抗性基因鉴定
1
作者 董超 董丽英 +6 位作者 薛静 杨雅云 汤翠凤 阿新祥 张斐斐 杨勤忠 戴陆园 《广东农业科学》 2025年第1期1-13,共13页
【目的】明确农家保护下云南布朗族地方稻种资源苗期稻瘟病抗性水平与分布。【方法】以云南三地布朗族聚集区78份地方稻种资源为材料,利用10个稻瘟病菌株进行苗期接种鉴定和24个稻瘟病抗性基因的31个功能标记检测与分析。【结果】苗期... 【目的】明确农家保护下云南布朗族地方稻种资源苗期稻瘟病抗性水平与分布。【方法】以云南三地布朗族聚集区78份地方稻种资源为材料,利用10个稻瘟病菌株进行苗期接种鉴定和24个稻瘟病抗性基因的31个功能标记检测与分析。【结果】苗期接种鉴定结果表明,78份地方稻种资源抗性在40%~100%,平均抗性达93.6%;其中55份地方稻种资源对10个菌株的抗性达100%,占总资源数的70.5%;3个布朗族聚集区地方稻种资源的抗性强弱为勐海县(99.00%)>墨江县(89.09%)>双江县(80.59%)。菌株08-16-6a-1和HN-09-1c-7对3个布朗族聚集区的地方稻种资源致病力最强(11.54%),而菌株HN-09-1c-7和08-20-1a-1对勐海县稻种资源致病力最强(4.00%),菌株08-20-1a-1对墨江县稻种资源致病力最强(36.36%),菌株08-16-6a-1对双江县稻种资源致病力最强致病力最强(52.94%)。功能基因检测结果显示,从云南三地布朗族聚集区的地方稻种资源中,检测出Pi9、Pi5、Pita、Pikh、Pid2和Pikm 6个抗性基因;抗性基因频率为73.08%~84.62%,最高的为Pid2,最低的为Pi9;勐海县稻种资源中频率最高为Pita和Pid2,最低为Pi9;墨江县中频率最高为Pid2、Pi5和Pi9,最低为Pita;双江县中频率最高为Pid2、Pita、Pikm、Pikh和Pi9,最低为Pi5。回归分析结果显示,6个抗性基因对苗期叶瘟抗性均未达到显著水平(P>0.05),不同抗性基因组合可解释苗期叶瘟抗性变化1.8%~25.8%,抗性基因Pid2+Pi5+Pikm+Pikh组合的贡献率最低,而6个抗性基因组合的贡献率最高,但组合效应均不显著。【结论】云南三地布朗族聚集区的地方稻种资源抗性强、抗谱宽,Pid2基因为主要抗性基因,筛选出38份对10个菌株抗性达100%且含Pid2和Pi9基因的资源,是拓宽稻瘟病抗性遗传背景的重要资源。 展开更多
关键词 地方稻种资源 布朗族 稻瘟病 抗性基因 功能标记 致病力
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山东省潜力烟区移栽期适宜性研究
2
作者 张杨 冯俊喜 +9 位作者 孔德才 熊莹 李锡坤 张鹏 张本强 杨景全 黄择祥 王晓琳 王朋 孙延国 《广东农业科学》 2025年第3期54-65,共12页
【目的】不同移栽期的气候差异直接影响烟株生长、烟叶产量与品质。旨在确定山东青岛、淄博和莱芜等潜力烟区的适宜移栽时间,优化气候资源配置并提升烟叶品质。【方法】2022—2023年,在青岛胶州、淄博沂源和莱芜3个烟区开展移栽期对比试... 【目的】不同移栽期的气候差异直接影响烟株生长、烟叶产量与品质。旨在确定山东青岛、淄博和莱芜等潜力烟区的适宜移栽时间,优化气候资源配置并提升烟叶品质。【方法】2022—2023年,在青岛胶州、淄博沂源和莱芜3个烟区开展移栽期对比试验,设置Y1(4月30日)、Y2(5月10日)和Y3(5月20日)3个移栽期,对不同移栽期处理下平顶期烟株的农艺性状、烤后C3F等级烟叶的化学成分、感官质量及经济性状进行综合评价,并结合气象数据开展回归分析,以确定最适宜的移栽期。【结果】移栽期显著影响烟株的株高、有效叶片数、茎围及叶片形态等农艺性状,同时还对中部烟叶的化学成分,如还原糖、总糖、烟碱和氮碱比,以及其余味、杂气等感官评吸质量产生影响。综合来看,Y2移栽期在3个烟区表现最优,烟株长势最好,化学组分协调,经济效益最高。与Y1移栽期相比,Y2移栽期在胶州、沂源和莱芜烟区每667 m^(2)产值分别提高14.94%、7.51%和23.30%。回归分析结果表明,3个烟区每667 m^(2)产值与最高评吸得分对应的移栽期日均气温均为18~19℃。其中,胶州、沂源和莱芜烟区在每667 m^(2)产值达到峰值时的最适移栽温度分别为18.20、18.85、19.11℃,评吸得分最高对应的温度分别为18.34、18.45、19.01℃。进一步结合气象数据分析发现,尽管当前各产区常规移栽时间为4月下旬至5月上旬,期间气温一般可达15℃,但与烟株生长的最适温度仍存在一定差距。因此,可适当推迟移栽时间,使其更接近最适温度区间。【结论】胶州烟区最适宜移栽时间为5月17日至5月20日,沂源烟区为5月13日至5月16日,莱芜烟区为5月12日至5月16日。 展开更多
关键词 山东 发展型烟区 移栽期 烟株生长 烟叶品质
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一株猪源肠出血性大肠杆菌O157:H7的全基因组测序及毒力和耐药基因分析
3
作者 周艳 万启旸 +3 位作者 朱树娇 张辉 包红朵 王冉 《广东农业科学》 2025年第2期58-70,共13页
[目的]分析一株猪源肠出血性大肠杆菌O157:H7菌株EO157-1的全基因组信息及其毒力和耐药基因。[方法]基于Nanopore三代测序技术平台和Illumina二代测序技术平台对猪源肠出血性大肠杆菌O157:H7菌株EO157-1进行全基因组测序,利用Prokka软... [目的]分析一株猪源肠出血性大肠杆菌O157:H7菌株EO157-1的全基因组信息及其毒力和耐药基因。[方法]基于Nanopore三代测序技术平台和Illumina二代测序技术平台对猪源肠出血性大肠杆菌O157:H7菌株EO157-1进行全基因组测序,利用Prokka软件预测基因组序列信息,并通过UniProt、KEGG、KEGG Pathway、GO、Pfam、COG、TIGERfams、RefSeq和NR数据库进行基因预测和注释,再利用碳水化合物酶(CAZy)、病原与宿主互作(PHI)、毒力因子(VFDB)和耐药基因(CARD)数据库进行基因功能分析。[结果]肠出血性大肠杆菌O157:H7菌株EO157-1基因组大小为5404747 bp,GC含量为50.49%,该菌株含有3个质粒;共预测到5674个蛋白质编码基因,包含22个rRNA(7个23S rRNA、7个16S rRNA、8个5S rRNA)、1个tmRNA、102个tRNA基因和282个小RNA分子;预测出9个CRISPR序列、273个重复序列;KEGG、KEGG Pathway、NR、UniProt、GO、COG、Pfam、RefSeq和TIGERfams数据库分别注释到1712、1693、5265、5264、4029、4294、4688、5252和2741个基因;CAZy数据库注释筛选出100个基因,PHI数据库注释筛选出2354个基因,VFDB数据库注释筛选出的毒力基因主要包括菌毛、鞭毛、Ⅱ型分泌系统、Ⅲ型分泌系统、Ⅵ型分泌系统、紧密黏附素、铁转运系统、脂多糖、荚膜、侵袭素和外毒素;CARD数据库注释筛选出的耐药基因与多重耐药外排泵、大环内酯类抗生素、四环素、多粘菌素、杆菌肽、氨基糖苷类抗生素、肽类抗生素及甲硝唑相关。[结论]获得一株肠出血性大肠杆菌O157:H7菌株EO157-1全基因组序列,序列分析表明该菌株携带大量毒力基因与耐药基因。 展开更多
关键词 肠出血性大肠杆菌O157∶H7 食源性人兽共患病 全基因组测序 基因 功能注释
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中国与RCEP成员国主要热带农产品贸易竞合关系及优化对策
4
作者 张慧坚 刘顺星 黄浩伦 《广东农业科学》 2025年第3期138-152,共15页
【目的】深入探讨热带农产品的竞争与互补关系,为加强中国与RCEP各成员国在热带农业贸易领域的深度合作提供科学依据和策略建议。通过系统分析,揭示各成员国在热带农产品领域的优势与不足,进而促进区域内的资源优化配置和贸易互利共赢... 【目的】深入探讨热带农产品的竞争与互补关系,为加强中国与RCEP各成员国在热带农业贸易领域的深度合作提供科学依据和策略建议。通过系统分析,揭示各成员国在热带农产品领域的优势与不足,进而促进区域内的资源优化配置和贸易互利共赢。【方法】基于2014—2023年的15个国家数据,对中国与RCEP其他成员国在主要热带农产品方面的贸易现状进行细致梳理和全面分析。在此基础上,运用显示性比较优势指数(RCA)、贸易结合度指数(TII)和贸易互补性指数(TCI)等分析指标,研究中国与RCEP其他成员国之间的贸易竞争性与互补性。【结果】近年来中国与RCEP其他成员国在热带农产品贸易方面呈现出明显的逆差扩大趋势,从2014年的86.84亿美元扩大至2023年的152.7亿美元,中国的RCA指数一直在0.1左右,反映出中国热带农产品的国际竞争力相对不足。而且中国与RCEP其他成员国的进出口贸易结合度存在不平衡现象,中国与澳大利亚、泰国、韩国、越南的贸易结合度指数在2014—2023年间一直保持在1.0以上,与文莱、新加坡、马来西亚、印度尼西亚TII指数小于1.0。中国与东盟国家在热带农产品贸易方面表现出较强的互补性,TCI指数均在1.0以上。【结论】为有效促进中国与RCEP成员国在主要热带农产品贸易方面的竞争与合作关系,建议优化热带农产品品牌建设和出口结构,提升产品附加值和国际市场竞争力;积极调整热带农产品产业和贸易结构,推动产业升级和贸易多元化;推进热带农产品产业链的延伸与完善,提升产业链的整体效能和抗风险能力;加强热带农业技术合作与交流,通过技术引进和创新,提升中国热带农业的整体技术水平。 展开更多
关键词 RCEP国家 热带农产品贸易 贸易竞争与合作 贸易互补性 贸易发展潜力 贸易格局优化
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粮食安全观下我国大食物经济统计数据的时序演化特征
5
作者 吴大放 王泉焱 贾帅帅 《广东农业科学》 2025年第2期149-164,共16页
民以食为天,食物消费是最基础的消费需求,食物安全是国家安全的重要构成,该文以经济统计学的视角分析我国食物安全保障格局的动态演变特征。自1993年以来的30年间,粮食在三大类农产品(粮食、蔬菜和水果)产量结构中的比重由53.83%下降至3... 民以食为天,食物消费是最基础的消费需求,食物安全是国家安全的重要构成,该文以经济统计学的视角分析我国食物安全保障格局的动态演变特征。自1993年以来的30年间,粮食在三大类农产品(粮食、蔬菜和水果)产量结构中的比重由53.83%下降至37.55%,同期畜牧业肉类生产和渔业水产品生产增速均大幅高于粮食生产,我国居民食物消费结构、粮食消费结构均发生根本变化。当前,饲料粮消费占比已经超过口粮消费占比,我国粮食安全形势已经发生根本性逆转。传统窄口径的粮食安全观念已经不适应管理需要,贯彻大食物观是更好应对粮食安全挑战的可行性方案。该文从生产、消费与贸易角度分析我国大食物经济统计数据的演化特征,对转变粮食安全理念的理论渊源与现实背景进行探讨,以期为贯彻大食物观和有效应对粮食安全挑战探索可行方案。该文依托农业及其相关产业统计以及居民消费支出调查的食物统计介绍大食物经济统计的数据框架,基于农业、畜牧业、渔业分别开展食物生产结构统计与变动趋势分析,基于食物供给平衡表开展主粮供求变动趋势分析。结果表明我国农业生产结构发生显著变化,粮食生产在三大类农产品中所占比例有所下降;粮食在居民食物消费结构中的比重下降,畜牧业与渔业生产快速发展,饲料粮消费占比提升,饲料粮供应安全成为维护我国粮食安全的主要矛盾;我国大豆供应严重依赖进口,对畜牧业与渔业健康发展造成潜在威胁,对粮食安全形成较大风险。基于此,认为积极贯彻大食物观是有效应对当前粮食安全挑战的有效方案,可通过秸秆养畜、发展牧草产业、发展林下经济种植饲草和养殖禽畜、建设海上牧场和发展海洋渔业等方式降低饲料粮需求;也可通过发展设施农业、生物农业和食用菌产业等方式构建多元化食物供给体系,多渠道满足居民食物消费需求和营养保障需求。 展开更多
关键词 大食物观 粮食安全 经济统计 粮食消费结构 食物生产结构 海上牧场
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生物刺激素对冬瓜幼苗生长的影响 被引量：1
6
作者 吴金怡 常静静 +6 位作者 朱雪梅 李静 陈潇 宋钊 陈雷 涂攀峰 张白鸽 《广东农业科学》 2025年第1期49-59,共11页
【目的】筛选出有利于培育冬瓜壮苗的生物刺激素,并确定最适宜的使用浓度。【方法】以‘铁柱2号’黑皮冬瓜为试验材料,研究8种生物刺激素(海藻精、海藻肥、多肽、褐藻寡糖、黄腐酸、虾红素、虾青素和乳糖肽)对冬瓜幼苗质量的影响,通过... 【目的】筛选出有利于培育冬瓜壮苗的生物刺激素,并确定最适宜的使用浓度。【方法】以‘铁柱2号’黑皮冬瓜为试验材料,研究8种生物刺激素(海藻精、海藻肥、多肽、褐藻寡糖、黄腐酸、虾红素、虾青素和乳糖肽)对冬瓜幼苗质量的影响,通过测定不同生物刺激素种类及浓度处理下冬瓜幼苗的壮苗指数和根系活力,筛选出最适宜的生物刺激素浓度进行后续试验,再对不同生物刺激素处理下冬瓜幼苗根系形态、叶面积、叶绿素含量等生理指标进行主成分分析,对8种生物刺激素促进冬瓜幼苗生长的能力进行分析。【结果】适宜浓度的生物刺激素能显著提高冬瓜幼苗的生长质量,表现为株高、茎粗、根系生长和光合能力的提升。0.2 g/L褐藻寡糖为最佳处理,该处理冬瓜幼苗的茎粗、株高、根体积、叶绿素a含量、叶绿素b含量和叶面积分别比对照提高15.03%、43.42%、359.41%、121.62%、61.11%和58.30%。0.5g/L黄腐酸和0.5g/L乳糖肽处理表现次优,根系活力比对照提高185.16%和14.34%、叶面积增加50.04%和27.79%、叶绿素a+b总量提高54.05%和51.35%。主成分分析结果表明,各处理对冬瓜幼苗的促生效果表现为0.2g/L褐藻寡糖(得分0.97)>0.5g/L黄腐酸(0.64)>0.5g/L乳糖肽(0.62),显著优于对照(0.10)。【结论】适宜浓度的生物刺激素能显著提高冬瓜幼苗的壮苗指数和根系活力,其中褐藻寡糖在0.2g/L浓度下效果最佳,黄腐酸和乳糖肽在0.5g/L浓度下表现出良好的壮苗效果。 展开更多
关键词 生物刺激素 褐藻寡糖 黄腐酸 乳糖肽 冬瓜 育苗 壮苗指数
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基于SSR技术的山东烟台樱桃种质资源遗传多样性分析 被引量：1
7
作者 曹朝 宋超然 +1 位作者 陈都 陈晓峰 《广东农业科学》 2025年第1期24-36,共13页
【目的】分析山东烟台樱桃种质资源的遗传多样性水平和亲缘关系,为樱桃种质资源的鉴定和利用提供科学依据。【方法】以山东烟台31份主栽甜樱桃品种及5份野生毛樱桃种质为试材,通过PCR技术初步筛选出多态性良好的引物,采用简单重复序列(S... 【目的】分析山东烟台樱桃种质资源的遗传多样性水平和亲缘关系,为樱桃种质资源的鉴定和利用提供科学依据。【方法】以山东烟台31份主栽甜樱桃品种及5份野生毛樱桃种质为试材,通过PCR技术初步筛选出多态性良好的引物,采用简单重复序列(Simple Sequence Repeat,SSR)荧光标记技术,对36份供试樱桃种质进行检测,构建樱桃种质的DNA分子身份证和指纹图谱,并进行遗传多样性和遗传结构聚类分析。【结果】从36份供试樱桃种质中,筛选出8对具有较好多态性的SSR引物,共检测到73个等位基因,平均每对引物扩增出9.12个,Shannon’s指数为1.25,Nei’s基因多样性指数为0.58,多态性信息含量(PIC)平均为0.55,表明供试山东烟台樱桃种质具有显著的遗传差异和丰富的遗传多样性。对SSR扩增条带进行分析并编码,成功构建36份樱桃种质的分子身份证和指纹图谱。利用UPGMA法构建聚类分析图,在遗传系数0.170处,可将36份樱桃种质划分为甜樱桃和野生毛樱桃2类,表明野生毛樱桃与甜樱桃种质的亲缘关系较远;在遗传系数0.556处,可将36份樱桃种质划分为7类,验算得出r值为0.93,且分析结果与指纹图谱相符合。对于31个山东烟台樱桃种质,在遗传系数0.611处可重新划分成5类,其聚类结果与以农艺形态特征和成熟季节的类别聚类大体一致。【结论】筛选的引物多态性良好,在樱桃种质的遗传多样性分析、指纹图谱构建和聚类分析中,可优先选用。本研究结果可为烟台地区甜樱桃种质的鉴定和遗传多样性的保护提供有力支撑,为其育种选择和遗传结构分析提供重要参考。 展开更多
关键词 山东烟台 甜樱桃 SSR技术 分子身份证 聚类分析 指纹图谱
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中国辣椒ADH基因家族鉴定及表达分析
8
作者 叶楚 林蔚 +9 位作者 王川 谢炳春 徐小万 徐晓美 王恒明 吕俊恒 邓明华 吴智明 李涛 衡周 《广东农业科学》 2025年第2期95-107,共13页
[目的]中国辣椒(Capsicum chinense)为茄科(Solanaceae)辣椒属(Capsicum)植物,大多具由支链酯类物质产生的浓郁果香。乙醇脱氢酶(Alcohol dehydrogenase,ADH)是影响支链酯类物质含量的重要酶,催化相应的醇和醛之间的可逆转化。鉴定中国... [目的]中国辣椒(Capsicum chinense)为茄科(Solanaceae)辣椒属(Capsicum)植物,大多具由支链酯类物质产生的浓郁果香。乙醇脱氢酶(Alcohol dehydrogenase,ADH)是影响支链酯类物质含量的重要酶,催化相应的醇和醛之间的可逆转化。鉴定中国辣椒ADH基因家族成员并分析其在植株各部位的表达模式,可为辣椒果实香气合成机理研究提供参考。[方法]通过生物信息学方法、实时荧光定量PCR分析中国辣椒ADH基因家族成员及表达特征,再利用气相色谱质谱联用(Gaschromatography-mass spectrometry,GC-MS)方法分析中国辣椒果实挥发性物质。[结果]从中国辣椒基因组中鉴定到8个ADH基因,分布在4条染色体上,分别命名为CcADH1~8。理化性质分析结果显示,ADH基因家族编码的氨基酸序列长度在368~457 aa,分子质量范围为40~49 kD,等电点范围为5.50~9.12,CcADH4~6的亲水系数为正值、其余成员为负值;不稳定指数为22.23~44.81。蛋白质结构预测显示,CcADH的二级结构以α-螺旋和无规则卷曲为主,三级结构中CcADH4和CcADH6、CcADH7和CcADH8的结构相近。亚细胞定位预测发现,CcADH均定位于细胞质中。启动子区域顺式作用元件预测结果显示,CcADH启动子上存在12种顺式调控元件。时空表达分析表明,CcADH6在‘金田1号’‘7054’植株各器官均未检测到表达。在‘金田1号’中,CcADH7在花和果实第4时期高表达;在‘7054’中,CcADH5在果实第3时期高表达。利用GC-MS检测果实不同发育时期香气物质含量变化发现,‘金田1号’在果实第4时期香气物质总含量最高,而‘7054’在果实第3时期香气物质总含量最高。[结论]中国辣椒果实中的挥发性物质在其发育中后期大量积累,CcADH基因家族中的CcADH5和CcADH7分别与‘7054’和‘金田1号’果实中支链酯类物质变化趋势一致。它们参与的反应为下游的醇酰基转移酶(Alcohol acetyl transferase,AAT)提供特异底物,影响果实支链酯类物质含量。 展开更多
关键词 中国辣椒 乙醇脱氢酶 支链醇 基因鉴定 表达分析 生物信息学 实时荧光定量PCR
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浙江省葡萄炭疽病菌的分离鉴定及生物学特性研究
9
作者 虞沈丹 路子琪 +6 位作者 柴荣耀 武军 王静 邱海萍 王艳丽 孙国仓 王教瑜 《广东农业科学》 2025年第2期117-125,共9页
[目的]葡萄炭疽病是我国葡萄最严重、最普遍的病害之一,其病原菌涉及胶孢炭疽(Colletotrichum gloeosporioides)复合种和尖孢炭疽(C.acutatum)复合种的多个种和亚种,不同种类的病原菌生长特性和流行特点差异显著。明确浙江省葡萄炭疽病... [目的]葡萄炭疽病是我国葡萄最严重、最普遍的病害之一,其病原菌涉及胶孢炭疽(Colletotrichum gloeosporioides)复合种和尖孢炭疽(C.acutatum)复合种的多个种和亚种,不同种类的病原菌生长特性和流行特点差异显著。明确浙江省葡萄炭疽病病原菌的种类,可为我国葡萄炭疽病病菌群体分布和病害绿色防控提供参考。[方法]采集疑似葡萄炭疽病病样,取果实发病部位分离病原菌。利用继代培养对病原菌进行纯化,对病原菌菌落、孢子形态和附着胞形态进行观察。利用ITS、TUB2、GAPDH、ACT、CHS、CAL 6个基因的序列构建系统发育树。利用人工接种测定病菌的致病性,并测定不同温度、pH值、碳源、氮源对病菌生长的影响。[结果]从葡萄果实发病部位分离获得6株形态特征基本一致的病原菌,柯氏验证表明菌株为该病害的病原菌。结合病原菌的形态学特征分析对比及基于ITS、TUB2、GAPDH、ACT、CHS、CAL 6个基因序列的系统发育分析,确定病原菌为隐秘刺盘孢菌(C.aenigma)。病原菌的生物特性分析结果表明,该病原菌的最佳培养温度和产孢最适温度为28℃、最佳生长pH为6,培养的最佳碳源和氮源分别为麦芽糖和牛肉浸膏。[结论]近年来浙江省宁海县葡萄炭疽病病原菌主要为隐秘刺盘孢菌,并明确其生物学特性。 展开更多
关键词 葡萄炭疽病 隐秘刺盘孢菌 组织分离 病原菌鉴定 系统发育树 生物学特性
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乳酸菌发酵对龙眼果肉基本组成、益生活性及体外消化特性的影响
10
作者 宋唯维 黄菲 +5 位作者 张瑞芬 贾栩超 董丽红 马勤 梁珊 马永轩 《广东农业科学》 2025年第3期113-121,共9页
【目的】探究乳酸菌复合发酵对龙眼果肉基本组成、益生活性及体外消化特性的影响,为开发龙眼功能产品提供理论依据。【方法】以植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)和干酪乳杆菌(Lactobacillus c... 【目的】探究乳酸菌复合发酵对龙眼果肉基本组成、益生活性及体外消化特性的影响,为开发龙眼功能产品提供理论依据。【方法】以植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)、发酵乳杆菌(Lactobacillus fermentum)和干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)复合发酵龙眼果肉,以未发酵的龙眼果肉为对照,分析发酵对果肉基本组成含量、益生菌活菌数、胃肠消化前后各成分含量、消化率、透析前后成分含量和透析保留率的影响。【结果】龙眼果肉主要由糖类组成,含量为67.8%,同时含有少量的蛋白质和脂肪,含量分别为5.32和0.86%。经发酵后,龙眼果肉中多糖和游离糖含量分别减少6.03%和4.27%,蛋白质含量增加24.2%;益生活性试验发现,发酵后的龙眼果肉促进发酵乳杆菌、肠膜明串珠菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌和长双歧杆菌增殖效果显著,发酵24 h和48 h平均增殖数量增加0.12~0.21 lg CFU/mL;体外模拟消化试验结果表明,乳酸菌发酵显著提升龙眼果肉中多糖和蛋白质在胃肠消化阶段的消化率,胃阶段多糖和蛋白质消化率分别提升0.87%和3.83%,肠阶段分别提升0.88%和4.98%;采用透析模拟肠道吸收,发现经乳酸菌发酵后龙眼果肉中可被吸收的多糖、蛋白质、果糖和葡萄糖含量分别增加2.99%、8.34%、0.11%和0.28%。【结论】龙眼果肉经乳酸菌发酵后不仅含糖量降低,且具有更好的益生活性和体外消化特性,因此乳酸菌发酵适用于高活性龙眼产品开发。 展开更多
关键词 乳酸菌 龙眼果肉 发酵 基本组成 消化 益生活性 透析
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液体速冻液配方优化及对罗非鱼应用效果的研究
11
作者 段婷 彭岚清 +6 位作者 戴凡炜 陈飞平 罗政 王琼瑶 岳海林 龚吉军 叶明强 《广东农业科学》 2025年第3期122-137,共16页
【目的】研究适宜水产品的液体速冻液配方,并验证其最佳配方条件下速冻对罗非鱼的应用效果,为发展水产品液体速冻技术提供基础。【方法】选取食品级醇类(乙醇、丙二醇)、盐类(氯化钠、氯化钙)、糖类(葡聚糖、海藻糖)和甜菜碱作为液体速... 【目的】研究适宜水产品的液体速冻液配方,并验证其最佳配方条件下速冻对罗非鱼的应用效果,为发展水产品液体速冻技术提供基础。【方法】选取食品级醇类(乙醇、丙二醇)、盐类(氯化钠、氯化钙)、糖类(葡聚糖、海藻糖)和甜菜碱作为液体速冻液组分,以冻结点和黏度为指标,通过单因素试验结合Box-Behnken响应面法优化多元液体速冻液配方。以罗非鱼为研究对象,将最佳速冻液配方条件下液体速冻(IF)与空气冻结(AF)、鼓风冻结(BF)和液氮速冻(LNF)进行对比分析。通过测定鱼肉持水率、pH值、TVB-N含量、TBARS值、色泽和质构特性等理化指标,结合低场核磁共振水分分布分析及肌肉微观结构观察,探究4种冷冻方式对罗非鱼品质的影响。【结果】液体速冻液的最佳配方为20.00%乙醇、10.19%丙二醇、8.00%氯化钠和15.00%甜菜碱(以占速冻液总质量分数计)。该配方的冻结点低(-67.02℃),在-30℃下黏度较低(14.09 mPa·s)。罗非鱼冻结试验结果显示,IF组冷冻速率显著高于AF、BF和LNF组(P<0.05)。在理化指标方面,IF组持水率、TVB-N、TBARS和质构特性等参数均显著优于AF组和BF组(P<0.05),与LNF组无显著差异(P>0.05)。显微结构和SEM图像观察表明,IF组肌肉纤维结构完整性保持最佳,细胞内冰晶细小且均匀。低场核磁共振显示IF组不易流动水占比显著高于AF和BF组(P<0.05)。【结论】成功研制出一种由乙醇、丙二醇、氯化钠和甜菜碱组成的多元液体速冻液。该速冻液应用于液体速冻以对罗非鱼进行冻结处理,解冻后罗非鱼的鱼肉呈乳白色,持水能力强、水分流失少,组织结构致密、富有弹性,有效延缓其蛋白质变性和脂质氧化。 展开更多
关键词 液体速冻 速冻液 配方优化 响应面法 冷冻方式 罗非鱼
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高抗性淀粉水稻的遗传育种研究进展
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作者 杨雪丽 欧旭华 +6 位作者 付澳秋 肖武名 郭涛 林悦龙 郭谦麒 杨瑰丽 孟丽君 《广东农业科学》 2025年第1期135-145,共11页
抗性淀粉作为一种新型膳食纤维,可以控制血糖和胆固醇水平、改善肠道健康,成为近年来功能性食品和作物遗传领域的研究热点。水稻是我国重要的粮食作物,选育高抗性淀粉水稻品种对改善我国以稻米为主食人群的营养与健康状况,及满足人们未... 抗性淀粉作为一种新型膳食纤维,可以控制血糖和胆固醇水平、改善肠道健康,成为近年来功能性食品和作物遗传领域的研究热点。水稻是我国重要的粮食作物,选育高抗性淀粉水稻品种对改善我国以稻米为主食人群的营养与健康状况,及满足人们未来对健康生活的需求具有重要意义。水稻中抗性淀粉含量主要由少数主效淀粉合成基因与较多微效基因共同调控,不同主效基因的等位组合对抗性淀粉含量的影响存在差异。目前,生产上已经培育出一批抗性淀粉含量高达10%的水稻品种,但抗性淀粉含量的增高会伴随米饭蒸煮食味品质降低,严重影响消费者的食用意愿,研究和培育口感较好的高抗性淀粉水稻品种是未来重点研究的重点与难点。同时,选育复合型(如高抗性淀粉、高花青素或低谷蛋白等)多功能水稻,也是未来抗性淀粉的选育方向。基因编辑、多基因聚合等多种生物技术育种手段与传统杂交育种相结合,可提高抗性淀粉水稻品种的选育效率。该文对水稻抗性淀粉类型、生物合成途径中主要的相关基因及高抗性淀粉水稻品种选育进展进行综述,并对未来研究的重点与方向进行展望,以期为高抗性淀粉水稻的选育与产业化提供一定的借鉴。 展开更多
关键词 水稻 抗性淀粉 主效基因 等位基因组合 蒸煮食味品质 多功能水稻
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甘薯曲叶病毒广东种群的遗传特征分析
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作者 都梦丹 李正刚 +2 位作者 何自福 佘小漫 汤亚飞 《广东农业科学》 2025年第1期60-69,共10页
【目的】甘薯曲叶病是影响甘薯产业的一种重要病害,旨在监测该病害在广东甘薯产区的发生与分布,明确甘薯曲叶病毒(Sweetpotato leaf curl virus,SPLCV)广东种群的遗传特征,为SPLCV的防控提供理论依据。【方法】2019—2023年,通过对广州... 【目的】甘薯曲叶病是影响甘薯产业的一种重要病害,旨在监测该病害在广东甘薯产区的发生与分布,明确甘薯曲叶病毒(Sweetpotato leaf curl virus,SPLCV)广东种群的遗传特征,为SPLCV的防控提供理论依据。【方法】2019—2023年,通过对广州、茂名、湛江、汕尾4个广东省甘薯主要产区进行系统调查,采集疑似甘薯曲叶病样本。利用RCA扩增、分子克隆以及序列分析方法,获得SPLCV分离物的基因组全长序列。进一步利用SDT、MEGA、RDP、DnaSP等生物学软件对SPLCV广东种群各分离物的基因组结构特征、全长序列相似性、系统进化、重组、种群多态性等进行分析。【结果】获得SPLCV广州(GS01)、湛江(GS02)、茂名(MM01)3个分离物的基因组全长序列。进一步序列分析发现,SPLCV广东种群的基因组结构基本一致,均编码6个ORFs,但病毒基因组全长序列存在差异,序列相似性为87.00%~99.90%,其中GS01分离物的序列差异明显,与其他分离物相似性低(87.00%~87.90%)。系统进化树分析同样表明,GS01分离物与广东其他分离物遗传距离较远,聚集在不同分支,表明GS01分离物与广东其他6个分离物的来源不同。重组分析显示,SPLCV广东种群的基因组未发生重组。种群多态性分析发现,SPLCV广东分离物核苷酸多样性为0.06544,总体变异程度较低。进一步分析SPLCV广东分离物AV1、AV2、AC1、AC2、AC3、AC4基因的选择压力,发现AC4基因所承受的选择压力大,处于多样性选择。【结论】甘薯曲叶病在广东省广州、茂名、湛江等甘薯主产区均有发生,其病原物SPLCV广东种群存在一定程度的差异,AC4基因的突变是引起SPLCV广东种群变异的主要原因。同时,首次在广东茂名甘薯产区检测到SPLCV,表明SPLCV在广东省的分布正在扩大,对甘薯生产安全构成威胁。因此,需加强对SPLCV监测及甘薯种苗调运监管,及时控制田间烟粉虱,以有效控制甘薯曲叶病的发生与为害。 展开更多
关键词 甘薯 甘薯曲叶病毒 广东种群 病毒序列 种群多态性 选择压力
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甘油法、砂土法及PDA斜面法保藏虫生真菌效果比较
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作者 何凤婷 区翠仪 +3 位作者 何广位 张珂 胡琼波 翁群芳 《广东农业科学》 2025年第1期81-94,共14页
【目的】虫生真菌在传代过程中易发生菌种退化和活性降低等现象,选择适宜的菌种保藏方法是减少实验室菌种传代的重要措施。【方法】采用PDA斜面法、砂土法和甘油法3种不同的保藏方法,对13种共18株虫生真菌菌株进行为期3、6、12个月的保... 【目的】虫生真菌在传代过程中易发生菌种退化和活性降低等现象,选择适宜的菌种保藏方法是减少实验室菌种传代的重要措施。【方法】采用PDA斜面法、砂土法和甘油法3种不同的保藏方法,对13种共18株虫生真菌菌株进行为期3、6、12个月的保藏,通过观察菌株复活效果,检测菌丝生长速率、脱氢酶活性及菌株产孢量,比较3种不同保藏方法的保藏效果。【结果】保藏期为3个月时,除砂土保藏的个别菌株外,3种方法的保藏效果均良好,其中PDA斜面法保藏表现更佳,所有保藏的菌株菌丝长势良好、色泽正常,有15个菌株的菌丝生长速率、脱氢酶活性和12个菌株的产孢量高于其他保藏方法。保藏期为6个月时,甘油法的保藏效果更佳,14个菌株的菌丝生长速率、15个菌株的产孢量和18个菌株的菌丝长势优于其他保藏方法;除斜面法中6个菌株色泽发生变化外,其余菌株色泽无变化;在脱氢酶活性方面,有9个菌株在砂土保藏法中呈现的效果最好。保藏期为12个月时,甘油法的保藏效果最好,其菌落色泽、菌丝生长速率及产孢量等指标均与保藏3个月时变化不大;砂土法的保藏效果次之,但对罗伯茨绿僵菌(Metarhizium robertsii)MrGX0603、球孢白僵菌(Beauveria bassiana)BbGX7303、淡紫紫孢菌(Purpureocillium lilacinum)PiGX0201、环链虫草(Cordyceps cateniannulata)CcGX32S01及玫烟色虫草(C.fumosorosea)CfGX4206表现出较好的保藏效果,其菌丝脱氢酶活性较高,OD490分别为1.18、1.17、1.13、1.12、1.27,产孢量也较好,分别为53.50×10^(6)、52.23×10^(6)、62.00×10^(6)、54.21×10^(6)、53.79×10^(6)孢子/cm^(2),且菌株的菌丝生长速率、脱氢酶活性、产孢量下降的幅度较小;PDA斜面法的保藏效果最差,保藏的18株菌种活力指标下降明显。【结论】当保藏方法与保藏时间相同时,不同菌种的保藏效果表现出明显差异。可根据菌种特性和保藏期限选择不同的保藏方法,PDA斜面法最适用于3个月左右的短期保藏;甘油在保藏期为1年时保藏效果最好;而砂土法更适合保藏产孢量大于50×10^(6)孢子/cm^(2)的菌株。 展开更多
关键词 虫生真菌 菌种保藏 保藏时间 PDA斜面 甘油 砂土
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四川弱光区直播杂交稻干物质与产量对减量施氮的响应
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作者 王然 赫倩歌 +8 位作者 王熙媛 王菲 汤自翔 赵胜利 邓俊 丁建明 张荣萍 鄢圣敏 马鹏 《广东农业科学》 2025年第3期66-74,共9页
【目的】明确四川西北丘陵区杂交稻干物质和产量对氮肥减施的响应。【方法】选用杂交稻‘金龙优589’和‘深优粤禾丝苗’为试验材料,设置3种不同的氮肥处理:常规施氮量180 kg/hm^(2)(N2)、在常规施氮基础上减氮25%,即施氮量为135 kg/hm^... 【目的】明确四川西北丘陵区杂交稻干物质和产量对氮肥减施的响应。【方法】选用杂交稻‘金龙优589’和‘深优粤禾丝苗’为试验材料,设置3种不同的氮肥处理:常规施氮量180 kg/hm^(2)(N2)、在常规施氮基础上减氮25%,即施氮量为135 kg/hm^(2)(N1),以及不施氮(N0,0 kg/hm^(2))作为对照。分析杂交稻在不同氮肥减施处理下,叶绿素含量、硝酸还原酶(NR)活性和干物质积累情况及产量表现。【结果】在叶绿素含量方面,‘深优粤禾丝苗’高于‘金龙优589’;而在硝酸还原酶活性上,‘深优粤禾丝苗’则低于‘金龙优589’。随着施氮量减少,杂交稻的叶绿素a、叶绿素b含量及NR活性均呈降低趋势。‘深优粤禾丝苗’的干物质和穗后干物质积累量对籽粒贡献率,相比‘金龙优589’分别增加23.69%和0.59%。N1处理导致杂交稻干物质积累量有所降低。N2处理下,‘深优粤禾丝苗’的穗后干物质积累量对籽粒贡献率和群体生长率均达到最大值。‘深优粤禾丝苗’的有效穗数和千粒质量均高于‘金龙优589’。此外,2个杂交稻品种的有效穗数、实粒数、结实率和千粒质量,均随着氮肥施用量的减少而降低。产量方面,N2处理下‘深优粤禾丝苗’产量为10300.0 kg/hm^(2),‘金龙优589’产量为8879.6 kg/hm^(2);N1处理下,二者产量分别为9818.72、8495.03 kg/hm^(2)。相较于N1处理,N2处理‘深优粤禾丝苗’和‘金龙优589’的产量分别增加4.9%和4.5%,但差异不显著。【结论】在四川西北丘陵区,将‘金龙优589’和‘深优粤禾丝苗’生产中的施氮水平控制在135 kg/hm^(2),有望实现产量提升与绿色生态的协同发展。 展开更多
关键词 杂交稻 氮肥减施 生理指标 干物质 产量 生长率 绿色生态
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基于ISSR-SCoT标记结合欧式距离聚类分析24份黄精种质遗传多样性
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作者 叶夏雯 曹书禹 +2 位作者 吴延青 陈铌铍 金波 《广东农业科学》 2025年第3期25-34,共10页
【目的】联合使用ISSR和SCoT分子标记技术,基于UPGMA和欧式距离法聚类分析,从分子水平综合分析不同产地的24份黄精种质的遗传多样性,为促进黄精属种质资源的保护、开发与利用提供参考。【方法】采用ISSR和SCoT两种分子标记技术,对来自我... 【目的】联合使用ISSR和SCoT分子标记技术,基于UPGMA和欧式距离法聚类分析,从分子水平综合分析不同产地的24份黄精种质的遗传多样性,为促进黄精属种质资源的保护、开发与利用提供参考。【方法】采用ISSR和SCoT两种分子标记技术,对来自我国11个省份的24份黄精属植物种质进行遗传多样性分析。【结果】分别从ISSR通用引物和SCoT通用引物中筛选出效果较好的15条引物,扩增后分别获得229条和210条清晰条带的标记,平均多态性百分比分别为98.40%和98.10%。与SCoT标记结果相比,ISSR分子标记技术可获得更多的黄精遗传多态性位点。24份黄精Nei's基因分化系数(G_(st))为0.0474,表明95.26%的遗传变异是在种内进行,基因流N_(m)>1表明种内存在明显的基因流动。其中15份P.sibiricum Red.黄精种质的G_(st)为0.0471,表明95.29%的遗传变异在种内进行,N_(m)>1表明种内基因交流较多。对于ISSR、SCoT和ISSR-SCoT组合数据经UPGMA分析表明,三类数据的聚类结果各有异同。进一步将ISSR-SCoT组合数据运用欧式距离算法进行聚类分析,与UPGMA聚类算法结果一致的是,ZJ6和HN4具有最近的遗传距离,并且将24份黄精遗传系数进行聚类热图可视化后的结果与欧式距离算法聚类结果基本一致。【结论】联合使用ISSR和SCoT分子标记,并综合运用UPGMA和欧式距离算法,可以获得更全面的黄精遗传多样性信息。不同产地的24份黄精种质资源具有丰富的遗传多样性,且与地理位置基本相关。 展开更多
关键词 黄精 ISSR SCoT 遗传多样性 聚类分析 遗传距离
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海藻寡糖与钾肥及控水耦合技术对柑橘果实产量和品质的影响
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作者 宋思捷 刘晓奇 +5 位作者 徐守俊 段松坡 欧阳歆 沈坚列 喻建刚 沈宏 《广东农业科学》 2025年第3期75-88,共14页
【目的】华南地区水热资源丰富,但病虫害多、季节性干旱频发,严重影响柑橘果实产量与品质。探究海藻寡糖(AOS)与钾肥(K)及控水耦合技术对华南主栽柑橘品种的影响,为优质柑橘生产提供技术支撑。【方法】以‘金秋砂糖橘’‘无核沃柑’和... 【目的】华南地区水热资源丰富,但病虫害多、季节性干旱频发,严重影响柑橘果实产量与品质。探究海藻寡糖(AOS)与钾肥(K)及控水耦合技术对华南主栽柑橘品种的影响,为优质柑橘生产提供技术支撑。【方法】以‘金秋砂糖橘’‘无核沃柑’和‘红江橙’为试验材料,进行为期两年的独立试验。在柑橘膨果期至成熟期,研究根施AOS与K对柑橘产量及品质的影响,设置常规施肥(CK)、根施K、根施AOS和AOS与K混合根施(AOS+K)4个处理组;进而研究根施AOS+K与控水耦合对果实产量及品质的影响,设置常规施肥(CK)、AOS+K+控水70%~80%(AOS+K+W_(80))、AOS+K+控水60%~70%(AOS+K+W_(70))和AOS+K+控水50%~60%(AOS+K+W_(60))4个处理组。【结果】与常规施肥相比,AOS+K处理下3种柑橘果实的可溶性糖含量和单株产量分别提升4.57%~7.52%、9.54%~13.13%,且各指标基本优于单一根施AOS或K处理,表明两者混施具有协同效果。耦合技术中,AOS+K+W_(70)处理可改善柑橘果皮色泽、增大果径,以‘金秋砂糖橘’和‘无核沃柑’效果较佳,且单株产量分别提高13.69%、10.65%;且该处理可显著提高3种柑橘果实的可溶性糖和Vc含量,提高率分别为9.30%~12.38%和6.70%~14.66%。电子鼻测定挥发性物质的结果显示,AOS+K+W_(70)处理能最大程度提高柑橘氮氧化合物类、硫化氢类、乙醇类、芳香成分与有机硫化物类等相对含量,促进果实成熟;同时该处理可明显增加柑橘种植经济效益。【结论】海藻寡糖与钾肥混合根施并控制土壤水分含量(60%~70%)的耦合技术对3个品种柑橘果实增产提质效果最佳。 展开更多
关键词 柑橘 海藻寡糖 钾肥 土壤水分 果实品质 产量
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水稻花药ROS稳态调控基因研究进展
18
作者 胡霞菲 李思宁 +4 位作者 王晓清 张泽霖 叶晴 贺浩华 胡丽芳 《广东农业科学》 2025年第1期146-156,共11页
水稻雄性不育系的发现为杂种优势在水稻中的成功利用奠定了基础,大幅提高了水稻单位面积产量,为解决粮食安全问题提供了强有力的保障。花药作为雄性生殖器官,其发育与花粉育性密切相关,阐明花药发育机制对水稻生产具有重要的理论和实践... 水稻雄性不育系的发现为杂种优势在水稻中的成功利用奠定了基础,大幅提高了水稻单位面积产量,为解决粮食安全问题提供了强有力的保障。花药作为雄性生殖器官,其发育与花粉育性密切相关,阐明花药发育机制对水稻生产具有重要的理论和实践意义。在抗氧化系统中,活性氧(ROS)的生成与清除处于动态平衡的状态,这一稳态的维持与生物体内的一系列生物学过程密切相关。最新研究表明,ROS稳态失衡通常会导致水稻花药发育异常。为进一步探究ROS稳态在水稻花药发育中的功能及其作用机制,该文归纳总结了与水稻花药发育相关的21个ROS稳态调控基因的研究进展。在这些分离的基因中,包括3个ROS产生基因(OsRboh1、OsRboh3和OsHXK1)和6个ROS清除基因(OsCATB/2、cCu/Zn-SOD1、OsALDH2b、OsCOX11、OsMT-1-4b和OsMT2b),其主要编码酶类,可直接调控ROS的含量;3个编码转录因子的基因(OsMADS3、bHLH142和OsAGO2),其可通过直接调控ROS稳态基因的表达来影响花药发育;9个编码其他蛋白的基因(OsSAPK2、OsRACK1B、DTC1、EDT1、OsHSP60-3B、OsBP1、ADT1、OsTMS19和DPS1),它们主要通过蛋白间相互作用调控ROS水平及花粉的形成。最后,对水稻花药ROS稳态调控基因的深入研究提出了展望,以期为揭示水稻花药发育的分子机制提供新的思路和参考依据。 展开更多
关键词 水稻 花药 雄性不育 ROS稳态 ROS产生和清除 表达
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‘粤绿肥1号’紫云英转录组测序及生物信息学分析
19
作者 李静宇 顾艳 +3 位作者 龚利萍 付子健 钟家豪 王继华 《广东农业科学》 2025年第3期35-42,共8页
【目的】紫云英(Astragalus sinicus L.)能固氮养地和改良土壤,是生态农业的核心物种。广东省推广“冬种紫云英-春耕深翻”模式3万hm2,形成“绿肥-减排-增产”生态经济。紫云英种质资源开发对维持耕地质量提升系统的可持续性具有战略价... 【目的】紫云英(Astragalus sinicus L.)能固氮养地和改良土壤,是生态农业的核心物种。广东省推广“冬种紫云英-春耕深翻”模式3万hm2,形成“绿肥-减排-增产”生态经济。紫云英种质资源开发对维持耕地质量提升系统的可持续性具有战略价值。利用高通量测序技术和生物信息学方法分析紫云英的转录组和基因表达特征,为紫云英的资源鉴定与利用提供遗传信息。【方法】提取‘粤绿肥1号’紫云英的根、茎、叶和种子的总RNA,混合构建文库并进行高通量测序,组装获得紫云英的unigenes。通过序列注释和比对分析‘粤绿肥1号’紫云英转录组特征。【结果】从‘粤绿肥1号’紫云英转录组中共鉴定出30792条unigenes,平均长度为1163 bp,N50值为1946 bp。紫云英unigenes与鹰嘴豆(Cicer arietinum)具有最高序列相似性。在功能注释分析中,20930条unigenes获得功能注释,其中KEGG和GO数据库分别注释13858条和17439条。GO注释结果显示,这些基因主要参与细胞结构、分子结合及代谢过程等生物学功能。类黄酮是豆科植物与根瘤菌开始信号交流的第一步,共鉴定出紫云英中类黄酮合成通路的关键酶基因41个;R基因在豆科植物与根瘤菌互作中发挥重要作用,鉴定出R基因中最主要的一类NBS基因成员64个。将紫云英unigenes与plantTFDB数据库比对,鉴定出MYB、AP2/ERF、WRKY和bHLH等转录因子367个。通过MISA分析13047条长度大于1000 bp的unigenes,鉴定出4187个SSR位点,并设计相应引物。【结论】通过转录组测序分析鉴定‘粤绿肥1号’紫云英的根瘤菌互作和转录因子等基因,并设计SSR引物,可为深入探索紫云英资源鉴定和遗传改良提供数据支持。 展开更多
关键词 紫云英 转录组 UNIGENE 功能注释 SSR 根瘤菌 转录因子
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2024年广东省中晚熟荔枝成花差异气候成因分析
20
作者 张柳红 张羽 +2 位作者 柳晔 向渟 陈达强 《广东农业科学》 2025年第1期95-107,共13页
【目的】荔枝成花与否是决定荔枝产量高低的关键环节。2024年广东省荔枝产区中晚熟荔枝出现花质差、少花甚至无花的现象,导致荔枝产量出现超级小年。探明气候条件对中晚熟荔枝成花的影响和制约作用,可为荔枝生产有效规避风险提供科学依... 【目的】荔枝成花与否是决定荔枝产量高低的关键环节。2024年广东省荔枝产区中晚熟荔枝出现花质差、少花甚至无花的现象,导致荔枝产量出现超级小年。探明气候条件对中晚熟荔枝成花的影响和制约作用,可为荔枝生产有效规避风险提供科学依据,推动荔枝产业在复杂多变的气候环境下实现可持续发展。【方法】利用2023年11月至2024年2月广东省6个国家气象站逐日观测资料和荔枝成花率数据,从气温、光照、水分3个方面分析广东省粤西廉江和高州、珠三角增城和东莞、粤东惠来和饶平共6个典型荔枝产区中晚熟荔枝花芽分化期气候条件,对比分析其成花率差别与气候条件的关系。【结果】在广东省中晚熟荔枝成花关键期,典型荔枝产区出现气温偏高且变率大、低温迟且间隔长、热积累量过高、日照偏少且寡照突出、成花后期降水不足等情况,导致荔枝无花少花。6个典型荔枝产区水分条件总体差别不大,但温度和光照条件差异明显,表明温光条件对2024年广东省中晚熟荔枝无花少花的制约大于水分条件。饶平‘桂味’‘糯米糍’等传统优质中晚熟荔枝成花率超7成,其余区域不足2成,与其气候条件较好有关。具体指标为日平均气温低于19.0℃的天数最多、达92 d,日平均气温低于14.0℃的天数次多、为30 d,日最高气温高于25.0℃的天数最少、仅29 d,极端低温3.0~4.0℃且持续不超过3 d,日最低气温高于22.0℃的热积累量最少、仅22.2℃,日照时数较近5年同期偏多、占2成以上,且寡照天气最少、仅13 d,12月下旬至次年1月下旬降水量少于15 mm、2月上旬和中旬降水量超过15 mm。未来在开展荔枝产量与气候条件的关系研究、荔枝果园生产管理等工作时可考虑上述因素。同等气候条件下,东莞、惠来等地‘桂味’‘糯米糍’等需冷量高的品种成花率不足2成,而‘观音绿’‘岭丰糯’等需冷量较低品种可达5成以上。【结论】温光条件是制约广东省中晚熟荔枝花芽分化的主导气候因子,全球气候变暖大背景下,暖冬、持续阴雨寡照等灾害不容忽视,建议荔农适时调整种植品种,助力荔枝产业持续、高质量发展。 展开更多
关键词 荔枝 花芽分化 中晚熟 气温 光照 水分 广东
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