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当代中国茶文化海外传播的动因、现状与策略 被引量:5
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作者 宋时磊 吴颖慧 农业考古 北大核心 2025年第2期5-12,共8页
中国茶文化源远流长,深厚的文化积淀与持续扩张的茶叶对外贸易是茶文化全球传播的根基。当前,各国人民对多元文化的追求与中国茶文化特质高度契合,成为茶文化走向世界的强劲推力。新中式饮茶店成功出海,茶叶、茶具大量出口,加之海外茶... 中国茶文化源远流长,深厚的文化积淀与持续扩张的茶叶对外贸易是茶文化全球传播的根基。当前,各国人民对多元文化的追求与中国茶文化特质高度契合,成为茶文化走向世界的强劲推力。新中式饮茶店成功出海,茶叶、茶具大量出口,加之海外茶文化空间构建、茶艺师资格认证等一系列举措,扩大了海外受众对中国茶文化的认知;孔子学院等教育机构的推广,以及图书典籍的翻译与传播,增进了世界对茶文化的理解。新阶段,中国茶文化的海外传播需多维度协同推进。在时间上做好短、中、长期规划结合,形式上采取固定、半流动与临时相融合的方法,在域外传播过程中坚持以企业和私营机构为主体、政府和驻外使领馆为牵引,依据全球市场特性实施差异化策略,实现“走进来”与“走出去”的双向结合。 展开更多
关键词 中国茶 茶文化 海外传播 传播策略
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楼兰地区史前农业遗存及其价值探赜
2
作者 孙海芳 刘学堂 农业考古 北大核心 2025年第1期26-34,共9页
古楼兰地区是史前东西方文化交往交流交融的重要区域。农业考古所见小麦、黍、粟等粮食遗存,以及麻黄枝、各类草编器等植物遗存,见证了该区域自然生态环境与先民生计模式的发展变迁。小河墓地中的小麦颗粒保存完好程度在世界粮食考古史... 古楼兰地区是史前东西方文化交往交流交融的重要区域。农业考古所见小麦、黍、粟等粮食遗存,以及麻黄枝、各类草编器等植物遗存,见证了该区域自然生态环境与先民生计模式的发展变迁。小河墓地中的小麦颗粒保存完好程度在世界粮食考古史上罕见,是六倍体小麦在中国史前存在的明确考古证据。新疆是中国小麦起源与东传的关键区域,西方来源的小麦与东方来源的粟、黍在楼兰地区交汇,推动了古代西域农业生产方式的改变,展现了早期东西方两大农业文化系统的交流交融,以及新疆先民对中华文明形成发展所做的历史贡献。 展开更多
关键词 楼兰地区 农业考古遗存 生态环境 生计模式 中华文明的形成发展
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《农业考古》投稿须知
3
农业考古 北大核心 2025年第3期208-208,共1页
一、《农业考古》杂志是由江西省社会科学院主管主办、面向海内外公开发行的中国中文核心期刊和中国人文社会科学核心期刊(扩展)及中国国际影响力优秀学术期刊。欢迎着重从考古学、民族学和文化学角度研究我国古代农业历史的论文,也欢... 一、《农业考古》杂志是由江西省社会科学院主管主办、面向海内外公开发行的中国中文核心期刊和中国人文社会科学核心期刊(扩展)及中国国际影响力优秀学术期刊。欢迎着重从考古学、民族学和文化学角度研究我国古代农业历史的论文,也欢迎其他探讨研究国内外农业史方面的文章。二、《农业考古》为双月刊,其中第1、3、4、6期为综合性(农、林、牧、副、渔等)农史研究,第2、5期为“中国茶文化”专号,专门发表有关茶文化方面的研究论文。 展开更多
关键词 古代农业 民族学 考古学 农业考古 农史研究
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《农业考古》投稿须知
4
农业考古 北大核心 2025年第2期208-208,共1页
一、《农业考古》杂志是由江西省社会科学院主管主办、面向海内外公开发行的中国中文核心期刊和中国人文社会科学核心期刊(扩展)及中国国际影响力优秀学术期刊。欢迎着重从考古学、民族学和文化学角度研究我国古代农业历史的论文,也欢... 一、《农业考古》杂志是由江西省社会科学院主管主办、面向海内外公开发行的中国中文核心期刊和中国人文社会科学核心期刊(扩展)及中国国际影响力优秀学术期刊。欢迎着重从考古学、民族学和文化学角度研究我国古代农业历史的论文,也欢迎其他探讨研究国内外农业史方面的文章。二、《农业考古》为双月刊,其中第1、3、4、6期为综合性(农、林、牧、副、渔等)农史研究,第2、5期为“中国茶文化”专号,专门发表有关茶文化方面的研究论文。三、本刊提倡学术民主,鼓励学术争鸣,所发稿件不代表编辑部观点,作者文责自负。本刊对来稿有适当删节权(但不改变作者观点),不愿删节者请预先声明。 展开更多
关键词 古代农业 民族学 考古学 农业考古 文化学
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东门头“太阳人”石刻反映的天、人观念新释 被引量:1
5
作者 杨阳 杨华 农业考古 北大核心 2025年第1期35-42,共8页
东门头遗址的一件“太阳人”石刻上刻画了日、星、人的形象,反映了三峡先民的高超刻技和审美意识,这是早期天、人崇拜观念的体现。石刻上的天体无疑象征着天上神灵,史前民众认为太阳是庇护农业之神,并与农业文明直接关联,具有祈祷丰收... 东门头遗址的一件“太阳人”石刻上刻画了日、星、人的形象,反映了三峡先民的高超刻技和审美意识,这是早期天、人崇拜观念的体现。石刻上的天体无疑象征着天上神灵,史前民众认为太阳是庇护农业之神,并与农业文明直接关联,具有祈祷丰收的用意;而星辰对于古人也有特殊精神涵义,先民幻想着天上群星关联着现世的人和事,故而由此亦产生星神崇拜。石刻上“太阳人”则立于中央,其头顶太阳、腰环星辰,进一步彰显了先民对天文星体的认识以及希望人与自然和谐共处的用意,还表露了对部落首领、祖先神灵的敬仰乃至部族生育繁衍的渴望。再结合相关文献记载及后世遗物的形象比较,“太阳人”石刻不排除是对中华人文始祖伏羲的最早刻画。 展开更多
关键词 “太阳人”石刻 天体认识 祖先崇拜 伏羲形象
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难忘那一簇簇摇曳的金黄——深切缅怀陈文华先生
6
农业考古 北大核心 2025年第2期F0002-F0002,共1页
2024年,适逢我国著名农业考古学家、茶文化学家、《农业考古》杂志创刊人陈文华先生逝世10周年。深秋时节,先生的生前好友、同事、弟子及社会各界人士共500余人,于11月8-10日齐聚婺源县上晓起村,参加皇菊茶文化节,举办形式多样的纪念活... 2024年,适逢我国著名农业考古学家、茶文化学家、《农业考古》杂志创刊人陈文华先生逝世10周年。深秋时节,先生的生前好友、同事、弟子及社会各界人士共500余人,于11月8-10日齐聚婺源县上晓起村,参加皇菊茶文化节,举办形式多样的纪念活动,既见证皇菊丰收的盛况,也深切缅怀陈文华先生的功德。 展开更多
关键词 农业考古杂志 陈文华 茶文化学家
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以茶文化认识论重构推动茶贸易实质正义探究——基于“第二个结合”的视角 被引量:2
7
作者 吕旭龙 董贇 农业考古 北大核心 2025年第2期73-82,共10页
茶文化如何实现现代化,这是关乎文化自信与民族复兴的重要问题。茶文化在向世界传播的过程中,经历了范式转化,价值观重塑过程。以直观的物质主义认识论为基础的西式制茶范式,采用科学实证的机械化生产方式,以及普遍适用的理性贸易规则,... 茶文化如何实现现代化,这是关乎文化自信与民族复兴的重要问题。茶文化在向世界传播的过程中,经历了范式转化,价值观重塑过程。以直观的物质主义认识论为基础的西式制茶范式,采用科学实证的机械化生产方式,以及普遍适用的理性贸易规则,在茶贸易竞争中占据了主导地位。而以直觉主义认识论为基础的中华传统制茶范式,则普遍采用感性的手工或半手工的生产方式,以及义利兼顾的贸易规则,在全球化竞争中逐步丧失了话语权与主导权。通过比较西方直观的物质主义认识论、马克思主义实践认识论,以及中华心性之学直觉主义认识论,阐述三者之间的差异如何体现在茶文化层面、贸易正义层面,追求“茶利普惠,共同发展”的茶生态正义,无疑是茶贸易实质正义中最为重要的内涵之一。以“第二个结合”来推动茶文化认识论重构,实现马克思主义正义观与中华传统“义利观”的有机结合,是实现“人与自然和谐共生”“物质文明与精神文明相协调”的现代化重要举措。 展开更多
关键词 茶文化认识论 茶贸易 实质正义 第二个结合
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农耕文明成就中华 农遗光辉照亮现代 被引量:1
8
作者 王福昌 农业考古 北大核心 2025年第3期5-13,共9页
中华文明五大特征的底色是伟大的农耕文明。持续高位发展的农业是中华文明连续性的物质之源,农业领域的创新是中华民族创新性的集中体现,“大一统”是多元统一农业的内在要求,农业交流是中华文明包容性的集中展示,平和的中国农业是中华... 中华文明五大特征的底色是伟大的农耕文明。持续高位发展的农业是中华文明连续性的物质之源,农业领域的创新是中华民族创新性的集中体现,“大一统”是多元统一农业的内在要求,农业交流是中华文明包容性的集中展示,平和的中国农业是中华文明和平性的不竭源泉,农耕文明成就了举世闻名的中华文明。农耕文化是中华优秀文化的根与魂,中国古代规模巨大的农业人口、均富理想及实践、两个文明相协调的农耕文明、有机整体的农业与农耕之“和”,是中国式现代化的文化基因和遗传密码。农业遗产是中国历史遗产的核和“芯”,内涵相当丰富,且具有明显的连续性和自我更新能力。近代以来,它与外来的西方农学碰撞、调适和结合,创造性转化为中国现代“农学”的一部分,框定了西方农学本土化的大方向。这一历史,客观上要求我们走中国式农学现代化的道路。农业遗产的光辉照亮了现代中国,照亮了中华民族伟大复兴之路。 展开更多
关键词 农耕文明 农业遗产 中华文明五大特征 中国式现代化 中国式农学
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唐代茶叶输入吐蕃研究 被引量:1
9
作者 赵国栋 农业考古 北大核心 2025年第2期54-61,共8页
长期以来,关于唐代时期茶叶向吐蕃的输入以及吐蕃使用茶叶的情况并不清晰,缺少系统研究。唐代时期茶叶输入吐蕃具有一定的阶段性,可以划分为三个主要阶段。第一阶段,茶叶输入土蕃数量有限。从第二阶段起,茶叶输入量已经较大。第三阶段... 长期以来,关于唐代时期茶叶向吐蕃的输入以及吐蕃使用茶叶的情况并不清晰,缺少系统研究。唐代时期茶叶输入吐蕃具有一定的阶段性,可以划分为三个主要阶段。第一阶段,茶叶输入土蕃数量有限。从第二阶段起,茶叶输入量已经较大。第三阶段出现了涉及当时茶叶输入和使用的较多的可以相互佐证的文献史料。当时吐蕃社会中的用茶现象已经较为普遍,具有较大的茶叶使用量。除了以民间茶叶往来形式满足吐蕃茶叶需求之外,吐蕃还以官方形式从南诏获得茶叶,以“铁桥”为主构建的茶叶通道,逐渐从官方主导演化为民间主导。 展开更多
关键词 吐蕃茶叶 金城公主 南诏
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民国时期茶叶消费量和产量探析——《中国茶业复兴计划》数据辨误
10
作者 张宁 刘洋 农业考古 北大核心 2025年第2期109-120,共12页
《中国茶业复兴计划》是中国近代最有影响的茶业著作,但书中关于茶叶消费和产量数据存在各种错误。本文结合民国时期多种消费调查、产量调查和统计,辨析《中国茶业复兴计划》中消费和产量数据的错误及存疑之处,进而结合销量统计和产量... 《中国茶业复兴计划》是中国近代最有影响的茶业著作,但书中关于茶叶消费和产量数据存在各种错误。本文结合民国时期多种消费调查、产量调查和统计,辨析《中国茶业复兴计划》中消费和产量数据的错误及存疑之处,进而结合销量统计和产量统计两种方法,并对照新中国时期的人均茶叶消费量数据,估算出1934年的全国茶产量(商品量)大概在(以干毛茶计)233万市担到334万市担之间,实际产量水平更接近下限,大大低于民国时期各种调查和统计。因此,在利用民国时期的经济调查和统计时,必须经过认真辨析,多方比较,计算复核,才能有效利用。 展开更多
关键词 吴觉农 《中国茶业复兴计划》 民国 茶叶产量 茶叶消费
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以土地政策创新推动农业新质生产力发展的内在逻辑与实现策略
11
作者 潘锡杨 陈美球 农业考古 北大核心 2025年第3期14-21,共8页
发展农业新质生产力,是实现“农业大国”向“农业强国”转变的重要突破口和核心着力点,而土地是农业新质生产力发展的关键基石。作为劳动资料,土地直接参与生产过程,要为农作物生长提供水分和各种养分,生产各类农产品;作为劳动对象,土... 发展农业新质生产力,是实现“农业大国”向“农业强国”转变的重要突破口和核心着力点,而土地是农业新质生产力发展的关键基石。作为劳动资料,土地直接参与生产过程,要为农作物生长提供水分和各种养分,生产各类农产品;作为劳动对象,土地为农业设施建设、农田水利等基础建设、直接服务于农业生产的加工业和商业服务业发展提供用地支撑,同时“撬动”劳动力、资本、科技、数字、文化、生态、品牌等其他生产要素,实现农业生产要素的创新性配置、大幅提升农业全要素生产率。基于空间位置的固定性,土地要素配置的本质是土地政策设计。面对农业新质生产力发展的内在需求,必须紧扣中国式现代化建设目标,充分发挥我国土地公有制的优势,将政府调控与市场调节有机结合,创新供地方式支撑新产业新业态发展,以全域土地综合整治优化土地要素配置,并以数字赋能提升土地政策创新助推农业新质生产力的成效。 展开更多
关键词 农业新质生产力 土地政策创新 内在逻辑 实现策略
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论中国传统造林技术的科学验证——以“记取南枝”为例
12
作者 张德成 农业考古 北大核心 2025年第3期172-183,共12页
本文以“记取南枝”为例,探讨对中国传统造林技术开展科学验证的必要性及选题。通过梳理“记取南枝”的历史记载、含义及其技术原理解释发现,“记取南枝”存在诸多疑点,需要用现代科学的方法来研究解决。我国造林实践需要从传统技术中... 本文以“记取南枝”为例,探讨对中国传统造林技术开展科学验证的必要性及选题。通过梳理“记取南枝”的历史记载、含义及其技术原理解释发现,“记取南枝”存在诸多疑点,需要用现代科学的方法来研究解决。我国造林实践需要从传统技术中发掘智慧,而技术应用于实践需要经过科学检验环节,因此,对中国传统造林技术开展验证具有必要性。科学验证须在学科判断、科学假说性质判断基础上,面向新时代林业发展方向,选择重点区域、主要树种开展科研选题。最后,提出了与“记取南枝”类似的传统造林技术条目。研究结果可供林业科研工作者参考,以期促进中国传统造林技术融入现代科学体系,在林业生产中发挥作用。 展开更多
关键词 中国 传统造林技术 科学验证 记取南枝 造林学
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苗族“巴狄熊”口传经典《祭农神》的农业生态思想研究
13
作者 余满晖 农业考古 北大核心 2025年第3期194-199,共6页
苗族在长期的农业耕作中形成了自己独特多样的农耕民俗,它们作为苗族文化的一种底蕴,深层次、多方面被创造性地融入到苗族“巴狄熊”口传长篇巫辞《祭农神》中,让《祭农神》在反映了与自然环境相适应的苗族独特农事的同时,在人与自然关... 苗族在长期的农业耕作中形成了自己独特多样的农耕民俗,它们作为苗族文化的一种底蕴,深层次、多方面被创造性地融入到苗族“巴狄熊”口传长篇巫辞《祭农神》中,让《祭农神》在反映了与自然环境相适应的苗族独特农事的同时,在人与自然关系的朴素思考中也体现出极为丰富的农业生态意蕴。其具体表现在四个方面:一是农神信仰的生态伦理建构;二是农耕文化中的生态智慧;三是稻作仪式中的生态补偿思想;四是从丰产诉求到生态平衡的实践逻辑。 展开更多
关键词 苗族 巴狄熊 《祭农神》 农业 生态思想
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生态智慧与技术困局:明清至民国湖州湖羊养殖技术变迁研究
14
作者 韩玉芬 农业考古 北大核心 2025年第6期65-73,共9页
湖羊是中国特有的优质绵羊品种,具有高度经济价值,湖州是其核心产区之一。在长期历史演进中,湖羊养殖业和湖州地方经济不断融合。至明清时期,以家庭小规模舍饲及农桑牧渔深度融合的有机循环为主要特征的湖羊养殖体系基本定型。该体系在... 湖羊是中国特有的优质绵羊品种,具有高度经济价值,湖州是其核心产区之一。在长期历史演进中,湖羊养殖业和湖州地方经济不断融合。至明清时期,以家庭小规模舍饲及农桑牧渔深度融合的有机循环为主要特征的湖羊养殖体系基本定型。该体系在展现深厚生态智慧的同时,也暴露出小农经济模式下依赖经验、缺乏系统科学支撑的局限。近代以来,随着西方现代畜牧科学的传入,湖羊养殖逐步开启现代化转型,主要体现在官方主导的制度建构和知识精英的技术参与两方面。然而,抗日战争的爆发使这一转型进程被迫中断。 展开更多
关键词 湖羊 生态智慧 羊肥 现代化 技术困局
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中国农业经久不衰的尚“中”文化根基
15
作者 孙凯 丁晓蕾 农业考古 北大核心 2025年第6期180-191,共12页
反对“太过”和“不及”,“执其两端用其中”,从而达到“致中和”,是中国哲学尚“中”思想的核心要义,同时也是支持中国农业持续发展的文化根基。从中华优秀传统尚“中”文化视角来审视中国农业发展历史,传统农业是在天、地、人、物“... 反对“太过”和“不及”,“执其两端用其中”,从而达到“致中和”,是中国哲学尚“中”思想的核心要义,同时也是支持中国农业持续发展的文化根基。从中华优秀传统尚“中”文化视角来审视中国农业发展历史,传统农业是在天、地、人、物“四位一体”系统框架下,以“中”为原则,调节农业生态关系,使之达到最佳状态,并不断优化耕作制度的农业。现代农业在继承传统农业技术精髓的基础上,结合科技进步的合理成分,选择兼顾生产和生态的绿色、集约可持续发展之路,也充分体现了中国尚“中”文化基因协调化学农业和自然农法对立矛盾的强大辩证逻辑。发掘和阐释中国尚“中”哲学智慧,不仅有助于从文化上理解中国农业为何几千年来始终长盛不衰,而且有利于从理论上深化认识中国农业可持续发展的方向选择。 展开更多
关键词 中国农业历史 尚“中”哲学 技术选择 传统农业 现代农业
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饭稻羹鱼:《齐民要术》中的南方因素(下)
16
作者 曾雄生 农业考古 北大核心 2025年第1期74-81,共8页
北魏贾思勰撰著的《齐民要术》是中国传统农学经典中的经典,也是研究中国古代史的重要史料。该书共十卷,除第十卷标题为“五谷、果蓏、菜茹非中国物产者”外,言下之意,前九卷所载之内容,当属北魏统治下的所谓“中国”之物产。因而,《齐... 北魏贾思勰撰著的《齐民要术》是中国传统农学经典中的经典,也是研究中国古代史的重要史料。该书共十卷,除第十卷标题为“五谷、果蓏、菜茹非中国物产者”外,言下之意,前九卷所载之内容,当属北魏统治下的所谓“中国”之物产。因而,《齐民要术》也被认为是反映中国古代黄河流域农业的农学著作,即北方农书。但细检书中内容,却发现书中包含有许多非典型性北方因素,如,稻、鱼、竹、橘、莼、莲、芡、芰、菰、菘、姜、杬、越瓜、山石榴(杜鹃花)、水牛等。这些因素除了当时北方环境提供了某种可能的存在外,从地名、稻作技术和鱼类分布等方面都显示出某种南方因素的介入与存在。本文从物产和技术入手,揭示其中的南方农业因素,探讨其进入北方的途径,包括人员往来和文本传播,藉以展示前此相关研究未曾注意的一面,即中国南、北方农业文化交流与技术传播。 展开更多
关键词 《齐民要术》 贾思勰 南方因素 物产
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《农书》作者陈旉非全真教徒考
17
作者 倪根金 农业考古 北大核心 2025年第4期182-184,共3页
陈旉《农书》是中国古代代表性农书之一,因作者无传记和历史上无记载,后人只能凭借书中“序”“跋”,来推断其点滴生平和道教徒身份。20世纪80年代,《射雕英雄传》《神雕侠侣》等港台武侠小说传入内地,一些学者便根据陈旉自称“全真子... 陈旉《农书》是中国古代代表性农书之一,因作者无传记和历史上无记载,后人只能凭借书中“序”“跋”,来推断其点滴生平和道教徒身份。20世纪80年代,《射雕英雄传》《神雕侠侣》等港台武侠小说传入内地,一些学者便根据陈旉自称“全真子”而将他认定为全真派教徒。然而,考证两者出现时间,陈旉自称“全真子”在公元1149年前,王重阳接触道教始于1159年,正式创立全真派则在1167年后,陈旉自称“全真子”在全真派创立前,故他不可能是全真派教徒。 展开更多
关键词 陈旉 《农书》 全真派 王重阳
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新中国成立后第二次无锡农村调查研究
18
作者 隋福民 孙健 农业考古 北大核心 2025年第1期98-108,共11页
新中国成立后,国家统计局和原中国科学院经济研究所于1958年组织开展了第二次无锡农村调查,也是无锡、保定系列调查的有机组成部分。此次调查贯彻了实地调查方法,充分运用了政治经济学理论。国家统计局在推进调查过程中,秉持开放包容、... 新中国成立后,国家统计局和原中国科学院经济研究所于1958年组织开展了第二次无锡农村调查,也是无锡、保定系列调查的有机组成部分。此次调查贯彻了实地调查方法,充分运用了政治经济学理论。国家统计局在推进调查过程中,秉持开放包容、因地制宜的实干精神,与江苏省统计局密切沟通合作,随时调整工作的方案与计划。无锡农村经济调查办公室领导的调查小组,较好完成了数据的收集、整理工作。这一调查的历史实践是马克思主义中国化的重要体现。此外,此次调查通过对几个有代表性的观察年度的遴选,形成了无锡农村及农户几十年经济发展演变历史数据链条,为以后接续追踪调查打下了坚实基础。 展开更多
关键词 无锡 农村调查 薛暮桥 孙冶方
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民族交融语境下的宜红古茶道与文化共同体生成
19
作者 刘礼堂 张旻霏 李敏瑞 农业考古 北大核心 2025年第2期165-175,共11页
从文化共同体的视角探讨宜红古茶道,旨在分析文化是如何作为精神纽带,促进群体间形成“凝聚性结构”,从而推动区域文化遗产的整体性保护与传承。宜红古茶道在容美土司时期运输峒茶的基础上发展起来,鄂西南少数民族与汉族之间的交流往来... 从文化共同体的视角探讨宜红古茶道,旨在分析文化是如何作为精神纽带,促进群体间形成“凝聚性结构”,从而推动区域文化遗产的整体性保护与传承。宜红古茶道在容美土司时期运输峒茶的基础上发展起来,鄂西南少数民族与汉族之间的交流往来则为文化共同体的形成提供了前提条件。茶作为“物”的社会生命史,亦是“人”的生存发展史,各族劳动人民在实践中创造出的生存美学、生态智慧与劳动创造精神,构建了文化共同体的生成机制。同时,只有提炼好、保护好、建设好具有特质的文化符号,深化共有的文化记忆,并积极探索与现代文明融合的新路径,满足人民群众的文化利益,文化共同体才能持续发展壮大。随着宜红古茶道作为万里茶道申遗工作中不可分割的一部分,其文化共同体也成为铸牢中华民族共同体意识的重要力量。 展开更多
关键词 宜红古茶道 文化共同体 茶文化 民族交融
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中日茶文化中的风炉与地炉异同浅析
20
作者 张建立 农业考古 北大核心 2025年第2期90-97,共8页
日本茶道用来生火烧水的茶炉有两类。一类被称为“风炉”,一类被称为“地炉”。在很多日本茶道修习者看来,“风炉”虽然沿用了中国茶文化中的称呼,但早已是名存实非。“地炉”则多被视为日本茶人的独创。然而,仔细梳理研读中日相关文献... 日本茶道用来生火烧水的茶炉有两类。一类被称为“风炉”,一类被称为“地炉”。在很多日本茶道修习者看来,“风炉”虽然沿用了中国茶文化中的称呼,但早已是名存实非。“地炉”则多被视为日本茶人的独创。然而,仔细梳理研读中日相关文献可知,“风炉”与“地炉”,无论是其名称、形状、制造方法,还是其功能及所体现的文化理念等,皆可以溯源至中国文化。毋庸赘言,虽然源自中国,但确实并非对中国文化的照搬照抄,而是增加了很多新的创意,体现了日本茶道吸收中国茶道文化并予以本土化发展的显著特征。 展开更多
关键词 日本茶道 风炉 地炉 本土化
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