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南果梨采收与贮藏保鲜技术 被引量:2
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作者 贾晓辉 张鑫楠 +4 位作者 佟伟 王阳 王文辉 杜艳民 于谦 《果树实用技术信息 2025年第4期51-52,共2页
1品种介绍南果梨(Pyrus ussuriensis Maxim cv.Nanguo)为鲜食与加工兼用的秋子梨品种,原产于我国辽宁省鞍山市,在我国辽宁省鞍山、营口和辽阳等地栽培较多,在辽宁省朝阳地区也有一定种植规模。目前,南果梨栽培面积已达108万亩,占全国梨... 1品种介绍南果梨(Pyrus ussuriensis Maxim cv.Nanguo)为鲜食与加工兼用的秋子梨品种,原产于我国辽宁省鞍山市,在我国辽宁省鞍山、营口和辽阳等地栽培较多,在辽宁省朝阳地区也有一定种植规模。目前,南果梨栽培面积已达108万亩,占全国梨面积的7%左右,年产量37万吨,产值10多亿元,是我国东北地区栽培最广泛的优良秋子梨品种。南果梨具有适应性广、抗寒力强等特点,果实采收时果皮暗绿,阳面着红晕,经后熟,果皮由绿转黄,果肉柔软多汁且香气浓郁,常温下货架期一般为15~25天,其消费市场以东北、京津等地为主,市场价格在7~16元/千克。 展开更多
关键词 南果梨 秋子梨 辽宁省 栽培面积 贮藏保鲜 品种介绍
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智慧果园天空地协同数据采集与智能感知 被引量:1
2
作者 赵德英 张彦昌 +3 位作者 闫帅 徐功勋 李子辉 丁浩腾 《果树实用技术信息 2025年第5期56-56,共1页
随着卫星导航、物联网与人工智能技术的发展,果园管理正经历一场“数字革命”。智慧果园通过构建“空-天-地”协同感知网络,整合卫星广域监测、无人机动态巡查与地面实时传感,实现从冠层到根系的立体化数据采集。这套系统为果园建立数... 随着卫星导航、物联网与人工智能技术的发展,果园管理正经历一场“数字革命”。智慧果园通过构建“空-天-地”协同感知网络,整合卫星广域监测、无人机动态巡查与地面实时传感,实现从冠层到根系的立体化数据采集。这套系统为果园建立数字化档案,将温湿度变化、水分运输、病虫害发生等隐性信息转化为可视化数据流。1环境数据采集果园环境监测系统通过物联网收集全天候数据。冠层设气象传感器阵列,持续监测空气温湿度、光照强度与三维风速,捕捉果树微气候动态。土壤剖面部署分层传感器组,同步获取不同深度含水量、养分浓度及温度梯度。无人机搭载激光雷达定期扫描地形,生成厘米级精度的海拔与坡度分布模型。数据通过无线网络汇聚至中央数据库,结合卫星气象信息形成多维环境数据集。 展开更多
关键词 气象传感器 智能感知 环境监测 人工智能
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适宜玉露香梨物流运输的包装方式筛选
3
作者 贾晓辉 杨晓龙 +2 位作者 马风丽 崔建潮 王文辉 《果树实用技术信息 2025年第2期52-54,共3页
以酥脆型梨玉露香为研究对象,选取市场上常用的3层单果隔板、3层泡沫托盘、2层蛋壳托盘、1层蛋壳托盘以及1层礼品包装等5种不同包装方式,采用不同的快递公司进行相同距离物流运输,调查果实磕碰伤发生情况。结果表明,1层蛋壳式托盘包装... 以酥脆型梨玉露香为研究对象,选取市场上常用的3层单果隔板、3层泡沫托盘、2层蛋壳托盘、1层蛋壳托盘以及1层礼品包装等5种不同包装方式,采用不同的快递公司进行相同距离物流运输,调查果实磕碰伤发生情况。结果表明,1层蛋壳式托盘包装可显著降低玉露香梨磕碰伤率,提高好果率,但若增加网套厚度,同时采用厚度更高的3层泡沫托盘包装或2层蛋壳托盘(更推荐后者),也可在考虑经济成本投入基础上有效防控磕碰伤率。从果品二次污染带来的质量安全等角度考虑,网套、托盘以及包装箱材质的选择应更安全、环保。 展开更多
关键词 玉露香梨 包装 物流运输 磕碰伤 防控
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苹果轻简化整形修剪的技术内涵
4
作者 赵德英 李子辉 +3 位作者 张彦昌 闫帅 徐功勋 丁浩腾 《果树实用技术信息 2025年第3期30-30,共1页
整形修剪是苹果栽培管理过程中重要的生产环节,通过整形培养良好的树体结构,通过修剪来调节生长与结果之间的关系,最终充分利用空间和光能,最大程度发挥生产潜力和效能,实现苹果的早果、丰产、优质和高效。随着劳动力日益短缺和从业人... 整形修剪是苹果栽培管理过程中重要的生产环节,通过整形培养良好的树体结构,通过修剪来调节生长与结果之间的关系,最终充分利用空间和光能,最大程度发挥生产潜力和效能,实现苹果的早果、丰产、优质和高效。随着劳动力日益短缺和从业人员老龄化,通过简化树形、简化树体结构、简化修剪技术,来降低整形修剪劳动强度、提高作业效率成为苹果轻简化整形修剪的发展趋势。 展开更多
关键词 树体结构 整形修剪 苹果栽培 轻简化 生产潜力 简化修剪 早果 技术内涵
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丘陵山地梨园宜机化树形——V形连栋平面形
5
作者 赵德英 李子辉 +5 位作者 张彦昌 闫帅 徐功勋 赵旭伟 张旭东 陈纪强 《果树实用技术信息 2025年第2期35-35,共1页
宜机化树形是指整个栽培管理过程中能够更加高效使用机械化设备的一种树体结构,具有树体结构简单化、树体高度一致化、枝条分布均一化、树体管理标准化的特点。梨树V形连栋平面树形是一种典型的宜机化树形,广泛适用于平地和梯改坡的丘... 宜机化树形是指整个栽培管理过程中能够更加高效使用机械化设备的一种树体结构,具有树体结构简单化、树体高度一致化、枝条分布均一化、树体管理标准化的特点。梨树V形连栋平面树形是一种典型的宜机化树形,广泛适用于平地和梯改坡的丘陵山地梨园。1树体基本结构 V形连栋平面树形每两行作为一个单元,两行树体错位栽植,行内间距50厘米,大行距为3.5米,株距1.0~1.2米。定植前设立V形支架,每个支架上设立4道铁线,分别距地面60、110、160、210厘米。定植时选择长势一致的苗木进行直立栽植,侧生分枝长至30~40厘米时将中心干摁倒,水平绑缚在距地面60厘米高的铁线上,主干保持直立,侧枝以60°仰角垂直引缚至格架铁线上,侧枝间距保持15~20厘米。相邻两株树能够交接时将中心干延长头与其前面的树体主干弯曲部位上方相互嫁接在一起,采用靠接方式,嫁接面长度5厘米,绑扎固定,每2~3个月调整一次绑扎带,促进嫁接口充分愈合正常生长。 展开更多
关键词 树体结构 树体管理 嫁接口 连栋 栽培管理 机械化设备 V形 均一化
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京白梨采收与贮藏保鲜技术
6
作者 贾晓辉 张鑫楠 +1 位作者 佟伟 王文辉 《果树实用技术信息 2025年第3期50-50,共1页
1品种介绍。京白梨原产于北京市门头沟区东山村,是北京历史上唯一冠以“京”字招牌的名特优果品,有200多年的栽培历史。果实扁圆形,果面平滑、有蜡质光泽,果点小而稀;果肉黄白色,肉质中粗而脆,石细胞少。该品种抗寒能力强。目前除北京... 1品种介绍。京白梨原产于北京市门头沟区东山村,是北京历史上唯一冠以“京”字招牌的名特优果品,有200多年的栽培历史。果实扁圆形,果面平滑、有蜡质光泽,果点小而稀;果肉黄白色,肉质中粗而脆,石细胞少。该品种抗寒能力强。目前除北京市有栽培外,在辽宁西部、河北等地区也有较大面积栽培。 展开更多
关键词 果肉黄白色 品种介绍 贮藏保鲜技术 栽培历史 石细胞 品种抗寒 果点 辽宁西部
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花盖梨采收与贮藏技术
7
作者 贾晓辉 张鑫楠 +2 位作者 董虹呈 佟伟 王文辉 《果树实用技术信息 2025年第6期54-54,共1页
1品种介绍花盖(Pyrusussuriensis Maxim.‘Huagai’)是北方优良的秋子梨品种之一。在辽宁省西部地区有大量栽培,辽宁鞍山等地也有一定种植面积。该品种对土壤、气候条件适应性强,尤其适宜山地栽培,具有结果早、产量高、品质好等优点。... 1品种介绍花盖(Pyrusussuriensis Maxim.‘Huagai’)是北方优良的秋子梨品种之一。在辽宁省西部地区有大量栽培,辽宁鞍山等地也有一定种植面积。该品种对土壤、气候条件适应性强,尤其适宜山地栽培,具有结果早、产量高、品质好等优点。果实扁圆形,果肩部被有一层圆形黄褐色的锈斑,故得名花盖。成熟时果皮绿色,经后熟果实变黄色,果肉淡黄白色,肉质较细,糖酸含量均较高,靠果心部稍粗,有少量的石细胞。常温货架期15~20天。其消费市场以东北、北京等地为主,市场价格在7~12元/千克。 展开更多
关键词 果皮 山地栽培 秋子梨 果实 辽宁省 采收 贮藏技术
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智慧果园智能机械与装备创新应用
8
作者 赵德英 张彦昌 +3 位作者 闫帅 徐功勋 李子辉 丁浩腾 《果树实用技术信息 2025年第8期55-56,共2页
随着农业现代化进程加速,智慧果园建设已成为果业转型升级的重要方向。传统果园依赖人工作业,存在效率低、精度差、资源浪费等问题,而智能机械与装备的应用正逐步改变这一现状。通过引入自动化、物联网、人工智能等技术,果园管理在灌溉... 随着农业现代化进程加速,智慧果园建设已成为果业转型升级的重要方向。传统果园依赖人工作业,存在效率低、精度差、资源浪费等问题,而智能机械与装备的应用正逐步改变这一现状。通过引入自动化、物联网、人工智能等技术,果园管理在灌溉、修剪、施肥、植保、采摘等核心环节实现精准化作业,大幅提升生产效率并降低劳动强度与环境负荷。本文系统阐述当前主流的智能机械与装备创新成果,分析其技术特点与应用价值,为智慧果园装备体系发展提供参考。 展开更多
关键词 智慧果园 植保 施肥 采摘 灌溉 精准化作业 修剪
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苹果负载量精准调控技术
9
作者 赵德英 李子辉 +3 位作者 张彦昌 闫帅 徐功勋 丁浩腾 《果树实用技术信息 2025年第4期3-4,共2页
苹果负载量是指每株或单位面积苹果树生产的果实数量或重量,每株树留果的数量会直接影响当年的产量、果个、品质,还会影响花芽分化和翌年的产量。负载量调控是决定苹果园最佳产量、最佳品质和盈利最大化的因素之一,能够有效平衡树体营... 苹果负载量是指每株或单位面积苹果树生产的果实数量或重量,每株树留果的数量会直接影响当年的产量、果个、品质,还会影响花芽分化和翌年的产量。负载量调控是决定苹果园最佳产量、最佳品质和盈利最大化的因素之一,能够有效平衡树体营养生长与生殖生长的关系,是减轻苹果大小年结果现象、保证连年丰产稳产、实现高质量生产的关键技术措施。 展开更多
关键词 调控技术 生殖生长 苹果 营养生长 产量 品质 果个
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五九香梨采收与贮藏保鲜技术
10
作者 贾晓辉 张鑫楠 +2 位作者 董虹呈 佟伟 王文辉 《果树实用技术信息 2025年第8期52-52,共1页
1品种介绍五九香(Pyrus communis L. cv.‘Wujiuxiang’)又称贵妃梨、香蕉梨,属西洋梨系统,是中国农业科学院果树研究所于1952年以鸭梨与巴梨杂交育成。果实呈粗颈葫芦形,套袋后果皮呈淡黄色,果肉中细、脆,后熟后变松软,汁多,味甜,有微... 1品种介绍五九香(Pyrus communis L. cv.‘Wujiuxiang’)又称贵妃梨、香蕉梨,属西洋梨系统,是中国农业科学院果树研究所于1952年以鸭梨与巴梨杂交育成。果实呈粗颈葫芦形,套袋后果皮呈淡黄色,果肉中细、脆,后熟后变松软,汁多,味甜,有微香,具有抗病、丰产稳产等特点。在我国辽宁、河北、北京、山西等地栽植,仅河北省晋州市栽培面积已有3000多亩。果品远销北京和东北市场,并且出口俄罗斯等地,市场前景良好。常温货架期15~20天,市场售价4.8~8.0元/千克。 展开更多
关键词 果实形态 果肉特性 果皮颜色 五九香梨 市场前景 抗病性
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苹果花芽的类型与生理功能
11
作者 赵德英 宋恕 +4 位作者 张彦昌 闫帅 徐功勋 池宁 毕丝蕊 《果树实用技术信息 2025年第9期54-54,共1页
苹果的花芽数量与质量直接决定果园产量潜力,是构成产量的生物学基础。花芽类型及其生理状态直接影响果实的内在与外观品质。生产中苹果花芽可划分为短果枝花芽、顶花芽和腋花芽三大类型,它们在形态特征、着生部位、分化时序以及对产量... 苹果的花芽数量与质量直接决定果园产量潜力,是构成产量的生物学基础。花芽类型及其生理状态直接影响果实的内在与外观品质。生产中苹果花芽可划分为短果枝花芽、顶花芽和腋花芽三大类型,它们在形态特征、着生部位、分化时序以及对产量和果实品质的影响方面,均存在显著差异。 展开更多
关键词 苹果 产量 顶花芽 生理功能 果实品质 腋花芽
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智慧果园决策系统构建与动态调控优化
12
作者 赵德英 张彦昌 +3 位作者 闫帅 徐功勋 李子辉 丁浩腾 《果树实用技术信息 2025年第7期56-56,共1页
本文提出基于“多源感知-动态建模-自主决策”的联动智能调控体系,突破传统固定阈值控制的局限性,通过构建多维时空耦合的智能决策模型,实现果树生长需求与环境资源供给的动态平衡。系统创新融合数字孪生驱动的虚拟仿真技术,将生物学机... 本文提出基于“多源感知-动态建模-自主决策”的联动智能调控体系,突破传统固定阈值控制的局限性,通过构建多维时空耦合的智能决策模型,实现果树生长需求与环境资源供给的动态平衡。系统创新融合数字孪生驱动的虚拟仿真技术,将生物学机制与智能算法深度融合,形成具备自学能力的智慧决策系统。 展开更多
关键词 智慧果园 决策系统 多维时空耦合 自主决策 多源感知
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智慧果园多源数据融合分析与智能建模
13
作者 赵德英 张彦昌 +3 位作者 闫帅 徐功勋 李子辉 丁浩腾 《果树实用技术信息 2025年第6期53-54,共2页
传统果园管理受制于数据碎片化与经验依赖,难以量化环境与树体互作关系。智慧果园通过多源数据融合与深度学习算法,将环境参数、生理指标及灾害因子转化为可计算的动态模型,支撑生长规律解析与资源调控的定量表达。通过跨学科方法建立... 传统果园管理受制于数据碎片化与经验依赖,难以量化环境与树体互作关系。智慧果园通过多源数据融合与深度学习算法,将环境参数、生理指标及灾害因子转化为可计算的动态模型,支撑生长规律解析与资源调控的定量表达。通过跨学科方法建立从环境感知到管理决策的理论框架,推动果园管理向精准化、预见性方向升级。 展开更多
关键词 智慧果园 动态模型 生理指标 环境参数 灾害因子
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甘肃天水出口注册果园发展现状及对策
14
作者 温庆东 刘瑾 杨瑞斌 《果树实用技术信息 2025年第2期55-56,共2页
天水市位于甘肃省东南部,横跨黄河、长江两大流域,属北温带半湿润内陆气候区,地处东经104°35′~106°44′、北纬34°05′~35°10′,年平均气温11℃,平均年降水量491.7毫米,冬无严寒,夏无酷暑,日照充足,降水适中,昼夜... 天水市位于甘肃省东南部,横跨黄河、长江两大流域,属北温带半湿润内陆气候区,地处东经104°35′~106°44′、北纬34°05′~35°10′,年平均气温11℃,平均年降水量491.7毫米,冬无严寒,夏无酷暑,日照充足,降水适中,昼夜温差大,是北方落叶果树的最佳适宜区,也是世界上公认的优质苹果黄金生长带。天水是我国最大的元帅系苹果生产基地,以“花牛”苹果品牌而闻名全国,秦安蜜桃、秦州大樱桃等特色果品具有较高的知名度,市场前景广阔。 展开更多
关键词 元帅系苹果 北方落叶果树 优质苹果 甘肃天水 大樱桃 年平均气温 气候区 甘肃省东南部
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梨果面“果点爆起”的原因及其防控措施
15
作者 王文辉 刘佰霖 +1 位作者 杜艳民 贾晓辉 《果树实用技术信息 2025年第4期26-26,共1页
新梨7号贮藏期间尤其贮藏至中后期,果面出现“果点爆起”现象,发病初期果点出现白色突起,随后发展成片,严重时布满整个果面(图1),严重影响梨果商品性。中国农业科学院果树研究所梨贮藏保鲜课题组、国家梨产业技术体系采后保鲜贮运团队,... 新梨7号贮藏期间尤其贮藏至中后期,果面出现“果点爆起”现象,发病初期果点出现白色突起,随后发展成片,严重时布满整个果面(图1),严重影响梨果商品性。中国农业科学院果树研究所梨贮藏保鲜课题组、国家梨产业技术体系采后保鲜贮运团队,针对新梨7号等果面“果点爆起”现象,从果点组织结构、采收成熟度、不同贮藏温度、环境气体等多因素进行了系统研究,表明新梨7号等果实果面“果点爆起”现象是果实衰老的一种表现,采收成熟度过高、入库不及时、贮藏温度偏高等均加重了“果点爆起”的发生。适期采收、采后低温控制并通过气调和(或)1-MCP处理可有效防控延缓果实衰老,从而降低“果点爆起”的发生。 展开更多
关键词 新梨7号 贮藏保鲜 果点爆起 果面
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常见果树形态学营养诊断——锌
16
作者 李燕青 李壮 《果树实用技术信息 2025年第1期36-37,共2页
1苹果苹果缺锌最明显的症状是簇叶(又叫小叶病),即在春季新梢顶端轮生着一些小而硬、有时具花斑的叶片,新梢的其他部位可能很长时间没有叶片(俗称“光腿”现象);以后,在受害枝的下部长出新的嫩枝,开始可形成正常的叶片;再后,叶片又变得... 1苹果苹果缺锌最明显的症状是簇叶(又叫小叶病),即在春季新梢顶端轮生着一些小而硬、有时具花斑的叶片,新梢的其他部位可能很长时间没有叶片(俗称“光腿”现象);以后,在受害枝的下部长出新的嫩枝,开始可形成正常的叶片;再后,叶片又变得窄长,产生花斑;受害的第1年后,小枝可能梢枯。缺锌使花芽减少,果实小、畸形、发育差。在缺锌不太严重时,枝条生长一阶段后,顶端可能生成失绿或有杂色的较大簇叶,形成簇叶前,绝大多数叶片全都脱落,枝条细而短,受害枝下面还能长出具有正常叶片的嫩枝。 展开更多
关键词 营养诊断 小叶病 缺锌 梢枯 新梢 小枝 嫩枝 花斑
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三季梨采收与贮藏保鲜技术
17
作者 贾晓辉 张鑫楠 +1 位作者 池宁 王文辉 《果树实用技术信息 2025年第9期53-53,共1页
1品种介绍。三季梨(Pyrus communis L.cv.‘Guyot dr Jules precoce’)属早熟西洋梨品种,具有早结果、早丰产的特点,鲜食非常受消费者欢迎。在我国山东、辽宁、贵州、河北等地栽培较多。果品远销俄罗斯及东北三省、京津地区,市场前景看... 1品种介绍。三季梨(Pyrus communis L.cv.‘Guyot dr Jules precoce’)属早熟西洋梨品种,具有早结果、早丰产的特点,鲜食非常受消费者欢迎。在我国山东、辽宁、贵州、河北等地栽培较多。果品远销俄罗斯及东北三省、京津地区,市场前景看好。果实呈葫芦形,单果重200克,果皮黄绿色,后熟后变为绿黄色,果心小,果肉黄白色、质细、软溶,石细胞少,汁液多,味酸甜,有清香味。常温货架期7~10天。平均市场价12~20元/千克。 展开更多
关键词 早熟西洋梨 果品 葫芦形 三季梨 市场前景
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红美人柑橘园生草栽培试验
18
作者 王玉香 顾月兰 《果树实用技术信息 2025年第5期42-42,共1页
果树生草栽培对果园土壤的持续改良、果树产业的绿色可持续发展和果园绿色生态高质量发展具有积极意义。2019年秋至2021年春,笔者进行了红美人柑橘园生草栽培试验,观察柑橘园生草后对土壤和结果的影响。现将试验结果小结如下。1材料与方... 果树生草栽培对果园土壤的持续改良、果树产业的绿色可持续发展和果园绿色生态高质量发展具有积极意义。2019年秋至2021年春,笔者进行了红美人柑橘园生草栽培试验,观察柑橘园生草后对土壤和结果的影响。现将试验结果小结如下。1材料与方法 1.1试验材料 试验地在上海市嘉定区华亭镇联三村(东经121°17′59″,北纬31°28′38″),表土为客土。供试柑橘品种红美人,大棚栽培和露地栽培,面积15亩,畦宽8 m,每畦定植3行,株距2米,树龄2~3年。管理水平较高。 展开更多
关键词 生草栽培 土壤改良 柑橘园 红美人
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八月红梨采收与贮藏保鲜技术
19
作者 贾晓辉 张鑫楠 王文辉 《果树实用技术信息 2025年第5期55-55,共1页
1品种介绍 八月红(Pyrus communis L.cv.‘Bayuehong’)是由陕西省农业科学院果树研究所育成的中熟红色梨新品种,亲本为早巴梨×早酥。果实色泽艳丽,果肉细脆多汁、酸甜适口、芳香宜人,果心小。具有适应性强、抗病、丰产等特点。在... 1品种介绍 八月红(Pyrus communis L.cv.‘Bayuehong’)是由陕西省农业科学院果树研究所育成的中熟红色梨新品种,亲本为早巴梨×早酥。果实色泽艳丽,果肉细脆多汁、酸甜适口、芳香宜人,果心小。具有适应性强、抗病、丰产等特点。在我国陕西、辽宁、北京、天津、河北、山西、山东等地栽培较多,甘肃、新疆等地也有少量栽培,适宜栽培范围较广。常温货架期7~10天。市场售价3~5元/千克。 展开更多
关键词 陕西省农业科学院果树研究所 贮藏保鲜
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我国自主选育的苹果矮化砧木
20
作者 赵德英 《果树实用技术信息 2025年第1期26-28,共3页
我国目前苹果生产中采用的矮化砧木以国外引进的砧木为主,但在实际生产过程中,存在与主栽品种亲和性不强,抗寒性、固地性等适应能力差的问题,而且发达国家对知识产权的保护力度加大,严重制约苹果产业的健康可持续发展。因此选育并推广... 我国目前苹果生产中采用的矮化砧木以国外引进的砧木为主,但在实际生产过程中,存在与主栽品种亲和性不强,抗寒性、固地性等适应能力差的问题,而且发达国家对知识产权的保护力度加大,严重制约苹果产业的健康可持续发展。因此选育并推广应用我国自主选育的苹果砧木,解决制约产业的卡脖子问题至关重要。 展开更多
关键词 矮化砧木 苹果砧木 自主选育 苹果产业 抗寒性 亲和性 苹果生产 知识产权的保护
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