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22个枸橼类品种理化品质及挥发性成分的差异分析 被引量：1
1
作者 张耀海 王成秋 +4 位作者 赵其阳 陈爱华 崔永亮 何悦 李晶 《中国南方果树》 北大核心 2025年第2期25-33,共9页
选取了我国22个特色枸橼类柑橘品种,分析了主要理化品质和果皮中挥发性成分,旨在探究枸橼类柑橘品种理化品质和挥发性成分的种类和含量差异。外在品质:马柑柠檬的单果质量和果皮厚度最大,广西凭祥土柠檬最小。内在品质:可食率和可溶性... 选取了我国22个特色枸橼类柑橘品种,分析了主要理化品质和果皮中挥发性成分,旨在探究枸橼类柑橘品种理化品质和挥发性成分的种类和含量差异。外在品质:马柑柠檬的单果质量和果皮厚度最大,广西凭祥土柠檬最小。内在品质:可食率和可溶性固形物差异很小,范围分别为95.6%~100%和6.6%~8.6%;出汁率有一定差异,范围为42.5%~66.2%;可滴定酸和维生素C的差异较大,范围分别为1.95~5.17g/100 mL和18.10~52.72 g/100 mL。22个枸橼类柑橘品种累计检出212种挥发性物质,各品种果皮检出组分数变幅为58~81;总含量变化幅度为3385.73~16211.66μg/g,变异系数为33.69%;萜烯类83种、醇类45种、醛类20种、酯类21种、酮类12种、酚类5种、醚类1种、其他类25种;主要成分为柠檬烯、γ-松油烯、桧烯、月桂烯、α-蒎烯、β-红没药烯、α-香柠檬烯、异松油烯、β-罗勒烯、β-石竹烯、α-松油烯、香叶醛、橙花醛、芳樟醇、香叶醇、橙花醇、α-松油醇、4-萜烯醇、乙酸橙花酯、乙酸香茅酯等物质;不同枸橼类柑橘品种间累计特有成分38种。基于挥发性物质,利用Matlab和SPSS软件分别进行聚类分析和主成分分析,结果显示我国枸橼类柑橘品种挥发性物质不仅种类和含量丰富,而且差异显著,可以作为区分不同枸橼类柑橘品种的辅助工具。 展开更多
关键词 枸橼 柠檬烯 理化品质 挥发性成分
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贵州柑橘主产区土壤养分状况和综合肥力比较
2
作者 李文云 杨雯 +5 位作者 林乾 张兴无 韩秀梅 王小柯 罗怿 李金强 《中国南方果树》 北大核心 2025年第1期31-38,45,共9页
为了解贵州柑橘主产区土壤养分和综合肥力状况,采集黔东南、铜仁、遵义、黔南、毕节和黔西南6个市(州)18个柑橘主产县共77个柑橘园的土壤样品,分析pH值、有机质、大量元素、中量元素、微量元素和综合肥力。结果表明,大部分土壤样品呈酸... 为了解贵州柑橘主产区土壤养分和综合肥力状况,采集黔东南、铜仁、遵义、黔南、毕节和黔西南6个市(州)18个柑橘主产县共77个柑橘园的土壤样品,分析pH值、有机质、大量元素、中量元素、微量元素和综合肥力。结果表明,大部分土壤样品呈酸性,pH值低于适宜值(5.5~6.5)下限的土壤样品高达54.54%;有机质含量较高,处于适宜值及以上的样品高达87.02%;碱解氮含量不足(缺乏和低量)的样品高达62.34%;有效磷和有效钾含量丰富(适宜、高量和过量)的比例分别为70.13%和98.70%;有效钙和有效镁含量普遍丰富,不同地区含量丰富的样品比例范围为50.00%~100.00%;有效硫和有效硼含量不足的样品分别为92.21%和77.92%;有效铁、有效锰和有效铜普遍过量。整体上,贵州橘园土壤肥力的限制因子主要是土壤酸化,碱解氮、有效硫和有效硼含量不足。黔西南土壤综合肥力得分最高,其次是黔南和黔东南。生产上各地区应根据土壤实际情况,适当调整土壤pH值至微酸性(5.5~6.5),适当增施氮肥和硼肥,控制磷肥、钾肥和铜制剂的用量。 展开更多
关键词 贵州 柑橘 有机质 PH值 土壤养分 综合肥力
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基于电子鼻与电子舌技术的杏汁风味鉴别与评价
3
作者 高涵 贾金辉 +5 位作者 赵海娟 李洪淼 马小雪 刘威生 徐铭 徐凌 《中国南方果树》 北大核心 2025年第3期145-152,共8页
为筛选出杏果深加工中适宜制备果汁的原料品种,以8个杏品种按标准化生产工艺制备的杏汁为对象,在定量描述分析基础上,采用电子鼻与电子舌技术分别对杏汁的10种气味指标和9种滋味指标进行测定,并进行主成分分析和聚类分析。结果表明,利... 为筛选出杏果深加工中适宜制备果汁的原料品种,以8个杏品种按标准化生产工艺制备的杏汁为对象,在定量描述分析基础上,采用电子鼻与电子舌技术分别对杏汁的10种气味指标和9种滋味指标进行测定,并进行主成分分析和聚类分析。结果表明,利用电子鼻检测数据进行主成分分析可区分8种杏汁,采用电子舌检测数据进行主成分分析无法区分怀来香白和蓟县香白制成的杏汁。8种杏汁的风味分为3类,由早橙、眉县鸡蛋杏、银川鸡蛋杏、蓟县香白和怀来香白制备的杏汁为鲜甜类,由孤山杏梅和沙金红制备的杏汁为酸甜类,由银香白杏制备的杏汁为酸涩类。从风味来看,早橙、眉县鸡蛋杏、银川鸡蛋杏、蓟县香白、怀来香白、孤山杏梅和沙金红是适宜生产杏汁的品种。 展开更多
关键词 杏 电子鼻 电子舌 果汁 主成分分析 聚类分析
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“育粉6号”粉蕉宿根连作高效栽培及其生产成本与效益分析
4
作者 赵明 莫天利 +8 位作者 龙芳 武鹏 黄相 邹瑜 何海旺 盛静文 苏祖祥 青钟准 高营营 《中国南方果树》 北大核心 2025年第3期96-100,104,共6页
为更大限度地发挥“育粉6号”粉蕉新品种的优势,提高生产效益,本研究设置“育粉6号”高效栽培和当地常规栽培处理,及“金粉1号”高效栽培和当地常规栽培处理4个处理,即T1—T4,比较不同处理的枯萎病发生率、寒冬害情况、产量、果实品质... 为更大限度地发挥“育粉6号”粉蕉新品种的优势,提高生产效益,本研究设置“育粉6号”高效栽培和当地常规栽培处理,及“金粉1号”高效栽培和当地常规栽培处理4个处理,即T1—T4,比较不同处理的枯萎病发生率、寒冬害情况、产量、果实品质、生长周期及种植效益等。结果表明,第一造,T1(“育粉6号”高效栽培)的枯萎病发病率2.4%,分别比T2(“育粉6号”常规栽培)、T3(“金粉1号”高效栽培)和T4(“金粉1号”常规栽培)发病率显著低48.9%、71.8%和95.1%;T1生长周期390~425 d,分别比T2、T3、T4短12.5、52.5、85 d;每667 m^(2)产量2572.8 kg,分别比T2、T3和T4显著高7.4%、11.2%和62.6%;T1单位产量投入成本1.20元/kg,分别比T2、T3和T4低7.7%、14.3%和36.8%;T1每667 m^(2)净收入4509.4元,分别比T2、T3和T4高8.4%、5.2%和96.6%。第二造,T1枯萎病发病率1.3%,分别比T2、T3显著低53.6%、93.7%;单位产量投入成本0.90元/kg,分别比T2、T3低10.0%、30.8%;每667 m^(2)净收入5217.3元,分别比T2、T3高8.8%、65.9%。T4第一造枯萎病发病率高达48.9%,T3第二造发病率达20.5%,不宜宿根种植。说明“育粉6号”具有较强的宿根能力,在高效栽培技术支撑下可留芽宿根种植,进一步降低种植风险,提高种植效益。 展开更多
关键词 育粉6号 粉蕉 宿根 高效栽培 种质效益
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喀斯特高海拔山区百香果间作大豆生态经济效益评估
5
作者 黄显雅 黄永才 +5 位作者 陈格 桂杰 杨柳 蒋萍 韦荣幸 鞠莹 《中国南方果树》 北大核心 2025年第1期106-111,共6页
评估喀斯特高海拔山区百香果间作大豆模式的生态效益和经济效益,可为相同地貌区域推广百香果种植提供参考。2019—2021年在广西西北部喀斯特高海拔山区(938 m)设置百香果单作和间作大豆种植处理,测定比较不同种植模式对百香果园杂草生... 评估喀斯特高海拔山区百香果间作大豆模式的生态效益和经济效益,可为相同地貌区域推广百香果种植提供参考。2019—2021年在广西西北部喀斯特高海拔山区(938 m)设置百香果单作和间作大豆种植处理,测定比较不同种植模式对百香果园杂草生长、土壤营养成分、作物产量及经济效益的影响。结果表明,百香果间作大豆能显著抑制杂草地上部分的生物量(p<0.05)。2019、2020、2021年,百香果单作处理的杂草平均高度是百香果间作大豆的3.94倍、3.31倍和3.88倍,杂草总质量分别是6.07倍、6.97倍和5.94倍。百香果间作大豆对土壤营养成分影响较小,但是能提高土地产出率。2019、2020、2021年百香果单作和间作的土地当量比(LER)分别为1.92、1.94和1.91,间作增产率分别为92.35%、94.07%和90.67%,百香果间作大豆的产值比百香果单作分别增加16020、16218和15714元/hm^(2)。 展开更多
关键词 广西 喀斯特地貌 高海拔山区 百香果 大豆 间作 产值
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特早熟红肉油桃优系“4-86-2”选育初报
6
作者 王富荣 黄小平 +12 位作者 艾小艳 王会良 刘勇 朱炜 张杨 甘志猛 顾霞 刘模发 诸小敏 黎刚 吴文鹏 何华平 龚林忠 《中国南方果树》 北大核心 2025年第1期200-203,共4页
“4-86-2”桃是以“枣油桃”为母本,“早仙红”为父本杂交而成的特早熟红肉油桃优系。该优系树势较强,树姿半开张;在武汉地区始花期3月中旬,果实成熟期5月中旬;花蔷薇型,花粉可育,果实近圆形,平均单果质量80~100 g,最大146 g;果面光滑无... “4-86-2”桃是以“枣油桃”为母本,“早仙红”为父本杂交而成的特早熟红肉油桃优系。该优系树势较强,树姿半开张;在武汉地区始花期3月中旬,果实成熟期5月中旬;花蔷薇型,花粉可育,果实近圆形,平均单果质量80~100 g,最大146 g;果面光滑无毛,果皮、果肉均呈鲜红色,完熟时暗红色,花青素含量高达151.67 mg/kg;黏核,肉质硬溶质,较耐贮运;风味浓甜,可溶性固形物含量10%~12%,可滴定酸含量0.19%~0.24%;3~4年进入盛果期,平均产量18.0 t/hm^(2)。 展开更多
关键词 红肉桃 油桃 特早熟 栽培技术
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新梢密度对白玉霓葡萄风味品质和葡萄酒香气的影响
7
作者 肖慧琳 徐维华 +4 位作者 杨亚超 唐美玲 李记明 郑秋玲 王建萍 《中国南方果树》 北大核心 2025年第2期165-169,共5页
新梢管理是葡萄栽培的关键环节之一,直接影响葡萄果实品质和产量。以酿造优质白兰地的主要葡萄品种“白玉霓”为试材,新梢管理期保留不同新梢密度(9、11和18条/m,以立柱间距计),对不同新梢密度下的果实病害率、还原糖含量、可滴定酸含... 新梢管理是葡萄栽培的关键环节之一,直接影响葡萄果实品质和产量。以酿造优质白兰地的主要葡萄品种“白玉霓”为试材,新梢管理期保留不同新梢密度(9、11和18条/m,以立柱间距计),对不同新梢密度下的果实病害率、还原糖含量、可滴定酸含量和葡萄酒香气进行比较和分析。结果表明,适当降低新梢密度可提高“白玉霓”果实还原糖含量,降低病穗率;新梢密度对“白玉霓”葡萄酒香气影响较大,9条/m新梢密度的葡萄酒香气物质总含量和果香(酯类尤其是脂肪酸乙酯含量)显著提升。 展开更多
关键词 新梢密度 白玉霓 葡萄酒 香气成分
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几种栽培管理因素对攀西早熟桃植株生长的影响
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作者 宋海岩 王晓岸 +9 位作者 涂美艳 赵科 江国良 孙淑霞 李靖 王玲利 何成勇 徐子鸿 银登贵 陈栋 《中国南方果树》 北大核心 2025年第3期137-141,共5页
为充分发挥攀西地区光热资源优势,创新优化早熟桃配套栽培技术,以攀西地区4个早熟桃品种的2~3年生植株为试材,比较了叶面喷施多效唑、夏季修剪以及种植密度等栽培管理因素对早熟桃植株生长指标的影响。结果表明,谢花后30 d左右树冠喷施... 为充分发挥攀西地区光热资源优势,创新优化早熟桃配套栽培技术,以攀西地区4个早熟桃品种的2~3年生植株为试材,比较了叶面喷施多效唑、夏季修剪以及种植密度等栽培管理因素对早熟桃植株生长指标的影响。结果表明,谢花后30 d左右树冠喷施多效唑显著抑制了“中桃红玉”桃树春梢生长,但提高了单株挂果量和冠层叶片温度;夏季修剪均促进了“中农金辉”和“优系1881”油桃二次枝的萌发,但“优系1881”抽生的二次枝主要为短枝,而“中农金辉”抽生的二次枝主要为长枝;当种植密度增加时(株行距由1.5 m×4 m变为1 m×4 m),“中桃红玉”桃的多项植株生长指标和单株挂果量显著下降,而“中桃紫玉”桃的各项生长指标未出现显著变化,但显著提高了距地面1.5 m处叶片的SPAD值和氮含量,并显著降低了冠层叶片温度。研究结果可为研发攀西地区早熟桃控梢保果和合理密植技术提供参考。 展开更多
关键词 桃 栽培措施 攀西地区 植株生长
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沙糖橘几丁质酶基因orange1.1t05124的克隆及原核表达
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作者 胡亚平 陈聪 +4 位作者 吉前华 郭雁君 郭丽英 蒋惠 杨凤梅 《中国南方果树》 北大核心 2025年第1期9-15,共7页
柑橘几丁质酶作为一种重要的抗真菌蛋白,可以降解真菌细胞壁中的几丁质。利用沙糖橘的cDNA文库克隆了沙糖橘几丁质酶基因orange1.1t05124。该基因位于第8染色体末端,包含3个外显子。将该基因克隆到pEASY-Blunt E1载体中,测序验证序列无... 柑橘几丁质酶作为一种重要的抗真菌蛋白,可以降解真菌细胞壁中的几丁质。利用沙糖橘的cDNA文库克隆了沙糖橘几丁质酶基因orange1.1t05124。该基因位于第8染色体末端,包含3个外显子。将该基因克隆到pEASY-Blunt E1载体中,测序验证序列无误,随后转入大肠杆菌BL21(DE3)中,经异丙基-β-硫代半乳糖苷(IPTG)诱导生成了目的蛋白,十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE电泳)验证成功表达,在产物的包涵体中纯化到了目标蛋白。通过生物信息学分析发现,该蛋白具有信号肽,定位在细胞外,是单体的球状蛋白质。通过进化树分析发现,该几丁质酶在植物中广泛存在同源蛋白质,且都含有GH19几丁质酶催化结构域。对柑橘几丁质酶基因进行克隆和表达,可为了解该基因家族的抗病机理和开发基于几丁质酶的新型生物农药、生物肥料提供基因资源。 展开更多
关键词 沙糖橘 几丁质酶基因 原核表达 抗真菌蛋白质
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中国澳洲坚果产销概况与展望
10
作者 杨帆 唐娟 +4 位作者 付小猛 唐少平 杨虹霞 董美超 罗心平 《中国南方果树》 北大核心 2025年第2期1-5,共5页
截至2023年,全球澳洲坚果种植面积已达到58.11万hm^(2),我国以35.94万hm^(2)的种植面积成为全球第一大种植产区,占全球种植面积的61.85%。本文比较了近10年全球及我国澳洲坚果种植面积、产量和我国进出口贸易等情况,分析我国发展澳洲坚... 截至2023年,全球澳洲坚果种植面积已达到58.11万hm^(2),我国以35.94万hm^(2)的种植面积成为全球第一大种植产区,占全球种植面积的61.85%。本文比较了近10年全球及我国澳洲坚果种植面积、产量和我国进出口贸易等情况,分析我国发展澳洲坚果的优势以及产业发展存在的问题,提出未来我国澳洲坚果产业发展建议。 展开更多
关键词 澳洲坚果 面积 产量 进出口 优势
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菠萝Ac4CL5基因的克隆及表达分析
11
作者 宋康华 洪克前 +2 位作者 侯晓婉 谷会 姚全胜 《中国南方果树》 北大核心 2025年第2期91-98,共8页
了解Ac4CL5基因在菠萝果肉酚类物质合成中的作用及调控机制,为利用该基因遗传改良菠萝果实品质和抗逆性奠定基础。以“巴厘”菠萝果肉为材料,克隆菠萝4-香豆酸辅酶A连接酶(4-coumaric acid:coenzyme A ligase,4CL)Ac4CL5基因,并进行生... 了解Ac4CL5基因在菠萝果肉酚类物质合成中的作用及调控机制,为利用该基因遗传改良菠萝果实品质和抗逆性奠定基础。以“巴厘”菠萝果肉为材料,克隆菠萝4-香豆酸辅酶A连接酶(4-coumaric acid:coenzyme A ligase,4CL)Ac4CL5基因,并进行生物信息学分析,同时对Ac4CL5基因进行进化分析、原核表达分析和上游调控因子筛选。结果表明,Ac4CL5编码区全长1659 bp,比基因组获得序列少92 bp,推测由于品种差异导致;Ac4CL5具有4CL基因家族典型的保守结构域,亚细胞定位预测Ac4CL5定位于过氧化物酶体;菠萝Ac4CL5属于Class I家族Type I类,推测Ac4CL5参与菠萝果实木质素生物合成;利用原核表达系统成功诱导出可溶性Ac4CL5目的蛋白,对纯化蛋白的酶活性和最适催化底物分析表明,Ac4CL5的最适催化底物为香豆酸,咖啡酸次之。利用Ac4CL5基因启动子进行酵母单杂交筛库发现,溴结合域蛋白GTE9和C2H2型锌指蛋白可能是调控Ac4CL5表达的上游调控因子。Ac4CL5蛋白主要以香豆酸和咖啡酸为底物,其超量表达与菠萝黑心病发生中该类酚类物质的大量积累密切相关。Ac4CL5可能受到溴结合域蛋白GTE9和C2H2型锌指蛋白转录因子调控。 展开更多
关键词 菠萝 4-香豆酸辅酶A连接酶(4CL) 序列 原核表达 转录调控
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猕猴桃架型的起源、发展和展望
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作者 王涛 张计育 +2 位作者 张利英 王刚 宣继萍 《中国南方果树》 北大核心 2025年第2期221-226,共6页
猕猴桃起源于我国,但大规模的商业化种植和发展却主要开始于新西兰。目前我国猕猴桃的栽培面积和产量虽然已居世界前列,但整体的栽培技术还有待提高。树形是猕猴桃生产中的重要因素,而架型是支撑猕猴桃树形的基础。本文详细追溯了猕猴... 猕猴桃起源于我国,但大规模的商业化种植和发展却主要开始于新西兰。目前我国猕猴桃的栽培面积和产量虽然已居世界前列,但整体的栽培技术还有待提高。树形是猕猴桃生产中的重要因素,而架型是支撑猕猴桃树形的基础。本文详细追溯了猕猴桃架型的起源和发展过程中的变化,讨论了各种架型特点以及对猕猴桃生产的主要影响,并对猕猴桃架型的未来发展进行了展望。 展开更多
关键词 架型 树形 猕猴桃 牵引
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成年态柑橘枝条外植体无菌化培养研究
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作者 张平 刘娟 +3 位作者 胡其军 张玉婷 孔佑涵 吴娟娟 《中国南方果树》 北大核心 2025年第2期52-55,59,共5页
为了筛选成年态(结果树)柑橘枝条外植体无菌化处理方案,进而提高柑橘离体组织培养效率,在冰糖橙、卡拉卡拉脐橙、塔罗科血橙、大分4号温州蜜柑、太田椪柑和菊花芯柚结果树上取当年生半木质化枝条,剪截枝段为外植体,在75%乙醇浸泡30 s基... 为了筛选成年态(结果树)柑橘枝条外植体无菌化处理方案,进而提高柑橘离体组织培养效率,在冰糖橙、卡拉卡拉脐橙、塔罗科血橙、大分4号温州蜜柑、太田椪柑和菊花芯柚结果树上取当年生半木质化枝条,剪截枝段为外植体,在75%乙醇浸泡30 s基础上,进行次氯酸钠(NaClO)和特美汀(Timentin)单独或组合处理,比较不同无菌化处理条件下培养效果,并取无菌化培养萌发腋芽进行茎尖嫁接试验。结果表明,Timentin处理浓度≤500 mg/L时,对成年态柑橘枝条外植体的腋芽生长影响不大;浓度2%NaClO处理后,外植体在培养过程中污染率变化不大;75%乙醇浸泡30 s+2%NaClO浸泡20 min+300 mg/L Timentin的处理条件下,冰糖橙外植体培养14 d时的污染率为14.4%,无菌化培养出的腋芽进行茎尖嫁接的成活率能达到35.6%以上。75%乙醇浸泡30 s+2%NaClO浸泡20 min+300 mg/L Timentin用于成年态柑橘枝条外植体无菌化培养,污染率低,腋芽活力高,能满足柑橘良种脱毒等工程的需要。 展开更多
关键词 柑橘 成年态外植体 污染率 茎尖嫁接
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生草对贵州高海拔区苹果园土壤理化性质、光合特性及果实品质的影响
14
作者 冯建文 韩秀梅 +3 位作者 蒙小玉 杨华 李顺雨 吴亚维 《中国南方果树》 北大核心 2025年第1期122-126,共5页
对比分析不同生草覆盖对土壤理化性质、光合生理特性和果实品质的影响,以期为贵州高海拔区苹果园生草高效栽培和绿色生产提供参考。通过在5年生苹果行间分别种植鼠茅草(T1)、鸭茅(T2)、黑麦草(T3)、白三叶(T4)、光叶紫花苕(T5)、鼠茅草... 对比分析不同生草覆盖对土壤理化性质、光合生理特性和果实品质的影响,以期为贵州高海拔区苹果园生草高效栽培和绿色生产提供参考。通过在5年生苹果行间分别种植鼠茅草(T1)、鸭茅(T2)、黑麦草(T3)、白三叶(T4)、光叶紫花苕(T5)、鼠茅草+鸭茅+白三叶(T6)、黑麦草+白三叶+鸭茅(T7)、鼠茅草+黑麦草+白三叶(T8),清耕作为对照(CK),测定不同生草处理对苹果叶片光合特性、果实品质特征及土壤理化指标的影响。结果表明,(1)各生草处理均显著提高了苹果叶片水分利用效率,苹果叶片光合速率、气孔导度和胞间CO 2浓度分别在部分生草处理中得到显著提高,仅T2显著降低了苹果叶片蒸腾速率。其中,T4处理苹果叶片光合速率和水分利用效率最高,较清耕分别提高76.13%和87.50%。(2)T6和T8处理显著降低了果实着色b*值;T4处理果实可滴定酸显著最低而固酸比最大,内在品质最优。(3)多数生草处理显著降低了土壤容重,其中,T7处理具有最低的土壤容重;仅T7处理显著提升了土壤孔隙度。(4)所有生草处理显著提高了土壤pH值和有机质含量,同时显著降低土壤速效氮、有效磷和速效钾含量。其中,T3处理的土壤有效铁、有效锰、有效铜、有效锌和交换性镁含量均最高。贵州高海拔区苹果园进行生草栽培,可以优先选择黑麦草和白三叶单播或混播。 展开更多
关键词 苹果 生草 土壤养分 光合特性 果实品质 贵州高海拔区
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我国草莓产业发展新形势、存在的问题及建议
15
作者 李薇 王哲 +1 位作者 刘妍 王俊芹 《中国南方果树》 北大核心 2025年第2期240-248,共9页
本文就我国草莓产业生产规模、产业集聚、供应链、休闲农业和国际贸易等方面分析发展形势,并从年度和月度等不同角度分析价格趋势,了解市场动态。发现草莓产业面临单产水平低、种植技术传统、冷链运输体系不完善、出口市场受局限、市场... 本文就我国草莓产业生产规模、产业集聚、供应链、休闲农业和国际贸易等方面分析发展形势,并从年度和月度等不同角度分析价格趋势,了解市场动态。发现草莓产业面临单产水平低、种植技术传统、冷链运输体系不完善、出口市场受局限、市场价格不稳定和产品同质化等问题,提出加强科技研发、提升生产效率,优化供应链、开拓国际市场,增强产业竞争力、提高市场适应性,增强产业竞争力等建议,旨在促进草莓产业的持续健康发展。 展开更多
关键词 草莓产业 发展形势 草莓价格 建议
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节水灌溉对贵州“贵长”猕猴桃产量和品质的影响
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作者 张友贤 冯诚 +2 位作者 王鹏 李方昊 田泓稆 《中国南方果树》 北大核心 2025年第3期181-186,共6页
为探究节水灌溉对贵州“贵长”猕猴桃产量和品质的影响,采用滴灌,在猕猴桃果树全生育期实施对照处理(CK):不灌水;微灌处理(T1):灌水量为25%;中灌处理(T2):灌水量为50%;湿灌处理(T3):灌水量为75%;充灌处理(T4):灌水量为100%,共计5个处理... 为探究节水灌溉对贵州“贵长”猕猴桃产量和品质的影响,采用滴灌,在猕猴桃果树全生育期实施对照处理(CK):不灌水;微灌处理(T1):灌水量为25%;中灌处理(T2):灌水量为50%;湿灌处理(T3):灌水量为75%;充灌处理(T4):灌水量为100%,共计5个处理,观测不同灌水量对猕猴桃果实数量、总产量及品质的影响。结果表明,随着灌水量提高,猕猴桃单果质量、产量及品质呈上升趋势,达到一定范围后,上升趋势逐渐减弱。适当增加灌水量可提高猕猴桃可溶性总糖和可溶性固形物含量,降低可滴定酸含量和提高糖酸比,对改善猕猴桃内在品质及口感有一定作用。不同灌水量条件下,猕猴桃果实数量、总产量、干物质、果实品质均随灌水量增加呈现先增后减的变化趋势。当总灌水量为105 mm(T3),每次灌水17.5 mm,全生育期共灌水6次时,猕猴桃单株果实数量、总产量、干物质率、果实品质等指标达到最佳。 展开更多
关键词 节水 灌溉 “贵长”猕猴桃 产量 品质
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苹果新品种瑞雪在甘肃天水的引种表现及栽培技术
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作者 雷明山 杨焕昱 +4 位作者 李轶 张剑锋 周晓康 雒林通 杨建宁 《中国南方果树》 北大核心 2025年第2期189-192,共4页
“瑞雪”是西北农林科技大学用“秦富1号”作母本、“粉红女士”作父本杂交选育而成的黄色晚熟苹果新品种。2018年春季,天水市果树研究所从西北农林科技大学引进“瑞雪”进行栽植,并对植物学特征、果实主要经济性状、生长结果特性、物... “瑞雪”是西北农林科技大学用“秦富1号”作母本、“粉红女士”作父本杂交选育而成的黄色晚熟苹果新品种。2018年春季,天水市果树研究所从西北农林科技大学引进“瑞雪”进行栽植,并对植物学特征、果实主要经济性状、生长结果特性、物候期以及抗冻性与抗病性等进行观测分析,并总结其栽培技术要点。“瑞雪”平均单果质量279.3 g,最大单果质量329.5 g,果形指数0.91,果实圆柱形,果形端正,风味酸甜,果肉黄白色,肉质细,汁液多,香气浓;可滴定酸含量0.31%,可溶性固形物含量15.9%,去皮硬度7.82 kg/cm^(2),果实10月中下旬成熟,贮藏性好;11月下旬树体落叶,树势中庸健壮,短枝性状明显,栽植第4年每667 m^(2)产量1583.8 kg;第5年每667 m^(2)产量2216.8 kg。“瑞雪”在甘肃天水表现良好,具有易成花、着果率高、品质优良、抗病性强、较抗晚霜冻害等特点,作为晚熟黄色品种,适宜在甘肃天水及周边苹果产区推广栽植。 展开更多
关键词 苹果 品种 “瑞雪” 甘肃天水
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湖北随州适栽蓝莓品种评价与筛选
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作者 佘远国 张莹 +1 位作者 李雅琦 钦捷 《中国南方果树》 北大核心 2025年第3期192-197,202,共7页
为选育适合湖北栽培的蓝莓优良品种,提高蓝莓栽培效益,以湖北随州引种的奥尼尔、夏普蓝、明星、密斯蒂、盛世、莱格西、绿宝石、蓝丰、钱得勒、布里吉塔、优瑞卡、瑞卡、灿烂及巴尔德温等14个蓝莓品种为试验材料,测定其保存率、树高、... 为选育适合湖北栽培的蓝莓优良品种,提高蓝莓栽培效益,以湖北随州引种的奥尼尔、夏普蓝、明星、密斯蒂、盛世、莱格西、绿宝石、蓝丰、钱得勒、布里吉塔、优瑞卡、瑞卡、灿烂及巴尔德温等14个蓝莓品种为试验材料,测定其保存率、树高、冠幅、主干数量、成熟期、单株产量、单位面积产量、单果质量、果实纵径、果实横径、果形指数、可溶性固形物含量、总酸含量、还原糖含量、花青素含量及固酸比等16项农艺性状和果实品质性状指标,比较性状指标的差异性,并采用主成分分析法对蓝莓品种进行综合评价。结果表明:16个指标在不同品种间均存在显著差异(p<0.05),其中,主干、成熟期、单株产量、单位面积产量、单果质量、可滴定酸含量、花青素含量和固酸比的变异系数较大,其变异系数分别为30.12%、33.79%、31.15%、43.62%、32.07%、29.41%、44.92%和31.91%;主成分分析提取了前5个主成分,累积方差贡献率达到87.28%,确定成熟期、单位面积产量、单果质量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、花青素含量和固酸比作为蓝莓品种评价指标;14个品种中绿宝石和优瑞卡综合得分较高,分别为1.28和0.83,综合排名第1、第2位。绿宝石和优瑞卡适应性强、早熟、丰产、果实品质优,综合表现优良,可作为候选优良品种推广种植,扩大区域试验。 展开更多
关键词 蓝莓 农艺性状 果实品质 主成分分析 综合评价 品种筛选
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火龙果组织培养外植体消毒技术优化及植物生长调节剂配比优选
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作者 陈华蕊 何书强 +1 位作者 陈业渊 杨子琴 《中国南方果树》 北大核心 2025年第1期92-96,共5页
为筛选火龙果组织培养适宜的外植体类型、消毒方法及不定芽诱导方法,为火龙果快速繁殖提供技术支持。设置近成熟茎段、幼嫩茎段、种子3种外植体类型,2%次氯酸钠和0.1%升汞单独或组合灭菌处理,MS培养基中添加不同植物生长调节剂配比,测... 为筛选火龙果组织培养适宜的外植体类型、消毒方法及不定芽诱导方法,为火龙果快速繁殖提供技术支持。设置近成熟茎段、幼嫩茎段、种子3种外植体类型,2%次氯酸钠和0.1%升汞单独或组合灭菌处理,MS培养基中添加不同植物生长调节剂配比,测定比较不同处理的消毒效果、发芽率、不定芽诱导率等。结果表明,3种外植体中种子最容易消毒。0.1%升汞对3种外植体的消毒效果明显优于2%次氯酸钠。最适宜的消毒方法分别为:种子0.1%升汞浸泡3 min,近成熟茎75%酒精浸泡30 s+无菌水冲洗5次+0.1%升汞浸泡5 min+无菌水冲洗5次+0.1%升汞浸泡7 min+无菌水冲洗5次,幼嫩茎段75%酒精浸泡30 s+无菌水冲洗5次+0.1%升汞浸泡5 min+无菌水冲洗5次+0.1%升汞浸泡3 min+无菌水冲洗5次,其存活率分别为94.44%,83.3%,75.0%。近成熟茎段不定芽诱导效果最好的培养基为MS+5.0 mg/L 6-苄基腺嘌呤(6-BA)+0.1 mg/L萘乙酸(NAA),诱导率77.78%;幼嫩茎段不定芽诱导效果最好培养基为MS+3.0 mg/L 6-BA+0.2 mg/L NAA,诱导率83.33%;最适合种子幼茎增殖的培养基为MS+3.0 mg/L 6-BA+0.2 mg/L吲哚乙酸(IAA)。 展开更多
关键词 火龙果 外植体 茎段 种子 消毒 不定芽诱导
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矿物油-小檗碱联用对柑橘青苔病的防治效果
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作者 蒲占湑 李其明 +3 位作者 吕佳 刘顺民 邵晓康 黄振东 《中国南方果树》 北大核心 2025年第3期34-36,共3页
由虚幻球藻Apatococclus lobatus寄生后引起的柑橘青苔病在我国柑橘产区普遍发生。为明确矿物油-小檗碱联用对柑橘青苔病的防治效果,冬季和夏季分别在浙江省的临海和黄岩进行了田间试验。结果发现,0.5%小檗碱水剂200倍液+99%矿物油乳油... 由虚幻球藻Apatococclus lobatus寄生后引起的柑橘青苔病在我国柑橘产区普遍发生。为明确矿物油-小檗碱联用对柑橘青苔病的防治效果,冬季和夏季分别在浙江省的临海和黄岩进行了田间试验。结果发现,0.5%小檗碱水剂200倍液+99%矿物油乳油200倍液、0.5%小檗碱水剂400倍液+99%矿物油乳油200倍液在冬季临海试验点对柑橘青苔病的防治效果分别为77.27%和68.93%,在夏季黄岩试验点对柑橘青苔病的防治效果分别为86.68%和71.20%。矿物油-小檗碱联用可以有效防治柑橘青苔病,推荐在生产中推广应用。 展开更多
关键词 矿物油 小檗碱 柑橘青苔病 防治效果
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