农业农村部果品产后处理重点实验室 国家浆果保鲜加工技术研发专业中心 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 北大核心 2025年第1期F0002-F0002,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高及以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高及以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m^(2),仪器设备总值5600余万元。 展开更多

关键词 重点实验室 产后处理 食品科学研究 科研人员 仪器设备总值 浙江省农业科学院 果品 浆果

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农业农村部果品产后处理重点实验室国家浆果保鲜加工技术研发专业中心浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第11期F0004-F0004,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高及以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高及以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m^(2),仪器设备总值5600余万元。 展开更多

关键词 重点实验室 产后处理 食品科学研究 科研人员 仪器设备总值 浙江省农业科学院 果品 浆果

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农业农村部果品产后处理重点实验室 国家浆果保鲜加工技术研发专业中心 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第1期F0004-F0004,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高及以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高及以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m²,仪器设备总值5600余万元。针对我国果蔬产后处理过程中存在的关键和瓶颈问题,实验室围绕采后品质变化规律生物学基础、采后商品化处理与品质保持技术、营养健康加工及质量控制、配套设施与新材料开发等开展研究,为农产品产后产业的发展提供重要科技支撑。近年来,牵头主持国家重点研发计划项目(课题)、国家公益性(农业)行业专项、国家自然科学基金、现代农业产业技术体系、国家国际科技合作重点专项和省重点研发计划等省部级以上项目86项,承担地方及横向项目38项。 展开更多

关键词 现代农业产业技术体系 重点实验室 产后处理 国际科技合作 食品科学研究 新材料开发 国家自然科学基金 科研人员

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农业农村部果品产后处理重点实验室 国家浆果保鲜加工技术研发专业中心 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第10期F0004-F0004,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高及以上占75%,博士占73%;实验室面积3700 ... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高及以上占75%,博士占73%;实验室面积3700 m^(2),仪器设备总值5600余万元。针对我国果蔬产后处理过程中存在的关键和瓶颈问题,实验室围绕采后品质变化规律生物学基础、采后商品化处理与品质保持技术、营养健康加工及质量控制、配套设施与新材料开发等开展研究,为农产品产后产业的发展提供重要科技支撑。近年来,牵头主持国家重点研发计划项目(课题)、国家公益性(农业)行业专项、国家自然科学基金、现代农业产业技术体系、国家国际科技合作重点专项和省重点研发计划等省部级以上项目86项,承担地方及横向项目38项。 展开更多

关键词 现代农业产业技术体系 重点实验室 产后处理 国际科技合作 食品科学研究 新材料开发 国家自然科学基金 科研人员

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农业农村部果品产后处理重点实验室国家浆果保鲜加工技术研发专业中心浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2024年第9期F0004-F0004,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高及以上占75%,博士占73%:实验室面积3700m... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高及以上占75%,博士占73%:实验室面积3700m^(2)。 展开更多

关键词 重点实验室 产后处理 食品科学研究 科研人员 浙江省农业科学院 果品 浆果 保鲜加工技术

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农业农村部果品产后处理重点实验室国家浆果保鲜加工技术研发专业中心浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第1期F0002-F0002,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700 m^... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700 m^(2),仪器设备总值5600余万元。 展开更多

关键词 重点实验室 产后处理 食品科学研究 科研人员 仪器设备总值 浙江省农业科学院 果品 浆果

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农业农村部果品产后处理重点实验室 国家浆果保鲜加工技术研发专业中心 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第10期F0002-F0002,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高及以上占75%,博士占73%;实验室面积3700 ... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高及以上占75%,博士占73%;实验室面积3700 m^(2),仪器设备总值5600余万元。针对我国果蔬产后处理过程中存在的关键和瓶颈问题,实验室围绕采后品质变化规律生物学基础、采后商品化处理与品质保持技术、营养健康加工及质量控制、配套设施与新材料开发等开展研究,为农产品产后产业的发展提供重要科技支撑。 展开更多

关键词 重点实验室 产后处理 新材料开发 食品科学研究 科研人员 仪器设备总值 营养健康 浙江省农业科学院

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农业农村部界品产后处理重点实验室 国家浆果保鲜加工技术研发专业中心 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第6期F0002-F0002,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700 m^... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700 m^(2),仪器设备总值5600余万元。 展开更多

关键词 食品科学研究 重点实验室 产后处理 科研人员 仪器设备总值 果蔬保鲜与加工 浆果 浙江省

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农业农村部果品产后处理重点实验室国家浆果保鲜加工技术研发专业中心浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2021年第11期F0002-F0002,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室是依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室是依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m^(2),仪器设备总值达5600多万元。针对我国果蔬产后处理过程中存在的关键和瓶颈问题,实验室围绕采后品质变化规律生物学基础、采后商品化处理与品质保持技术、营养健康加工及质量控制、配套设施与新材料开发等开展研究,为农产品产后产业的发展提供重要科技支撑。 展开更多

关键词 重点实验室 产后处理 新材料开发 食品科学研究 科研人员 仪器设备总值 营养健康 浙江省农业科学院

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农业农村部果品产后处理重点实验室 国家浆果保鲜加工技术研发专业中心 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2021年第9期F0002-F0002,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室是依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室是依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m^(2),仪器设备总值达5600多万元。 展开更多

关键词 重点实验室 产后处理 食品科学研究 科研人员 仪器设备总值 浙江省农业科学院 果品 浆果

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农业农村部果品产后处理重点实验室 国家浆果保鲜加工技术研发专业中心 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2021年第2期F0002-F0002,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室是依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室是依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m2,仪器设备总值达5600多万元。针对我国果蔬产后处理过程中存在的关键和瓶颈问题,实验室围绕采后品质变化规律生物学基础、采后商品化处理与品质保持技术、营养健康加工及质量控制、配套设施与新材料开发等开展研究,为农产品产后产业的发展提供重要科技支撑。近年来,牵头主持国家重点研发计划项目(课题)、国家公益性(农业)行业专项、国家自然科学基金、现代农业产业技术体系、国家国际科技合作重点专项和省重点研发计划等省部级以上项目86项,承担地方及横向项目38项。“十三五”以来,依托重点实验室获国家、省部和中轻联等科技成果奖15项,其中“干坚果贮藏与加工保质关键技术及产业化”获得2017年国家科学技术进步奖二等奖;授权发明专利45项,发表论文230余篇(SCI论文103篇),出版著作5部。 展开更多

关键词 重点实验室 产后处理 国际科技合作 科技成果奖 食品科学研究 新材料开发 国家自然科学基金 科研人员

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果蔬加工与安全控制团队

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《轻工学报》 北大核心 2021年第4期I0002-I0002,共1页

郑州轻工业大学“果蔬加工与安全控制团队”是河南省科技创新团队,共有11名骨干成员,其中教授3人,副教授5人,讲师3人。团队长期致力于果蔬精深加工及安全控制的理论和技术研究,主要开展河南省特色农副产品加工与贮藏过程中的相关理论、... 郑州轻工业大学“果蔬加工与安全控制团队”是河南省科技创新团队,共有11名骨干成员,其中教授3人,副教授5人,讲师3人。团队长期致力于果蔬精深加工及安全控制的理论和技术研究,主要开展河南省特色农副产品加工与贮藏过程中的相关理论、新技术和新装备研究,尤其在红枣、山药、苹果、杜仲等河南省特色果蔬资源的采后保鲜和绿色加工方面获得了较多的科研成果。近年来,团队相继承担了国家重点研发计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金等重大项目,取得多项标志性研究成果。团队已授权发明专利13件,参与制定国家、行业和企业标准50余项,发表学术论文100余篇,其中SCI/EI收录50余篇,出版著作和教材10部,获得省部级以上科技进步奖6项,部分项目成果已实现了产业化,产生了显著的社会效益和经济效益。 展开更多

关键词 科技进步奖 农副产品加工 安全控制 科技创新团队 国家自然科学基金 果蔬加工 科研成果 国家重点研发计划

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农业农村部果品产后处理重点实验室国家浆果保鲜加工技术研发专业中心浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第4期F0002-F0002,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700 m^... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700 m^(2),仪器设备总值5600余万元。针对我国果蔬产后处理过程中存在的关键和瓶颈问题,实验室围绕采后品质变化规律生物学基础、采后商品化处理与品质保持技术、营养健康加工及质量控制、配套设施与新材料开发等开展研究,为农产品产后产业的发展提供重要科技支撑。 展开更多

关键词 重点实验室 产后处理 新材料开发 食品科学研究 科研人员 仪器设备总值 营养健康 浙江省农业科学院

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农业农村部果品产后处理重点实验室 国家浆果保鲜加工技术研发专业中心 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2023年第7期F0004-F0004,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m^(... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m^(2),仪器设备总值5600余万元。针对我国果蔬产后处理过程中存在的关键和瓶颈问题,实验室围绕采后品质变化规律生物学基础、采后商品化处理与品质保持技术、营养健康加工及质量控制、配套设施与新材料开发等开展研究,为农产品产后产业的发展提供重要科技支撑。 展开更多

关键词 重点实验室 产后处理 新材料开发 食品科学研究 科研人员 仪器设备总值 营养健康 浙江省农业科学院

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农业农村部果品产后处理重点实验室 国家浆果保鲜加工技术研发专业中心 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2022年第12期F0002-F0002,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700 m^... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700 m^(2),仪器设备总值5600余万元。 展开更多

关键词 重点实验室 产后处理 食品科学研究 科研人员 仪器设备总值 浙江省农业科学院 果品 浆果

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农业农村部果品产后处理重点实验室 国家浆果保鲜加工技术研发专业中心 浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室

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《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2022年第8期F0002-F0002,共1页

农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m^(... 农业农村部果品产后处理重点实验室、国家浆果保鲜加工技术研发专业中心、浙江省果蔬保鲜与加工技术研究重点实验室依托浙江省农业科学院食品科学研究所等单位共同建设,现有科研人员52人,其中副高以上占75%,博士占73%;实验室面积3700m^(2),仪器设备总值5600余万元。针对我国果蔬产后处理过程中存在的关键和瓶颈问题,实验室围绕采后品质变化规律生物学基础、采后商品化处理与品质保持技术、营养健康加工及质量控制、配套设施与新材料开发等开展研究,为农产品产后产业的发展提供重要科技支撑。 展开更多

关键词 重点实验室 产后处理 新材料开发 食品科学研究 科研人员 仪器设备总值 营养健康 浙江省农业科学院

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