植物单宁的营养学特性 被引量：62

1

作者 何强 姚开 石碧 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2001年第1期80-85,共6页

结合植物单宁的化学性质 ,讨论了它们与蛋白质、酶、金属离子和多糖的作用。在此基础上 。

关键词 植物单宁 抗营养性 食品加工 营养学 化学性质

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黑荆树皮单宁不同级分的抑菌性能 被引量：13

2

作者 姚开 吕远平 +1 位作者 石碧 何强 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第7期398-401,共4页

通过对黑荆树皮单宁进行醇沉纯化 ,可以使单宁质量分数提高 1 0 %。在此基础上进行萃取分级 ,可得到相对分子质量分布范围不同的单宁级分。各级分的抑菌性能与其浓度和pH有关。根据最低抑菌浓度 (MIC)测试结果 ,黑荆树皮单宁各级分在适... 通过对黑荆树皮单宁进行醇沉纯化 ,可以使单宁质量分数提高 1 0 %。在此基础上进行萃取分级 ,可得到相对分子质量分布范围不同的单宁级分。各级分的抑菌性能与其浓度和pH有关。根据最低抑菌浓度 (MIC)测试结果 ,黑荆树皮单宁各级分在适宜pH条件下的抑菌性能依次为 :乙酸乙酯级分 >乙醚级分 >纯化后单宁 >水级分 >未纯化单宁。各级分在 1 0g dL质量浓度下对所选霉菌和酵母菌无抑制作用。 展开更多

关键词 植物单宁 黑荆树皮单宁 纯化 分级 抑菌性 鞣料

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毛杨梅栲胶重度亚硫酸化改性与应用研究 被引量：19

3

作者 陈武勇 陈发奋 田金平 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2002年第4期55-58,共4页

　在高温和铝化合物存在下,对毛杨梅(Myricaesculenta)栲胶进行重度亚硫酸化改性,将改性栲胶用作皮革中和剂。研究了影响改性产物性质的一些参数,如缓冲性、中和性能等,得出最佳改性方案,其质量配比为:毛杨梅栲胶100份,NaHSO330份,Na2SO... 　在高温和铝化合物存在下,对毛杨梅(Myricaesculenta)栲胶进行重度亚硫酸化改性,将改性栲胶用作皮革中和剂。研究了影响改性产物性质的一些参数,如缓冲性、中和性能等,得出最佳改性方案,其质量配比为:毛杨梅栲胶100份,NaHSO330份,Na2SO336份,含铝化合物1份,在129℃、165kPa下反应10h得到改性栲胶产物。改性栲胶水溶性良好,5%溶液pH值为7.15,10%溶液pH值为7.0。分析表明,其单宁含量在20%到30%之间,符合皮革中和复鞣剂的要求。缓冲性实验表明,适量未反应的亚硫酸盐能与改性单宁组成缓冲体系,在pH值3.5～5.5之间具有良好的缓冲性。鞣性实验表明,经亚硫酸盐处理后,毛杨梅栲胶的鞣性显著下降,收敛性缓和,渗透迅速,用量以削匀蓝革计3%～5%为佳,视铬复鞣后pH值而定,1%的用量约可使pH值提高0.3。由于改性栲胶还保留着适当的鞣性和填充性,因此它具有中和与复鞣的双重作用。 展开更多

关键词 重度亚硫酸化改性 毛杨梅栲胶 单宁 制革 复鞣 植物鞣剂

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杨梅不同部位单宁含量与结构研究 被引量：7

4

作者 李敏 向平 +3 位作者 杨志伟 向成 林鹏 林益明 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2008年第3期55-60,共6页

对杨梅的叶、枝和树皮的总酚含量与可溶缩合单宁含量进行了测定,并利用基质辅助激光解吸附飞行时间质谱(MALDI-TOFMS)详细研究了不同部位中缩合单宁的类型、聚合度及聚合物的分布情况。结果表明:树皮的总酚含量最高(43.56%),叶次之(34.6... 对杨梅的叶、枝和树皮的总酚含量与可溶缩合单宁含量进行了测定,并利用基质辅助激光解吸附飞行时间质谱(MALDI-TOFMS)详细研究了不同部位中缩合单宁的类型、聚合度及聚合物的分布情况。结果表明:树皮的总酚含量最高(43.56%),叶次之(34.69%),枝最低(18.53%);树叶的可溶缩合单宁含量最高(25.67%),皮次之(17.93%),枝最低(8.01%);3组分的缩合单宁都以(表)棓儿茶素-3-O-棓酸酯(EGCG/GCG)为基本结构单元的原翠雀定,且大部分聚合物的结构单元之间存在A型和B型两种连接方式,但其中叶和枝缩合单宁的聚合度要大于树皮。 展开更多

关键词 杨梅 多酚 缩合单宁 基质辅助激光解吸附飞行时间质谱 多聚物

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利用多菌种共培养降解橡椀单宁制备鞣花酸 被引量：6

5

作者 黄文 石碧 +1 位作者 李庆 姚开 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2002年第1期21-24,共4页

以橡单宁为原料 ,通过培养、分离筛选出了 14种菌株。研究了单一菌株培养和混合菌株共培养对橡单宁生物降解的影响 ,证实了用降解速率快但耐单宁性较差的菌株与耐单宁性好但降解速率较慢菌株共培养 ,可以显著提高橡单宁的生物转... 以橡单宁为原料 ,通过培养、分离筛选出了 14种菌株。研究了单一菌株培养和混合菌株共培养对橡单宁生物降解的影响 ,证实了用降解速率快但耐单宁性较差的菌株与耐单宁性好但降解速率较慢菌株共培养 ,可以显著提高橡单宁的生物转化率和鞣花酸的产率 ,两者分别达到 6 8%和 2 3%。 展开更多

关键词 橡宛单宁 鞣花酸 生物降解 混合菌培养 降解速率 植物单宁

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兴安落叶松单宁含量的器官差异与季节变化 被引量：13

6

作者 王文杰 祖元刚 李雪莹 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2007年第2期81-84,共4页

兴安落叶松是生产落叶松单宁的重要原材料,随着天保工程的实施,使得主要原料树皮供应紧张。通过2003～2004年的测定结果表明,除现用的树皮(8.8%～15.4%)生产原料外,根系(约7.8%)、树枝(1.0%～7.0%)甚至叶片(4.0%～8.0%)都可以成为生产原... 兴安落叶松是生产落叶松单宁的重要原材料,随着天保工程的实施,使得主要原料树皮供应紧张。通过2003～2004年的测定结果表明,除现用的树皮(8.8%～15.4%)生产原料外,根系(约7.8%)、树枝(1.0%～7.0%)甚至叶片(4.0%～8.0%)都可以成为生产原料,而树干木质部含量过低(0.6%～1.4%)不宜成为生产原材料。不同季节单宁含量差异结果表明,秋季(9～10月)的落叶松单宁含量都显著高于其它季节,因此,原材料的收集应该在秋季。此外,叶片单宁含量与光照强度呈现显著正相关。 展开更多

关键词 兴安落叶松 单宁 季节变化 器官差异

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从石榴皮中提取单宁的最佳工艺条件研究 被引量：11

7

作者 陈栓虎 沈炳岗 宫永宽 《精细化工》 CAS CSCD 1996年第3期60-62,共3页

用有机溶剂从石榴皮中提取单宁，并用正交试验法对其最佳工艺条件进行了研究，产品色泽浅、含量高。

关键词 单宁 萃取 石榴皮 工艺条件 鞣酸

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橡椀单宁生物降解动力学研究 被引量：4

8

作者 黄文 石碧 +1 位作者 姚开 李庆 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2001年第4期7-10,共4页

研究了微生物菌系对橡单宁的生物降解能力。结果表明 ,其过程符合反应动力学方程L =Lmax(1-e-k(t-t0 ) ;并发现温度是影响降解速率的主要因素 ,在 10～ 35℃范围内 ,温度升高 ,橡单宁的生物降解速率相应增大 ,滞后期相应缩短 ;橡... 研究了微生物菌系对橡单宁的生物降解能力。结果表明 ,其过程符合反应动力学方程L =Lmax(1-e-k(t-t0 ) ;并发现温度是影响降解速率的主要因素 ,在 10～ 35℃范围内 ,温度升高 ,橡单宁的生物降解速率相应增大 ,滞后期相应缩短 ;橡单宁浓度对生物降解滞后期的影响 ,在低温时表现较显著 ,随温度的升高 ,这种影响减弱。 展开更多

关键词 植物单宁 橡Wan 生物降解 动力学 鞣花酸 栲胶 原料

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正交试验法优选甘肃沙枣总鞣质的最佳提取工艺 被引量：9

9

作者 秦亮 郭延生 +3 位作者 胡俊杰 曲亚玲 华永丽 魏彦明 《湖北农业科学》 北大核心 2010年第6期1447-1449,共3页

采用正交试验法对沙枣中鞣质的提取工艺进行优化,以总鞣质含量为指标,用EDTA络合滴定法测定鞣质含量。结果表明,沙枣鞣质的最佳提取工艺为10倍量50%丙酮浸泡12h,回流提取3h,沙枣总鞣质提取率为3.19%。

关键词 沙枣 鞣质 正交试验 提取工艺

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五倍子连续浸提新工艺的研究及应用 被引量：6

10

作者 张宗和 陈笳鸿 +2 位作者 孙先玉 汪泳梅 肖尊琰 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 1992年第3期179-182,共4页

设计的新型平转型连续浸提器已在工业上成功地用于五倍子浸提和制取单宁酸的新工艺,具有高效、优质及便于操作等优点。

关键词 平转型 浸提器 五倍子 单宁酸 工艺

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核桃楸树皮的没食子酸、鞣花酸及水解单宁成分研究(英文) 被引量：13

11

作者 司传领 王丹 +2 位作者 金辰奎 权东周 裵映寿 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 2007年第B10期8-10,共3页

研究了核桃楸树皮丙酮-水提取物的水溶性萃取部位的化学成分。采用Sephadex LH-20柱色谱及薄层色谱等方法进行分离,经波谱分析及理化性质测定,鉴定了6个化合物:没食子酸(1)、鞣花酸(2)、1,2,6-三没食子酰葡萄糖(3)、1,3,6-三没食子酰葡... 研究了核桃楸树皮丙酮-水提取物的水溶性萃取部位的化学成分。采用Sephadex LH-20柱色谱及薄层色谱等方法进行分离,经波谱分析及理化性质测定,鉴定了6个化合物:没食子酸(1)、鞣花酸(2)、1,2,6-三没食子酰葡萄糖(3)、1,3,6-三没食子酰葡萄糖(4)、1,2,4,6-四没食子酰葡萄糖(5)及1,2,3,4,6-五没食子酰葡萄糖(6)。化合物2、4、6为首次从该植物中分得。 展开更多

关键词 核桃楸 树皮 水解单宁 核磁共振

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我国没食子单宁化学利用现状与展望 被引量：58

12

作者 陈笳鸿 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 2000年第2期71-82,共12页

没食子单宁是植物单宁的重要分支。文章对我国的没食子单宁植物资源、化学基础研究、化学加工利用等几方面的进展与现状作了综述 ,并对我国在该领域的未来发展作了展望。

关键词 没食子单宁 植物单宁 化学利用 远景 鞣料

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冷杉单宁级分鞣革的研究 被引量：3

13

作者 陈武勇 钟凯军 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 1989年第3期59-64,共6页

冷杉(Abies fabri)树皮丙酮浸提物,用石油醚、乙醚、乙酸乙酯萃取,得到乙醚级分、乙酸乙酯级分和水级分。用三种级分作了皮粉和皮块的鞣制试验,分析结果表明:渗透速度依次为乙醚级分、乙酸乙酯级分、水级分;收缩温度和结合鞣质依次为,... 冷杉(Abies fabri)树皮丙酮浸提物,用石油醚、乙醚、乙酸乙酯萃取,得到乙醚级分、乙酸乙酯级分和水级分。用三种级分作了皮粉和皮块的鞣制试验,分析结果表明:渗透速度依次为乙醚级分、乙酸乙酯级分、水级分;收缩温度和结合鞣质依次为,水级分、乙酸乙酯级分、乙醚级分。对比试验表明:商品冷杉栲胶的收缩温度、结合鞣质介于水级分和乙酸乙酯级分之间。 展开更多

关键词 冷杉 植物鞣料 栲胶 单宁

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植物单宁化学与栲胶生产技术新进展 被引量：11

14

作者 孙达旺 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 1993年第4期339-345,共7页

概述近年来国内外在植物单宁化学及栲胶生产技术方面取得的新进展。

关键词 植物单宁 鞣料 栲胶 鞣革 单宁

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用溶剂法提纯工业单宁酸工艺的研究 被引量：11

15

作者 张强 《西北大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 1997年第4期313-315,344,共4页

用溶剂法对倍子工业单宁酸进行了提纯研究，通过对萃取温度、搅拌时间和粒度等条件的探索及对几种常用有机溶剂的对比和复配试验，结果所得工业单宁酸的纯度由７８％～８０％提高到９２．７６％，产品颜色变浅。

关键词 萃取 溶剂法 五倍子 单宁酸 提纯 鞣料

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改性落叶松单宁用作复鞣剂的研究 被引量：2

16

作者 冯辉明 陈通年 孙达旺 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 1999年第4期67-70,共4页

利用接枝共聚和磺烷基化的方法对落叶松单宁改性。改性的落叶松单宁水溶性良好，渗透速度增快，成功地用于复鞣猪皮服装革，观感好，物理性能指标合格。

关键词 落叶松单宁 接枝共聚 磺烷基化 复鞣剂 单宁

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黑荆树皮栲胶改性及其鞣革性能研究 被引量：2

17

作者 李丙菊 周丽珍 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 1995年第2期25-31,共7页

实验室和工厂鞣革试验证明，改性黑荆树栲胶的鞣革性能和成革质量指标与进口荆树栲胶相似，含单宁７０％～７６％，总颜色３～６，可代替进口荆树栲胶用于各种皮革制品的鞣制，包括各种浅色、优质皮革制品的生产。

关键词 改性 黑荆树 栲胶 鞣制系数 鞣料 皮革

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提高落叶松树皮单宁抽出率的研究 被引量：2

18

作者 郑志方 张丽君 +2 位作者 佟显涛 王胜国 杨雪松 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1993年第3期21-26,共6页

研究了提高落叶松树皮单宁抽出率的方法。实验结果表明:用氢氧化钠和乙醇作添加剂浸提落叶松树皮可获得大量提取物,单宁的数量和浸提液的质量也有明显的提高。通过正交实验得出落叶松树皮单宁的最佳浸提条件为占绝干树皮1.5％的氢氧化钠... 研究了提高落叶松树皮单宁抽出率的方法。实验结果表明:用氢氧化钠和乙醇作添加剂浸提落叶松树皮可获得大量提取物,单宁的数量和浸提液的质量也有明显的提高。通过正交实验得出落叶松树皮单宁的最佳浸提条件为占绝干树皮1.5％的氢氧化钠和35％的乙醇水溶液,温度90℃,时间5h。提取物和单宁抽出率比水浸提分别提高了11.4％和12.7％,浸提液的纯度提高了11.48％。 展开更多

关键词 单宁 浸提率 落叶松 树皮

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磺化木麻黄单宁配合物稳定常数的研究 被引量：4

19

作者 孙达旺 黄剑朎 +1 位作者 伍东 马信亮 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 1992年第3期175-178,共4页

磺化木麻黄单宁由木麻黄单宁经磺化处理而制得.用pH电位法测得其加质子常数及其与Ca^(2+)、Mn^(2+)、Zn^(2+)、Cu^(2+)、Fe^(3+)等金属离子配合物的稳定常数.横化木麻黄单宁的加质子常数略小于木麻黄单宁但配位能力却远远高于木麻黄单宁.

关键词 木麻黄单宁 磺化 稳定常数 配合物

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橡碗废渣制改性木素磺酸鞣剂的研究 被引量：2

20

作者 李英 陈武勇 吴育彪 《皮革科学与工程》 CAS 1992年第2期17-22,共6页

橡碗经浸提制取栲胶后,排除大量橡碗废渣,造成环境污染。本研究的目的是从橡碗废渣中提取木素,通过改性,得到木素磺酸鞣剂。本文根据改性应用实际要求,研究了从橡碗废渣中提取木素磺酸的工艺条件,确定了适宜的浸提工艺;同时还研究了用... 橡碗经浸提制取栲胶后,排除大量橡碗废渣,造成环境污染。本研究的目的是从橡碗废渣中提取木素,通过改性,得到木素磺酸鞣剂。本文根据改性应用实际要求,研究了从橡碗废渣中提取木素磺酸的工艺条件,确定了适宜的浸提工艺;同时还研究了用铬、铝盐共同改性浸提液的方法。研究结果表明,木素磺酸铬铝鞣剂是一种具有新的特性的鞣剂。 展开更多

关键词 橡碗 鞣剂 木素磺酸 废渣

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