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不同养殖模式下中华鳖营养品质比较分析 被引量:1
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作者 吴斌 贺刚 +6 位作者 张国华 陶志英 王洪秀 李涵 巫伟华 廖怀生 张志红 《江西水产科技》 2025年第2期14-16,35,共4页
对体质量500~750 g的莲鳖综合种养模式、温室模式和池塘模式养殖中华鳖日本品系雄性个体腿部肌肉和裙边组织的营养成分进行比较分析。结果表明:3种养殖模式下裙边组织中的氨基酸总量和呈味氨基酸总量均高于腿部肌肉组织中的相应指标含量... 对体质量500~750 g的莲鳖综合种养模式、温室模式和池塘模式养殖中华鳖日本品系雄性个体腿部肌肉和裙边组织的营养成分进行比较分析。结果表明:3种养殖模式下裙边组织中的氨基酸总量和呈味氨基酸总量均高于腿部肌肉组织中的相应指标含量,而腿部肌肉组织中的必需氨基酸总量均高于裙边组织。莲鳖生态种养模式下中华鳖腿部肌肉中的不饱脂肪酸、多不饱和脂肪酸、EPA和DHA均最高;莲鳖生态种养模式下中华鳖裙边组织中氨基酸总量、必需氨基酸总量和呈味氨基酸总量与温室模式和池塘模式相比,分别提高了3.52%~7.72%、3.24%~15.76%和4.19%~6.73%。 展开更多
关键词 莲鳖综合种养 中华鳖 氨基酸 脂肪酸
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利用金鱼清除水蛭养殖箱中水蚤试验
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作者 王玉梅 毛建 《科学养鱼》 2025年第4期25-26,共2页
江苏如皋市水蛭养殖是近年来涌现的一个新兴项目,全市从事水蛭养殖的家庭农场、大户发展到近100家,设施养殖超100万米2。如皋观赏鱼养殖户150多家,养殖历史悠久,养殖过程中要经过多次筛选,筛选出的金鱼残次苗(指在金鱼繁殖和养殖过程中... 江苏如皋市水蛭养殖是近年来涌现的一个新兴项目,全市从事水蛭养殖的家庭农场、大户发展到近100家,设施养殖超100万米2。如皋观赏鱼养殖户150多家,养殖历史悠久,养殖过程中要经过多次筛选,筛选出的金鱼残次苗(指在金鱼繁殖和养殖过程中,养殖户通过多次筛选,将色彩不鲜亮、体形不对称、尾巴不好看的鱼苗筛选出来)很多,90%的鱼苗会弃用。 展开更多
关键词 如皋市 金鱼 水蚤 筛选 残次苗 试验 水蛭养殖
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低鱼粉饲料中添加酶解鱼溶浆粉对中华鳖生长性能、血清指标及肠道健康的影响
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作者 包洁 柏美娟 +6 位作者 胡毅 蔡明浪 朱波 谢凯 郑爽 陈开健 张俊智 《动物营养学报》 北大核心 2025年第8期5421-5432,共12页
本试验旨在研究低鱼粉饲料中添加酶解鱼溶浆粉对中华鳖生长性能、血清指标及肠道健康的影响。配制4种等氮等脂的试验饲料:含50%鱼粉的FM50饲料(正对照组),含40%鱼粉的FM40饲料(负对照组),在FM40饲料基础上分别添加3%和6%酶解鱼溶浆粉的S... 本试验旨在研究低鱼粉饲料中添加酶解鱼溶浆粉对中华鳖生长性能、血清指标及肠道健康的影响。配制4种等氮等脂的试验饲料:含50%鱼粉的FM50饲料(正对照组),含40%鱼粉的FM40饲料(负对照组),在FM40饲料基础上分别添加3%和6%酶解鱼溶浆粉的SHM3和SHM6饲料。选取360只健康、体格均匀、初始体重为(9.84±0.27) g的中华鳖,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30只。各组中华鳖分别饲喂上述4种试验饲料,进行为期56 d的养殖试验。结果表明:1)与FM50组相比,FM40组饲料转化率显著提高(P<0.05),血清谷草转氨酶(GOT)、碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、溶菌酶(LZM)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性及补体3(C3)、补体4(C4)和免疫球蛋白M(IgM)含量显著降低(P<0.05),肠道绒毛高度、胰蛋白酶(TPS)和α-淀粉酶(α-AMS)活性显著降低(P<0.05),肠道Toll样受体4(TLR4)、Toll样受体5(TLR5)和Toll样受体8(TLR8)的mRNA相对表达量显著提高(P<0.05)。2)与FM40组相比,SHM3组和SHM6组饲料转化率显著降低(P<0.05),特定生长率和增重率显著提高(P<0.05),血清GOT、AKP、ACP、LZM、SOD、CAT活性及C3、C4、IgM含量显著提高(P<0.05),肠道绒毛高度、TPS和α-AMS活性显著提高(P<0.05),肠道TLR4和TLR8的mRNA相对表达量表显著降低(P<0.05)。综上所述,摄食低鱼粉饲料会导致中华鳖生长性能降低、免疫功能下降、肠道消化吸收能力减弱以及肠道健康受损;而添加适量酶解鱼溶浆粉可有效缓解这些负面影响。 展开更多
关键词 鱼粉 酶解鱼溶浆粉 中华鳖 生长性能 血清指标 肠道健康
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虾壳活性肽对中华鳖肌肉抗氧化能力和昼夜节律的调控作用
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作者 杨赛杰 李虹辉 +3 位作者 黄超 杨虎城 雷艳丽 周杰 《食品与机械》 北大核心 2025年第8期126-134,共9页
[目的]分析虾壳活性肽(PCSBP)对中华鳖生长性能、肌肉抗氧化能力和昼夜节律相关基因表达的影响。[方法]通过在日粮中添加不同浓度(0.05%,0.10%,0.20%,0.50%)的PCSBP饲喂中华鳖70 d,测定其生长指标、肌肉抗氧化性能以及昼夜节律相关基因... [目的]分析虾壳活性肽(PCSBP)对中华鳖生长性能、肌肉抗氧化能力和昼夜节律相关基因表达的影响。[方法]通过在日粮中添加不同浓度(0.05%,0.10%,0.20%,0.50%)的PCSBP饲喂中华鳖70 d,测定其生长指标、肌肉抗氧化性能以及昼夜节律相关基因的表达水平,初步探究PCSBP对中华鳖肌肉抗氧化能力和昼夜节律的调控作用。[结果]随着日粮中PCSBP浓度的增加,中华鳖的终末体重、增重率和特定生长率呈显著升高趋势,并降低了饲料转化率。中华鳖肌肉总超氧化物歧化酶(T-SOD)、过氧化氢酶(CAT)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活性随着PCSBP浓度的升高呈显著升高趋势;同时,PCSBP显著上调抗氧化关键信号分子nrf2、keap1基因表达,并激活抗氧化酶基因sod1、sod2、cat、gpx1、gpx2、gpx4、gstk1、gstz1表达。此外,PCSBP显著调节昼夜节律核心基因bmal1、clock、nr1d2、per1、per2、cry1、cry2、npas2的表达,且在PCSBP介导下抗氧化信号通路nrf2-keap1与昼夜节律核心基因表达存在显著相关性,与bmal1、clock、per2、cry1、cry2、aanat的表达呈显著正相关,与npas2、rora、rorc的表达呈显著负相关。[结论]PCSBP对中华鳖肌肉抗氧化能力和昼夜节律具有调控作用,可有效增强机体的抗氧化应激能力。 展开更多
关键词 虾壳活性肽 中华鳖 肌肉 抗氧化能力 昼夜节律
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实用饲料中鱼粉添加水平对多鳞白甲鱼生长、营养成分、健康状况和经济效益的影响
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作者 刘若凡 袁想通 +3 位作者 李云赫 李汉东 胡泽超 吉红 《家畜生态学报》 北大核心 2025年第4期58-67,共10页
为探究实用饲料中不同鱼粉添加量对多鳞白甲鱼(Onychostoma macrolepis)幼鱼生长性能、常规营养成分、健康状况的影响,配制等氮等脂但鱼粉添加量不同(20%(FM20)、16%(FM16)、12%(FM12))的3种饲料,以多鳞白甲鱼企业生产一线常用的商品黄... 为探究实用饲料中不同鱼粉添加量对多鳞白甲鱼(Onychostoma macrolepis)幼鱼生长性能、常规营养成分、健康状况的影响,配制等氮等脂但鱼粉添加量不同(20%(FM20)、16%(FM16)、12%(FM12))的3种饲料,以多鳞白甲鱼企业生产一线常用的商品黄颡鱼饲料(CN)作为对照,选取192尾多鳞白甲鱼幼鱼(6.00±0.05 g)随机分为4组,开展为期70 d的养殖试验。结果表明:(1)FM20组的特定生长率、终末体重与CN组相比无显著性差异(P>0.05),但肥满度显著高于CN组(P<0.05);FM20、CN组饲料系数显著低于FM12组(P<0.05);(2)全鱼脂肪酸组成表明CN组ΣSFA(总饱和脂肪酸)显著高于其余3组(P<0.05);CN、FM20组的ΣMUFA(总单不饱和脂肪酸)显著高于FM16和FM12组;FM20组和CN组肌肉粗蛋白水平显著高于FM12组(P<0.05);(3)FM20组肝胰脏T-SOD活性显著高于CN组(P<0.05);FM20组CAT活性显著高于FM12组,FM12组肝胰脏MDA含量显著高于FM20组(P<0.05);(4)FM20组肠道绒毛高度显著高于FM16组、FM12组(P<0.05)。在本研究条件下,添加20%鱼粉组在生产性能、常规营养成分、健康状况方面均与对照组黄颡鱼饲料无明显差异,且较商品饲料组鱼体总增重和经济效益分别增加6.23%和8.02%,可部分替代商品黄颡鱼饲料,为解决多鳞白甲鱼产业缺乏专用配合饲料提供了参考。 展开更多
关键词 多鳞白甲鱼 生长性能 营养成分 健康状况
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陆龟养殖的环境需求与优化策略研究
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作者 杨洁 赵昊楠 +1 位作者 黄伟 陈彬 《中国动物保健》 2025年第5期144-146,共3页
本文围绕陆龟生存所需的环境条件展开分析,对理想的温度区间、湿度范围、活动空间尺度以及光照条件进行探究,通过对这些条件进行优化改良,从而提升陆龟养殖的效率与成功率。研究数据显示,借助精准的温湿度调控方案、适配的空间规划设计... 本文围绕陆龟生存所需的环境条件展开分析,对理想的温度区间、湿度范围、活动空间尺度以及光照条件进行探究,通过对这些条件进行优化改良,从而提升陆龟养殖的效率与成功率。研究数据显示,借助精准的温湿度调控方案、适配的空间规划设计以及系统化的光照管理措施,优化陆龟栖息环境的各项要素,能够显著提高陆龟的生长健康水平与繁殖效能。期望通过输出详实可行的技术方案,助力养殖者科学规划养殖流程,从而实现陆龟产业的长效繁荣。 展开更多
关键词 陆龟养殖 环境需求 优化策略
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吉林林蛙养殖现状、技术需求及发展展望
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作者 于林海 王海 陈玉珂 《中国水产》 2025年第4期71-72,共2页
林蛙是集食、药、补价值于一身的名贵蛙类,吉林省作为林蛙的主要分布地和产区之一,具有良好的林蛙养殖资源、悠久的养殖历史与地域优势。本文概述了吉林省在林蛙养殖产业取得的成果,分析了现阶段养殖技术的需求,并针对性地提出了建议对... 林蛙是集食、药、补价值于一身的名贵蛙类,吉林省作为林蛙的主要分布地和产区之一,具有良好的林蛙养殖资源、悠久的养殖历史与地域优势。本文概述了吉林省在林蛙养殖产业取得的成果,分析了现阶段养殖技术的需求,并针对性地提出了建议对策,以期为未来产业优化布局、高质量发展和助农致富提供经验借鉴。 展开更多
关键词 养殖资源 发展展望 名贵蛙类 吉林 技术需求
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“稻田异位共生”集中养殖中华鳖技术
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作者 李红 周艳萍 +2 位作者 叶伟清 谢炜 俞珊 《科学养鱼》 2025年第8期46-47,共2页
中华鳖俗称甲鱼、团鱼,是一种珍贵的水生动物,中华鳖不仅肉质鲜美、营养丰富,且经济价值高。常规“鳖稻共生”的种养模式,直接在田块中种植水稻、养殖中华鳖。中华鳖直接排泄在稻田里,为稻田种植提供养料,中华鳖养殖与水稻生长环境互补... 中华鳖俗称甲鱼、团鱼,是一种珍贵的水生动物,中华鳖不仅肉质鲜美、营养丰富,且经济价值高。常规“鳖稻共生”的种养模式,直接在田块中种植水稻、养殖中华鳖。中华鳖直接排泄在稻田里,为稻田种植提供养料,中华鳖养殖与水稻生长环境互补性强,但这种综合种养方式的中华鳖分散在稻田中,回捕难度大。水稻生长后期,需要晒田放干田间水分准备收割,该阶段需要单独将中华鳖转移,防止机械损伤,管理不便。 展开更多
关键词 鳖稻共生 集中养殖 经济价值 中华鳖 养殖技术
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背甲下静脉窦采血应激时长对红耳龟生长性能和血液参数的影响
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作者 乔丰 陈世超 +3 位作者 于梦晴 江文卿 宋雨晴 张志强 《水产养殖》 2025年第3期1-4,共4页
开展了背甲下静脉窦采血应激时长对红耳龟生长性能和血液参数的影响试验。选取体质量、背甲长和背甲宽规格接近的48只红耳龟,平均放入6个塑料箱中,设置手握应激时长1、3、6、9、18和36 min 6个试验组,即A、B、C、D、E和F组。结果表明,... 开展了背甲下静脉窦采血应激时长对红耳龟生长性能和血液参数的影响试验。选取体质量、背甲长和背甲宽规格接近的48只红耳龟,平均放入6个塑料箱中,设置手握应激时长1、3、6、9、18和36 min 6个试验组,即A、B、C、D、E和F组。结果表明,手握应激时长对A、B、C、D、E和F组的体质量、背甲长和背甲宽均无显著影响(P>0.05)。A、B、C、D、E和F组的嗜异性粒细胞、嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞的占比组间均无显著差异(P>0.05);C组和D组单核细胞的占比较低,F组最高,但组间差异不显著(P>0.05);B组淋巴细胞的占比显著高于E和F组(P<0.05)。B组嗜异性粒细胞和淋巴细胞比值最低,F组最高,但组间差异不显著(P>0.05)。指出,背甲下静脉窦采血技术简单实用,无须复杂的仪器设备,就能获得足量血液,可用于其他淡水龟类研究。 展开更多
关键词 红耳龟 背甲下静脉窦采血 生长性能 血液参数
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中华鳖养殖中腐皮病综合防控研究
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作者 李红 俞珊 +3 位作者 叶伟清 叶琼琼 唐国权 周艳萍 《河北渔业》 2025年第10期27-30,共4页
中华鳖(Pelodiscus sinensis)是我国非常重要的淡水养殖品种,其养殖产业对促进农业经济发展具有重要意义,腐皮病是中华鳖养殖过程中较为常见的细菌性疾病之一,具有发病率高、传播速度快、死亡率高的特点,给中华鳖养殖业带来了巨大的经... 中华鳖(Pelodiscus sinensis)是我国非常重要的淡水养殖品种,其养殖产业对促进农业经济发展具有重要意义,腐皮病是中华鳖养殖过程中较为常见的细菌性疾病之一,具有发病率高、传播速度快、死亡率高的特点,给中华鳖养殖业带来了巨大的经济损失。本文详细阐述了中华鳖腐皮病的病原学特征和流行特点,分析了该病的诱发因素,从生态防控、生物防控、化学防控、免疫防控、养殖管理等方面提出了综合防控措施,为中华鳖腐皮病的科学防治给出了理论依据与实践指导建议,从而促进中华鳖养殖产业的健康可持续发展。 展开更多
关键词 中华鳖(Pelodiscus sinensis) 腐皮病 养殖管理 防控措施
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稻鳖综合种养“桐庐模式”——异位共生关键技术及推广示范
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作者 李红 郭可凡 +3 位作者 黄福勇 唐金玉 梁骁 周艳萍 《浙江农业科学》 2025年第8期1858-1861,共4页
稻鳖异位共生是一种新的稻鳖综合种养模式,具有“面积占比小、养殖管理易、成活回收率高、综合效益好”等优势,因最早在浙江省桐庐县规模化推广且成效显著而被称为“桐庐模式”。本文系统阐述了该技术的核心要点,包括环境条件优化、田... 稻鳖异位共生是一种新的稻鳖综合种养模式,具有“面积占比小、养殖管理易、成活回收率高、综合效益好”等优势,因最早在浙江省桐庐县规模化推广且成效显著而被称为“桐庐模式”。本文系统阐述了该技术的核心要点,包括环境条件优化、田间工程构建、水稻种植精细化管理、中华鳖标准化养殖及尾水循环处理等关键技术。研究表明,科学的环境选择与田间工程设计是技术实施的基础,水稻与鳖的协同管理(如中华鳖粪便肥田)可以显著减少化肥使用量,降低农业面源污染,提升土壤肥力与生物多样性,形成“种养互惠”的生态循环体系。实证分析表明,该模式可提高土地利用率15%~20%,稻米和鳖产品附加值提升50%以上,每667 m^(2)综合收益超万元。目前,桐庐县已推广示范面积达848.33 hm^(2),实现经济、生态与社会的协同增效,为农业绿色转型提供了可复制的实践范式。研究结果可为稻鳖异位共生技术的标准化推广和农业可持续发展提供重要参考。 展开更多
关键词 稻鳖 桐庐模式 异位共生 关键技术
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牛蛙养殖质量安全风险及预防研究 被引量:1
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作者 舒志权 殷平 +2 位作者 高奇琛 黄曙光 甘觉 《特种经济动植物》 2025年第3期41-43,52,共4页
从牛蛙养殖的生态环境、饲料管理、疾病防控、药物使用等多个方面入手,全面分析和评估牛蛙养殖过程中可能面临的质量安全风险,提出了一套适用于牛蛙养殖业的质量安全风险预防和控制体系,以期为牛蛙等水产养殖品种的质量安全管理提供参考。
关键词 牛蛙 质量安全 安全风险 预防研究
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黄喉拟水龟池塘仿生态养殖试验
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作者 李强 何俊 +1 位作者 张景春 宋超 《科学养鱼》 2025年第8期43-44,共2页
黄喉拟水龟是国家二级保护动物,也是我国南方地区重要的特色水产经济物种之一,兼具食用、药用与观赏价值。近年来,随着两栖类生态养殖需求增长,其人工养殖逐步从种龟选育、室内孵化向半自然化模式过渡。但池塘养殖仍面临成活率低、冬季... 黄喉拟水龟是国家二级保护动物,也是我国南方地区重要的特色水产经济物种之一,兼具食用、药用与观赏价值。近年来,随着两栖类生态养殖需求增长,其人工养殖逐步从种龟选育、室内孵化向半自然化模式过渡。但池塘养殖仍面临成活率低、冬季死亡率高、疾病预警难等瓶颈问题。为探索池塘条件下的黄喉拟水龟高效、安全养殖技术路径,2023年江苏省苏州市太仓市城厢镇丰达种龟场开展了以“生态环境营造+仿自然管理”为核心的池塘养殖试验。现将具体过程与结果总结如下。 展开更多
关键词 黄喉拟水龟 池塘养殖 仿生态养殖
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天津市稻鳖综合种养技术应用试验
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作者 郝俊 于宏 +3 位作者 赵萱 陶宗龙 齐明 姜巨峰 《天津农业科学》 2025年第6期75-79,共5页
为不断丰富天津稻渔综合种养品种,探究稻鳖综合种养技术,引进中华鳖长淮1号,进行稻鳖综合种养应用试验,根据中华鳖的生长情况和经济效益,对该模式进行综合评价。试验结果显示:稻鳖综合种养模式下,经过106 d养殖,中华鳖平均体质量增长至(... 为不断丰富天津稻渔综合种养品种,探究稻鳖综合种养技术,引进中华鳖长淮1号,进行稻鳖综合种养应用试验,根据中华鳖的生长情况和经济效益,对该模式进行综合评价。试验结果显示:稻鳖综合种养模式下,经过106 d养殖,中华鳖平均体质量增长至(847.85±12.21)g,产值为14499元·hm^(-2),利润为6999元·hm^(-2),与周边稻蟹综合种养模式相比,利润提高3000元·hm^(-2),经济效益得到显著提升。综上,稻鳖综合种养技术模式适宜在天津地区应用,是生态利用稻田资源发展水产养殖业的成功典范。 展开更多
关键词 中华鳖 稻田综合种养 经济效益
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不同种群广西拟水龟肌肉的营养成分分析与品质评价
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作者 杨海龙 张盛 +5 位作者 刘康 李文红 莫飞龙 黄宝熠 马远雄 韦玲静 《饲料研究》 北大核心 2025年第19期112-117,共6页
试验旨在探究广西不同地区广西拟水龟肌肉营养品质差异,为保护和开发利用广西拟水龟种质资源提供数据依据。选取广西凭祥(PX组)、桂平(GP组)、钦州(QZ组)3个地区广西拟水龟各30只,测定肌肉常规营养成分、矿物质元素、氨基酸和脂肪酸含... 试验旨在探究广西不同地区广西拟水龟肌肉营养品质差异,为保护和开发利用广西拟水龟种质资源提供数据依据。选取广西凭祥(PX组)、桂平(GP组)、钦州(QZ组)3个地区广西拟水龟各30只,测定肌肉常规营养成分、矿物质元素、氨基酸和脂肪酸含量。结果显示:3组广西拟水龟肌肉粗蛋白含量为15.28%~18.69%,粗脂肪含量为0.16%~0.98%。其中,GP组的粗脂肪、粗蛋白和总糖含量均显著高于PX和QZ组(P<0.05)。广西拟水龟中常量元素P的含量最丰富,GP组的Ca、P和Mg的含量均显著高于PX和QZ组(P<0.05),5种微量元素中Zn的含量最高,其次为Fe,其中QZ组的Fe、Zn、Mn的含量均显著高于PX组(P<0.05)。3组广西拟水龟肌肉检测出16种氨基酸,其中谷氨酸(Glu)含量最高,蛋氨酸(Met)含量最低,氨基酸总量(ΣEAA)为13.30%~14.07%,必需氨基酸总量/氨基酸总量(ΣEAA/ΣTAA)、必需氨基酸总量/非必需氨基酸总量(ΣEAA/ΣNEAA)的比值分别为35.17%~37.37%和64.46%~71.26%,必需氨基酸指数(EAAI)为60.78~66.98。PX组的氨基酸评分(AAS)、化学评分(CS)和EAAI均为最高。3组广西拟水龟共检测出23种脂肪酸,其中多不饱和脂肪酸含量(PUFA)为35.44%~63.40%,二十碳五烯酸+二十二碳六烯酸(EPA+DHA)含量为3.41%~20.65%,Σn-3/Σn-6 PUFA为24.74%~146.94%。研究表明,广西拟水龟肌肉的蛋白含量较高,脂肪含量较低,且氨基酸和PUFA组成丰富,其中桂平地区广西拟水龟的肌肉营养品质更优。 展开更多
关键词 广西拟水龟 营养成分 品质评价 氨基酸 脂肪酸
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山东省刺参养殖产业现状分析与可持续发展对策 被引量:77
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作者 李成林 宋爱环 +4 位作者 胡炜 张艳萍 赵斌 李翘楚 麻丹萍 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2010年第4期126-133,共8页
对近几年迅猛发展起来的山东省刺参养殖产业状况进行了详细的调查研究与分析。山东省作为我国刺参养殖的主产地,初步构建了刺参养殖优势产业带。以烟台、威海、青岛等地区为原主产区的刺参养殖属刺参优势产业带,主导着行业的发展;东营... 对近几年迅猛发展起来的山东省刺参养殖产业状况进行了详细的调查研究与分析。山东省作为我国刺参养殖的主产地,初步构建了刺参养殖优势产业带。以烟台、威海、青岛等地区为原主产区的刺参养殖属刺参优势产业带,主导着行业的发展;东营、滨州二地市属开发引进刺参养殖新兴产业带,证明在我省西部部分沿海实施"东参西养"是可行的;以日照、莱州地区为主的深水井大棚工厂化养参属新模式开发优势产业带,成为2007年以来刺参养殖的新亮点。此外,本文系统总结了山东省刺参养殖产业发展所面临的问题与挑战,提出了发展对策,对山东省乃至我国刺参养殖业的健康可持续发展具有很好的指导意义,并为相关主管部门的决策导向提供了可靠的理论依据和技术支持。 展开更多
关键词 山东省 刺参养殖产业 现状分析 发展对策
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中华鳖弗氏柠檬酸杆菌败血症病原分离鉴定与药敏试验 被引量:43
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作者 林启存 朱丽敏 +2 位作者 李忠全 许宝青 谢楠 《水产科学》 CAS 北大核心 2008年第1期42-43,共2页
利用常规分离方法对病鳖肝、肾、肠组织进行细菌性病原分离,并对所获得的纯培养物进行VITEK-32鉴定、药敏及人工感染试验。试验结果表明,弗氏柠檬酸杆菌是该败血症的一种主要病原菌,它对左旋氧氟沙星、庆大霉素等多种药物敏感。
关键词 中华鳖 败血症 药敏试验 弗氏柠檬酸杆菌
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乌龟肌肉营养价值的评定 被引量:18
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作者 杨文鸽 徐大伦 +2 位作者 李花霞 何雄 黄晓春 《水产科学》 CAS 北大核心 2004年第3期33-35,共3页
分析结果表明,乌龟的水分、总糖、灰分含量分别为80 24%,0 66%和0 95%。乌龟肌肉的蛋白质含量达16 64%,必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49 16%和43 39%,氨基酸组成中以Glu含量最为丰富,Ie是第一限制性氨基酸,氨基酸分为82 63... 分析结果表明,乌龟的水分、总糖、灰分含量分别为80 24%,0 66%和0 95%。乌龟肌肉的蛋白质含量达16 64%,必需氨基酸和鲜味氨基酸分别占氨基酸总量的49 16%和43 39%,氨基酸组成中以Glu含量最为丰富,Ie是第一限制性氨基酸,氨基酸分为82 63;乌龟肌肉脂肪含量为1 51%,脂肪酸组成以C18∶1为主,达39.32%,其次为C16∶0及C22∶6,不饱和脂肪酸占脂肪酸总量的76 83%。 展开更多
关键词 乌龟 营养成分 氨基酸分 脂肪酸 肌肉
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不同养殖模式对中华鳖营养品质的影响 被引量:16
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作者 王璐明 马晓 +5 位作者 王晓清 陈丽婷 戴振炎 秦溱 夏建海 李爱国 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第9期1571-1575,共5页
【目的】研究不同养殖模式对中华鳖(Trionyz sinensis)营养品质的影响,为深入探讨提高原生态养殖鳖营养、保健功能的途径和方法提供理论依据。【方法】对原生态、池塘和温室养殖模式下中华鳖肌肉和裙边的基本营养成分及肌肉氨基酸、脂... 【目的】研究不同养殖模式对中华鳖(Trionyz sinensis)营养品质的影响,为深入探讨提高原生态养殖鳖营养、保健功能的途径和方法提供理论依据。【方法】对原生态、池塘和温室养殖模式下中华鳖肌肉和裙边的基本营养成分及肌肉氨基酸、脂肪酸组成的差异进行比较分析。【结果】与池塘养殖鳖和温室养殖鳖相比,原生态养殖鳖的肌肉蛋白质、脂肪和胶原蛋白含量最高,水分含量最低;裙边水分、蛋白和胶原蛋白含量显著高于池塘养殖鳖和温室养殖鳖(P<0.05,下同),但脂肪含量最低。从3种鳖的肌肉中能检测出16种氨基酸,且肌肉氨基酸总量、必需氨基酸和鲜味氨基酸总量均以原生态养殖鳖最高。从中华鳖肌肉中共检测到21种脂肪酸,包括7种饱和脂肪酸、6种单不饱和脂肪酸、8种多不饱和脂肪酸;原生态养殖鳖的单不饱和脂肪酸总量显著高于池塘养殖鳖和温室养殖鳖,温室养殖鳖的不饱和脂肪酸总量最高,但除C18:2n-6外,其他多不饱和脂肪酸含量均以原生态养殖鳖最高。【结论】原生态养殖鳖的品质优于池塘养殖鳖和温室养殖鳖。 展开更多
关键词 中华鳖 养殖模式 营养成分 胶原蛋白 氨基酸 脂肪酸
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三个不同品系中华鳖形态差异分析 被引量:29
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作者 梁宏伟 曹力欢 +5 位作者 李翔 童苗苗 蒋业林 李忠 罗相忠 邹桂伟 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2017年第4期91-96,共6页
通过测量中华鳖(Pelodiscus sinensis)淮河品系(3龄)、黄河品系(8月龄)和日本品系(8月龄)的10项形态参数,对不同品系和性别的形态差异进行分析。主成分分析表明,3个品系4个主成分的累计贡献率为80.5%,其中第1主成分是中华鳖的体型因子,... 通过测量中华鳖(Pelodiscus sinensis)淮河品系(3龄)、黄河品系(8月龄)和日本品系(8月龄)的10项形态参数,对不同品系和性别的形态差异进行分析。主成分分析表明,3个品系4个主成分的累计贡献率为80.5%,其中第1主成分是中华鳖的体型因子,贡献率最大,3个品系的形态差异主要体现在体型上。通过逐步判别法建立了3个品系的判别函数,淮河、黄河和日本品系的判别准确率分别为91.7%、75.0%和73.8%,淮河鳖的形态与其他品系的中华鳖存在较大的差异。3个品系中不同性别的判别分析显示,淮河品系中华鳖雌雄判别准确率也较高,综合判别率为88.3%,判别效果最好,建立的判别函数可初步用于不同品系不同性别中华鳖的鉴定。中华鳖形态特征的差异分析为今后中华鳖种质资源鉴定和新品种(系)的选育提供了参考依据。 展开更多
关键词 中华鳖(Pelodiscus sinensis) 形态差异 主成分分析 判别分析
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