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鹿茸的加工技术(四)
1
作者
邴国良
《中国农村科技》
1998年第11期35-36,共2页
(4)回水、烘烤的注意事项 ①烤箱预热至要求的温度时,方可将茸放入,否则易引起糟皮;箱内的温度必须恒定。②二、三水烘烤还可能引起喧皮,所以烘烤的时间应因茸而宜,茸体小的烤透后应提前出箱。
关键词
鹿茸
加工技术
带血耳
风干
烘干
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职称材料
题名
鹿茸的加工技术(四)
1
作者
邴国良
机构
中国农科院特产研究所
出处
《中国农村科技》
1998年第11期35-36,共2页
文摘
(4)回水、烘烤的注意事项 ①烤箱预热至要求的温度时,方可将茸放入,否则易引起糟皮;箱内的温度必须恒定。②二、三水烘烤还可能引起喧皮,所以烘烤的时间应因茸而宜,茸体小的烤透后应提前出箱。
关键词
鹿茸
加工技术
带血耳
风干
烘干
分类号
R282.740.2 [医药卫生—中药学]
S965.42 [农业科学—水产养殖]
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作者
出处
发文年
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1
鹿茸的加工技术(四)
邴国良
《中国农村科技》
1998
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