枯草芽孢杆菌对鲜切山药细菌群落的影响

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作者 周婧 《北京农学院学报》 2025年第1期112-116,共5页

【目的】预处理山药时,去除表皮和切片会损伤组织,导致微生物侵入和营养流失,加速腐烂。目的是提升鲜切山药的保存质量。【方法】使用枯草芽孢杆菌处理鲜切山药,并以未处理的山药作为对照,研究冷藏下枯草芽孢杆菌对山药菌落总数的影响... 【目的】预处理山药时,去除表皮和切片会损伤组织,导致微生物侵入和营养流失,加速腐烂。目的是提升鲜切山药的保存质量。【方法】使用枯草芽孢杆菌处理鲜切山药,并以未处理的山药作为对照,研究冷藏下枯草芽孢杆菌对山药菌落总数的影响。同时,利用高通量测序技术分析了贮藏期间山药的微生物群落和多样性。【结果】结果表明枯草芽孢杆菌对鲜切山药储藏过程中的腐败菌具有较好的抑菌作用。【结论】明确了微生物拮抗菌对鲜切山药的贮藏保鲜功效,为鲜切山药的微生物拮抗保鲜提供理论依据。 展开更多

关键词 山药 枯草芽孢杆菌 微生物 拮抗 保鲜 储藏 品质 鲜切

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枯草芽孢杆菌发酵中药制剂对鲤鱼生长性能、生化指标、抗氧化指标及抗感染能力的影响 被引量：25

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作者 赵倩 陈玉春 +3 位作者 高绪娜 郭婷婷 王冰 谷巍 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2017年第3期724-731,共8页

本试验旨在研究饲料中添加枯草芽孢杆菌发酵中药制剂对鲤鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化指标及对嗜水气单胞菌抗感染能力的影响,并确定其适宜的添加水平。将枯草芽孢杆菌发酵中药制剂投喂初始体重为(35±0.5)g的鲤鱼,试验设6个组... 本试验旨在研究饲料中添加枯草芽孢杆菌发酵中药制剂对鲤鱼生长性能、血清生化指标、抗氧化指标及对嗜水气单胞菌抗感染能力的影响,并确定其适宜的添加水平。将枯草芽孢杆菌发酵中药制剂投喂初始体重为(35±0.5)g的鲤鱼,试验设6个组,添加水平分别为0(对照组)、0.1‰、0.5‰、1‰、2‰、3‰,每组30尾,设3个重复,试验周期56d。养殖试验结束后,腹腔注射嗜水气单胞菌进行感染试验,计算免疫保护率(RPS)。结果显示,饲料中添加枯草芽孢杆菌发酵中药制剂,鲤鱼增重率(WGR)、特定生长率(SGR)、肥满度(CF)、溶菌酶(LSZ)、补体3(C3)、总蛋白(TP)、总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)均不同程度提高,饲料系数(FCR)、丙二醛(MDA)含量不同程度降低,且当饲料中发酵中药添加量为2‰、3‰时,与对照组相比各指标(C3、碱性磷酸酶(ALP)和肌酐(Cr)除外)均差异显著(P<0.05)。用嗜水气单胞菌对鲤鱼感染试验结果表明,发酵中药可显著提高鲤鱼的抗感染能力,添加发酵中药2‰、3‰组免疫保护率可达77.23%和74.63%。可见,饲料中添加枯草芽孢杆菌发酵中药2‰、3‰能显著提高鲤鱼的生长性能、血清生化指标、肝脏抗氧化能力及抗嗜水气单胞菌感染能力。基于对添加成本的考虑,建议发酵中药的最佳添加剂量为2‰。 展开更多

关键词 枯草芽孢杆菌 发酵中药 鲤鱼 生长性能 生化指标 抗氧化指标 抗感染能力

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光合细菌HZPSB对水产养殖水质的改良和对鱼类促生长作用 被引量：38

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作者 沈锦玉 尹文林 +4 位作者 刘问 沈智华 钱冬 曹铮 吴颖蕾 《科技通报》 北大核心 2004年第6期481-484,共4页

利用光合细菌改善池塘水质及对鱼类非特异性免疫和促生长作用.测定了光合细菌对池塘水质(溶氧、氨氮、亚硝态氮、COD)、透明度、pH及异氧细菌总数的影响;光合细菌添加于饲料后对鱼血清中溶菌酶活力及鱼生长的影响;同时进行了光合细菌的... 利用光合细菌改善池塘水质及对鱼类非特异性免疫和促生长作用.测定了光合细菌对池塘水质(溶氧、氨氮、亚硝态氮、COD)、透明度、pH及异氧细菌总数的影响;光合细菌添加于饲料后对鱼血清中溶菌酶活力及鱼生长的影响;同时进行了光合细菌的大田应用试验.结果表明:光合细菌对池塘水的溶解氧、pH没有影响;降低水中氨氮、亚硝态氮、有机物(COD);水的透明度明显升高;异氧细菌的总数比原来下降50%.饲料中添加光合细菌饲喂鲫鱼、罗非鱼,鱼血清中溶菌酶的活性明显高于对照组,鱼的生长速度高于对照组.光合细菌分别在湖州、绍兴、杭州、嘉兴、上海等进行大田应用试验,取得了较好的应用效果.养殖虾蟹的发病率有明显的减少,与不使用光合菌的池塘相比,发病率降低了25%以上,提高了虾蟹产量. 展开更多

关键词 水产保护学 类球红细菌 水质改良 生长

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芽孢杆菌在水产养殖应用中的研究进展 被引量：33

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作者 于明超 李卓佳 文国樑 《广东农业科学》 CAS CSCD 2007年第11期78-81,共4页

芽孢杆菌具备许多其他益生菌所无法比拟的优点,是公认有发展前景的优良菌种。芽孢杆菌在水产养殖中应用,能够促进养殖动物生长、减少病害发生、改善养殖环境。综述了目前在水产中常用芽孢杆菌的作用机理及应用效果,以期为生产中更好地... 芽孢杆菌具备许多其他益生菌所无法比拟的优点,是公认有发展前景的优良菌种。芽孢杆菌在水产养殖中应用,能够促进养殖动物生长、减少病害发生、改善养殖环境。综述了目前在水产中常用芽孢杆菌的作用机理及应用效果,以期为生产中更好地应用芽孢杆菌提供参考。 展开更多

关键词 芽孢杆菌 水产养殖 作用机理 应用效果

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应用光合细菌铒料添加剂养鱼的研究报告 被引量：23

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作者 俞吉安 林克新 +4 位作者 言世贤 杨大庆 李坤宝 叶惠恩 阮松林 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 1991年第3期8-11,共4页

使用光合细菌后鱼的成活率可提高5～28％,亩产可提高15～30％,铒料系数下降20～23％。光合细菌添加用量仅占铒料量的2％,有较好的经济效益。

关键词 鱼类 饵料 光合细菌 饲料添加剂

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固定化微藻对养殖对虾细菌数量的影响 被引量：9

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作者 王瑞旋 黄翔鹄 陈毕生 《南方水产》 CAS 2005年第2期41-45,共5页

以固定化技术为基础,人工制成微藻藻珠,引入波吉卵囊藻(Oocystisborgeisnow)和微绿球藻(Nannochloropsis oculata)于凡纳对虾(Litopenaeusvannamei)养殖环境中,采用直接计数法研究了养殖水体、对虾肌肉、对虾肝胰脏中异养菌及弧菌的数... 以固定化技术为基础,人工制成微藻藻珠,引入波吉卵囊藻(Oocystisborgeisnow)和微绿球藻(Nannochloropsis oculata)于凡纳对虾(Litopenaeusvannamei)养殖环境中,采用直接计数法研究了养殖水体、对虾肌肉、对虾肝胰脏中异养菌及弧菌的数量变化。结果表明,引入藻珠能抑制异养菌和弧菌的生长,并能改善水质。试验末期,试验1、2、3组水样中弧菌数量分别降低了95%、95%、81.7%,异养菌数量降低了72.3%、77.1%、95.6%。可见固定化微藻在一定程度上能改善虾池细菌生态系,有助于预防对虾疾病。 展开更多

关键词 波吉卵囊藻 微绿球藻 固定化技术 细菌

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光合细菌在水产养殖业中应用现状及作用机理探讨 被引量：14

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作者 刘春朝 欧阳藩 +1 位作者 钱新民 郭晨 《中国饲料》 1996年第5期25-27,共3页

关键词 水产养殖 光合细菌 应用 现状 作用机理

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芽孢杆菌对水生动物抗氧化能力和免疫力的影响

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作者 霍宇 马晶晶 +1 位作者 张元慧 童潼 《科学养鱼》 2024年第3期74-76,共3页

益生菌也被称为微生态制剂,在水生动物生长、发育、免疫、消化等多个方面起到积极的作用。芽孢杆菌是益生菌的一种,属于革兰氏阳性菌,容易在养殖水体中形成优势菌群。芽孢杆菌为鱼体自身细菌群落,因此可以避免应用时微生物对鱼体肠道产... 益生菌也被称为微生态制剂,在水生动物生长、发育、免疫、消化等多个方面起到积极的作用。芽孢杆菌是益生菌的一种,属于革兰氏阳性菌,容易在养殖水体中形成优势菌群。芽孢杆菌为鱼体自身细菌群落,因此可以避免应用时微生物对鱼体肠道产生不利影响。与乳酸杆菌等其他益生菌相比,芽孢杆菌能够产生抗应激能力较强的孢子,能够很好地应对饲料加工、储存和运输等环境变化。 展开更多

关键词 饲料加工 抗应激能力 微生态制剂 细菌群落 乳酸杆菌 芽孢杆菌 养殖水体 水生动物

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光合细菌HZPSB菌株的分离鉴定及其生长特性的测定 被引量：13

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作者 沈锦玉 刘问 +4 位作者 尹文林 钱冬 沈智华 曹铮 吴颖蕾 《科技通报》 2005年第1期69-73,共5页

光合细菌HZPSB株分离自淡水养殖池塘底泥,经富集与纯化培养,菌落形态、培养特征和菌体形态学观察,细胞吸收光谱及生理生化特性测定,鉴定为类球红细菌(Rhodobactersphaeroides)。用分光光度计测定菌液的OD530值,与用平板计数法测得的细... 光合细菌HZPSB株分离自淡水养殖池塘底泥,经富集与纯化培养,菌落形态、培养特征和菌体形态学观察,细胞吸收光谱及生理生化特性测定,鉴定为类球红细菌(Rhodobactersphaeroides)。用分光光度计测定菌液的OD530值,与用平板计数法测得的细菌浓度相对照,推导出细菌浓度与光密度的直线回归方程:Y=(-0.1445+12.065×OD530)×D(D为稀释倍数),相关系数r=0.9994。测定了HZPSB株的生长规律及最佳培养条件,其最佳培养条件为29℃、3000lx、pH7.0、千分之十盐度和1∶4的接种量。 展开更多

关键词 类球红细菌 鉴定 生长条件

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九种诱食物质对黄金鲫的诱食效果研究 被引量：5

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作者 李敏 杨虹 尹海富 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2009年第1期25-29,共5页

选用鱼腥素、排草、大茴香、苏叶、植物肽、木香、复合氨基酸、动物肽、公丁9种诱食物质,通过摄食行为学法确定其对黄金鲫(Carassius auratus)诱食效果。结果显示:9种诱食物质明显的最适浓度分别为0.25%、0.05%、0.05%、0.75%、1.25%、0... 选用鱼腥素、排草、大茴香、苏叶、植物肽、木香、复合氨基酸、动物肽、公丁9种诱食物质,通过摄食行为学法确定其对黄金鲫(Carassius auratus)诱食效果。结果显示:9种诱食物质明显的最适浓度分别为0.25%、0.05%、0.05%、0.75%、1.25%、0.05%、0.35%、0.20%、0.15%。摄食量法试验显示:饲料中添加0.05%大茴香、1.25%植物肽、0.35%的复合氨基酸和0.05%的木香4组对黄金鲫诱食效果较好,而添加0.35%的复合氨基酸和0.05%的木香对黄金鲫诱食效果最好,经过SPSS软件分析,0.35%的复合氨基酸组和0.05%的木香组增重率、特定生长率和饲料效率都均显著高于其他各组(P>0.05)。 展开更多

关键词 黄金鲫(Carassius auratus) 诱食物质 诱食效果

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工厂化育苗养殖体系内细菌数量动态变化研究 被引量：3

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作者 马妍 李健 +2 位作者 王斌 王群 刘淇 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第18期7703-7705,7707,共4页

[目的]探寻工厂化育苗中细菌的动态变化规律,为对虾健康养殖提供科学依据。[方法]对中国对虾育苗期养殖体系中的异养菌、弧菌、致病性副溶血弧菌进行监测。[结果]异养菌、弧菌和致病性副溶血菌数量都是对虾受精卵中高,无节幼体中最低,... [目的]探寻工厂化育苗中细菌的动态变化规律,为对虾健康养殖提供科学依据。[方法]对中国对虾育苗期养殖体系中的异养菌、弧菌、致病性副溶血弧菌进行监测。[结果]异养菌、弧菌和致病性副溶血菌数量都是对虾受精卵中高,无节幼体中最低,而后逐渐升高。在整个育苗期,对虾幼体中异养菌和养殖水体中弧菌增加1个数量级,对虾幼体中弧菌和养殖水体中异养菌均增加2个数量级。活饵中异养菌和弧菌数量很大,致病性副溶血弧菌量很低。养殖体系中幼体与水体中的异养菌和弧菌的相关系数分别为0.704和0.840;活饵中异养菌、弧菌与对虾幼体和养殖水体相关性很低或呈负相关。[结论]育苗期养殖水体与对虾幼体中细菌数量变化具有动态联系,严格控制养殖条件副溶血弧菌很难引起幼体疾病爆发,饵料中细菌数量与养殖系统中细菌数量无明显相关性。 展开更多

关键词 中国对虾幼体 异养菌 弧菌 副溶血弧菌 动态变化

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大鲵肉氨基酸成分分析 被引量：21

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作者 权清转 郭亮侠 蒋志武 《淡水渔业》 1987年第4期39-40,共2页

本文叙述了大鲵肉氨基酸组成的测定结果,并对其营养价值作了简要的估价。大鲵肉蛋白质由十七种氨基酸组成,其中有八种人体必需氨基酸(色氨酸在水解过程中被破坏)。它的氨基酸(AAS)和化学分(CS)分别为0.53和0.36,必需氨基酸指数(EAAI)为7... 本文叙述了大鲵肉氨基酸组成的测定结果,并对其营养价值作了简要的估价。大鲵肉蛋白质由十七种氨基酸组成,其中有八种人体必需氨基酸(色氨酸在水解过程中被破坏)。它的氨基酸(AAS)和化学分(CS)分别为0.53和0.36,必需氨基酸指数(EAAI)为76.70。大鲵肉必需氨基酸指数大于牛肉和鹿肉,营养价值高于后二者。 展开更多

关键词 大鲵 必需氨基酸指数 营养价值 氮基酸 氨基酸组成 色氨酸 蛋白质 氨基酸成分 人体 测定结果

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饲喂枯草芽孢对草鱼粪便、养殖水体中芽孢数量和水质的影响 被引量：3

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作者 贺国龙 张恒 +3 位作者 刘立鹤 刘军 黄峰 董爱华 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2012年第2期35-39,共5页

分别在饲料中添加不同含量的枯草(Bacillus subtilis)芽孢(A组实测芽孢数量为2.6×107 cfu/g,B组为4.4×106 cfu/g,空白组为0),饲喂静水水族箱中100 g左右的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)10 d,测定饲喂枯草芽孢后草鱼粪便、... 分别在饲料中添加不同含量的枯草(Bacillus subtilis)芽孢(A组实测芽孢数量为2.6×107 cfu/g,B组为4.4×106 cfu/g,空白组为0),饲喂静水水族箱中100 g左右的草鱼(Ctenopharyngodon idellus)10 d,测定饲喂枯草芽孢后草鱼粪便、养殖水体中芽孢数量和水质的变化。结果表明:(1)9 d内,水体中芽孢数量A组和B组在前6 d时不断增加,在6 d时达到稳定,其中A组和B组稳定时的含量分别为2.22×106 cfu/g和3.98×105 cfu/g。(2)10 d内,草鱼粪便干物质中的芽孢数量与饲料中的枯草芽孢含量相比,A组和B组粪便中的枯草芽孢损失率分别为89.76%～90.71%和83.83%～86.84%。(3)草鱼饲喂枯草芽孢后,A组和B组粪便中排出的枯草芽孢对水体中亚硝酸盐和氨氮有降低的趋势,但各组之间差异不显著(P>0.05),对化学需氧量(COD)没有影响。 展开更多

关键词 草鱼(Ctenopharyngodon idellus) 枯草(Bacillus subtilis)芽孢 粪便 水质

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盐度和体长对蒙古裸腹(Moina mongolica Daddy)摄食强度的影响 被引量：9

14

作者 王岩 何志辉 《大连水产学院学报》 CSCD 1997年第2期1-6,共6页

利用１４Ｃ方法分别测定了５‰，１０‰，２０‰，３０‰和４０‰盐度下不同体长蒙古裸腹氵蚤的滤水率、摄食率和日粮。结果表明：同体长下，在５‰～４０‰范围内盐度对氵蚤摄食无显著影响，但该氵蚤的滤水率、摄食率和日粮均在１０‰... 利用１４Ｃ方法分别测定了５‰，１０‰，２０‰，３０‰和４０‰盐度下不同体长蒙古裸腹氵蚤的滤水率、摄食率和日粮。结果表明：同体长下，在５‰～４０‰范围内盐度对氵蚤摄食无显著影响，但该氵蚤的滤水率、摄食率和日粮均在１０‰下略高，５‰下较低；各盐度下体长对氵蚤的滤水率、摄食率和日粮都有显著影响，体长增加，氵蚤的滤水率和摄食率升高，而日粮降低，氵蚤体长与滤水率呈显著相关；在５‰～４０‰盐度下，幼氵蚤的日粮为７０．７６％～８４．０２％，成氵蚤为７０．７３％～８０．６０％。 展开更多

关键词 蒙古裸腹溲 盐度 体长 摄食强度 饵料动物

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戊糖乳杆菌R1对草鱼幼鱼养殖水体和肠道菌群的影响 被引量：6

15

作者 许褆森 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第34期11112-11113,11131,共3页

[目的]进一步评价戊糖乳杆菌R1作为益生菌的应用效果。[方法]在草鱼幼鱼中投喂添加由单一戊糖乳杆菌R1制备的微生态制剂和黄霉素,在60 d的投喂期内,采用平板计数法检测好氧性异养菌的总数、总弧菌数和戊糖乳杆菌R1的数量。[结果]结果表... [目的]进一步评价戊糖乳杆菌R1作为益生菌的应用效果。[方法]在草鱼幼鱼中投喂添加由单一戊糖乳杆菌R1制备的微生态制剂和黄霉素,在60 d的投喂期内,采用平板计数法检测好氧性异养菌的总数、总弧菌数和戊糖乳杆菌R1的数量。[结果]结果表明,在投喂菌液和冻干菌粉后,养殖水体和草鱼肠道的戊糖乳杆菌R1数均呈上升趋势,在30 d后数量达到稳定并在肠道内定植;由于戊糖乳杆菌R1的抑制作用,弧菌的数量下降,以肠道中的弧菌最明显;乳酸菌对养殖水体和草鱼肠道的好氧性异养菌没任何影响;乳酸菌对养殖水体和肠道菌群的影响与抗生素具有相近的效果。[结论]乳酸菌作为饲料添加剂可以取代抗生素应用在草鱼的养殖中。 展开更多

关键词 戊糖乳杆菌R1 草鱼 定植

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植物乳杆菌在水产养殖中的应用 被引量：4

16

作者 何志刚 《科学养鱼》 北大核心 2013年第12期73-74,共2页

继抗生素时代后，微生态制剂作为可替代抗生素的一种绿色饲料添加剂引起人们广泛的关注。其中，植物乳杆菌以其免疫能力强、抗病效果好和对水产动物的益生作用受到广大研究者的重视。

关键词 植物乳杆菌 水产养殖 绿色饲料添加剂 应用 微生态制剂 免疫能力 益生作用 水产动物

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红螺菌的细胞成分分析及在水产养殖上的初步应用试验 被引量：8

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作者 张新英 莫天砚 《广西畜牧兽医》 2000年第6期8-10,共3页

从广西大学罗氏沼虾苗池采样分离到的红假单胞菌 ,经测定 ,其干菌体粗蛋白的含量为54 3% ,氨基酸总含量为 4 2 35% ,八种必需氨基酸齐全 ,氨基酸比值达 4 5% ,而且B族维生素的含量也非常丰富 ,说明它具有极高的营养价值。将它在罗氏沼... 从广西大学罗氏沼虾苗池采样分离到的红假单胞菌 ,经测定 ,其干菌体粗蛋白的含量为54 3% ,氨基酸总含量为 4 2 35% ,八种必需氨基酸齐全 ,氨基酸比值达 4 5% ,而且B族维生素的含量也非常丰富 ,说明它具有极高的营养价值。将它在罗氏沼虾苗培育中作了初步应用试验 ,表现出了一定的效果 ;将它用于大塘养鱼 ,效果非常明显。 展开更多

关键词 光合细菌 红螺菌 菌体成分 营养价值 水产养殖 应用

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光合细菌及净水装置在特种水产养殖中的应用研究 被引量：11

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作者 左健 李晓君 +1 位作者 史家梁 汪东冬 《水产科技情报》 1996年第5期216-219,224,共5页

将光合细菌和水质净化装置结合使用于温室养鳖和加州鲈养殖，试验结果表明，虽然试验组换水次数比对照组少，但ＤＯ却比对照组高；ＣＯＤ、ＢＯＤ、氨氮则明显低于对照组；加州鲈的增重率比对照组高１９．９％。说明光合细菌与净水装置... 将光合细菌和水质净化装置结合使用于温室养鳖和加州鲈养殖，试验结果表明，虽然试验组换水次数比对照组少，但ＤＯ却比对照组高；ＣＯＤ、ＢＯＤ、氨氮则明显低于对照组；加州鲈的增重率比对照组高１９．９％。说明光合细菌与净水装置联合使用，对特种水产养殖水水质的净化效果更佳，能明显促进养殖生物的生长。 展开更多

关键词 光合细菌 水质净化装置 特种水产养殖 鳖 加州鲈

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光合细菌（PSB）与日本的水产养殖 被引量：42

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作者 史家梁 《水产科技情报》 1995年第5期212-216,共5页

光合细菌（ＰＳＢ）与日本的水产养殖史家梁（华东师范大学环境科学研究所，上海２０００６２）１９６５年，日本主要养鳗区静冈县的一些养鳗池中发生了一种原因不明的鳗病：大多数鳗鱼身体僵直，呈棒状，稍一受力就会被折断。这种鳗病... 光合细菌（ＰＳＢ）与日本的水产养殖史家梁（华东师范大学环境科学研究所，上海２０００６２）１９６５年，日本主要养鳗区静冈县的一些养鳗池中发生了一种原因不明的鳗病：大多数鳗鱼身体僵直，呈棒状，稍一受力就会被折断。这种鳗病使该县的养鳗业遭到了近于“全军覆没... 展开更多

关键词 光产养殖 光合细菌 日本

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光合细菌在水产养殖上的应用 被引量：12

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作者 刘利平 《内陆水产》 2000年第11期21-22,共2页

关键词 光合细菌 饵料 微生物 水养养殖

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