为优化复合益生菌固态发酵仔猪配合饲料的发酵工艺,本试验以粗纤维降解率为主要指标,分别对接种量(I)、发酵温度(t)、发酵时间(T)进行单因素试验及响应面优化试验。结果表明:单因素的接种量、发酵温度或发酵时间对发酵仔猪配合饲料的粗...为优化复合益生菌固态发酵仔猪配合饲料的发酵工艺,本试验以粗纤维降解率为主要指标,分别对接种量(I)、发酵温度(t)、发酵时间(T)进行单因素试验及响应面优化试验。结果表明:单因素的接种量、发酵温度或发酵时间对发酵仔猪配合饲料的粗纤维降解率影响显著(P<0.05),其最适范围为:3%≤I≤9%,26℃≤t≤32℃,24 h T≤48 h;二次响应面回归模型预测最佳发酵工艺参数为:I=5.8%,t=29.62℃,T=42.55 h,其粗纤维降解率为16.30%,且验证可行(P>0.05)。因此,该研究结果可为复合菌固态发酵仔猪配合饲料的工艺提供试验和理论支撑。展开更多
为选育高产纤维素酶菌株,试验以绿色木霉(Trichoderma viride, T. viride)ZD1为原始菌株进行紫外诱变,用刚果红染色法初筛突变菌株,得到6株突变株酶活性大于出发菌株,结合稳定性试验,获得1株纤维素酶活性较大且稳定遗传的突变株TVG20。...为选育高产纤维素酶菌株,试验以绿色木霉(Trichoderma viride, T. viride)ZD1为原始菌株进行紫外诱变,用刚果红染色法初筛突变菌株,得到6株突变株酶活性大于出发菌株,结合稳定性试验,获得1株纤维素酶活性较大且稳定遗传的突变株TVG20。在单因素试验基础上,通过响应面设计,对菌株TVG20的产酶液态发酵条件进行优化。结果得到最佳产酶条件为碳源3.6%小麦秸秆、氮源3%酵母浸粉,在接种量10%、温度32℃、初始pH 5.1、发酵时间4 d条件下,菌株TVG20产纤维素酶活性达0.311 U/mL,比原始菌株提高53.960%。说明绿色木霉突变株TVG20在液态发酵产纤维素酶能力强且遗传性状稳定,有工业深入开发的潜力。展开更多
文摘为优化复合益生菌固态发酵仔猪配合饲料的发酵工艺,本试验以粗纤维降解率为主要指标,分别对接种量(I)、发酵温度(t)、发酵时间(T)进行单因素试验及响应面优化试验。结果表明:单因素的接种量、发酵温度或发酵时间对发酵仔猪配合饲料的粗纤维降解率影响显著(P<0.05),其最适范围为:3%≤I≤9%,26℃≤t≤32℃,24 h T≤48 h;二次响应面回归模型预测最佳发酵工艺参数为:I=5.8%,t=29.62℃,T=42.55 h,其粗纤维降解率为16.30%,且验证可行(P>0.05)。因此,该研究结果可为复合菌固态发酵仔猪配合饲料的工艺提供试验和理论支撑。
