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海南儋州高种椰子木纤维形态与化学成分的空间变异研究
1
作者 陆全济 蒋汇川 +2 位作者 李家宁 李民 李冠君 《热带作物学报》 北大核心 2025年第10期2447-2457,共11页
椰子木(Cocos nucifera L.)作为热带地区重要的经济树种,其纤维形态和化学成分直接影响其加工性能和综合利用潜力。本研究以海南儋州树龄40 a高种椰子木为对象,采用光学显微观察、图像测量及化学成分测定方法,系统研究不同树干高度(底... 椰子木(Cocos nucifera L.)作为热带地区重要的经济树种,其纤维形态和化学成分直接影响其加工性能和综合利用潜力。本研究以海南儋州树龄40 a高种椰子木为对象,采用光学显微观察、图像测量及化学成分测定方法,系统研究不同树干高度(底部、中部、上部)和径向部位(外部、中部、内部)纤维的形态指标(长度、宽度、壁厚、腔径、长宽比及壁腔比)和主要化学成分(综纤维素、纤维素、酸不溶木素)的空间变异特征。结果表明:高度方向上,纤维长度(696.84~969.94μm)、壁厚(9.78~18.36μm)和壁腔比(1.13~5.82)从底部至上部呈显著递减,腔径(3.60~10.15μm)则呈递增;纤维宽度(17.41~20.76μm)和长宽比(40.39~48.79)变化较小,但整体随高度的增加呈下降趋势。径向方向上,纤维宽度、壁厚及壁腔比由外部向内递减,而纤维长度、长宽比和腔径则呈递增。化学成分分析结果显示,综纤维素(59.14%~70.32%)与纤维素含量(41.03%~44.85%)随高度和径向增加而下降;酸不溶木素含量(21.40%~23.60%)则在高度上呈先降后升,在径向上呈递增。总体来看,椰子木底部和外部区域纤维表现为长纤维、厚壁、小腔径,对应较高的综纤维素和纤维素含量,更有利于制浆利用。与竹材相比,椰子木纤维具有粗而短、高壁厚、高壁腔比和低长宽比的形态特性,表明其适用于中短纤维制浆。本研究揭示椰子木纤维形态与化学成分的空间分布规律,为其在制浆造纸、纤维板及生物能源利用方面提供理论依据,对提升椰子木资源利用率和促进热带木材产业可持续发展具有重要意义。 展开更多
关键词 椰子木 海南高种 纤维形态 化学成分 空间变异
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低温胁迫下不同椰子品种AP2/ERF基因表达差异分析
2
作者 李静 孙熹微 +4 位作者 刘小妹 丁浩 闫恒芳 冯紫菁 杨耀东 《西南农业学报》 北大核心 2025年第5期987-998,共12页
【目的】模拟低温环境,探讨海南高种椰子和绿矮椰子幼苗在不同低温胁迫处理下的耐寒性,旨在为耐寒椰子新品种的筛选以及培育提供数据支撑,也为探究椰子低温应答机制提供相应的理论依据。【方法】分别以抗寒性较强的海南高种椰子以及低... 【目的】模拟低温环境,探讨海南高种椰子和绿矮椰子幼苗在不同低温胁迫处理下的耐寒性,旨在为耐寒椰子新品种的筛选以及培育提供数据支撑,也为探究椰子低温应答机制提供相应的理论依据。【方法】分别以抗寒性较强的海南高种椰子以及低温较敏感材料绿矮椰子的6月龄幼苗为试验材料,8℃胁迫条件下,在0 h、2 h、8 h、2 d和7 d 5个时间点取样,并对样品进行生理生化指标测定、转录组测序和实时荧光定量PCR分析,拟从基因表达和代谢物水平研究不同品种椰子叶片对低温胁迫的响应机制。【结果】在8℃低温胁迫下,海南高种椰子和绿矮椰子叶片形态发生轻微变化,进一步的生理生化分析发现,耐寒品种海南高种椰子比寒敏感品种绿矮椰子响应低温胁迫更迅速,耐寒性更强。随着低温胁迫处理时间的延长,海南高种椰子和绿矮椰子的叶片电导率上升,而丙二醛含量随胁迫处理时间的延长下降。从海南高种椰子和绿矮椰子低温胁迫不同时间下的转录组数据中鉴定到172个AP2/ERF转录因子,对其中具有显著差异(P<0.05)的36个AP2/ERF转录因子进行结构域以及蛋白质理化性质分析发现,36个AP2/ERF转录因子包括31个ERF、2个RAV、3个AP2亚家族成员。CnAP2/ERF转录因子蛋白序列长度为150~1275 aa,亚细胞定位预测结果显示多数成员定位于细胞核。对36个AP2/ERF基因家族成员表达分析表明,在低温胁迫下,其中17个AP2/ERF基因的表达量在低温胁迫2 d时达到最高,在7 d时下降,11个AP2/ERF基因的表达量在7 d时达到最高。选取6个在海南高种椰子和绿矮椰子中差异显著的AP2/ERF基因进行定量PCR验证,发现其表达趋势与转录组数据结果一致。CBF1/DREB1B基因的相对表达量随着低温胁迫时间的延长而降低,但CBF2基因的表达量随着低温胁迫时间的延长而升高,在低温胁迫2 d时达到最高。【结论】通过探索海南高种椰子和绿矮椰子中不同AP2/ERF基因家族在低温胁迫下的表达模式,为进一步明确海南高种椰子和绿矮椰子耐寒性差异提供参考。最终挑选出6个响应低温胁迫的CnAP2/ERF候选基因,为进一步探索椰子低温应答机制及培育耐寒能力更强的椰子品种提供数据支持和理论参考。 展开更多
关键词 椰子 低温胁迫 AP2/ERF CBF 差异分析
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椰子小孢子发育时期与花器形态的相关性
3
作者 黄碧兰 徐立 +3 位作者 符运柳 李志英 王敏瑞 杨庆全 《福建热作科技》 2025年第1期12-15,共4页
通过对椰子小孢子发育时期细胞学、小孢子不同发育时期花苞、花蕾形态和花药颜色等观察,从而直接判断小孢子的发育时期,选择合适的单核靠边期小孢子。结果表明,椰子花器的外部形态变化与小孢子发育时期具有一定的相关性;供试椰子的小孢... 通过对椰子小孢子发育时期细胞学、小孢子不同发育时期花苞、花蕾形态和花药颜色等观察,从而直接判断小孢子的发育时期,选择合适的单核靠边期小孢子。结果表明,椰子花器的外部形态变化与小孢子发育时期具有一定的相关性;供试椰子的小孢子处于单核靠边期时,花苞的纵径为65.5~69.8 cm、横径为9.1~10.1 cm,花蕾纵径为0.912~1.284 cm、横径为0.331~0.608 cm,花瓣的厚度为0.34~0.36mm,花药长度为0.611~0.898 cm、宽度为0.160~0.238cm。为通过观察椰子花苞、花蕾和花药的外观形态来确定花药发育时期,从而确定花药培养最佳时期对应的花苞和花蕾标准,进而为花药单倍体培养奠定基础。 展开更多
关键词 椰子 小孢子 发育时期 花器形态 相关性
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椰子种质资源脂肪酸性状与SSR标记关联分析
4
作者 张照华 李和帅 +2 位作者 周德 弓淑芳 刘蕊 《中国南方果树》 北大核心 2025年第1期60-65,共6页
椰子是热带重要的果树和木本油料作物。椰子是中链脂肪酸的主要来源,但椰子脂肪酸积累的机制尚不清楚,制约了椰子脂肪酸品质的改良。为了发掘我国椰子种质资源脂肪酸性状相关分子标记,开展150份椰子种质资源的脂肪酸性状变异分析和SSR... 椰子是热带重要的果树和木本油料作物。椰子是中链脂肪酸的主要来源,但椰子脂肪酸积累的机制尚不清楚,制约了椰子脂肪酸品质的改良。为了发掘我国椰子种质资源脂肪酸性状相关分子标记,开展150份椰子种质资源的脂肪酸性状变异分析和SSR标记的关联分析。结果表明,供试种质椰肉脂肪酸组分包含己酸、辛酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸;其中,己酸的变异系数最大,为33.00%。与含油量相关联的分子标记WC3271,与月桂酸含量相关联的分子标记WC1028,可以作为椰子脂肪酸改良的候选分子标记。 展开更多
关键词 椰子 脂肪酸 中链脂肪酸 正相关 SSR 品种改良
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秋季补光对枳幼苗生长的影响
5
作者 周铮荣 赵和国 +3 位作者 罗旭钊 盛玲 马先锋 朱亦赤 《中国南方果树》 北大核心 2025年第4期12-16,共5页
为了探究长沙地区秋季不同红蓝光LED组合对枳幼苗生长的影响,在塑料大棚内,以8月初播种培育的枳幼苗为试材,9—10月设置无补光(CK)和RB 4∶1(R代表波段峰值445 nm红光,B代表波段峰值660 nm蓝光,4∶1为红蓝光质比,光强保持在100μmol... 为了探究长沙地区秋季不同红蓝光LED组合对枳幼苗生长的影响,在塑料大棚内,以8月初播种培育的枳幼苗为试材,9—10月设置无补光(CK)和RB 4∶1(R代表波段峰值445 nm红光,B代表波段峰值660 nm蓝光,4∶1为红蓝光质比,光强保持在100μmol·m^(-2)·s^(-1),下同)、RB 5∶1、RB 6∶1、RB 7∶1、RB 8∶1补光处理,比较其形态和生理生化差异。结果表明,各补光处理促进了株高、茎粗增加和根系发育,促进抗性增强。其中,RB 6∶1补光处理综合表现最优,是长沙地区枳幼苗在秋季最佳红蓝光LED补光组合。 展开更多
关键词 枳 补光 秋季 植株形态 抗性 长沙地区
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氮磷钾配比施肥对椰子生长及土壤理化、酶活性的影响
6
作者 卢丽兰 刘莹莹 +2 位作者 王玉萍 杨伟波 弓淑芳 《热带农业科技》 2025年第1期22-27,共6页
测定比较不同氮磷钾配比施肥处理下椰子树的生长指标及土壤的理化性质、酶活性,为椰子施肥管理提供科学依据。结果显示,除茎围外,施肥显著促进了椰子树的生长,提高了大多数土壤酶活力,且大多数生长指标、土壤酶活力均随施肥量的增加而... 测定比较不同氮磷钾配比施肥处理下椰子树的生长指标及土壤的理化性质、酶活性,为椰子施肥管理提供科学依据。结果显示,除茎围外,施肥显著促进了椰子树的生长,提高了大多数土壤酶活力,且大多数生长指标、土壤酶活力均随施肥量的增加而上升。施肥量相同时:Y7(N_(15)P_8K_(20),750 g/株)、Y5(N_(15)P_8K_(20),500 g/株)、Y2(N_(15)P_8K_(20),250 g/株)处理的大多数生长指标均分别高于N7(N_(12)P_(5)K_(12),750 g/株)、N5(N_(12)P_(5)K_(12),500 g/株)、N2(N_(12)P_(5)K_(12),250 g/株)处理;除Y7处理的蔗糖酶、酸性蛋白酶活力显著高于N7处理,Y5处理的酸性蛋白酶显著高于N5处理外,同量不同配比施肥处理下的土壤酶活力无显著差异;Y7处理的有效硼、交换性钙、交换性镁含量显著高于N7处理,以上结果说明椰子施肥量上限还有提升的空间。与N_(12)P_(5)K_(12)处理相比,磷、钾元素含量更高的N_(15)P_8K_(20)处理更有利于椰子树的生长与改善土壤养分状况,这可能与椰园土壤养分状况及椰子树在特定时期的养分需求有关。为制定精准且科学的施肥策略,未来还需要开展椰园土壤养分状况及不同生长时期椰子养分需求的研究。 展开更多
关键词 椰子 配比施肥 根系活力 土壤理化性质 土壤酶活性
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车前子中黄酮提取物对油脂的抗氧化活性研究 被引量：23
7
作者 张俊生 陈莉华 +2 位作者 段琛圭 侯孝璇 何莉 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第2期62-67,共6页
以车前子为原料超声强化乙醇提取黄酮,通过单因素和正交试验获得最佳工艺条件,研究了黄酮提取物对油脂的抗氧化性能及对羟基自由基的清除能力并与常用的抗氧化剂VC和柠檬酸比较。结果表明,在30%乙醇、料液比1∶40、超声温度60℃、超声... 以车前子为原料超声强化乙醇提取黄酮,通过单因素和正交试验获得最佳工艺条件,研究了黄酮提取物对油脂的抗氧化性能及对羟基自由基的清除能力并与常用的抗氧化剂VC和柠檬酸比较。结果表明,在30%乙醇、料液比1∶40、超声温度60℃、超声强化处理60 min的最佳工艺条件时,车前子中黄酮的提取率为2.8%,该提取物对羟基自由基的清除作用随浓度增大而增强,对油脂有较强的抗氧化活性,抗氧化能力接近VC与柠檬酸,当油脂在烘箱放置时间延长使氧化程度加深时,黄酮对动物油的保护作用愈加显著,所以车前子黄酮提取物更宜于作为动物油的天然抗氧化剂添加于油脂及含油食品中。 展开更多
关键词 车前子 黄酮 油脂 抗氧化活性
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冷锻炼对低温胁迫下夏威夷椰子膜脂过氧化及保护酶活性的影响 被引量：13
8
作者 杨盛昌 谢潮添 +3 位作者 张平 蒋雪玄 廖启炓 丁印龙 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 2002年第4期25-28,共4页
在 - 5℃低温胁迫下 ,夏威夷椰子 (PritchardiagaudichaudiiH .Wendl.)幼苗叶片的丙二醛 (MDA)含量逐渐增加 ,表明膜脂过氧化作用逐渐增强 ;含水量不断下降 ;细胞保护酶中的超氧化物歧化酶 (SOD)、过氧化物酶 (POD)和过氧化氢酶 (CAT)... 在 - 5℃低温胁迫下 ,夏威夷椰子 (PritchardiagaudichaudiiH .Wendl.)幼苗叶片的丙二醛 (MDA)含量逐渐增加 ,表明膜脂过氧化作用逐渐增强 ;含水量不断下降 ;细胞保护酶中的超氧化物歧化酶 (SOD)、过氧化物酶 (POD)和过氧化氢酶 (CAT)酶活性均先升高 ,然后下降。冷锻炼处理可以减缓夏威夷椰子膜脂过氧化作用的增强 ,促进SOD酶活性的提高 ,同时抑制POD和CAT酶活性的变化 ,因而使夏威夷椰子幼苗的抗寒性得以提高 ,在 - 5℃低温胁迫下的半致死时间从 1.6d延长到 2 .2d。 展开更多
关键词 冷锻炼 低温胁迫 夏威夷 椰子 保护酶活性 膜脂过氧化
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椰子的利用价值及综合加工技术 被引量：43
9
作者 夏秋瑜 李瑞 +2 位作者 赵松林 张木炎 李新菊 《中国热带农业》 北大核心 2007年第3期37-38,共2页
1 椰子的综合利用 椰子浑身都是宝，其各个部分都可加工成相应产品，市场开发潜力及经济价值巨大。
关键词 加工技术 利用价值 椰子 市场开发潜力 综合利用 经济价值 产品
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不同品种嫩果椰水主要品质性状、矿质元素含量分析 被引量：15
10
作者 王萍 刘立云 +3 位作者 董志国 冯美利 李艳 唐龙祥 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期601-603,共3页
以海南4个主栽椰子品种为试材,研究不同品种嫩果椰水基本性状间及椰水中的矿质元素(K、Ca、Na、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn)含量间的差异。结果表明,嫩果椰子水的pH平均值为5.50～5.58;可溶性固形物含量为5.60%～7.75%;测定的8种矿质营养元素... 以海南4个主栽椰子品种为试材,研究不同品种嫩果椰水基本性状间及椰水中的矿质元素(K、Ca、Na、Mg、Fe、Mn、Cu、Zn)含量间的差异。结果表明,嫩果椰子水的pH平均值为5.50～5.58;可溶性固形物含量为5.60%～7.75%;测定的8种矿质营养元素中,K含量最高,达355.93mg/kg,Na为32.70mg/kg,Ca为6.36mg/kg,Mn为2.67mg/kg。各品种间存在显著和极显著差异。3个矮种椰子品种均具有各自特点,均可作为嫩果椰子品种发展,可根据不同特色矮种椰子的观赏价值、生态价值、经济价值和营养价值,规模栽培矮种椰子,发展海南热带旅游观光农业。 展开更多
关键词 椰子嫩果 品质性状 矿质元素 可溶性固形物含量
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酶法提取椰子蛋白质及其对亚基的影响 被引量：10
11
作者 郑亚军 李艳 +2 位作者 陈华 张木炎 马子龙 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第1期113-118,共6页
研究酶制剂的种类、用量、提取温度、pH、料液比等因素对椰子蛋白质提取率的影响,通过正交试验研究最佳的提取条件。得到的椰子蛋白质进行SDS-PAGE分析,研究酶法提取对椰子蛋白质亚基组成的影响。结果表明,添加质量分数0.3%的风味蛋白... 研究酶制剂的种类、用量、提取温度、pH、料液比等因素对椰子蛋白质提取率的影响,通过正交试验研究最佳的提取条件。得到的椰子蛋白质进行SDS-PAGE分析,研究酶法提取对椰子蛋白质亚基组成的影响。结果表明,添加质量分数0.3%的风味蛋白酶的提取效果最好,各因素对提取率影响的次序为:料液比>pH>温度>提取时间,其中,料液比和pH对提取率的影响达到了显著水平;最佳工艺参数为:酶质量分数0.3%、50℃、pH8.5、料液比1∶15和时间2h,在此条件下,椰子蛋白质的提取率为78.28%。SDS-PAGE分析表明,风味蛋白酶对椰子蛋白的酶解作用十分显著,与缓冲溶液提取的椰子蛋白质相比,酶法提取的椰子蛋白质中小分子质量亚基含量很高。 展开更多
关键词 椰子蛋白质 蛋白酶 提取 SDS—PAGE 亚基
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不同椰子品种正常绿苗与白化苗形态和生理生化指标的差异 被引量：11
12
作者 曹红星 陈良秋 +3 位作者 孙程旭 李和帅 吴翼 唐龙祥 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第2期304-307,共4页
本文主要探讨了椰子白化苗与正常绿苗之间形态指标和生理指标的差异并分析了白化苗不能正常生长的原因。结果表明,椰子正常绿苗的叶数、叶长、株高、根数、茎粗、地上鲜重、叶绿素含量和可溶性糖含量均高于白化苗,而地下鲜重、脯氨酸含... 本文主要探讨了椰子白化苗与正常绿苗之间形态指标和生理指标的差异并分析了白化苗不能正常生长的原因。结果表明,椰子正常绿苗的叶数、叶长、株高、根数、茎粗、地上鲜重、叶绿素含量和可溶性糖含量均高于白化苗,而地下鲜重、脯氨酸含量则低于白化苗。 展开更多
关键词 椰子 白化苗 正常绿苗 形态指标 生理指标
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pH、离子强度等因素对椰子分离蛋白溶解性和乳化性的影响 被引量：15
13
作者 郑亚军 查朦涛 +2 位作者 李艳 赵松林 陈卫军 《热带作物学报》 CSCD 2011年第8期1464-1468,共5页
分析椰子分离蛋白(CPI)溶解性、乳化性、乳化稳定性及pH、离子强度和温度对这些功能特性的影响。结果表明,与大豆分离蛋白和棉籽分离蛋白相比,椰子分离蛋白具有较好的溶解性、乳化性、吸油性和吸水性;而pH、离子强度和温度等因素对椰子... 分析椰子分离蛋白(CPI)溶解性、乳化性、乳化稳定性及pH、离子强度和温度对这些功能特性的影响。结果表明,与大豆分离蛋白和棉籽分离蛋白相比,椰子分离蛋白具有较好的溶解性、乳化性、吸油性和吸水性;而pH、离子强度和温度等因素对椰子分离蛋白的溶解性、乳化性和乳化稳定性有显著影响。在等电点附近,椰子分离蛋白表现出最低的溶解性与乳化性;低离子强度可提高椰子分离蛋白的溶解性和乳化性,而高离子强度降低了其溶解性和乳化性;CPI在60℃时有较好的溶解性和乳化性。 展开更多
关键词 椰子分离蛋白 溶解性 乳化性 PH 离子强度
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不同规格椰糠基质对袋装组培香蕉苗生长的影响 被引量：11
14
作者 冯美利 孙程旭 +2 位作者 刘立云 陈卫军 陈华 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第6期2321-2324,共4页
为筛选出较适合培育组培香蕉苗的椰糠规格,本文研究了6种不同规格的椰糠基质对组培香蕉苗的影响。结果表明,不同规格椰糠基质对组培香蕉苗茎粗、株高、叶宽、叶片数、地上部鲜干重和地下部鲜干重影响显著;通过"壮苗指数"法对... 为筛选出较适合培育组培香蕉苗的椰糠规格,本文研究了6种不同规格的椰糠基质对组培香蕉苗的影响。结果表明,不同规格椰糠基质对组培香蕉苗茎粗、株高、叶宽、叶片数、地上部鲜干重和地下部鲜干重影响显著;通过"壮苗指数"法对不同规格椰糠基质的应用效果进行评估,以含椰丝量较少的椰糠基质(处理2)为最佳。 展开更多
关键词 椰糠 香蕉苗 理化性质 壮苗指数
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椰子果肉蛋白亚基的组成及品种间的差异分析 被引量：12
15
作者 郑亚军 赵松林 +2 位作者 陈华 马子龙 覃伟权 《热带作物学报》 CSCD 2009年第1期112-118,共7页
采用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳(Native-PAGE)和十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法对香水椰子、红矮、黄矮、海南本地高种、马哇、文椰78F1 6个椰子品种的果肉蛋白主要亚基的组成、分子量、含量、分类和命名等进行研究。... 采用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳(Native-PAGE)和十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法对香水椰子、红矮、黄矮、海南本地高种、马哇、文椰78F1 6个椰子品种的果肉蛋白主要亚基的组成、分子量、含量、分类和命名等进行研究。结果表明,在椰子果肉蛋白中含有11～18条亚基,分子量范围为12~115 kDa,主要是中、小分子量亚基。其中,主要亚基有CSα、CSβ、CSA1、CSA2、CSB1、CSB2、CSδ和CSΔ。CSA1、CSA2为酸性亚基,CSB1和CSB2为碱性亚基;CSα的含量最高,其次,CSδ和CSΔ的含量也较高。方差分析表明,除CSB1外,其余7种亚基的含量在不同品种之间呈极显著性差异。Native-PAGE分析表明,在自然条件下,椰子果肉蛋白质是由5个分子大小不一、带有不同电荷的组分构成的。不同品种椰子果肉蛋白亚基组成的差别可能是不同品种椰子间口感和风味不同的原因之一。 展开更多
关键词 椰子果肉蛋白亚基 SDS-PAGE 分类 命名 品种间差异
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外源水杨酸对高温胁迫下牡丹幼苗耐热性的影响 被引量：11
16
作者 吴莎 金晓玲 +2 位作者 张旻桓 张方静 罗峰 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2018年第6期98-103,共6页
为明确外源水杨酸(SA)提高牡丹幼苗耐热性的作用机制,以牡丹品种凤丹(Paeonia ostii Fengdan)幼苗为试材,研究了不同浓度SA对高温胁迫后牡丹幼苗热害指数和叶片电解质渗透率的影响,最适浓度SA对高温胁迫下牡丹幼苗生长和叶片生理指标的... 为明确外源水杨酸(SA)提高牡丹幼苗耐热性的作用机制,以牡丹品种凤丹(Paeonia ostii Fengdan)幼苗为试材,研究了不同浓度SA对高温胁迫后牡丹幼苗热害指数和叶片电解质渗透率的影响,最适浓度SA对高温胁迫下牡丹幼苗生长和叶片生理指标的影响。结果表明,100.0μmol/L为SA提高牡丹幼苗耐热性的最适浓度。与单纯高温处理相比,100.0μmol/L的SA处理能显著增加牡丹幼苗干质量,降低热害指数、电解质渗透率、丙二醛(MDA)含量;提高超氧化物歧化酶(SOD)活性,显著增加可溶性蛋白含量;在高温胁迫后期(≥4 d),显著增加游离脯氨酸和叶绿素含量。说明外源SA可以通过提高牡丹幼苗抗氧化能力和渗透调节能力来诱导牡丹幼苗耐热性,缓解高温伤害。 展开更多
关键词 牡丹 水杨酸 高温胁迫 耐热性 生理特性
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椰肉乙醇提取物抗氧化性的研究 被引量：13
17
作者 郑亚军 陈卫军 +1 位作者 赵松林 陈华 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第10期79-83,共5页
主要从清除超氧阴离子自由基、还原力、清除DPPH自由基、清除羟基自由基等方面,研究椰肉乙醇提取物的抗氧化性。结果表明,椰肉乙醇提取物对超氧阴离子自由基、DPPH.自由基和羟基自由基都有较强的清除能力;与VC、BHT和没食子酸相比较,椰... 主要从清除超氧阴离子自由基、还原力、清除DPPH自由基、清除羟基自由基等方面,研究椰肉乙醇提取物的抗氧化性。结果表明,椰肉乙醇提取物对超氧阴离子自由基、DPPH.自由基和羟基自由基都有较强的清除能力;与VC、BHT和没食子酸相比较,椰肉乙醇提取物对Fe2+的络合能力最强;同时椰肉乙醇提取物还有一定的还原能力。因此,椰肉乙醇提取物是一种具有全面抗氧化功效的活性物质,具有很好的保健功能。 展开更多
关键词 椰子 乙醇提取物 抗氧化性
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不同椰子品种形态特征及其适应性的初步研究 被引量：12
18
作者 李和帅 孙程旭 +2 位作者 曹红星 周焕起 范海阔 《江西农业学报》 CAS 2009年第11期46-47,50,共3页
以引进的国外椰子品种红矮、黄矮、小黄椰子、香水椰子和我国的椰子品种本地高种、文椰78F1为对象,研究了不同品种在大田生长状态下树冠、茎叶、花器官和果实形态特征等方面的差异。结果表明:我国本地高种椰子生长势最强,而产量却较低;... 以引进的国外椰子品种红矮、黄矮、小黄椰子、香水椰子和我国的椰子品种本地高种、文椰78F1为对象,研究了不同品种在大田生长状态下树冠、茎叶、花器官和果实形态特征等方面的差异。结果表明:我国本地高种椰子生长势最强,而产量却较低;从国外引进的红矮和黄矮椰子对我国热区环境的适应性较强,果实的品质好、产量高,综合性状表现优良,可在适宜的地区应用推广。 展开更多
关键词 椰子 品种 形态特征 适应性
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杏仁皮中黄酮类化合物抗氧化性的研究 被引量：28
19
作者 王将 郑亚军 冯翠萍 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第1期78-81,共4页
从清除超氧阴离子自由基、还原力、清除DPPH自由基、清除羟基自由基等方面,研究杏仁皮中黄酮类化合物的抗氧化性。结果表明,杏仁皮中黄酮类化合物的还原能力较强,对DPPH.自由基和羟基自由基有较强的清除能力,对Fe2+的络合能力和脂质体... 从清除超氧阴离子自由基、还原力、清除DPPH自由基、清除羟基自由基等方面,研究杏仁皮中黄酮类化合物的抗氧化性。结果表明,杏仁皮中黄酮类化合物的还原能力较强,对DPPH.自由基和羟基自由基有较强的清除能力,对Fe2+的络合能力和脂质体过氧化反应的抑制作用也较强,但对超氧阴离子自由基的清除能力较弱。因此,杏仁皮中黄酮类化合物是一种抗氧化功效较强的活性物质,具有很好的保健功能。 展开更多
关键词 杏仁皮 黄酮类化合物 抗氧化性
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麦冬叶中总黄酮的抗油脂氧化研究 被引量：9
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作者 陈莉华 李三艳 +1 位作者 张烨 汤小虎 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第3期70-73,86,共5页
超声辅助乙醇提取麦冬叶中的总黄酮,考察了黄酮提取物对油脂的抗氧化活性及对羟基自由基的清除效果,并与常用的抗氧化剂作比较。结果表明,固定超声波功率250 W,用35 mL 80%的乙醇在70℃的水浴温度中浸泡30 min、超声波辅助提取20 min后... 超声辅助乙醇提取麦冬叶中的总黄酮,考察了黄酮提取物对油脂的抗氧化活性及对羟基自由基的清除效果,并与常用的抗氧化剂作比较。结果表明,固定超声波功率250 W,用35 mL 80%的乙醇在70℃的水浴温度中浸泡30 min、超声波辅助提取20 min后,麦冬叶中总黄酮提取率为17.3 mg/g,该提取物对羟基自由基具有良好的清除效果,清除率随黄酮浓度的增大而增强,对油脂的抗氧化能力与黄酮提取物浓度成正相关关系,对植物油和动物油的抗氧化活性比常用的VC和柠檬酸强。 展开更多
关键词 麦冬叶 黄酮 抗氧化 油脂
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