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独脚金内酯对冷藏期‘珍珠油杏’果实品质的调控 被引量：1
1
作者 刘敏 黄丹丹 +3 位作者 王元一 丁婴 孟庆喜 朱树华 《经济林研究》 北大核心 2025年第1期232-241,共10页
【目的】探究不同浓度独脚金内酯(SL)对‘珍珠油杏’果实品质及钾钠稳态的影响,并筛选出维持杏果实品质的最适SL浓度。【方法】分别用0、0.5、1.0、2.0、4.0μmol/L SL以及5.0μmol/L独脚金内酯合成抑制剂(Tis-108)对杏果实进行浸果处... 【目的】探究不同浓度独脚金内酯(SL)对‘珍珠油杏’果实品质及钾钠稳态的影响,并筛选出维持杏果实品质的最适SL浓度。【方法】分别用0、0.5、1.0、2.0、4.0μmol/L SL以及5.0μmol/L独脚金内酯合成抑制剂(Tis-108)对杏果实进行浸果处理后于0℃贮藏,测定了不同处理对果实硬度、相对电导率、亮度和可溶性固形物质量分数等杏果实品质指标的影响,筛选出适宜杏果实贮藏的SL浓度;进一步测定了杏果实腐胺、亚精胺和精胺质量比及ATP质量比、H^(+)-ATPase、H^(+)-PPase活性和钠、钾离子质量比变化,以探究SL处理对杏果实多胺含量、能量代谢和钾钠稳态的影响。采用单因素方差分析检验各处理间差异显著性。【结果】与对照处理及其它浓度处理相比,2.0μmol/L SL处理通过多途径协同作用显著延缓了采后杏果实的成熟衰老进程。2.0μmol/L SL有效抑制了果实呼吸速率升高、可溶性固形物的积累以及硬度下降,抑制了杏果实质量的减少,同时抑制杏果实相对电导率的上升,使相对电导率维持在一个稳定水平。通过抑制ATP质量比下降及延缓H^(+)-ATPase、H^(+)-PPase活性的降低,2.0μmol/L SL处理能保障细胞膜能量代谢稳定。2.0μmol/L SL能调降低冷藏期间杏果实钠离子含量、提高钾离子含量,维持钾钠动态平衡。同时,2.0μmol/L SL提高了杏果实内腐胺、精胺和亚精胺3种多胺的质量比,高水平的多胺有利于保持果蔬采后品质和延长贮藏期。【结论】2.0μmol/L的SL浸果处理通过整合能量代谢调控、离子稳态维持及膜系统保护机制,显著延缓了‘珍珠油杏’果实在0℃低温贮藏期的品质下降,使杏果实在采后20d内保持良好的贮藏品质。 展开更多
关键词 杏果实 独脚金内酯 果实品质 钾钠稳态 采后冷藏
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山杏种质创新培育及高效利用研究进展 被引量：2
2
作者 董胜君 《中南林业科技大学学报》 北大核心 2025年第2期1-19,共19页
山杏具有根系发达、耐寒、抗旱、耐瘠薄、适应性强等优良特性,作为亚洲地区特有的生态经济型树种,在我国“三北”防护林建设中发挥着重要作用,在医疗保健、生物能源和食品工业等领域均具有开发利用价值,对于保护生态环境、保障国家能源... 山杏具有根系发达、耐寒、抗旱、耐瘠薄、适应性强等优良特性,作为亚洲地区特有的生态经济型树种,在我国“三北”防护林建设中发挥着重要作用,在医疗保健、生物能源和食品工业等领域均具有开发利用价值,对于保护生态环境、保障国家能源和粮油安全以及助力乡村振兴具有重要的战略意义。山杏历史悠久且分布广泛,多处于野生、半野生状态,其丰富的种质资源和遗传多样性为科学研究和创新利用提供了宝贵的物质基础,同时也为育种工作和遗传改良提供了丰富的基因资源。通过查阅国内外山杏相关报道,本研究综述了种质创新、基础生物学、高效培育技术、种仁功能成分评价及综合利用方面的研究进展,总结了山杏研究的重要成果。目前已建成山杏国家林木种质资源库,为山杏种质资源保护、种质创新及共享利用提供了重要平台,国内相关科研单位挖掘并选育了丰产、抗冻、晚花及变异类型等优异山杏种质资源和新品种。同时在山杏开花进程、花器官败育、授粉亲和性及低温胁迫响应方面取得较大进展,为山杏产量及品质形成提供了重要支撑。山杏重要经济性状生长发育规律、种仁成分合成累积与调控分子机制的解析为山杏遗传改良奠定了理论基础。在山杏高效培育技术研究中,嫁接技术是加快推进山杏良种化、品种化进程的主要手段,山杏栽培技术亦由粗放管理逐步向集约化栽培方向发展,低产林改造、农林复合经营和抚育管理技术已逐渐成熟。山杏种仁富含多种功能成分,是食品、药品及化妆品等行业的优质原料,其加工副产物亦可转化利用成为工业原料、医药试剂及农业物质,实现资源多元化利用。 展开更多
关键词 山杏 种质创新 基础生物学 高效栽培 功能成分 综合利用
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一种新颖的末位标记可变的杏种质分子身份证构建方法 被引量：1
3
作者 苑克俊 牛庆霖 《中国果树》 2025年第4期42-50,共9页
针对前期研究中使用5个SSR标记构建杏种质分子身份证时,有2份种质不能区分的问题,研究了用2个SSR标记UDP98-409和UDAp-471替换分子身份证中图谱特征条带数少的末位标记BPPCT 011。基于等位基因两位特征数字的发现和分子身份证保持适当... 针对前期研究中使用5个SSR标记构建杏种质分子身份证时,有2份种质不能区分的问题,研究了用2个SSR标记UDP98-409和UDAp-471替换分子身份证中图谱特征条带数少的末位标记BPPCT 011。基于等位基因两位特征数字的发现和分子身份证保持适当长度的需要,创建了一种新颖的前4个SSR标记为固定标记、末位标记可变的分子身份证构建方法,其等位基因以图谱特征条带数值的后两位数字作代码,不需要转换为其他数字或字母代码,方法简单易行。对于前4个SSR标记,其图谱带型采用每个标记的两个等位基因代码编码;对于末位标记,基于前4个SSR标记可区分多数种质、末位标记仅需区分少数几种种质的特点,其图谱带型以1个等位基因代码和1个SSR标记代码的组合作为编码;对于前4个SSR标记已区分的种质,其分子身份证末位标记以0000作为编码。新方法分子身份证长度基于试验结果确定为5个标记长度和20位数字长度,能根据需要增加末位标记区分少数种质,且5个标记不受连锁遗传影响,前4个标记的图谱带型还能区分纯合和杂合基因型,是一个理想方案。由于其前4个标记分子身份证编码以及末位标记1个等位基因分子身份证编码使用的是原始的等位基因特征数字,故称之为“等位基因特征数字编码法”。利用该方法成功鉴别包括5个新品种在内的25份种质,试验结果可为利用分子鉴定进行立园、满园、国华、玉华、夏华等杏新品种的品种权保护提供依据。新方法也可在其他果树和农作物上参考应用。 展开更多
关键词 杏 种质 品种 SSR标记 编码方法 分子身份证
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北京地区125株野生杏叶片与核仁表型性状多样性分析
4
作者 杨丽 王玉柱 +5 位作者 凌娟娟 张俊环 姜凤超 张美玲 于文剑 孙浩元 《经济林研究》 北大核心 2025年第2期71-81,共11页
【目的】加强对北京地区野生杏资源的保护,提升其生态与经济效益,并为合理开发利用提供依据。【方法】对125株野生杏叶片与核仁的6个描述型性状和16个数量型性状进行多样性分析、相关性分析、主成分分析和综合评价。【结果】6个描述型... 【目的】加强对北京地区野生杏资源的保护,提升其生态与经济效益,并为合理开发利用提供依据。【方法】对125株野生杏叶片与核仁的6个描述型性状和16个数量型性状进行多样性分析、相关性分析、主成分分析和综合评价。【结果】6个描述型性状的Shannon-Wiener指数为0.00~1.46,平均值为0.74,核形状多样性最丰富,其次依次为成熟期、叶基形状、仁苦味、叶缘锯齿、核粘离。16个数量型性状的变异系数在8.38%~31.68%,除核侧径外,叶片长等其他15个性状的变异系数均大于10%,表明其多样性丰富。相关性分析结果显示,16个数量型性状间90对互为显著或极显著正、负相关,其中单核质量与核横径相关系数最大,单仁质量与单核质量相关系数最大,出仁率与仁侧径相关系数最大。对16个数量型性状进行主成分分析,以特征值大于1为标准,提取了5个主成分;第1主成分主要表征核、仁大小和质量,第2主成分主要表征核、仁厚度,第3主成分主要表征叶片大小,第4主成分主要表征核、仁形状,第5主成分主要表征叶片形状;5个主成分的累计方差贡献率为78.526%,能够反映16个数量型性状的大部分信息。在主成分分析基础上,对125株野生杏进行综合评价,筛选出综合得分前10的单株用于不同用途开发。【结论】北京地区野生杏叶片与核仁表型性状多样性丰富,可用于新品种选育、工艺品开发、加工产品原料供应等多种用途,增值潜力巨大。 展开更多
关键词 野生杏 表型性状 多样性 相关性分析 主成分分析 综合评价
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敦煌李广杏产地环境及果实品质分析与评价
5
作者 刘芬 王玉安 《甘肃农业大学学报》 北大核心 2025年第3期180-188,共9页
【目的】探究敦煌李广杏产地环境、果实品质及安全性。【方法】以敦煌市6个乡镇11个李广杏果园为研究对象,对土壤养分、重金属及果实农残、营养成分和风味物质进行了测定分析。【结果】敦煌李广杏果园土壤环境达到国家绿色食品生产标准... 【目的】探究敦煌李广杏产地环境、果实品质及安全性。【方法】以敦煌市6个乡镇11个李广杏果园为研究对象,对土壤养分、重金属及果实农残、营养成分和风味物质进行了测定分析。【结果】敦煌李广杏果园土壤环境达到国家绿色食品生产标准,果实农残仅氯氰菊酯在1份样品中有较高的检出率,分析认为是农户农药使用不当所致。敦煌李广杏可溶性糖、VC和β-胡萝卜素含量丰富,分别达到8.31%、57.7 mg/kg和2.356 mg/kg。此外,土壤阳离子交换量与果实中反式-2-乙烯醇含量呈显著负相关;速效钾与果实中VC、苯甲醛、γ-十内酯、δ-十内酯和γ-八内酯的含量达到显著正相关;果实中可溶性糖含量与γ-十内酯含量呈极显著正相关。【结论】研究结果可为敦煌李广杏品牌建设提供数据支撑。 展开更多
关键词 李广杏 敦煌 产地环境 营养品质 安全性 综合评价
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杏与扁桃属间远缘杂交后代的SSR标记亲子鉴定
6
作者 张俊环 张美玲 +4 位作者 杨丽 姜凤超 王玉柱 于文剑 孙浩元 《中国果树》 2025年第1期28-34,共7页
杏(Armeniaca vulgaris)与扁桃(Amygdalus communis)进行远缘杂交育种,开放式授粉获得的杂种纯度较低,为了提高育种效率,需要在苗期对杂交子代进行鉴定。以母本为龙王帽、父本不完全确定的3个疑似来源于杏与扁桃远缘杂交的子代个体为对... 杏(Armeniaca vulgaris)与扁桃(Amygdalus communis)进行远缘杂交育种,开放式授粉获得的杂种纯度较低,为了提高育种效率,需要在苗期对杂交子代进行鉴定。以母本为龙王帽、父本不完全确定的3个疑似来源于杏与扁桃远缘杂交的子代个体为对象,选用了15个多态性和扩增效率较高的SSR(Simple Sequence Repeat)位点,通过荧光修饰引物结合毛细管电泳分型技术,对3个亲本和3个子代进行基因分型,并计算了等位基因频率、亲权指数和亲子关系概率(RCP)。结果发现,15个SSR位点在6份材料中共检测到78个等位基因,各位点的等位基因数介于4~7个之间。子代A1和B1与其疑似亲本间的累积RCP值均高于99.99%,并由此断定远缘杂交后代A1是来源于父本蒙特瑞(Monterey)扁桃,而辛普森(Thompson)是子代B1的真实父本。15个位点中子代B2均未出现其假定父本扁桃2号的等位基因,从而排除它们之间有亲缘关系。亲子鉴定结果与聚类分析显示的亲缘关系相符合。另外,通过分析SSR位点的数量与累积RCP值之间的关系发现,基于这些SSR位点对杏与扁桃远缘杂交后代进行亲子鉴定时,需要选用9个以上的位点。此方法可用来鉴定杏与扁桃属间远缘杂交后代的所有个体。 展开更多
关键词 杏 扁桃 远缘杂交 SSR标记 亲子鉴定
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杏仁风味遗传规律的研究
7
作者 徐铭 高涵 +4 位作者 刘威生 章秋平 刘家成 马小雪 刘硕 《北方果树》 2025年第3期17-20,共4页
该研究旨在为分子辅助育种和杂交亲本的选配提供理论依据。作者以23个不同杏仁风味组合的2533个F1代群体为试材,连续2年对杏仁甜、苦味进行鉴定和遗传变异分析,并推测参试亲本的基因型。结果表明,杏仁的甜、苦性状是由单基因控制的,甜... 该研究旨在为分子辅助育种和杂交亲本的选配提供理论依据。作者以23个不同杏仁风味组合的2533个F1代群体为试材,连续2年对杏仁甜、苦味进行鉴定和遗传变异分析,并推测参试亲本的基因型。结果表明,杏仁的甜、苦性状是由单基因控制的,甜味是显性性状;甜仁显性纯合体品种为‘赛买提’‘晚熟杏’‘Kabaasi’,而‘沙金红’‘骆驼黄’‘克孜克西米西’、311、09-1-63、‘优一’‘一窝蜂’‘裸仁杏’‘白玉扁’、80D05、‘围选1号’为杂合体;苦仁隐性纯合体品种为‘串枝红’‘极品’‘崂山关爷脸’‘金太阳’‘凯特’及‘海尔考特’。 展开更多
关键词 杏仁风味 种内杂交 亲本选择 基因型
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早熟大果杏新品种满园
8
作者 苑克俊 牛庆霖 +1 位作者 秦志华 高华君 《落叶果树》 2025年第3期59-61,共3页
早熟杏满园是由金太阳杏和红荷包杏杂交选育而成,果实圆形,橙黄色,果肉橙黄,平均单果重94.3 g,最大单果重184.6 g,可溶性固形物含量12.8%。果实发育期63 d左右。与目前生产上的近似品种金太阳相比,其果实成熟期早6~11d。其主要特点是早... 早熟杏满园是由金太阳杏和红荷包杏杂交选育而成,果实圆形,橙黄色,果肉橙黄,平均单果重94.3 g,最大单果重184.6 g,可溶性固形物含量12.8%。果实发育期63 d左右。与目前生产上的近似品种金太阳相比,其果实成熟期早6~11d。其主要特点是早熟,果实个大,果形好,产量较高,销售单价高。 展开更多
关键词 杏 早熟 满园 品质
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基于改进YOLOv8的复杂果园环境下杏果的目标检测
9
作者 买买提·沙吾提 阿尔庆·西力克 《中国农机化学报》 北大核心 2025年第3期246-252,270,共8页
为解决复杂果园环境中,因遮挡、重叠导致杏果识别误检率较高、检测精度较低的问题,提出一种基于改进YOLOv8n网络模型的杏果检测算法。该算法采用轻量化模块MobileViT—XS替换原有骨干网络,保证特征提取能力,同时降低模型的参数量与计算... 为解决复杂果园环境中,因遮挡、重叠导致杏果识别误检率较高、检测精度较低的问题,提出一种基于改进YOLOv8n网络模型的杏果检测算法。该算法采用轻量化模块MobileViT—XS替换原有骨干网络,保证特征提取能力,同时降低模型的参数量与计算量,并且将原始的损失函数CIoU替换为WIoUv3,动态优化损失权重提高模型的检测精度。为验证改进方法的有效性,选取6种主流的目标检测模型、5种骨干网络的轻量化改进模型以及5种不同的损失函数进行对比试验。结果表明,改进后的模型相比原始模型在F 1、平均精度均值mAP上提升1.25%、1.48%,参数量、浮点运算量、模型大小分别降低28.06%、0.1 G、1.48 MB。改进后的算法能够精准、快速地在复杂的果园环境中识别出杏果。 展开更多
关键词 杏果 目标检测 复杂果园环境 轻量化网络 YOLOv8算法 损失函数
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山西省阳高县地方杏品种表型多样性分析
10
作者 狄红梅 王学府 张春芬 《果树资源学报》 2025年第5期18-25,共8页
【目的】针对山西省阳高县杏地方品种资源的表型性状遗传多样性进行了调查研究,旨在为加强地方杏种质资源的保护与再利用提供相关数据和理论依据。【方法】以山西省阳高县的9个杏地方品种为试验材料,对其15个数量性状和12个质量性状进... 【目的】针对山西省阳高县杏地方品种资源的表型性状遗传多样性进行了调查研究,旨在为加强地方杏种质资源的保护与再利用提供相关数据和理论依据。【方法】以山西省阳高县的9个杏地方品种为试验材料,对其15个数量性状和12个质量性状进行了遗传多样性、相关性、聚类和主成分分析。【结果】9个地方品种数量性状的变异系数为3.63%~45.40%,12个质量性状的遗传多样性指数范围为0.35~1.06。部分表型性状间存在显著或极显著相关性。依据15个数量性状进行主成分分析,提取4个主成分的累计贡献率为90.818%;依据12个质量性状进行主成分分析,提取4个主成分的累计贡献率为83.177%。对15个数量性状进行聚类分析,将高阳县9个地方杏品种划分出3大类群,第Ⅰ类群表现为椭圆形中果特征,第Ⅱ类群属小果品种,第Ⅲ类群属圆形大果品种;依据12个质量性状将其分为3大类群,第Ⅰ类群为橙色果肉浓香型,第Ⅱ类群为黄色果肉甜味型,第Ⅲ类群为白色果肉特异型。【结论】揭示了山西省阳高县杏地方品种资源的表型性状变异规律,丰富了我国杏树资源的基础数据。 展开更多
关键词 杏 地方品种 山西省阳高县 聚类分析 主成分分析
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济南长清张夏杏花始花期预报方法初探
11
作者 王金霞 付晋 夏一楠 《果树资源学报》 2025年第2期45-49,共5页
【目的】为了准确地预报杏花始花期,应用热量因子、光照因子中的日照时数对杏花始花期的预报方法进行了研究探索,为长清张夏游客赏花时间安排以及花期冻害管理提供科学依据。【方法】对济南长清张夏万亩杏园22年(2002年—2023年)的杏花... 【目的】为了准确地预报杏花始花期,应用热量因子、光照因子中的日照时数对杏花始花期的预报方法进行了研究探索,为长清张夏游客赏花时间安排以及花期冻害管理提供科学依据。【方法】对济南长清张夏万亩杏园22年(2002年—2023年)的杏花始花期记录资料以及长清区国家气象观测站同时段逐日气象资料进行了分析,研究杏花始花期的预报方法。【结果】1)长清张夏22年(2002年—2023年)中,杏花始花期提前明显,每10年提前3~4 d,平均始花期为3月16日—17日,最早为3月8日,最晚为3月30日;2)分析热量因子及光照因子与始花期日序数的相关关系,发现均与杏花始花期日序数呈显著负相关;(3)利用积温、前期气温、积温结合日照时数作为预报因子,建立了预报方程。【结论】通过研究发现,采用积温法预报杏花始花期的预报准确率更高,可以在生产中应用。 展开更多
关键词 杏 始花期 积温 日照时数 预报
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新疆杏种质资源评价与利用进展
12
作者 章秋平 《北方果树》 2025年第5期1-8,共8页
新疆是我国杏栽培面积最大、种质资源最丰富的地区。新疆杏种质资源对世界杏品种的遗传改良具有重要作用。该文结合国内外的研究进展,从新疆杏种质资源的类型、起源与驯化、鉴定评价,以及保护与利用等方面进行总结和评述,以期为杏种质... 新疆是我国杏栽培面积最大、种质资源最丰富的地区。新疆杏种质资源对世界杏品种的遗传改良具有重要作用。该文结合国内外的研究进展,从新疆杏种质资源的类型、起源与驯化、鉴定评价,以及保护与利用等方面进行总结和评述,以期为杏种质创新与利用提供参考。 展开更多
关键词 杏 种质资源 新疆 评价 创新与利用
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图像识别技术在杏品种资源叶片形态评估与多样性研究中的应用 被引量：1
13
作者 王碧君 章秋平 +8 位作者 刘威生 刘硕 刘宁 张玉萍 张玉君 徐铭 马小雪 刘家成 赵海娟 《植物遗传资源学报》 北大核心 2025年第3期539-553,共15页
为了探讨杏叶片形态的遗传多样性,方便杏种质资源收集和品种识别,本研究以142份杏种质资源为材料,对杏叶片的28个表型性状进行了调查,基于图片识别技术对杏品种资源叶片形态特征进行快速评价。表型性状多样性分析结果表明,28个表型性状... 为了探讨杏叶片形态的遗传多样性,方便杏种质资源收集和品种识别,本研究以142份杏种质资源为材料,对杏叶片的28个表型性状进行了调查,基于图片识别技术对杏品种资源叶片形态特征进行快速评价。表型性状多样性分析结果表明,28个表型性状中13个质量性状和8个数量性状的变异系数均高于10%,表明142份杏品种资源的叶片表型存在丰富的遗传多样性。相关性分析发现叶片面积、叶片周长、叶片长度、叶片宽度4个性状间存在极显著的正相关;叶基形状、叶基角度与叶片长/宽呈极显著负相关;叶片圆度与叶尖长短呈显著负相关。主成分分析结果显示第1主成分由叶片大小相关性状组成;第2主成分为叶片颜色相关性状;第3和4主成分分别反映了叶片形状与叶片锯齿高度。根据聚类分析将杏种质资源大致划分为大叶-楔形类、小叶-浅绿类、大叶-深绿类、小叶-深绿类、小叶-圆形类、大叶-心形类、大叶-截形类和混杂类群等8个类群,第Ⅷ类群被分为6个亚群。本研究增加叶尖长短、叶缘锯齿深浅、叶片最宽处位置3个叶片质量性状作为识别不同杏品种的依据,对于今后我国杏种质资源的叶片形态评价与品种识别具有一定的参考价值。 展开更多
关键词 杏 叶片形态 分级形状 数量性状 多样性
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车厘子引种栽培
14
作者 刘琴 杨普秋 +1 位作者 苗天文 霍文杰 《云南农业》 2025年第4期59-61,共3页
车厘子(Prunus avium L.),又称欧洲甜樱桃[1],蔷薇科,李属果树,因其富含营养、品相光鲜而受到人们青睐[2]。车厘子原产于西亚和欧洲,后传入美洲、澳洲等地,距今已有数千年栽培历史,不仅含有丰富的维生素和矿物质,还具有一定药用价值。... 车厘子(Prunus avium L.),又称欧洲甜樱桃[1],蔷薇科,李属果树,因其富含营养、品相光鲜而受到人们青睐[2]。车厘子原产于西亚和欧洲,后传入美洲、澳洲等地,距今已有数千年栽培历史,不仅含有丰富的维生素和矿物质,还具有一定药用价值。近年来,随着市场需求不断增长,车厘子种植面积也逐年增加,其引种栽培技术也成为农业研究热点。精细的栽培管理如适时灌溉、合理施肥、恰当修剪及花果管理对车厘子生长周期和果实品质有直接影响,能够促进树体健康,提高光合效率,增强果实甜度和色泽,提升市场竞争力和经济效益。车厘子对气候和土壤条件有特定要求,栽培区域相对集中,在欧洲和美洲栽培技术已相当成熟,车厘子对低温时数的要求比较高,低温时数不足会出现花芽发育不良、花器不全、次年发芽迟缓、落花严重、花粉量少或花芽枯死脱落等现象[3]。 展开更多
关键词 Prunus avium L.
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壳聚糖-咖啡酸处理对‘赛买提’杏贮藏品质的影响 被引量：1
15
作者 韩雅如 孙佳莹 +1 位作者 宋方圆 陈计峦 《保鲜与加工》 北大核心 2025年第5期15-23,共9页
为探究壳聚糖-咖啡酸对水果贮藏效果的影响,以新疆特色水果‘赛买提’杏为研究对象,在预试验的基础上,分别采用0.5%和1.0%的壳聚糖(CS)以及0.5%和1.0%的壳聚糖接枝咖啡酸(CA-g-CS)进行处理后于(1.0±0.5)℃条件下贮藏,分析不同处理... 为探究壳聚糖-咖啡酸对水果贮藏效果的影响,以新疆特色水果‘赛买提’杏为研究对象,在预试验的基础上,分别采用0.5%和1.0%的壳聚糖(CS)以及0.5%和1.0%的壳聚糖接枝咖啡酸(CA-g-CS)进行处理后于(1.0±0.5)℃条件下贮藏,分析不同处理对‘赛买提’杏采后生理指标的影响。结果表明,与对照组相比,CS和CA-g-CS处理均对‘赛买提’杏保鲜有显著效果,且1.0%CA-g-CS处理效果最好,该处理可以显著降低杏果实的失重率及腐烂率,贮藏第35天时分别为4.97%±0.08%和4.93%±0.11%,同时保持果实较高的硬度((16.66±0.20)N/cm^(2))、可溶性固形物含量(16.57%±0.18%)和可滴定酸含量(0.45%±0.01%),降低呼吸速率,将呼吸高峰推迟了14 d,有效抑制丙二醛(MDA)含量和相对电导率的增加,并抑制多酚氧化酶(PPO)活性的升高,同时提高过氧化物酶(POD)活性。综上所述,CA-g-CS可以作为一种有效的可食用薄膜来延长果蔬的保鲜期。 展开更多
关键词 壳聚糖 咖啡酸 ‘赛买提’杏 贮藏品质
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温度对轮台小白杏授粉生物学的影响
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作者 谢李星 田宝莲 +4 位作者 唐章虎 朱宗财 阿布来克·尼牙孜 张大海 罗术东 《果树学报》 北大核心 2025年第4期802-814,共13页
【目的】探讨温度对轮台小白杏授粉生物学的影响,为确定轮台小白杏的人工辅助授粉时机提供理论依据。【方法】在田间情况下,采用人工定时调查的方法初步明确轮台小白杏开花进程,并利用联苯胺-过氧化氢法了解花后不同时间段花朵柱头的可... 【目的】探讨温度对轮台小白杏授粉生物学的影响,为确定轮台小白杏的人工辅助授粉时机提供理论依据。【方法】在田间情况下,采用人工定时调查的方法初步明确轮台小白杏开花进程,并利用联苯胺-过氧化氢法了解花后不同时间段花朵柱头的可授性,探明人工辅助授粉对轮台小白杏坐果率的影响。结合2024年田间实测温度及历年花期温度数据,在室内模拟轮台小白杏开花时的环境温度,探究不同温度对轮台小白杏柱头可授性和授粉品种花粉活力的影响。【结果】大田试验结果表明,轮台小白杏从开花5%到开花50%耗时为10 h,而从开花5%到开花90%仅耗时22 h;1 d中,轮台小白杏的集中开放时段为10:00—16:00,在花后2~3 h具有强可授性。室内模拟试验表明,高温或低温都会降低柱头的可授性,18/22℃时,轮台小白杏的柱头强可授期相对较长,低温使强可授性延迟出现,而高温会缩短柱头可授期。18~22℃有利于花粉的萌发,其中22℃为最适花粉萌发和花粉管伸长的温度。人工辅助授粉试验表明,使用苏勒坦杏授粉后可将轮台小白杏坐果率提高至62.28%。【结论】轮台小白杏开花速度快且集中,田间柱头强可授期短,即最佳授粉窗口期短,但适宜温度有利于维持柱头强可授性。人工辅助授粉可以显著提高轮台小白杏坐果率,但需要研发一种高效快速的授粉技术,以确保在有限的可授期内完成授粉。 展开更多
关键词 轮台小白杏 授粉生物学 柱头可授性 杂交亲和性 花粉活力
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胭脂红杏果实发育过程中内源激素与糖酸代谢的关联研究
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作者 赵阳 何炎红 +3 位作者 林涛 邢维元 郭天兴 杨荣 《果树学报》 北大核心 2025年第9期2080-2096,共17页
【目的】探究胭脂红杏果实在不同发育阶段内源激素变化及其对糖酸代谢的影响。【方法】采用转录组测序与生理分析相结合的方法,测定赤霉素(GAs)、生长素(IAA)、脱落酸(ABA)、细胞分裂素(CKs)等关键激素的含量,并分析其与果实形态及糖酸... 【目的】探究胭脂红杏果实在不同发育阶段内源激素变化及其对糖酸代谢的影响。【方法】采用转录组测序与生理分析相结合的方法,测定赤霉素(GAs)、生长素(IAA)、脱落酸(ABA)、细胞分裂素(CKs)等关键激素的含量,并分析其与果实形态及糖酸含量的关系。【结果】GA水平下降和IAA峰值的出现是果实由生长向成熟转变的关键。ABA与果实硬度、单果质量呈显著负相关,表明其在果实成熟调控中的重要作用。RNA-Seq分析显示,ERF071、CNGC1和HAT14等关键基因可能通过调控激素信号转导或代谢基因的表达,间接影响糖酸积累。【结论】揭示了胭脂红杏果实内源激素与糖酸代谢的复杂调控关系,发现了潜在的关键基因,为杏果品质改良提供了分子靶标。 展开更多
关键词 胭脂红杏 内源激素 转录组分析 果实品质 果实发育
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吐鲁番杏树园地条件与种植现状分析
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作者 王新宇 秦伟 +5 位作者 白克力·肉孜 杨洋 吴明江 刘嫒 吴雨卓 刘立强 《干旱地区农业研究》 北大核心 2025年第4期230-241,共12页
在吐鲁番市高昌区、鄯善县和托克逊县杏树种植的主要行政村,选择具有代表性的杏园,依据种植密度设置选取40个样地作为研究对象,通过对园地农户进行访问,同时实地调查杏树种植区园地条件、种植管理现状及防护林配置,分析该地区杏树种植... 在吐鲁番市高昌区、鄯善县和托克逊县杏树种植的主要行政村,选择具有代表性的杏园,依据种植密度设置选取40个样地作为研究对象,通过对园地农户进行访问,同时实地调查杏树种植区园地条件、种植管理现状及防护林配置,分析该地区杏树种植的立地条件和栽培管理现状,探讨目前存在的问题并提出建议,以期为当地优化杏树种植管理水平提供科学依据。结果表明:(1)吐鲁番市杏树种植区海拔变幅为-109.0~658.7 m,平均海拔85.9 m, 67.5%的杏园分布在海拔100.0 m以下;园地土壤有沙壤土、砺石沙土、沙石土和砾石沙壤土4种类型,其中77.5%杏园土壤为沙壤土;77.5%杏园建植于平地,其他为3.0°~7.0°缓坡至斜坡地。(2)杏品种多样,以早熟杏‘苏勒坦’为主栽品种,占比高达47.5%;结果盛期的杏园占比为62.5%,其平均树龄为12 a;17.5%的杏园因树体结构管理不到位,园地过度郁闭,生命期提前呈现结果后期的特征。(3)杏树种植方式及定植方法分别以长方形和穴植为主,少数有坡度的杏园采用垄植和沟植;种植密度变化显著(21~83株·667m^(-2)),以33、44、56株·667m^(-2)的杏园为主;所有调查的杏园中70.0%有缺株现象,其中22.5%的杏园缺株率在20.0%以上,显著影响园相和杏产量。(4)幼龄杏园采取间作种植模式,成龄园的土壤管理以清耕为主;62.5%的杏园灌溉制度为传统的地面漫灌。(5)调查杏园中的树形以3~5主枝自然开心形为主,树冠开张角度不够,主枝基角的平均值为43.5°;结果盛期和结果后期园盖度均偏高,分别为72.4%和77.3%。(6)防护林依靠护路林进行建设,为单层通风结构,田间林带建植规格较低,缺乏建植标准,且部分杏园未配置防护林。综上,吐鲁番市杏树种植区主要分布在100.0 m以下的低海拔、地势平坦的沙壤土区域;主要存在种植品种结构单一、种植密度不合理、树形管理不到位、传统漫灌浪费水源及防护林配置不健全等问题。建议合理调控品种搭配与区划种植,合理配置种植密度,推广节水灌溉技术,完善树形管理技术,同时加强防护林建设,优化并推行种植技术标准,以有效提升杏树种植水平与效益。 展开更多
关键词 杏 品种 立地条件 种植技术 树体结构
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10个鲜食杏品种的抗寒性
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作者 康敏 何炎红 +2 位作者 林涛 田春 辛启睿 《江苏农业学报》 北大核心 2025年第3期580-587,共8页
本研究通过人工低温胁迫处理研究不同低温下10个杏树品种的抗寒性,旨在选出抗寒性较强的品种,为人工选育杏树抗寒品种提供理论依据。本研究在人工低温胁迫处理后测定杏树枝条的相对电导率、可溶性蛋白含量、超氧化物歧化酶活性、过氧化... 本研究通过人工低温胁迫处理研究不同低温下10个杏树品种的抗寒性,旨在选出抗寒性较强的品种,为人工选育杏树抗寒品种提供理论依据。本研究在人工低温胁迫处理后测定杏树枝条的相对电导率、可溶性蛋白含量、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性和丙二醛含量的动态变化规律,采用隶属函数分析法综合评价品种间的抗寒性差异。结果表明,可溶性蛋白含量、超氧化物歧化酶活性、过氧化物酶活性在低温胁迫下的变化趋势大致相同,随着温度的下降多数呈先上升后下降的变化趋势,但其峰期各不相同;相对电导率和部分温度范围的丙二醛含量随着温度的下降而升高,与植物的抗寒性呈负相关。通过隶属函数综合分析得出杏树的抗寒能力强弱顺序为胭脂红>崂山红>串枝红>金太阳>丰园红>兰州大接杏>陕西大黄杏>白杏>丰园29>金杏。 展开更多
关键词 杏 抗寒性 相关性分析 隶属函数分析
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2种鲜食杏果实发育规律及品质综合评价
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作者 辛启睿 康敏 +1 位作者 林涛 何炎红 《经济林研究》 北大核心 2025年第3期231-241,共11页
【目的】为杏果实品质改良、品种选择和栽培管理提供参考。【方法】以兰州大接杏和五月鲜为研究对象,从盛花后21 d开始,每7 d采集1次果实样品,并测定果实纵径、横径、单果质量、果实硬度和果形指数等物理和形态学指标,测定可溶性糖含量... 【目的】为杏果实品质改良、品种选择和栽培管理提供参考。【方法】以兰州大接杏和五月鲜为研究对象,从盛花后21 d开始,每7 d采集1次果实样品,并测定果实纵径、横径、单果质量、果实硬度和果形指数等物理和形态学指标,测定可溶性糖含量、可滴定酸含量、可溶性固形物含量、纤维素含量、可溶性蛋白含量、乙烯释放量、淀粉含量、维生素C含量、柠檬酸含量和蔗糖含量等果实营养成分相关指标,测定总黄酮和总酚含量,并测定DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力和铁离子还原能力等抗氧化能力指标,分析2种鲜食杏果实在发育过程中各项品质指标的动态变化规律。结合所测数据采用主成分分析法进行果实品质综合评价。【结果】在果实生长发育过程中,兰州大接杏和五月鲜2种杏果实呈现不同的生长模式。兰州大接杏的生长指标(横径、纵径和单果质量)遵循双“S”形曲线,五月鲜则呈现先快后慢的单峰生长模式。果实硬度的变化趋势与纤维素含量一致。果实乙烯释放量增加与果实硬度的显著下降相关。兰州大接杏和五月鲜的果实营养成分相关指标的动态变化过程基本一致,且五月鲜果实在营养相关指标方面的表现较好。在成熟过程中,果实中可溶性糖、可溶性固形物、淀粉、柠檬酸和蔗糖的含量增加,而可滴定酸和维生素C的含量减少。2个品种的抗氧化能力相关指标变化趋势有明显不同,但各自的总黄酮、总酚、ABTS自由基清除能力、铁离子还原能力呈现相似的动态变化模式。主成分分析结果显示,兰州大接杏的综合得分随果实发育呈“U”形曲线,五月鲜呈“V”形曲线,成熟期兰州大接杏果实品质的综合得分(1.234)高于五月鲜(0.887)。【结论】在果实成熟阶段兰州大接杏的果实品质较好,而五月鲜因其早熟特性和优良的生理品质,具有一定的市场优势。 展开更多
关键词 鲜食杏 抗氧化能力 果实品质 综合评价
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