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连作对果园土壤细菌群落结构和土壤性质的影响 被引量：1
1
作者 张帆 杨阳 王鸿 《中国土壤与肥料》 北大核心 2025年第3期17-29,共13页
果园连作障碍影响土壤养分矿化与有效性,与苗木的生长发育密切相关。探索桃重茬育苗地土壤微生物群落结构、代谢产物和土壤性质的变化,为现代化果园管理提供科学依据。高通量测序技术结合非靶向代谢组学进行分析连作3年的桃育苗地不同土... 果园连作障碍影响土壤养分矿化与有效性,与苗木的生长发育密切相关。探索桃重茬育苗地土壤微生物群落结构、代谢产物和土壤性质的变化,为现代化果园管理提供科学依据。高通量测序技术结合非靶向代谢组学进行分析连作3年的桃育苗地不同土层(0~20、20~40 cm)和对照(CK,自然生草地)土壤细菌群落结构、多样性以及代谢产物的变化,进一步研究微生物群落与土壤性质间的相关性。结果表明,0~20 cm土层,较CK处理,连作3年的土壤中有机质、全磷、速效钾、有效铁和有效锌的含量降低,而全氮和有效磷含量则增加,20~40 cm土层,所有测试养分含量均下降;细菌群落多样性显著降低,构成细菌分子生态网络的关键微生物减少,导致细菌群落的稳定性下降;代谢组学分析发现,连作土壤中酸类物质含量显著增加,4-(苄氧基)苯甲酸、(R)-3-羟基肉豆蔻酸、3,5-二甲氧基苯甲酸等潜在的自毒物质积累显著。同时,土壤中花生四烯酸代谢、羟色胺突触和抗生素的生物合成途径发生显著变化。通过相关性分析发现,土壤pH及有效铁、有效锌、全盐量、全氮、碱解氮、有机质和速效钾含量是影响桃重茬育苗地土壤细菌群落变化的主要化学因素,而棕榈酸、5-氯-2,8-二甲基-4-[(3-硝基-2-吡啶基)氧基]喹啉和γ-壬内酯等是调控土壤细菌群落的主要代谢产物。综上所述,与同层CK相比,在20~40 cm土层较0~20 cm土层中有机质、全磷、速效钾、有效铁和有效锌含量降幅增大,细菌群落的α多样性减小,优势细菌门、属均发生变化,致使土壤中酸类物质的含量显著增加,花生四烯酸代谢、羟色胺突触和抗生素的生物合成通路富集强度较高且所含的差异代谢产物的含量显著降低。相关性分析发现,桃重茬地土壤微生物群落的变化与土壤pH及有效铁和有效锌等含量具有显著相关性,而棕榈酸、5-氯-2,8-二甲基-4-[(3-硝基-2-吡啶基)氧基]喹啉和γ-壬内酯等代谢产物是影响桃重茬育苗地土壤细菌群落结构的主要代谢产物。 展开更多
关键词 桃树 连作障碍 微生物群落 代谢组学
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天水市桃产业现状及发展建议 被引量：2
2
作者 蒲建霞 王耀辉 陈建军 《寒旱农业科学》 2025年第2期113-116,共4页
天水市是我国北方重要的桃产区之一,桃产业是当地农业支柱性产业之一。为促进天水桃产业的高质量发展,通过对天水市桃产业发展现状的实地调查、咨询,结合工作实践详细阐述了天水市桃产业发展现状以及存在的问题,并结合当前桃产业的高质... 天水市是我国北方重要的桃产区之一,桃产业是当地农业支柱性产业之一。为促进天水桃产业的高质量发展,通过对天水市桃产业发展现状的实地调查、咨询,结合工作实践详细阐述了天水市桃产业发展现状以及存在的问题,并结合当前桃产业的高质量可持续发展要求,提出了丰富和优化品种结构;加大新模式、新技术的普及应用;重视品牌建设;培养技术型人才,提升果园管理机械化水平;加强对桃产业的科技支撑与创新等发展建议,以期为天水市桃产业的高质量可持续发展提供借鉴和参考。 展开更多
关键词 桃产业 现状 发展建议 天水市
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桃树高产高效栽培管理技术 被引量：1
3
作者 蔡立平 陈明月 +3 位作者 齐永悦 刘娜 曹立娜 张小兵 《现代农村科技》 2025年第3期58-58,共1页
桃营养丰富、价格低廉,是深受大众喜爱的水果,桃树喜光且耐旱,适应性较强,喜肥沃、排水良好的微酸性沙壤土或中性壤土。桃树结果早,结果率较高,且盛果期长,种植桃树经济效益较好。1种植准备工作,通常在秋末初冬种植桃树,选择土质松软、... 桃营养丰富、价格低廉,是深受大众喜爱的水果,桃树喜光且耐旱,适应性较强,喜肥沃、排水良好的微酸性沙壤土或中性壤土。桃树结果早,结果率较高,且盛果期长,种植桃树经济效益较好。1种植准备工作,通常在秋末初冬种植桃树,选择土质松软、排水条件优良、光照充足、地块较为平整的山地区域建园,种植密度以4 m×3 m为宜。为提高桃树种植成活率,种植前使用硫酸铜和石灰溶液对桃树苗根进行杀毒处理。种植前挖直径1 m、深40 cm左右的坑,注意将根系捋直。回填时底土掺入适量作物秸秆,再施入有机肥,然后回填表土。注意将回填土压实,浇透水。 展开更多
关键词 石灰溶液 种植密度 作物秸秆 填土压实 桃树 排水条件 微酸性 山地区域
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观赏桃新品种傲雪的选育 被引量：1
4
作者 乔迺妮 王燕 吴超广 《中国果树》 2025年第2期148-149,共2页
傲雪是从桃花种质资源圃自然授粉的混合种子后代群体中选育出的观赏桃新品种,为直枝桃类型品种,植株大小适中,枝条年生长量较大,1年生枝粗0.71 cm、长63.90 cm,节间长1.91 cm;花浅粉色,单瓣,始花期很早,在湖南省常德地区2月中下旬始花,... 傲雪是从桃花种质资源圃自然授粉的混合种子后代群体中选育出的观赏桃新品种,为直枝桃类型品种,植株大小适中,枝条年生长量较大,1年生枝粗0.71 cm、长63.90 cm,节间长1.91 cm;花浅粉色,单瓣,始花期很早,在湖南省常德地区2月中下旬始花,盛花期持续7~10 d,开花持续时间在15 d以上。 展开更多
关键词 观赏桃 新品种 傲雪 选育
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环塔里木盆地桃地方品种资源考察与优异种质发掘
5
作者 王力荣 王新卫 +7 位作者 赵国庆 朱更瑞 吴金龙 李芳菲 谢景梅 邵亚杰 徐孟琪 李勇 《植物遗传资源学报》 北大核心 2025年第8期1531-1540,共10页
2014年至2024年先后15次对环塔里木盆地24个县的桃地方品种资源(以下简称土桃)进行了系统考察,主要集中在新疆喀什、和田地区,其中喀什地区的莎车县分布着土桃最大实生群体。鉴定评价土桃种质资源313份,其中原生种桃(Prunus persica L.)... 2014年至2024年先后15次对环塔里木盆地24个县的桃地方品种资源(以下简称土桃)进行了系统考察,主要集中在新疆喀什、和田地区,其中喀什地区的莎车县分布着土桃最大实生群体。鉴定评价土桃种质资源313份,其中原生种桃(Prunus persica L.)223份,新疆桃(P.ferganensis Kost.et Riab)76份,桃巴旦(Prunus.persica L.×P.communis Fritsch.或P.ferganensis Kost.et Riab×P.communis Fritsch.)13份。果实成熟期从7月上旬至11月上旬,果实类型包括普通桃262份、油桃50份和蟠桃1份。土桃种质果皮和果肉颜色有丰富的多样性,其中果皮颜色有纯绿色、纯黄色、纯白色等,发掘了袖珍油桃、和田绿皮桃、和田白桃、莎车绿皮油桃2号、皮山黄艾西1号、墨玉黄1号、黄棱桃、白棱桃等一批稀有、珍稀、濒危种质。通过考察,基本厘清了环塔里木盆地土桃种质资源的分布状况和多样性水平,阐明了其生产利用现状,提出环塔里木盆地是迄今为止我国地方品种多样性最为丰富的区域,并筛选出一批可供生产应用的品种,为该区域土桃的保护与利用奠定了基础。 展开更多
关键词 塔里木盆地 桃 种质资源 考察 收集
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中晚熟白肉桃新品种暑凤的选育
6
作者 苏明申 叶正文 +5 位作者 张明昊 李雄伟 张夏南 杜纪红 周慧娟 胡洋 《果树学报》 北大核心 2025年第6期1356-1359,共4页
暑凤是从锦绣(白花×云暑1号)为母本、湖景蜜露为父本的杂交组合中选育出的中晚熟白肉桃新品种。果实近圆形,果顶圆平至微凹,果实两半部较对称,缝合线中等,近6 a(年)平均单果质量207.76 g,最大单果质量428 g。果皮底色白,果面25%左... 暑凤是从锦绣(白花×云暑1号)为母本、湖景蜜露为父本的杂交组合中选育出的中晚熟白肉桃新品种。果实近圆形,果顶圆平至微凹,果实两半部较对称,缝合线中等,近6 a(年)平均单果质量207.76 g,最大单果质量428 g。果皮底色白,果面25%左右着紫红色,茸毛密度中等。果肉白色,近核处红色素含量中等,肉质致密,汁液中至较多,平均可溶性固形物含量(w)13.63%,黏核。生长势中等,萌芽率和成枝力均较高。叶片呈长椭圆披针形,花为蔷薇型,有花粉,自花结实率较高。在上海地区近6 a果实成熟期为7月下旬至8月上旬,果实发育期为126~130 d,较湖景蜜露晚熟14~15 d。适宜在上海市郊桃产区及相似气候地区栽培。 展开更多
关键词 水蜜桃 新品种 暑凤 白肉 中晚熟
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优质中熟桃新品种紫金玉脆的选育
7
作者 许建兰 沈志军 +8 位作者 郭磊 蔡志翔 张妤艳 张斌斌 张春华 宋思言 俞明亮 马瑞娟 丁辉 《果树学报》 北大核心 2025年第5期1112-1115,共4页
紫金玉脆是硬质桃有明白桃×霞脆杂交选育出的耐贮运白肉桃新品种。该品种果实圆形,平均单果质量273.3 g,果个大小均匀,果皮底色白色,果面着红色或浅红色,着色面积70%以上。果肉白色,皮下、近核处均无红色素,肉质硬脆,纤维少,风味甜... 紫金玉脆是硬质桃有明白桃×霞脆杂交选育出的耐贮运白肉桃新品种。该品种果实圆形,平均单果质量273.3 g,果个大小均匀,果皮底色白色,果面着红色或浅红色,着色面积70%以上。果肉白色,皮下、近核处均无红色素,肉质硬脆,纤维少,风味甜,可溶性固形物含量(w,后同)12.6%,可滴定酸含量0.19%,黏核。花蔷薇型,有花粉。树体生长健壮,萌芽率与成枝力中等。南京地区7月中旬成熟,果实发育期119 d左右。在江苏徐州、泗阳、常州、南京等地生长结果良好,适应能力强,适宜这些地区以及气候条件相似地区种植。一般定植后第2年可少量开花,第3年结果,第5年进入盛果期,丰产性好。 展开更多
关键词 桃 新品种 紫金玉脆 硬质 白肉
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不同类型果袋对霞晖10号桃果实品质的影响
8
作者 张斌斌 杜金华 +7 位作者 陈鸿 王晓俊 张圆圆 陈政 丁辉 颜志梅 俞明亮 马瑞娟 《果树学报》 北大核心 2025年第3期591-602,共12页
【目的】果实套袋是改善果实品质、提高果实商品性的主要技术措施,研究不同类型果袋对霞晖10号桃果实品质的影响,以期筛选出适宜的果袋及其套袋栽培方式,为生产应用提供参考。【方法】以9年生霞晖10号桃为试验材料,以果实不套袋处理作... 【目的】果实套袋是改善果实品质、提高果实商品性的主要技术措施,研究不同类型果袋对霞晖10号桃果实品质的影响,以期筛选出适宜的果袋及其套袋栽培方式,为生产应用提供参考。【方法】以9年生霞晖10号桃为试验材料,以果实不套袋处理作为对照,采用白色单层袋、黄色单层袋、外黄内黑双层袋、外黄内白双层袋、外黑内白可拆袋(采前除袋)、外黑内黄可拆袋(采前除袋)6种类型果袋进行套袋处理,比较单果质量和果实品质差异,筛选适宜袋型。【结果】不同类型果袋均可显著增加果实的单果质量。黄色单层袋、外黄内白双层袋、外黑内白可拆袋处理可显著提高果实去皮硬度。不同处理果实的亮度值(L)均较对照有所提高,其中外黄内黑双层袋和外黑内黄可拆袋处理效果最显著。不同处理果实的红色饱和度(a)、色饱和度(C)、红色饱和度/黄色饱和度(a/b)均较对照显著降低,而黄色饱和度(b)、色调角(h)则均较对照显著增加。套不透光的外黄内黑双层袋果实的红色色泽比套可拆袋的果实浅,白、黄色单层果袋处理的外观红色优于双层袋;套袋还使果实的鲜艳程度变淡,双层袋处理下果实的鲜艳程度更低。白色单层袋、黄色单层袋、外黑内白可拆袋、外黑内黄可拆袋处理果实的可溶性固形物含量(SSC)显著高于对照,而外黄内黑双层袋、外黄内白双层袋处理下SSC显著降低。使用不同类型果袋套袋,对桃果肉可溶性糖、糖醇和有机酸组分含量影响存在差异。【结论】套袋增加了霞晖10号桃果实质量,改善果实的外观品质,提高或保持果实硬度和味感品质。通过对不同袋型的套袋效果进行比较,发现白色单层袋、黄色单层袋、外黄内白双层袋、外黑内白可拆袋(采前除袋)处理下果实综合品质较高。在中国长江中下游产区,对7月上中旬成熟的桃品种,可根据生产和市场需求,因地制宜选择果袋。 展开更多
关键词 桃 套袋 外观品质 内在品质
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早中熟黄肉蟠桃新品种中蟠102的选育
9
作者 牛良 曾文芳 +3 位作者 潘磊 崔国朝 鲁振华 王志强 《果树学报》 北大核心 2025年第2期427-430,共4页
蟠桃因果形扁平、形状独特、品质优良而深受人们喜爱。中蟠102是中国农业科学院郑州果树研究所最新选育的黄肉蟠桃品种,在郑州地区6月下旬至7月上旬成熟,平均单果质量208 g,果顶闭合较好,成熟时60%左右果面着红晕,果肉黄色,溶质,汁液多... 蟠桃因果形扁平、形状独特、品质优良而深受人们喜爱。中蟠102是中国农业科学院郑州果树研究所最新选育的黄肉蟠桃品种,在郑州地区6月下旬至7月上旬成熟,平均单果质量208 g,果顶闭合较好,成熟时60%左右果面着红晕,果肉黄色,溶质,汁液多,可溶性固形物含量(w)12.7%~16.0%,品质优。黏核。花瓣粉色,5枚,花粉多,自花结实,极丰产。适合中国桃各主产区栽培。 展开更多
关键词 蟠桃 新品种 中蟠102 黄肉
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特早熟红肉油桃优系“4-86-2”选育初报
10
作者 王富荣 黄小平 +12 位作者 艾小艳 王会良 刘勇 朱炜 张杨 甘志猛 顾霞 刘模发 诸小敏 黎刚 吴文鹏 何华平 龚林忠 《中国南方果树》 北大核心 2025年第1期200-203,共4页
“4-86-2”桃是以“枣油桃”为母本,“早仙红”为父本杂交而成的特早熟红肉油桃优系。该优系树势较强,树姿半开张;在武汉地区始花期3月中旬,果实成熟期5月中旬;花蔷薇型,花粉可育,果实近圆形,平均单果质量80~100 g,最大146 g;果面光滑无... “4-86-2”桃是以“枣油桃”为母本,“早仙红”为父本杂交而成的特早熟红肉油桃优系。该优系树势较强,树姿半开张;在武汉地区始花期3月中旬,果实成熟期5月中旬;花蔷薇型,花粉可育,果实近圆形,平均单果质量80~100 g,最大146 g;果面光滑无毛,果皮、果肉均呈鲜红色,完熟时暗红色,花青素含量高达151.67 mg/kg;黏核,肉质硬溶质,较耐贮运;风味浓甜,可溶性固形物含量10%~12%,可滴定酸含量0.19%~0.24%;3~4年进入盛果期,平均产量18.0 t/hm^(2)。 展开更多
关键词 红肉桃 油桃 特早熟 栽培技术
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避雨栽培对桃果实品质的影响
11
作者 颜少宾 周平 +3 位作者 郭瑞 金光 冯新 周丹蓉 《核农学报》 北大核心 2025年第12期2746-2756,共11页
为探讨避雨设施栽培的微域环境对桃果实品质的影响,本研究以中桃5号为试材,监测避雨设施栽培下的环境因子变化,分析环境因子对桃果实品质的影响。结果表明,避雨设施栽培的日平均土壤湿度是露地栽培的0.47倍,日平均气温和≥24℃积温升高... 为探讨避雨设施栽培的微域环境对桃果实品质的影响,本研究以中桃5号为试材,监测避雨设施栽培下的环境因子变化,分析环境因子对桃果实品质的影响。结果表明,避雨设施栽培的日平均土壤湿度是露地栽培的0.47倍,日平均气温和≥24℃积温升高,昼夜温差变大,日平均光照强度减弱,日相对平均湿度波动幅度变窄。随着花后果实的发育,果实的可滴定酸含量先升后降、固酸比先降后升,果实风味明显提升。根据检测数据建立微域环境因子与桃果实内含物含量的回归方程,昼夜温差累积、日平均气温、≥24℃积温可解释桃果实可溶性糖、可溶性固形物含量及固酸比90%以上变异。此外,与露地栽培相比,成熟期避雨设施栽培桃果实的葡萄糖和果糖含量升高、山梨醇含量降低,果实的蔗糖/山梨醇、果糖/山梨醇、葡萄糖/果糖、葡萄糖/山梨醇比率变大,果实甜度值提升5%,甜味增加。综上,避雨设施栽培的微域环境明显提升桃果实的品质,其中昼夜温差累积、日平均气温和≥24℃积温是主要的环境影响因子。本研究结果为南方桃避雨设施微域调控栽培提供了理论与技术支撑。 展开更多
关键词 桃 微域环境 果实品质 糖
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几种栽培管理因素对攀西早熟桃植株生长的影响
12
作者 宋海岩 王晓岸 +9 位作者 涂美艳 赵科 江国良 孙淑霞 李靖 王玲利 何成勇 徐子鸿 银登贵 陈栋 《中国南方果树》 北大核心 2025年第3期137-141,共5页
为充分发挥攀西地区光热资源优势,创新优化早熟桃配套栽培技术,以攀西地区4个早熟桃品种的2~3年生植株为试材,比较了叶面喷施多效唑、夏季修剪以及种植密度等栽培管理因素对早熟桃植株生长指标的影响。结果表明,谢花后30 d左右树冠喷施... 为充分发挥攀西地区光热资源优势,创新优化早熟桃配套栽培技术,以攀西地区4个早熟桃品种的2~3年生植株为试材,比较了叶面喷施多效唑、夏季修剪以及种植密度等栽培管理因素对早熟桃植株生长指标的影响。结果表明,谢花后30 d左右树冠喷施多效唑显著抑制了“中桃红玉”桃树春梢生长,但提高了单株挂果量和冠层叶片温度;夏季修剪均促进了“中农金辉”和“优系1881”油桃二次枝的萌发,但“优系1881”抽生的二次枝主要为短枝,而“中农金辉”抽生的二次枝主要为长枝;当种植密度增加时(株行距由1.5 m×4 m变为1 m×4 m),“中桃红玉”桃的多项植株生长指标和单株挂果量显著下降,而“中桃紫玉”桃的各项生长指标未出现显著变化,但显著提高了距地面1.5 m处叶片的SPAD值和氮含量,并显著降低了冠层叶片温度。研究结果可为研发攀西地区早熟桃控梢保果和合理密植技术提供参考。 展开更多
关键词 桃 栽培措施 攀西地区 植株生长
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重茬土对桃不同砧木品种(系)生长和光合生理变化的影响
13
作者 刘丽 魏志峰 +5 位作者 钟林炳 石彩云 杨天意 董聪颖 孙世航 高登涛 《经济林研究》 北大核心 2025年第3期68-81,共14页
【目的】筛选适宜的桃抗重茬砧木。【方法】以1年生盆栽7-12-3砧、毛桃砧、中桃抗砧、红叶砧和ZA砧幼苗为试材,将其分别定植在重茬土和园土中,定期测定幼苗的株高、干径、新梢直径、长度、叶面积、叶绿素相对含量、叶片净光合速率、叶... 【目的】筛选适宜的桃抗重茬砧木。【方法】以1年生盆栽7-12-3砧、毛桃砧、中桃抗砧、红叶砧和ZA砧幼苗为试材,将其分别定植在重茬土和园土中,定期测定幼苗的株高、干径、新梢直径、长度、叶面积、叶绿素相对含量、叶片净光合速率、叶绿素荧光参数等指标。【结果】重茬土对不同砧木品种(系)幼苗的植株生长量、叶面积、叶绿素相对含量、叶片净光合速率和叶绿素荧光参数均有不同程度的抑制作用。其中,7-12-3砧幼苗在不同土壤中的生长量差异不显著,中桃抗砧幼苗的株高和干径在不同土壤中的生长量差异不显著,红叶砧幼苗在不同土壤中生长量差异显著,毛桃砧和ZA砧幼苗在重茬土处理的后期陆续全部死亡。重茬土对不同砧木品种(系)幼苗的叶绿素荧光参数有不同的影响,重茬土对7-12-3砧、中桃抗砧幼苗的PSⅡ实际光合效率和PSⅡ最大量子效率的影响不大,这2个品种(系)幼苗的非光化学荧光猝灭系数和光化学荧光猝灭系数在2种土壤处理中差异不显著。采用主成分分析法,对5种砧木品种(系)幼苗的抗重茬能力进行综合评价,根据抗重茬能力由强到弱排序依次为中桃抗砧、7-12-3砧、红叶砧、毛桃砧、ZA砧。【结论】在更新桃老果园时,中桃抗砧和7-12-3砧可以作为首选桃砧木。 展开更多
关键词 桃砧木 重茬土 叶绿素荧光参数
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早中熟桃新品种石河早香蜜的选育
14
作者 潘海发 盛玉 +3 位作者 周晖 谢庆梅 石佩 张金云 《果树学报》 北大核心 2025年第1期237-240,共4页
石河早香蜜是采用系统选育的方法筛选出来的桃新品种。该品种植株生长势较强,果实椭圆形、香气浓郁、缝合线浅,果形端正,果皮底色为乳黄色、阳面红色、茸毛中等;果肉乳白色、肉质细嫩、汁液多;近核处果肉呈玫瑰红色,黏核,无裂果;平均单... 石河早香蜜是采用系统选育的方法筛选出来的桃新品种。该品种植株生长势较强,果实椭圆形、香气浓郁、缝合线浅,果形端正,果皮底色为乳黄色、阳面红色、茸毛中等;果肉乳白色、肉质细嫩、汁液多;近核处果肉呈玫瑰红色,黏核,无裂果;平均单果质量275.0 g,最大单果质量345.0 g,可溶性固形物含量(w)12.5%;黄山地区果实7月上中旬成熟,果实发育期100 d。嫁接苗定植后,第4年可进入盛果期,4年生(株行距3.0 m×4.0 m)平均株产25.0 kg,产量1400 kg·666.7 m^(-2)。耐寒性、耐旱性较强,但耐涝性较弱,对炭疽病、细菌性穿孔病及桃疮痂病表现出较强抗性。 展开更多
关键词 桃 新品种 石河早香蜜
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乳酸钙结合UV-C处理对鲜切油桃贮藏品质的影响
15
作者 王宏宇 林子沁 +5 位作者 杨梦娇 李娇 吕芳娥 姜瑜倩 刘杰 李喜宏 《保鲜与加工》 北大核心 2025年第5期24-31,40,共9页
为探究乳酸钙(CA-L)和短波紫外线(UV-C)联合处理对鲜切油桃贮藏品质的影响,以‘中油19’油桃为试材,采用3 g/L CA-L浸泡5 min和1.23 kJ/m2 UV-C辐照单独及联合处理,于(4±1)℃条件下贮藏10 d,定期测定鲜切油桃硬度、L^(*)值、褐变指... 为探究乳酸钙(CA-L)和短波紫外线(UV-C)联合处理对鲜切油桃贮藏品质的影响,以‘中油19’油桃为试材,采用3 g/L CA-L浸泡5 min和1.23 kJ/m2 UV-C辐照单独及联合处理,于(4±1)℃条件下贮藏10 d,定期测定鲜切油桃硬度、L^(*)值、褐变指数(BI)、可溶性固形物(TSS)含量、可滴定酸(TA)含量、丙二醛(MDA)含量、多酚氧化酶(PPO)活性、过氧化物酶(POD)活性、过氧化氢酶(CAT)活性及苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性。结果表明,贮藏10 d时,CA-L和UV-C单独或联合处理组的硬度、L^(*)值、TSS含量、TA含量、CAT活性、PAL活性均显著高于对照组(P<0.05),BI、MDA含量、PPO活性及POD活性均显著低于对照组(P<0.05)。CA-L和UV-C单独或联合处理对鲜切油桃均有一定的保鲜效果,且两者结合效果最佳。贮藏10 d时,CA-L+UV-C处理组的硬度、L^(*)值、CAT活性、PAL活性分别比对照组高15.48%、10%、52.7%、77%,TSS含量和TA含量分别比对照组高1.13个百分点和0.52个百分点,BI、MDA含量、PPO活性和POD活性分别比对照组低15.27%、19.58%、34.57%、28.46%。综上所述,该研究证明CA-L与UV-C联合处理可以作为一种有效延缓鲜切油桃品质劣变的保鲜方式,为其在果蔬保鲜领域广泛应用奠定理论基础。 展开更多
关键词 鲜切油桃 乳酸钙 短波紫外线 贮藏品质
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抗寒晚熟油桃新品种大青皮李光桃的选育
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作者 张维成 马寿鹏 +6 位作者 崔国忠 薛宝贵 柴博 王韵淑 刘志虎 常娟 雷宏全 《果树学报》 北大核心 2025年第9期2204-2208,共5页
大青皮李光桃是酒泉市青皮李光桃(油桃)自然实生种子播种成苗后,经多年筛选获得的抗寒晚熟新品种。2024年3月经甘肃省林木良种审定委员会审定,定名为大青皮李光桃。果实圆球形,平均单果质量124.5 g,最大单果质量188.0 g,果面全绿色、光... 大青皮李光桃是酒泉市青皮李光桃(油桃)自然实生种子播种成苗后,经多年筛选获得的抗寒晚熟新品种。2024年3月经甘肃省林木良种审定委员会审定,定名为大青皮李光桃。果实圆球形,平均单果质量124.5 g,最大单果质量188.0 g,果面全绿色、光滑,偶有紫色条纹;离核,果肉乳白色,完全成熟后柔软多汁,肉质细腻、纤维少,风味酸甜可口。可溶性固形物含量(w)11.80%~12.40%。自花结实率高,在甘肃省酒泉市9月下旬成熟,果实发育期150 d左右。抗寒性强,丰产。适宜在河西走廊等北方桃产区种植。 展开更多
关键词 油桃 新品种 大青皮李光桃 抗寒 晚熟
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桃液体授粉花粉活力影响因素探究
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作者 杜纪红 张夏南 +4 位作者 苏明申 周慧娟 李雄伟 张明昊 叶正文 《上海农业学报》 2025年第3期63-69,共7页
为提高桃液体授粉效率,研究了悬浮剂、糖、硼酸、尿素、储放时间及温度等因素对花粉活力的影响。结果表明:(1)羟甲基纤维素钠(黏度300~800 MPa)、羟甲基纤维素钠(黏度800~1 200 MPa)、黄原胶、阿拉伯胶、琼脂5种悬浮剂处理后的花粉萌发... 为提高桃液体授粉效率,研究了悬浮剂、糖、硼酸、尿素、储放时间及温度等因素对花粉活力的影响。结果表明:(1)羟甲基纤维素钠(黏度300~800 MPa)、羟甲基纤维素钠(黏度800~1 200 MPa)、黄原胶、阿拉伯胶、琼脂5种悬浮剂处理后的花粉萌发率和花粉管长度均高于对照,0.05%琼脂悬浮稳定性最好。(2)随着葡萄糖和蔗糖浓度的上升,花粉萌发率呈上升趋势,在相同浓度条件下,蔗糖处理的花粉萌发率高于葡萄糖,其中15%为最适蔗糖浓度。(3)硼酸能够提高花粉萌发率和花粉管长度,以0.03%的浓度效果最佳。(4)0.10%~0.40%浓度的尿素处理会降低花粉萌发率和花粉管长度,不利于花粉的萌发和花粉管的伸长。(5)随着花粉营养液储放时间的增加,花粉萌发率呈下降趋势,储放2 h时与对照差异不显著,储放3 h后显著低于对照。(6)随着花粉营养液储放温度的升高,花粉萌发率和花粉管长度呈下降趋势,4℃和15℃条件下花粉活力较高。研究筛选出的桃液体授粉的花粉营养液最佳配方为0.05%琼脂+15%蔗糖+0.03%硼酸+1 g/L花粉,储放最佳温度为4~15℃,使用最佳时间为配好后2 h内。 展开更多
关键词 桃 液体授粉 悬浮液 蔗糖 硼酸 尿素 温度 花粉萌发率 花粉管长度
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油蟠桃新品种金霞早油蟠的选育
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作者 马瑞娟 俞明亮 +7 位作者 许建兰 张斌斌 郭磊 张妤艳 蔡志翔 宋思言 丁辉 沈江海 《中国果树》 2025年第5期151-153,共3页
金霞早油蟠是以早丰甜为母本,以金霞油蟠为父本杂交选育而成的早熟油蟠桃新品种。平均单果重149.3 g,果实扁平形,果面光滑无毛,80%以上着红色。果肉黄色,肉质致密,硬溶质,软化慢,风味甜香,可溶性固形物含量13.3%,可滴定酸含量0.26%,黏... 金霞早油蟠是以早丰甜为母本,以金霞油蟠为父本杂交选育而成的早熟油蟠桃新品种。平均单果重149.3 g,果实扁平形,果面光滑无毛,80%以上着红色。果肉黄色,肉质致密,硬溶质,软化慢,风味甜香,可溶性固形物含量13.3%,可滴定酸含量0.26%,黏核。花蔷薇形,花粉多,自然坐果率高。在南京地区6月中旬果实成熟,早果丰产。 展开更多
关键词 油蟠桃 新品种 金霞早油蟠 早熟 黄肉
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早熟、耐贮油桃新品种中油18号的选育
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作者 崔国朝 曾文芳 +5 位作者 王志强 牛良 潘磊 孙世航 段文宜 孙碧霞 《果农之友》 2025年第9期12-14,共3页
中油18号是由中油14号与99-43-58杂交培育而成的白肉油桃新品种,具有成熟期早、耐储藏等特点。果实较圆,果形周正,单果平均质量在210~230 g,最大果实质量250 g。硬溶质,果面全部着色后仍可留树15 d以上不变软,且可以提升品质,果实采后... 中油18号是由中油14号与99-43-58杂交培育而成的白肉油桃新品种,具有成熟期早、耐储藏等特点。果实较圆,果形周正,单果平均质量在210~230 g,最大果实质量250 g。硬溶质,果面全部着色后仍可留树15 d以上不变软,且可以提升品质,果实采后常温条件下不变软,耐贮运性好。该品种果实可溶性固形物含量可达12.7%,果核呈椭圆形,浅褐色,果肉与果核较难分离。生长势中等偏强,树姿半开张。每年3月中旬进入花期,大约持续5~7 d。6月上旬至中旬果实成熟,从开花到果实成熟约需85 d,10月下旬叶片开始脱落,至11月上旬彻底落叶。多年多地的栽培试验表明,中油18号具有良好的适应性,适宜在淮河以北地区具一定排灌条件的地块人工栽培。 展开更多
关键词 油桃 新品种 中油18号 耐贮 早熟
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川西高原7个晚熟桃品种的栽培适应性表现
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作者 宋海岩 赵科 +9 位作者 赵绪斌 涂美艳 江国良 孙淑霞 李靖 王玲利 何成勇 徐子鸿 银登贵 陈栋 《四川农业科技》 2025年第6期39-42,共4页
为推动川西高原桃产区品种更新,助力民族地区发展特色产业。研究以晚湖景等3个育成品种和八月桃等4个地方品种为试材,对其在川西高原的主要物候期、果实外观性状和重要品质指标进行测定和比较。结果表明,7个晚熟桃品种在川西高原盐源县... 为推动川西高原桃产区品种更新,助力民族地区发展特色产业。研究以晚湖景等3个育成品种和八月桃等4个地方品种为试材,对其在川西高原的主要物候期、果实外观性状和重要品质指标进行测定和比较。结果表明,7个晚熟桃品种在川西高原盐源县的果实成熟期分布于7月27日—9月8日,成熟先后顺序为:晚湖景→北京24号→晚24→八月桃→片红桃→花皮桃→金秋红蜜;所有供试品种的果面着色面积从大到小依次为:片红桃>晚24>晚湖景>金秋红蜜>花皮桃>八月桃>北京24号;果实可溶性固形物含量由高到低排序为八月桃>晚湖景>花皮桃>晚24>片红桃>北京24号>金秋红蜜。在所有供试品种中,晚湖景的成熟期更早并具有较好的风味品质,发展潜力较大。 展开更多
关键词 川西高原 晚熟桃 物候期 果实品质
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