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山楂中果胶的测定及利用 被引量:11
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作者 王喜萍 张文英 李长生 《中国林副特产》 1999年第4期13-13,共1页
关键词 山楂 果胶 含量测定 利用
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山楂叶提取物化学组成的研究 被引量:9
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作者 张世润 方桂珍 金钟玲 《中国林副特产》 1995年第2期7-10,共4页
本研究采用GC和LC等分析仪器,对山楂叶的乙醇提取物中的氨基酸、微量元素、蛋白和维生素等营养成份以及叶片中可能残留的农药有害成份进行了全面的分析;同时采用分光光度计和化学分析的方法对山楂叶提取物中山楂酮的含量进行了定量测定... 本研究采用GC和LC等分析仪器,对山楂叶的乙醇提取物中的氨基酸、微量元素、蛋白和维生素等营养成份以及叶片中可能残留的农药有害成份进行了全面的分析;同时采用分光光度计和化学分析的方法对山楂叶提取物中山楂酮的含量进行了定量测定和定性分析。 展开更多
关键词 山楂叶 黄酮 化学组成 提取
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万宝川栽培山楂果实营养成分分析
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作者 王引权 雷耀湖 +2 位作者 张肖凌 冀修业 李富汉 《甘肃农业科技》 北大核心 1992年第4期21-22,共2页
甘肃农垦系统现有山楂5000余亩,年产鲜果约6万公斤,是目前省内山楂栽培面积较大,产量较高的产区。生产中主栽品种有辽红、金星、敞口等,但多年来对其果实营养成分一直尚无分析。为此,我们对这些品种进行果实营养成分分析,以期为山楂的... 甘肃农垦系统现有山楂5000余亩,年产鲜果约6万公斤,是目前省内山楂栽培面积较大,产量较高的产区。生产中主栽品种有辽红、金星、敞口等,但多年来对其果实营养成分一直尚无分析。为此,我们对这些品种进行果实营养成分分析,以期为山楂的综合开发、合理利用提供依据。材料和方法1990年10月上旬,在平凉垦区国营万宝川农场山楂生产国内,采集树冠外围中上部果枝上充分成熟的辽红、金星、敞口山楂果实若干,并以辅栽品种磨盘为对照。于采收次日送交西北农大中心化验室分析测定。测定内容及方法如下:氨基酸种类及含量,用6NHCl,110℃水解22小时后,以121MB型氨基酸分析仪测定;Vc含量用850萤光分光光度计测定;总糖和单宁含量以UVIKON810型紫外可见分光光度计测定;总酸度用滴定法测定;果胶酸含量采用重量法测定; 展开更多
关键词 山楂 果实 营养 栽培 氨基酸
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山楂品种和树形与产量关系的研究 被引量:1
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作者 王寿东 徐忠 +4 位作者 郭利勇 李忠海 王永法 徐保国 秦玉亮 《中国林副特产》 1996年第3期21-22,共2页
山楂Crategus Pinnaitfida Bunge又称红果或山里红,是安阳市重要的经济林树种。但由于过去缺乏科学的栽植与管理,品种混杂现象比较严重,导致一些好的品种其优良特性未能充分发挥出来。近几年我们筛选了5个主栽品种,进行了不同品种、不... 山楂Crategus Pinnaitfida Bunge又称红果或山里红,是安阳市重要的经济林树种。但由于过去缺乏科学的栽植与管理,品种混杂现象比较严重,导致一些好的品种其优良特性未能充分发挥出来。近几年我们筛选了5个主栽品种,进行了不同品种、不同树形与产量相关关系的研究,探讨适合安阳市和豫北地区栽培的优良品种和最佳树形。1 试验地概况 试验地位于林州市采桑乡,东径114°26′,北纬36°02′,立地为浅山丘陵区,褐壤土,有机质含量0.87×10^(-2),pH值7.5;年平均气温12.7℃;年平均降水量550.7毫米,多集中在7~8月份;4~6月份干旱少雨;无霜期192天。2 试验内容和方法 参试品种有豫北红、大金星、敞口、林红和小棉球(作对照);树形采用,圆柱(锥)形,两层开心形,疏散分层形。试验园于1988年定植,密度3×4米。3 结果分析 参试品种,分别采用3种不同的整形修剪形式。1993年对6年生树进行了产量调查作统计分析。每个品种分别3个不同树形布点各抽取4个样方,每个样方为1亩。现统计分析如下: 展开更多
关键词 山楂 品种 树形 产量
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陕西野生山楂营养成分的分析
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作者 丁锺荣 孙益知 张聪玲 《陕西农业科学》 北大核心 1989年第5期29-30,共2页
对野生山楂和栽培山楂果实的蛋白质、氨基酸、脂肪、可溶性糖、有机酸、钙、铁等营养成分测定结果:除可溶性糖外,其余成分野生山楂高于栽培山楂。其中铁含量野生山楂比栽培山楂高10—22倍,钙高2—8倍,有机酸高2倍多,脂肪高1—2倍,蛋白质... 对野生山楂和栽培山楂果实的蛋白质、氨基酸、脂肪、可溶性糖、有机酸、钙、铁等营养成分测定结果:除可溶性糖外,其余成分野生山楂高于栽培山楂。其中铁含量野生山楂比栽培山楂高10—22倍,钙高2—8倍,有机酸高2倍多,脂肪高1—2倍,蛋白质高40—98%。 展开更多
关键词 山楂 营养成分
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