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基于Web of Science的旅游管理研究信息可视化分析 被引量:59
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作者 李成 赵军 《旅游学刊》 CSSCI 2014年第4期104-113,共10页
旅游业的快速发展促进了旅游管理学科的研究进程。文章尝试将CiteSpace信息可视化方法引入旅游管理研究领域,以2001-2012年被web of Science收录的旅游管理文献为基础,分别绘制出了能体现旅游管理研究发展历程的时间分布图谱、能体现... 旅游业的快速发展促进了旅游管理学科的研究进程。文章尝试将CiteSpace信息可视化方法引入旅游管理研究领域,以2001-2012年被web of Science收录的旅游管理文献为基础,分别绘制出了能体现旅游管理研究发展历程的时间分布图谱、能体现旅游管理主要研究机构及其合作情况的文献共引图谱、能体现各国旅游管理研究水平和国际合作情况的发文国家图谱、能体现旅游管理研究热点的关键词图谱,以及能体现旅游管理研究前沿和趋势的膨胀词图谱。在对这些图谱进行定性分析和得出结论的同时,还对经济危机背景下的旅游管理研究、世界范围内的旅游管理研究高产作者和旅游管理研究的高频关键词进行了深入细致的定量分析和总结。该研究的方法和结论也验证了使用CiteSpace进行旅游管理文献可视化分析的可行性。 展开更多
关键词 旅游管理 CITESPACE 信息可视化 Web of SCIENCE
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中国旅游本科教育萎缩的问题及出路--对旅游高等教育30年发展现状的思考 被引量:210
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作者 保继刚 朱峰 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2008年第5期13-17,共5页
对中国高等教育30年来发展现状的调查发现,不管是排名前10位的著名大学,还是最先开设旅游管理本科专业的8所高等院校,以及后来开设旅游专业的众多高校,都不同程度地存在旅游本科教育萎缩的问题。产生这一问题的主要原因是旅游行业对人... 对中国高等教育30年来发展现状的调查发现,不管是排名前10位的著名大学,还是最先开设旅游管理本科专业的8所高等院校,以及后来开设旅游专业的众多高校,都不同程度地存在旅游本科教育萎缩的问题。产生这一问题的主要原因是旅游行业对人才的需求特点与高等教育体制所设定的人才培养模式二者间存在矛盾,目前解决这一问题的思路是从提高学生就业层次入手,保证旅游的生源不萎缩和行业就业率提高,使旅游本科教育能够增强利用优势教育资源的实力,由萎缩转向成长。 展开更多
关键词 旅游教育 本科 萎缩
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旅游管理本科课程设计的结构与挑战--基于教学大纲的内容分析 被引量:5
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作者 韩国圣 李辉 《中国大学教学》 CSSCI 北大核心 2014年第10期77-80,96,共5页
现有旅游课程研究绝大多数是描述性的,尽管内容广泛,但缺少实证调查。本研究在对7位资深旅游教育专家深度访谈以及对在线收集的48份旅游专业教学大纲内容分析的基础上,对我国旅游课程设计进行了实证性探索研究。研究揭示了目前我国旅游... 现有旅游课程研究绝大多数是描述性的,尽管内容广泛,但缺少实证调查。本研究在对7位资深旅游教育专家深度访谈以及对在线收集的48份旅游专业教学大纲内容分析的基础上,对我国旅游课程设计进行了实证性探索研究。研究揭示了目前我国旅游课程设计的主要特征以及面临的主要问题,并在实证研究的基础上对政府部门、教育机构与旅游产业提出了相应的政策建议。 展开更多
关键词 旅游管理 旅游教育 教学法 课程设计
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基于OBE理念的教学模式在旅游管理课程中的应用与实践——评《旅游管理教学案例》 被引量:1
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作者 阎丽 《管理现代化》 北大核心 2025年第1期203-204,共2页
随着全球旅游业的快速发展,旅游管理专业的教育面临着巨大变革,传统教育模式常常忽视学生能力的培养。为了应对这一挑战,许多高等院校开始引入以学习成果为导向的OBE(Outcome-Based Education)教学理念,强调以学习成果为核心,注重学生... 随着全球旅游业的快速发展,旅游管理专业的教育面临着巨大变革,传统教育模式常常忽视学生能力的培养。为了应对这一挑战,许多高等院校开始引入以学习成果为导向的OBE(Outcome-Based Education)教学理念,强调以学习成果为核心,注重学生的主动参与及能力提升。在旅游管理课程中,OBE理念促使课程目标明确化,教师制定具体的学习成果,确保教学的有效性。OBE理念强调以学生的学习成果为导向,从学生毕业时应达到的能力目标出发,反向设计课程体系和教学过程,恰好契合了旅游行业对人才培养的新要求。 展开更多
关键词 旅游管理教学 传统教育模式 旅游管理专业 旅游管理课程 能力提升 人才培养 教学模式 应用与实践
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中国旅游发展笔谈--新文科建设与旅游人才高质量培养
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作者 邱汉琴 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2022年第8期1-1,共1页
中国旅游教育始于改革开放初期,经过40多年的发展与探索,已建立起世界上规模最为庞大的旅游教育体系,开办旅游管理专业的高校数量与各层次招生规模都位居世界前列。无论是旅游高等教育还是旅游职业教育,我国都积累了较为丰富的成果与经... 中国旅游教育始于改革开放初期,经过40多年的发展与探索,已建立起世界上规模最为庞大的旅游教育体系,开办旅游管理专业的高校数量与各层次招生规模都位居世界前列。无论是旅游高等教育还是旅游职业教育,我国都积累了较为丰富的成果与经验,并为旅游产业发展做出了贡献。2020年,党的十九届五中全会提出,我国“十四五”时期经济社会发展要以推动高质量发展为主题,并要体现在国家发展的各领域和全过程。 展开更多
关键词 旅游职业教育 旅游高等教育 改革开放初期 旅游管理专业 旅游产业发展 招生规模 高校数量 高质量发展
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“说”出来的口才--中职旅游专业学生口语交际能力训练策略探讨
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作者 王晓慧 《当代教育论坛(管理版)》 2011年第5期108-109,共2页
口语交际能力是中职学生的重要语文能力,也是旅游从业人员必备的重要职业能力。学生只有通过不断地"说"才能学会表达,只有在交际中才能学会交往。文章旨在结合个人口语交际教学经验,探讨中职旅游专业学生口语交际能力训练的策... 口语交际能力是中职学生的重要语文能力,也是旅游从业人员必备的重要职业能力。学生只有通过不断地"说"才能学会表达,只有在交际中才能学会交往。文章旨在结合个人口语交际教学经验,探讨中职旅游专业学生口语交际能力训练的策略,提出营造"说"的氛围、精选"说"的话题、搭建"说"的平台、教授"说"的技巧等方法,让学生敢说、愿说、悦说、会说,从而提高口语交际能力。 展开更多
关键词 中职学生 口语交际能力 训练
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2025:加速中的代际转换
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作者 保继刚 《旅游学刊》 北大核心 2025年第2期1-2,共2页
2017年,与同事翁时秀合作发表了《中国旅游地理学学术实践的代际差异与学科转型》①一文,依据“相同的社会时代背景”和“共同的社会历史经历”,将1978年开始至今的中国旅游地理学研究者分为开创代、第一代、中间代和新生代4个同期群。... 2017年,与同事翁时秀合作发表了《中国旅游地理学学术实践的代际差异与学科转型》①一文,依据“相同的社会时代背景”和“共同的社会历史经历”,将1978年开始至今的中国旅游地理学研究者分为开创代、第一代、中间代和新生代4个同期群。发表文章到现在近8年过去了,从年龄看,开创代现在已经接近或超过90岁,第一代大多60~70岁,中间代多为50~60岁,新生代50岁左右或以下。 展开更多
关键词 社会时代背景 代际差异 中国旅游地理学 学术实践 学科转型 代际转换 新生代 第一代
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酒店及旅游管理博士学位D.HTM 亚洲特色 全球视野
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《旅游学刊》 北大核心 2025年第3期F0003-F0003,共1页
酒店及旅游管理博士学位(Doctor of Hotel and Tourism Management,简称D.HTM)项目由香港理工大学和浙江大学合作办学,并获教育部批准(项目批准编号MOE33HK1A20121287N),毕业后获颁香港理工大学博士学位,并获国际及国内承认。
关键词 博士学位 合作办学 香港理工大学 全球视野 酒店 TM A201
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旅游院校人才培养模式的调查研究 被引量:42
9
作者 李因 汪艳丽 +1 位作者 梁磊 洪宇 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2009年第7期84-89,共6页
当前我国旅游院校人才培养的突出问题是教育与行业需求不适应,校企人才供需错位,因此,建立适应旅游业快速发展的人才培养模式势在必行。本研究将以问卷和访谈相结合的调查方式,从领导专家、用人单位、校友和毕业生4类人群中抽样验证的... 当前我国旅游院校人才培养的突出问题是教育与行业需求不适应,校企人才供需错位,因此,建立适应旅游业快速发展的人才培养模式势在必行。本研究将以问卷和访谈相结合的调查方式,从领导专家、用人单位、校友和毕业生4类人群中抽样验证的现实出发,提出旅游院校人才培养的改革思路,为构建旅游院校人才培养模式提供科学的依据。 展开更多
关键词 旅游院校 人才培养 调查 对策
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美国大学中的旅游研究(二)——旅游及相关专业的教学体系 被引量:43
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作者 吴必虎 唐子颖 蔡利平 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2002年第5期76-79,共4页
本文通过对美国 4所较为典型的旅游研究比较成熟的大学 ,即普渡大学、内华达大学拉斯韦加斯分校、德州大学和伊利诺斯大学的旅游相关院系的研究方向、课程设置等问题的比较、研究 ,发现美国大学中旅游及相关研究主要呈现两种方向 :服务... 本文通过对美国 4所较为典型的旅游研究比较成熟的大学 ,即普渡大学、内华达大学拉斯韦加斯分校、德州大学和伊利诺斯大学的旅游相关院系的研究方向、课程设置等问题的比较、研究 ,发现美国大学中旅游及相关研究主要呈现两种方向 :服务管理方向和开发管理方向。前者的研究对象主要为酒店业、旅行业和餐饮业 ,研究中侧重服务管理 ;后者主要对象为旅游地资源和吸引物 ,研究中更侧重开发与保护取向。通过这一分析 ,为发展中的我国高等院校旅游教育事业提供了参考。 展开更多
关键词 美国 旅游研究 教学体系 旅游教育 高校 课程体系
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旅游虚拟仿真实验教学体系建设 被引量:23
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作者 逯付荣 吴贵华 +2 位作者 汪京强 刘建华 丁鑫 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2020年第1期167-170,195,共5页
针对旅游类虚拟仿真实验教学问题,分析了旅游实验教学存在的困难与建设虚拟仿真实验教学资源的必要性,从旅游虚拟仿真实验内容体系、项目体系、管理平台、教学队伍以及保障条件等方面阐述了旅游虚拟仿真实验体系建设情况,并总结了在该... 针对旅游类虚拟仿真实验教学问题,分析了旅游实验教学存在的困难与建设虚拟仿真实验教学资源的必要性,从旅游虚拟仿真实验内容体系、项目体系、管理平台、教学队伍以及保障条件等方面阐述了旅游虚拟仿真实验体系建设情况,并总结了在该体系基础之上所形成的人才培养特色。 展开更多
关键词 虚拟仿真 实验教学体系 实验教学项目 旅游
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旅游管理专业人才培养模式构建与实施效果评估 被引量:61
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作者 马勇 魏卫 邓念梅 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2005年第S1期62-66,共5页
旅游管理专业“四轮驱动型”人才培养模式是为了顺应我国目前旅游业快速发展对旅游专业人才素质提升的需求提出的。本文建构了“四轮驱动型”人才培养模式体系,以湖北大学旅游管理专业为例提出了“四轮驱动型”人才培养模式的实施方案,... 旅游管理专业“四轮驱动型”人才培养模式是为了顺应我国目前旅游业快速发展对旅游专业人才素质提升的需求提出的。本文建构了“四轮驱动型”人才培养模式体系,以湖北大学旅游管理专业为例提出了“四轮驱动型”人才培养模式的实施方案,并对该模式进行了评估。 展开更多
关键词 “四轮驱动型” 人才培养模式 实施方案 效果评估
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旅游管理专业的学科认同:量表开发与维度测量 被引量:65
13
作者 白凯 倪如臣 白丹 《旅游学刊》 CSSCI 2012年第5期41-48,共8页
学科认同是表现学习者认可自身价值和追求职业发展目标的重要衡量指标之一。文章在文献分析、成熟量表测度语句借鉴、访谈和自编测度语句基础上开发了旅游管理专业的学科认同问卷,通过对西安6所高校旅游管理专业本科生的正式调查,采用... 学科认同是表现学习者认可自身价值和追求职业发展目标的重要衡量指标之一。文章在文献分析、成熟量表测度语句借鉴、访谈和自编测度语句基础上开发了旅游管理专业的学科认同问卷,通过对西安6所高校旅游管理专业本科生的正式调查,采用探索性和验证性因子分析方法验证了旅游管理专业学科认同的结构和关联维度。研究结果表明:所开发的量表具有较好的整体结构和关联维度;旅游管理专业的学科认同由专业学习、专业前景、专业意识、职业发展、专业投机、社会偏见、专业归属等7个维度构成;7个维度中专业学习、专业前景、专业意识对旅游管理专业的总体学科认同影响力最大。该研究对于未来旅游管理专业学科优化、学生职业教育培养和引导等均具有参考价值。 展开更多
关键词 旅游管理 学科认同 量表开发 结构维度
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基于职业经理人培养目标的旅游本科教育创新发展研究 被引量:33
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作者 陆林 黄剑锋 张宏梅 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2010年第8期59-64,共6页
创新是教育发展的动力。中国旅游本科教育科学发展的关键在于准确定位和创新机制。本文提出了旅游本科教育创新发展的"1234"模式,即确立职业经理人后备人才的培养目标,遵循市场化和国际化的价值取向,坚持以案例教学为载体的... 创新是教育发展的动力。中国旅游本科教育科学发展的关键在于准确定位和创新机制。本文提出了旅游本科教育创新发展的"1234"模式,即确立职业经理人后备人才的培养目标,遵循市场化和国际化的价值取向,坚持以案例教学为载体的理论教学、以实习实训为重点的实践教学和以职业训练为核心的第二课堂的"三驾马车"引领,加强学科基础体系、产学研合作体系、师资队伍体系和教学管理体系的支持保障,不断开创人才培养新局面。 展开更多
关键词 旅游本科教育 职业经理人 创新 实践 市场
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关于旅游管理本科实践教学改革的几点思考 被引量:47
15
作者 李岫 王平 陈丽英 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2006年第S1期120-123,共4页
本文重新界定了实践教学的概念,在此基础上指出应科学设计并不断优化实践教学体系,提出系统的实践教学设计应包括课内实践、课外实践、校内实践、校外实践、业内实践与业外实践等多个相互关联的环节,确保实践教学子系统有机整合于教学... 本文重新界定了实践教学的概念,在此基础上指出应科学设计并不断优化实践教学体系,提出系统的实践教学设计应包括课内实践、课外实践、校内实践、校外实践、业内实践与业外实践等多个相互关联的环节,确保实践教学子系统有机整合于教学系统中,同时指出,规范科学、因实践性质而异的全程管理是实践教学达到预期目标的有力保障。 展开更多
关键词 旅游管理 实践教学体系 实践教学管理 实习过程控制
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关于旅游人才培养模式和教育方法的思考与实践 被引量:29
16
作者 张培茵 赵阳 石长波 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2004年第S1期113-116,共4页
在目前我国旅游高等教育研究中 ,大多偏重于课程体系的整合和人才培养规格的研究 ,而针对旅游教育具有个性化意义的教育教学方式的研究与实践相对不足 ,致使科学的培养方案也缺乏了实现的通道。笔者在此将本学院几年来在旅游高等教育中... 在目前我国旅游高等教育研究中 ,大多偏重于课程体系的整合和人才培养规格的研究 ,而针对旅游教育具有个性化意义的教育教学方式的研究与实践相对不足 ,致使科学的培养方案也缺乏了实现的通道。笔者在此将本学院几年来在旅游高等教育中在人才培养模式和教育方法上的思考与实践进行系统总结 。 展开更多
关键词 “平台+模块” 职业能力 创新能力
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基于现代教育技术的实验式旅游教学模式研究 被引量:14
17
作者 梁学成 陈实 袁西玲 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2005年第S1期86-90,共5页
针对我国传统教育理念与教学模式的不足,结合当前现代教育技术水平不断提高以及高校教学改革发展的实际,从旅游教育理论与教学实践出发,提出构建与现代教育技术相匹配的旅游实验式教学模式;并依据实验研究向实验教学过渡发展的理论基础... 针对我国传统教育理念与教学模式的不足,结合当前现代教育技术水平不断提高以及高校教学改革发展的实际,从旅游教育理论与教学实践出发,提出构建与现代教育技术相匹配的旅游实验式教学模式;并依据实验研究向实验教学过渡发展的理论基础;对旅游实验式教学模式进行了初步的设计与安排;最后以旅游课程教学为例,对这一教学模式进行了应用和分析。 展开更多
关键词 高等教育 教育技术 实验式 旅游 教学模式
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旅游管理专业课程结构的系统分析与优化设计 被引量:25
18
作者 陈才 张燕燕 刘英 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2005年第S1期77-80,共4页
本文通过对国内几十所高校旅游管理专业课程结构的调查,从总体上描述了旅游管理专业(本科段)课程体系的基本结构,并进行了初步评价,指出课程结构所包含的主要问题,并提出了进一步优化的建议。
关键词 旅游管理 课程结构 优化设计
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中日旅游专业本科课程体系比较研究——以南开大学和立教大学为例 被引量:18
19
作者 冯颖 李悦铮 +1 位作者 李君明 倪维秋 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2008年第12期82-87,共6页
本文首先从时代背景入手,阐述进行中日旅游专业本科课程体系比较研究的必要性;进而通过对中日两所比较有代表性的高等院校旅游专业本科课程体系的培养目标、现状与特点的分析,探讨中日旅游专业本科课程体系中存在的差异,以及差异形成的... 本文首先从时代背景入手,阐述进行中日旅游专业本科课程体系比较研究的必要性;进而通过对中日两所比较有代表性的高等院校旅游专业本科课程体系的培养目标、现状与特点的分析,探讨中日旅游专业本科课程体系中存在的差异,以及差异形成的原因和差异所产生的不同影响;最后,结合我国旅游业和旅游高等教育的实际情况,提出日本给我国带来的启示,从而促进我国旅游管理专业的课程体系建设。 展开更多
关键词 旅游专业 本科 课程体系 比较
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旅游管理本科生就业倾向与本行业关联性分析及对策 被引量:55
20
作者 梅虎 詹泽慧 《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 2009年第6期76-81,共6页
旅游管理本科生本行业就业率低一直是困扰旅游教育界和旅游实务界的一大难题,本文在运用因子分析概括出影响旅游管理本科生本行业就业倾向因素的基础上,采用Logistic回归模型分析了旅游管理本科生就业倾向与本行业就业的关联性。结果表... 旅游管理本科生本行业就业率低一直是困扰旅游教育界和旅游实务界的一大难题,本文在运用因子分析概括出影响旅游管理本科生本行业就业倾向因素的基础上,采用Logistic回归模型分析了旅游管理本科生就业倾向与本行业就业的关联性。结果表明,教学与实习、培养模式、待遇与前景、企业声誉及对口性、受重视程度、专业能力是促进旅游管理本科生本行业就业倾向的因素;行业性质、家庭及工作地、非专业能力、性别差异、个人价值取向是抑制旅游管理本科生本行业就业倾向的因素;而宏观就业政策对旅游管理本科生本行业就业倾向没有显著影响。最后从社会、企业、高校、家庭和学生5个角度提出了改善旅游管理本科生本行业就业倾向的策略。 展开更多
关键词 旅游管理本科生 就业倾向 因子分析 LOGISTIC回归 模型
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