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桑黄菌丝体多糖的提取及其免疫活性研究 被引量:20
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作者 李志涛 朱会霞 +3 位作者 孙金旭 朱冰清 侯晓杰 高小宽 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第20期35-39,共5页
采用超声波-微波协同法提取桑黄菌丝体多糖。通过单因素和L_9(3~4)正交试验研究物料粒度、料液比、微波功率、微波处理时间对桑黄菌丝体多糖提取率的影响。试验结果表明,微波功率、物料粒度和微波处理时间对桑黄菌丝体多糖提取率均有显... 采用超声波-微波协同法提取桑黄菌丝体多糖。通过单因素和L_9(3~4)正交试验研究物料粒度、料液比、微波功率、微波处理时间对桑黄菌丝体多糖提取率的影响。试验结果表明,微波功率、物料粒度和微波处理时间对桑黄菌丝体多糖提取率均有显著的影响。确定最佳的提取参数为:料液比1∶25(g/mL),物料粒度0.150 mm,超声波功率为250 W,微波功率500 W,微波处理时间6 min。在最佳条件下,桑黄菌丝体多糖提取率可达5.316%;在一定的剂量范围内,提取到的桑黄菌丝体多糖能明显增强小鼠的免疫功能。 展开更多
关键词 超声波-微波 提取 桑黄菌丝体多糖 免疫活性
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5个不同产区地理标志辣椒营养成分分析 被引量:12
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作者 陶兴林 朱惠霞 +2 位作者 王晓巍 张玉鑫 刘明霞 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第3期303-310,共8页
目的探究5个不同产区(高台、宝鸡、安集海、丘北和甘谷)地理标志辣椒果实的品质特点及营养成分。方法采用食品安全国家相关标准规定的方法测定感官指标和营养品质指标。结果不同地理标志辣椒的果实长度、果肩宽及果肉厚度等感官特性存... 目的探究5个不同产区(高台、宝鸡、安集海、丘北和甘谷)地理标志辣椒果实的品质特点及营养成分。方法采用食品安全国家相关标准规定的方法测定感官指标和营养品质指标。结果不同地理标志辣椒的果实长度、果肩宽及果肉厚度等感官特性存在一定差异,其中甘谷辣椒果实最长,丘北辣椒果肩宽和果肉厚度最大。分析营养成分时发现甘谷辣椒中粗纤维、维生素C、反式辣椒红素和不挥发性乙醚提取物含量最高,分别为25.64%、45.76 mg/100 g、17.02 g/kg和7.93%;宝鸡辣椒中可溶性糖、脂肪及可溶性固形物含量最高,分别为0.38%、8.50 g/100 g、63.00%;高台辣椒中总辣椒碱和硒含量最高,分别为0.18%和1.81 mg/kg;安集海辣椒钙含量最高,达到了1.42 g/kg,丘北辣椒铁和胡萝卜素含量最高,分别为76.40 mg/kg和35.67 mg/100 g。主成分分析发现,提取的前3个主成分累计贡献率为80.8889%,对果实营养品质影响最大。第一主成分特征向量中载荷较高的营养物质有脂肪、反式辣椒红素、不挥发性乙醚提取物,第二主成分特征的硒、钙、维生素C的载荷较大,第三主成分特征的总辣椒碱和胡萝卜素含量的载荷较大,说明优良的干制辣椒应该具有高脂肪、高色价、辣味浓及高维生素C的营养品质特点。结论5个地理标志辣椒营养品质各有特点,均为健康安全的辣椒产品。 展开更多
关键词 辣椒 不同产区 营养品质 相关性分析 主成分分析
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留学生“生物化学与分子生物学”省级精品课程建设的实践与体会 被引量:5
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作者 殷冬梅 朱蕙霞 +1 位作者 吴娟娟 钱慰 《医学教育研究与实践》 2019年第3期486-489,共4页
精品课程建设是大学教学改革的重要抓手。文章总结了我校省高校英文授课精品课程"生物化学与分子生物学"建设过程和思考。介绍留学生教学"以学生为中心"的改革特色,创建完整的课程内容和体系,建设教学课程组及全英... 精品课程建设是大学教学改革的重要抓手。文章总结了我校省高校英文授课精品课程"生物化学与分子生物学"建设过程和思考。介绍留学生教学"以学生为中心"的改革特色,创建完整的课程内容和体系,建设教学课程组及全英文教学运行模式;为了培育学生综合素质和创新能力,举办了留学生医学生化主题演讲比赛,录制了教学视频,整理了教学资料,总结了学习思维导图,补充了临床案例,并建设了校园教学网络。历经数年累积,加强了教学队伍、教学内容、方法与手段及网络平台等多方面的建设,逐渐形成了一门特色鲜明、成效显著的精品课程。 展开更多
关键词 精品课程 生物化学与分子生物学 留学生教学 教学实践
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基于遗传神经网络的郫县豆瓣有机酸提取工艺研究 被引量:4
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作者 朱会霞 王辉暖 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第5期46-49,共4页
针对郫县豆瓣有机酸最佳提取工艺问题,提出了一种高精度遗传神经网络优化方法,解决回归分析方法拟合度精度和准确性不高的现象。以郫县豆瓣有机酸提取量为性能指标,用中心组合试验数据训练遗传神经网络,当神经网络训练误差达到1.1862... 针对郫县豆瓣有机酸最佳提取工艺问题,提出了一种高精度遗传神经网络优化方法,解决回归分析方法拟合度精度和准确性不高的现象。以郫县豆瓣有机酸提取量为性能指标,用中心组合试验数据训练遗传神经网络,当神经网络训练误差达到1.1862×10^-11时,神经网络算法输出数据与试验数据几乎完全拟合,平均相对误差为0%,而回归模型为0.822%,对比分析得出遗传神经网络算法的拟合精度和拟合优度均高于回归模型。用训练好的遗传神经网络算法对郫县豆瓣有机酸提取工艺条件进行优化,得到最佳提取工艺条件为:乙醇体积分数68.50%,料液比1∶20.44(g/mL),超声时间35.28min。此时有机酸提取量达到最大值15.19mg/g。该方法可为郫县豆瓣有机酸提取工艺提供试验参考,为制定更加完善的产品质量标准提供了数据支撑。 展开更多
关键词 郫县豆瓣 有机酸 遗传神经网络 工艺优化
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自适应遗传算法优化种植业结构与资源分配问题 被引量:1
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作者 朱会霞 刘佳鑫 +2 位作者 刘凤超 李彤煜 王辉暖 《辽宁工业大学学报(自然科学版)》 2019年第6期393-396,共4页
研究了种植业结构与农业资源分配最优组合问题,采用自适应遗传算法求解有约束问题的方法,对四种农作物在耕地面积和氮、磷、钾肥供应量一定情况下,最大纯收益数学模型进行了优化。仿真结果验证了自适应遗传算法的正确性和实用性,为该类... 研究了种植业结构与农业资源分配最优组合问题,采用自适应遗传算法求解有约束问题的方法,对四种农作物在耕地面积和氮、磷、钾肥供应量一定情况下,最大纯收益数学模型进行了优化。仿真结果验证了自适应遗传算法的正确性和实用性,为该类问题的优化提供了一种新的方法,也为农业生产部门种植业结构与农业资源的合理规划提供了科学的依据。 展开更多
关键词 种植业结构 资源分配 自适应遗传算法
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沉香成分在造纸法再造烟叶中的应用研究 被引量:4
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作者 宁勇 吕晓萍 +2 位作者 张朝 朱慧霞 杨仁党 《林产工业》 北大核心 2022年第1期58-64,共7页
以沉香木粉、沉香精油和沉香精油微胶囊为添加物,利用造纸法制备不同形式沉香成分的再造烟叶,将其制成卷烟样品用吸烟机抽吸,通过气相色谱仪(GC)、电子鼻和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行烟气成分分析。结果表明:添加沉香成分的再造烟... 以沉香木粉、沉香精油和沉香精油微胶囊为添加物,利用造纸法制备不同形式沉香成分的再造烟叶,将其制成卷烟样品用吸烟机抽吸,通过气相色谱仪(GC)、电子鼻和气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)进行烟气成分分析。结果表明:添加沉香成分的再造烟叶中,沉香特征致香成分增加,包括倍半萜类、色酮类、硫化类物质和芳香有机硫化物质;涂布沉香精油的卷烟,主流烟气中有害成分含量不同程度地降低:总粒相物、烟碱、焦油、CO含量最高分别降低25.88%、20.83%、26.81%和7.61%。 展开更多
关键词 沉香 成分 再造烟叶 造纸法 应用
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The Quark Number Susceptibility of QCD at Finite Temperature and Chemical Potential
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作者 zhu hui-xia SUN Wei-Min ZONG Hong-Shi 《Chinese Physics Letters》 SCIE CAS CSCD 2013年第5期25-28,共4页
We calculate the quark number density and quark number susceptibility (QNS) of QCD at finite chemical potential μ and finite temperature T in the framework of a new nonperturbative QCD model. Analysis and discussions... We calculate the quark number density and quark number susceptibility (QNS) of QCD at finite chemical potential μ and finite temperature T in the framework of a new nonperturbative QCD model. Analysis and discussions of the calculated results of the QNS are given. It is found that the quark number density has a singularity when μ comes close to a critical value μ0, and the QNS χ(μ,T) becomes discontinuous at some values of T. At high temperature the QNS approaches the free quark gas result, while at very low temperature the QNS equals zero. Importantly, the QNS shows a sudden increase near some temperature (T~120 MeV), which may be regarded as the signal of a crossover. 展开更多
关键词 QUARK QCD SINGULARITY
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