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掺氮碳量子点的微波法制备及其光学性能研究 被引量:3
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作者 蒋雪薇 叶菁 +4 位作者 许延涛 宁静恒 罗晓明 吕变梅 李赤翎 《发光学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第8期1075-1081,共7页
以柠檬酸和谷氨酸为原料、聚乙二醇(PEG)为分散剂,采用微波法制备掺氮碳量子点(N-CQDs)。研究了不同制备条件对N-CQDs结构和性能的影响,利用透射电镜、紫外可见吸收光谱、荧光光谱以及红外光谱对制备产物进行表征,确定了最佳制备条件:... 以柠檬酸和谷氨酸为原料、聚乙二醇(PEG)为分散剂,采用微波法制备掺氮碳量子点(N-CQDs)。研究了不同制备条件对N-CQDs结构和性能的影响,利用透射电镜、紫外可见吸收光谱、荧光光谱以及红外光谱对制备产物进行表征,确定了最佳制备条件:柠檬酸80 mg/mL、谷氨酸16 mg/mL,PEG 80 mg/mL,微波反应功率800 W,反应3.5 min。在该条件下制备的N-CQDs具有尺寸均匀、分散性良好及pH敏感性较好的优点;同时具有激发波长依赖性,最大激发波长为340 nm,发射峰为430 nm。此外,红外光谱研究表明,N-CQDs表面含有丰富的羟基和羰基等官能团,水溶性和生物相容性好,在食品快速检测领域具有良好的应用潜力。 展开更多
关键词 掺氮碳量子点 微波法 优化条件 荧光强度
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一种简便的环糊精超分子包结比测算新方法 被引量:3
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作者 张伟锋 罗新 +4 位作者 王建辉 王敏 刘龙 王成峰 宁静恒 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第9期5-8,共4页
利用紫外可见分光光度计,通过测定β-环糊精-山梨酸超分子包合物的紫外吸光度,提出一种新的差量法用以测算该超分子的包结比,其值与经典的摩尔比法及相溶解度法相同,均为11,表明该类超分子是由1分子主体分子(β-环糊精)包结1分子客体... 利用紫外可见分光光度计,通过测定β-环糊精-山梨酸超分子包合物的紫外吸光度,提出一种新的差量法用以测算该超分子的包结比,其值与经典的摩尔比法及相溶解度法相同,均为11,表明该类超分子是由1分子主体分子(β-环糊精)包结1分子客体分子(山梨酸)而成。差量法为多次测量吸光度再取平均值进行测算,其结果较摩尔比法更为准确;其测算过程,不受外界因素干扰,无需绘制相图,较相溶解度法更为简便。 展开更多
关键词 包结比 差量法 环糊精 山梨酸
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媒体参与监管在食品安全治理中的作用 被引量:10
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作者 熊寿遥 杜志伟 +3 位作者 曹裕 宁静恒 陈启杰 王建辉 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2017年第9期208-212,共5页
随着网络的迅速发展与普及,媒体及自媒体的信息传播对食品安全治理的影响和作用凸显。文章阐明媒体参与监管对消费者、企业和政府的影响和效能:于消费者而言,媒体能给消费者传递食品安全知识,改变消费者信息不对称的现状;于政府而言,媒... 随着网络的迅速发展与普及,媒体及自媒体的信息传播对食品安全治理的影响和作用凸显。文章阐明媒体参与监管对消费者、企业和政府的影响和效能:于消费者而言,媒体能给消费者传递食品安全知识,改变消费者信息不对称的现状;于政府而言,媒体参与监管能弥补政府对食品安全监管的不足,能促进政府完善食品安全政策法规;于企业而言,媒体参与监管能改善企业生产行为,促进企业长远发展。但是,媒体参与监管也会对三者产生负面影响,研究明确了媒体在食品安全监管中应扮演的角色,并提出改善媒体监管行为的途径。 展开更多
关键词 食品安全治理 媒体监管 消费者 企业 政府
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大鲵油的水酶法提取及精制过程中脂肪酸组成的变化 被引量:8
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作者 李招 王建文 +5 位作者 王建辉 王发祥 李向红 刘永乐 宁静恒 高慧峰 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期1975-1981,共7页
为研究大鲵油脂肪酸的营养价值,通过水酶法提取大鲵油,采用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析粗大鲵油及其精制(脱胶、脱酸、脱臭)过程中脂肪酸组成的变化以及精制草鱼油中脂肪酸组成的差异。研究结果表明:水酶法提取大鲵油的最佳条件为酶解温... 为研究大鲵油脂肪酸的营养价值,通过水酶法提取大鲵油,采用气相色谱-质谱法(GC-MS)分析粗大鲵油及其精制(脱胶、脱酸、脱臭)过程中脂肪酸组成的变化以及精制草鱼油中脂肪酸组成的差异。研究结果表明:水酶法提取大鲵油的最佳条件为酶解温度60℃,pH6.5,酶添加量0.75%,酶解时间90 min。所得粗大鲵油达到SC/T 3502-2016粗鱼油二级标准。研究发现,在粗大鲵油中共检出脂肪酸20种,精制过程中脂肪酸组成基本不变,精制后大鲵油中不饱和脂肪酸和必需脂肪酸的相对含量分别达74.76%和25.17%,均高于精制草鱼油中不饱和脂肪酸(61.08%)与必需脂肪酸(18.90%)的相对含量,由此可知,当前方法对大鲵油的提取较为有效,且大鲵油营养价值较草鱼油高。 展开更多
关键词 大鲵油 提取 水酶法 精制 脂肪酸组成
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Efficient adsorption removal and adsorption mechanism of basic fuchsin by recyclable Fe_(3)O_(4)@CD magnetic microspheres 被引量:3
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作者 ning jing-heng CHEN Dong-er +6 位作者 LIU Yong-le HUANG Shou-en WANG Fa-xiang WEI Rui HU Qiong-can WEI Jia-qian SUN Chang 《Journal of Central South University》 SCIE EI CAS CSCD 2021年第12期3666-3680,共15页
Excessive discharge of dye wastewater has brought serious harm to human health and the environment.In this paper,a magnetic absorbent,ferroferric oxide@β-cyclodextrin(Fe_(3)O_(4)@CD),was prepared for the efficient ad... Excessive discharge of dye wastewater has brought serious harm to human health and the environment.In this paper,a magnetic absorbent,ferroferric oxide@β-cyclodextrin(Fe_(3)O_(4)@CD),was prepared for the efficient adsorption removal of basic fuchsin(BF)from dye wastewater,based on the special amphiphilicity ofβ-CD and the strong magnetism of Fe_(3)O_(4).A series of influence factors including the initial dye concentration,adsorbent dosage,temperature and pH were investigated,as well as the adsorption mechanism.The results show that Fe_(3)O_(4)@CD has the best adsorption and removal effect on BF dye at room temperature and neutral pH,when the initial concentration of dye is 25 mg/L and the adsorbent dosage is 100 mg.The adsorption behavior conforms to the pseudo-second-order kinetics and the Langmuir adsorption isotherm,and the adsorption process is spontaneously endothermic.Fe_(3)O_(4)@CD adsorbed with BF dye can be rapidly separated under an external magnetic field and then easily regenerated by HCl treatment.After 5 times of recycling,the removal rate of the prepared magnetic composite on BF dye is kept above 75%.This work will provide an economic and eco-friendly technology for the treatment of the actual dye wastewater. 展开更多
关键词 Fe_(3)O_(4)@CD magnetic microspheres adsorption removal basic fuchsin
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