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茶树γ-氨基丁酸代谢途径对早期茶尺蠖取食为害的响应
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作者 孙娟 陈慧 +9 位作者 刘关华 张瀚 黄福印 王玉玺 王诺 保德孟 施江 戴伟东 陈健 付建玉 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期816-830,共15页
茶尺蠖(Ectropis obliqua Prout)为害会诱导茶树释放大量挥发性代谢物,这些代谢物作为重要信号物质在趋避害虫或吸引天敌方面的研究已被广泛报道,但茶尺蠖为害对茶树叶片中非挥发性代谢物质空间变化的影响及其作用尚不清楚。以茶树叶片... 茶尺蠖(Ectropis obliqua Prout)为害会诱导茶树释放大量挥发性代谢物,这些代谢物作为重要信号物质在趋避害虫或吸引天敌方面的研究已被广泛报道,但茶尺蠖为害对茶树叶片中非挥发性代谢物质空间变化的影响及其作用尚不清楚。以茶树叶片为材料,限制茶尺蠖仅在叶尖部取食,再采集叶尖部、叶中部、叶基部3个位点组织,基于超高效液相色谱-四极杆轨道阱质谱(UHPLC-Q-Exactive/MS)的分析方法对这3个位点组织的非挥发性代谢物质进行鉴定和分析。结果表明,与空白对照和机械损伤相比,茶尺蠖为害可诱导6种二聚儿茶素类、3种氨基酸类(包括γ-氨基丁酸)、1种黄酮和黄酮苷类、1种酚酸类共11种差异代谢物。与空白对照相比,茶尺蠖为害后,茶树叶片3个位点的γ-氨基丁酸相对含量均明显增加,在叶中部和叶基部均增加了1.99倍,且γ-氨基丁酸生物合成途径中的关键基因在这3个位点均上调表达。茶尺蠖为害后,在叶片叶尖部和叶基部,γ-氨基丁酸的相对含量与其前体物质谷氨酸的相对含量呈显著正相关(P<0.05)。茶尺蠖取食添加了0.2、0.5、2.0 mg·g^(-1)γ-氨基丁酸的人工饲料后,其体质量和体长均显著小于对照组(P<0.05)。本研究表明,γ-氨基丁酸代谢途径在茶树抵御茶尺蠖为害的早期防御反应中发挥了重要作用,为进一步揭示茶树的生化抗性机制奠定基础。 展开更多
关键词 茶树 茶尺蠖 Γ-氨基丁酸 空间变化
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加热温度对猪油甘油二酯理化特性及风味的影响
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作者 刁小琴 刘冠华 +3 位作者 陈晓东 贾瑞鑫 刘登勇 关海宁 《肉类研究》 北大核心 2024年第1期28-35,共8页
为研究3种加热温度(95、120、145℃)对猪油甘油二酯(diacylglycerol,DAG)理化特性及风味的影响,测定猪油DAG的傅里叶变换红外光谱、融化和结晶特性、晶型、流变特性、热重、脂肪酸组成和挥发性组分等指标。结果表明:随温度升高,猪油DAG... 为研究3种加热温度(95、120、145℃)对猪油甘油二酯(diacylglycerol,DAG)理化特性及风味的影响,测定猪油DAG的傅里叶变换红外光谱、融化和结晶特性、晶型、流变特性、热重、脂肪酸组成和挥发性组分等指标。结果表明:随温度升高,猪油DAG晶型由β’向β型转化;傅里叶变换红外光谱显示,加热改变了DAG的官能团分布;流变特性及热重分析表明,随温度升高,猪油DAG黏度增大、热稳定性降低;醛类、醇类等挥发性风味物质随温度升高逐渐增多、不饱和脂肪酸含量先上升后降低。不同加热温度对DAG理化特性及风味产生影响,120℃是猪油DAG较适宜的热加工温度。 展开更多
关键词 加热温度 猪油甘油二酯 特性 风味
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平原地区SWMM模型空间尺度确定原则研究——以郑州市为例 被引量:8
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作者 胡彩虹 杜纤 +3 位作者 赵彦增 何俊霞 刘冠华 陈磊 《人民珠江》 2019年第12期18-24,共7页
城市化进程的加快导致城市内涝问题日渐严重,研究城市防洪排涝问题时,SWMM模型的应用越来越多。在SWMM模型的构建中,确定模型的空间尺度是一个重要环节,目前对于SWMM模型子汇水区的划分还没有明确。以郑州市为例,基于SWMM模型,构建了0.0... 城市化进程的加快导致城市内涝问题日渐严重,研究城市防洪排涝问题时,SWMM模型的应用越来越多。在SWMM模型的构建中,确定模型的空间尺度是一个重要环节,目前对于SWMM模型子汇水区的划分还没有明确。以郑州市为例,基于SWMM模型,构建了0.09、0.16、0.25、0.36、0.64、1.00 km^26种空间尺度的暴雨洪水模型,以不同重现期暴雨及实测暴雨为降水输入对洪水和积水点情况进行了模拟分析,确定了当子汇水区平均面积是0.25 km^2即子汇水区数量为2200个时的划分方式最符合郑州市实际情况。并以此为例进一步探讨SWMM模型应用于平原地区的空间尺度确定原则,给平原地区的城市暴雨洪水研究以强力的支撑。 展开更多
关键词 SWMM 平原地区 空间尺度 城市雨洪 郑州市
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基于有限元的多级Y型银杏树模态分析与试验 被引量:8
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作者 林欢 许林云 +3 位作者 宣言 周杰 刘冠华 陈青 《林业工程学报》 CSCD 北大核心 2020年第1期148-155,共8页
机械振动采收是林果采收目前最有效的方式,研究林果树的固有动力学特性能够为果树在振动采收过程中激振器激振参数的选择提供依据。利用移动二维激光扫描技术获取多级Y型银杏树的点云数据,通过点云数据的处理重建树木的三维模型并采用C... 机械振动采收是林果采收目前最有效的方式,研究林果树的固有动力学特性能够为果树在振动采收过程中激振器激振参数的选择提供依据。利用移动二维激光扫描技术获取多级Y型银杏树的点云数据,通过点云数据的处理重建树木的三维模型并采用Creo进行实体化处理,使用ANSYS对银杏树进行有限元分析并与测试结果进行对比验证。结果表明:主干和分枝之间存在一定的运动独立性,随着侧枝的分级细化会出现除主干谐振频率点以外更多的谐振频率。在有限元分析条件下银杏树的各阶谐振频率均成对出现,在同一阶模态中,仅有一个或几个树枝能够同时出现显著的振动现象,并且最大变形位置均出现在树枝末梢,以某个特定频率对银杏树进行激振并不能引起所有树枝的振动。有限元分析与试验测试结果之间的最大相对误差在低于15 Hz的低频区和高于15 Hz的高频区分别为10.40%和6.75%,有限元方法可以有效地分析果树的动力学特性。 展开更多
关键词 模态频率 有限元分析 激光扫描 三维重建 银杏树 林果采收
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基于物理杆的多级Y型银杏树动力学建模及试验 被引量:5
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作者 林欢 许林云 +3 位作者 宣言 周杰 刘冠华 陈青 《林业工程学报》 CSCD 北大核心 2020年第3期121-129,共9页
研究果树个体的动力学特性有利于提升果实振动采收的基础理论,果树动力学特性可通过动力学建模和实验分析两种手段获得。基于等截面和变截面物理杆模型对多级Y型银杏树进行了建模研究,通过微分方程的求解并与测试结果进行了对比分析验... 研究果树个体的动力学特性有利于提升果实振动采收的基础理论,果树动力学特性可通过动力学建模和实验分析两种手段获得。基于等截面和变截面物理杆模型对多级Y型银杏树进行了建模研究,通过微分方程的求解并与测试结果进行了对比分析验证。结果表明:实测频谱曲线上低于15.00 Hz的低频区,主干与各级侧枝出现了较明显的波峰,且各阶频率值较一致;高于15.00 Hz的高频区,各枝干的频谱曲线一致度较差,具有各自不同的波峰特征及对应的谐频点。果树的主干和分枝之间存在一定的运动独立性,基于物理杆模型计算条件下,果树的主干只能激发出基频。受到模型自由度的限制,果树只能激发出和系统自由度相同个数的谐振频率,且只能激发出低阶频率。变截面物理杆模型与等截面物理杆模型相比,不仅在一级侧枝上就能激发出全部的5阶谐振频率点,而且模型的计算精度远高于等截面物理杆模型,说明变截面物理杆模型更加接近于果树实际的形态结构,更能准确地体现出果树的频谱特性。因此,通过数学建模方法只能激发出有限个低频区的谐振频率,要想获得更多阶的谐振频率及更宽的频率范围,需通过增加更多分枝形成更多自由度的方法才可获得。 展开更多
关键词 银杏树 频谱特性 物理杆模型 动力学建模
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煤尘爆炸固态产物的矿物质特性研究 被引量:4
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作者 钱继发 刘贞堂 +2 位作者 洪森 刘冠华 刘浩雄 《煤炭学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2018年第11期3145-3153,共9页
利用20 L球形爆炸装置对来自老虎台和新密矿区的2种煤尘进行爆炸实验,并对其爆炸固态产物进行收集分析。采用X射线衍射技术对2个矿区的煤尘原样和爆炸固态产物的矿物质特性进行分析研究。研究发现,煤尘爆炸后,爆炸固态产物中挥发分和固... 利用20 L球形爆炸装置对来自老虎台和新密矿区的2种煤尘进行爆炸实验,并对其爆炸固态产物进行收集分析。采用X射线衍射技术对2个矿区的煤尘原样和爆炸固态产物的矿物质特性进行分析研究。研究发现,煤尘爆炸后,爆炸固态产物中挥发分和固定碳等有机组分较煤尘原样均明显减少,而主要由矿物质组成的灰分却明显增加;矿物质物相定性和定量分析结果表明,煤尘原样主要由高岭石、石英等常见矿物质组成;爆炸固态产物中的矿物质组成和含量均发生了明显变化,主要由稳定、耐高温的硅酸盐矿物和氧化物矿物组成;且通过对矿物质演化行为的分析认为煤尘爆炸固态产物应该是一种掺杂有部分煤尘原样颗粒的混合物,且与煤尘原样中的矿物质存在一定的转化关系。 展开更多
关键词 煤尘爆炸 固态产物 矿物质 演化行为
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茶树胡萝卜素合成关键基因CsLCYb和CsLCYe的克隆与功能鉴定 被引量:5
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作者 刘关华 杨梅 付建玉 《茶叶科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期257-266,共10页
胡萝卜素是茶树叶片色素重要的组分之一,具有参与光合作用、保护光合系统的功能。从茶树叶片转录组中获得两个胡萝卜素合成关键基因:番茄红素-β-环化酶基因(CsLCYb)和番茄红素-ε-环化酶基因(CsLCYe),它们分别含含1515bp和1524bp的开... 胡萝卜素是茶树叶片色素重要的组分之一,具有参与光合作用、保护光合系统的功能。从茶树叶片转录组中获得两个胡萝卜素合成关键基因:番茄红素-β-环化酶基因(CsLCYb)和番茄红素-ε-环化酶基因(CsLCYe),它们分别含含1515bp和1524bp的开放阅读框,编码504和507个氨基酸残基,与其他植物的同源基因高度相似。利用多基因串联表达证明CsLCYb能够将番茄红素环化成胡萝卜素,而CsLCYe则无此活性。通过ELISA分析胡萝卜素生成效率,发现含有CsLCYb表达载体的菌落能够产生大量胡萝卜素,与阴性对照差异极显著,而含有CsLCYe表达载体的菌落则与阴性对照一致,无胡萝卜素产生。这与茶树中胡萝卜素的种类和含量水平一致,说明茶树主要是通过LCYb途径产生胡萝卜素。qRT-PCR分析表明,CsLCYb在黄化品种中黄2号的不同叶位中表达水平与其黄化程度呈正相关,与胡萝卜素含量水平相一致,并且该基因在正常叶色品种龙井43和中黄2号的相对表达结果也符合这一规律。这充分证明CsLCYb在黄化茶树叶片的胡萝卜素合成和叶色变化过程中扮演了重要的角色。本研究阐明了茶树胡萝卜素合成的关键基因和主要途径,为揭示茶树黄化的分子机理提供了重要的遗传基础。 展开更多
关键词 茶树 番茄红素环化酶 胡萝卜素 基因表达 黄化
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肉源脂质关联下的蛋白质特征及其对风味控释的研究进展 被引量:2
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作者 刁小琴 陈晓东 +2 位作者 刘冠华 刘登勇 关海宁 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第21期180-187,共8页
风味是肉制品食用品质的重要组成部分,烹饪加工使得脂肪与肉质的主体成分之间发生一系列的化学变化,贡献出较为丰富的风味前体物质,同时伴随着各组分的降解与相互作用,形成具有特征性的气味与滋味。该文以肉源脂质与蛋白质结构的关联为... 风味是肉制品食用品质的重要组成部分,烹饪加工使得脂肪与肉质的主体成分之间发生一系列的化学变化,贡献出较为丰富的风味前体物质,同时伴随着各组分的降解与相互作用,形成具有特征性的气味与滋味。该文以肉源脂质与蛋白质结构的关联为切入点,概述脂质对蛋白质结构的制约与调节,并从载体修饰、共价关联、结构牵引、外界干预、氧化裂解等多方面阐述油脂与蛋白质互为作用下风味控释的基本原理。同时,从加工工艺与预处理方式的角度简述脂肪-蛋白质相互关联对风味的主要影响因素,为油脂和蛋白质在肉制品风味控释方面的应用提供相应的理论支持。 展开更多
关键词 肉源脂质 蛋白质 相互作用 风味控释 影响因素
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中央索面混凝土斜拉桥索力扩散角分析 被引量:1
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作者 刘冠华 《城市道桥与防洪》 2022年第1期58-60,72,M0008,共5页
中央索面混凝土斜拉桥斜拉索轴力在主梁断面内传递存在一定扩散角度,扩散角影响到截面有效分布宽度,这对于设计计算是不可忽视的点。研究确定分析方法,引入扩散长度和轴力滞系数概念,基于枫树坝大桥项目,计算顶板和底板在不同扩散距离... 中央索面混凝土斜拉桥斜拉索轴力在主梁断面内传递存在一定扩散角度,扩散角影响到截面有效分布宽度,这对于设计计算是不可忽视的点。研究确定分析方法,引入扩散长度和轴力滞系数概念,基于枫树坝大桥项目,计算顶板和底板在不同扩散距离的轴力滞系数,分析斜拉索轴力在顶板和底板的传力规律,同时计算出在顶板和底板中斜拉索轴力的扩散角,另外分析横隔板设置对索力扩散角的影响,得出斜拉索轴力在顶板中扩散角约29.3°,在底板中扩散角约17.15°,斜拉索轴力在顶板的扩散速度是底板的1.71倍;改变主梁横隔板设置道数,对轴力滞系数改善较小,对扩散角也基本没有影响。 展开更多
关键词 中央索面斜拉桥 预应力混凝土箱梁 单向三室箱梁 索力扩散角
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Two Proton Interferometry in 46.7 MeV/u ^(12)C Induced Reactions
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作者 XI Hongfei ZHAN Wenglong +8 位作者 ZHU Yongtai GUO Zhongyan HU Xiaoqing liu guanhua ZHOU Jianqun YIN Shuzhi ZHAO Youxiong WEZhiyong FAN Enjie 《Chinese Physics Letters》 SCIE CAS CSCD 1992年第8期400-402,共3页
The particle-particle(P-P)correlation functions are investigated in 46.7MeV/u^(12)C induced reactions,the correlation functions are greatly enhanced at q~20 MeV/c when the sum of the energies of two correlated protons... The particle-particle(P-P)correlation functions are investigated in 46.7MeV/u^(12)C induced reactions,the correlation functions are greatly enhanced at q~20 MeV/c when the sum of the energies of two correlated protons are high and almost independent on the targets.On the contrast,a strongly target dependent effect is observed for the P-P correlation functions when the sum energies are low. 展开更多
关键词 MeV/u PARTICLE
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基于振动信号的热辊运行监测方法
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作者 刘冠华 薛学 +3 位作者 王青 彭森林 袁明清 侯伟 《纺织器材》 2022年第5期56-60,共5页
为了减少热辊轴承损坏造成化纤设备故障,提出一种基于振动信号的热辊运行监测方法,对热辊轴承寿命状况及受损状况进行监测;通过振动传感器定期采集热辊的振动信号,采用随机子空间方法对振动信号进行计算,并提取计算结果中对应的振动频... 为了减少热辊轴承损坏造成化纤设备故障,提出一种基于振动信号的热辊运行监测方法,对热辊轴承寿命状况及受损状况进行监测;通过振动传感器定期采集热辊的振动信号,采用随机子空间方法对振动信号进行计算,并提取计算结果中对应的振动频率和振动加速度幅值参数,对热辊的运行状态进行判断。指出:随机子空间法能够比较准确地计算出热辊总体振动中各振动分量的频率,但振动分量较多时计算精度会下降;对比多阶计算结果,能够去除非稳定频率,提高频率和振动加速度的计算精度;当两阶振动频率接近时,计算振动加速度与傅里叶变换后的频谱幅值存在较大误差;取随机子空间方法计算振动加速度幅值的130%弥补计算结果误差,判断结果为部分试验样本的振动偏大,但符合试验样本未做整机平衡的情况,说明该振动监测方法有效。 展开更多
关键词 振动信号 热辊 随机子空间 振动加速度幅值 旋转机械
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