期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
印度尼西亚农业产业转型:利用新兴数字技术减少粮食损失(中英文)
1
作者
Sari Intan KAILAKU
Yandra ARKEMAN
+6 位作者
Y Aris PURWANTO
Faqih UDIN
Bahagiawati AMIRHUSIN
hendri wijaya
Nizmah Jatisari HIDAYAH
Irman HERMADI
Verry Surya HENDRAWAN
《粮油食品科技》
北大核心
2025年第3期47-67,I0010,共22页
印度尼西亚的农业产业作为经济支柱,正面临物流效率低下、冷链基础设施不完善以及供应链分散等多重挑战,导致粮食损失与浪费(FLW)问题日益严重。据估算,FLW已造成该国国内生产总值损失4%~5%,不仅加剧了粮食不安全问题,还对环境造成了显...
印度尼西亚的农业产业作为经济支柱,正面临物流效率低下、冷链基础设施不完善以及供应链分散等多重挑战,导致粮食损失与浪费(FLW)问题日益严重。据估算,FLW已造成该国国内生产总值损失4%~5%,不仅加剧了粮食不安全问题,还对环境造成了显著退化。针对这一困境,本文提出了一种创新的智能农业产业框架,该框架通过整合物联网(IoT)、人工智能(AI)、区块链、云计算等先进技术,致力于优化食品供应链绩效并显著减少FLW。相较于传统方法,该框架能够实现食品供应链的实时监测、基于预测的分析以及全程可追溯性,为各利益相关方提供数据支持,有效应对供应链中的低效问题。为推动这一框架的实施,本文建议采取三阶段路线图:(1)在短期内针对高风险易腐商品开展试点项目;(2)在中期阶段扩展至岛际和多式联运物流体系;(3)在长期目标下,构建覆盖全国的食品物流4.0生态系统。通过这些数字技术手段,印度尼西亚有望向积极主动、数据驱动的农业产业转型,最大限度地减少粮食损失和环境影响。该模式不仅适用于印度尼西亚,还可为其他面临类似粮食安全挑战的发展中国家提供参考,助力全球向更高效、可持续的食品系统迈进。
展开更多
关键词
食品物流
印度尼西亚
实时监测
供应链
可持续性
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
印度尼西亚农业产业转型:利用新兴数字技术减少粮食损失(中英文)
1
作者
Sari Intan KAILAKU
Yandra ARKEMAN
Y Aris PURWANTO
Faqih UDIN
Bahagiawati AMIRHUSIN
hendri wijaya
Nizmah Jatisari HIDAYAH
Irman HERMADI
Verry Surya HENDRAWAN
机构
印度尼西亚国家研究与创新署农业产业研究中心
茂物农业大学区块链、机器人与人工智能网络(BRAIN)科研集群
茂物农业大学农业产业技术系
茂物农业大学农业与生物系统工程系
印度尼西亚国家研究与创新署粮食作物研究中心
茂物农业大学职业研究学院
印度尼西亚农业工程理工学院
茂物农业大学计算机科学系
茂物穆罕默迪亚技术学院
出处
《粮油食品科技》
北大核心
2025年第3期47-67,I0010,共22页
文摘
印度尼西亚的农业产业作为经济支柱,正面临物流效率低下、冷链基础设施不完善以及供应链分散等多重挑战,导致粮食损失与浪费(FLW)问题日益严重。据估算,FLW已造成该国国内生产总值损失4%~5%,不仅加剧了粮食不安全问题,还对环境造成了显著退化。针对这一困境,本文提出了一种创新的智能农业产业框架,该框架通过整合物联网(IoT)、人工智能(AI)、区块链、云计算等先进技术,致力于优化食品供应链绩效并显著减少FLW。相较于传统方法,该框架能够实现食品供应链的实时监测、基于预测的分析以及全程可追溯性,为各利益相关方提供数据支持,有效应对供应链中的低效问题。为推动这一框架的实施,本文建议采取三阶段路线图:(1)在短期内针对高风险易腐商品开展试点项目;(2)在中期阶段扩展至岛际和多式联运物流体系;(3)在长期目标下,构建覆盖全国的食品物流4.0生态系统。通过这些数字技术手段,印度尼西亚有望向积极主动、数据驱动的农业产业转型,最大限度地减少粮食损失和环境影响。该模式不仅适用于印度尼西亚,还可为其他面临类似粮食安全挑战的发展中国家提供参考,助力全球向更高效、可持续的食品系统迈进。
关键词
食品物流
印度尼西亚
实时监测
供应链
可持续性
Keywords
food logistics
Indonesia
real-time monitoring
supply chain
sustainability
分类号
TS210 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
F33 [经济管理—产业经济]
F37 [经济管理—产业经济]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
印度尼西亚农业产业转型:利用新兴数字技术减少粮食损失(中英文)
Sari Intan KAILAKU
Yandra ARKEMAN
Y Aris PURWANTO
Faqih UDIN
Bahagiawati AMIRHUSIN
hendri wijaya
Nizmah Jatisari HIDAYAH
Irman HERMADI
Verry Surya HENDRAWAN
《粮油食品科技》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
