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广东罗坑鳄蜥国家级自然保护区56份茶树资源的生化成分
1
作者
李泽楷
段子旭
+5 位作者
卢秀梅
黄铭浩
dylan o’neill rothenberg
肖遂
刘助生
黄亚辉
《云南农业大学学报(自然科学版)》
北大核心
2025年第2期119-130,共12页
【目的】探究广东罗坑鳄蜥国家级自然保护区中,较原始环境下生长的茶树资源生化成分的特点,并筛选特异种质资源。【方法】以56份单株为研究对象,采用高效液相色谱法测定其氨基酸、儿茶素和生物碱组分,按国家标准规定方法测定其水分、水...
【目的】探究广东罗坑鳄蜥国家级自然保护区中,较原始环境下生长的茶树资源生化成分的特点,并筛选特异种质资源。【方法】以56份单株为研究对象,采用高效液相色谱法测定其氨基酸、儿茶素和生物碱组分,按国家标准规定方法测定其水分、水浸出物、游离氨基酸、茶多酚等指标,并进行描述统计分析、因子分析、聚类分析和差异分析。【结果】(1)56份资源的生化成分具有明显的共性,表现为水浸出物、茶多酚、游离氨基酸和咖啡碱含量丰富,其中茶氨酸为优势氨基酸,大部分单株属于高咖啡碱资源。(2)该地区资源生化成分与常规茶树品种有明显区别,其中,表儿茶素没食子酸酯(epicatechin gallate,ECG)含量高于常规茶树品种,部分单株中存在苦茶碱,可能与当地特殊的小气候和动植物分布有关。(3)各非酯型儿茶素单体和氨基酸单体含量在不同单株中差异较大,可将56份资源按生化成分差异聚为5大类群,其中类群Ⅰ的8个单株与其他类群差异最大,可能存在较远的亲缘关系。(4)筛选得到氨基酸含量超过5%的资源1份,咖啡碱含量低于2%的资源1份,表没食子儿茶素没食子酸酯含量大于10%的资源3份,ECG含量超过5%的资源13份,苦茶碱含量大于1%的资源8份,含γ-氨基丁酸的资源2份。【结论】该地区茶树资源内含物质丰富,具有较高的加工利用价值;生化成分多样性丰富,可能存在其他群体,有望发现和选育更多特异茶树资源。
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关键词
茶树
生化成分
种质资源
苦茶碱
原始环境
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题名
广东罗坑鳄蜥国家级自然保护区56份茶树资源的生化成分
1
作者
李泽楷
段子旭
卢秀梅
黄铭浩
dylan o’neill rothenberg
肖遂
刘助生
黄亚辉
机构
华南农业大学园艺学院
华南农业大学林学与风景园林学院
广西壮族自治区茶叶科学研究所
出处
《云南农业大学学报(自然科学版)》
北大核心
2025年第2期119-130,共12页
基金
广东省林业野生动植物保护项目(2022133-07)
广东省重点科技推广示范项目(2022B0202160-013)
+1 种基金
云浮市产业创新团队项目(CYRC202306)
福建省对外合作科技计划项目(2024I0030)。
文摘
【目的】探究广东罗坑鳄蜥国家级自然保护区中,较原始环境下生长的茶树资源生化成分的特点,并筛选特异种质资源。【方法】以56份单株为研究对象,采用高效液相色谱法测定其氨基酸、儿茶素和生物碱组分,按国家标准规定方法测定其水分、水浸出物、游离氨基酸、茶多酚等指标,并进行描述统计分析、因子分析、聚类分析和差异分析。【结果】(1)56份资源的生化成分具有明显的共性,表现为水浸出物、茶多酚、游离氨基酸和咖啡碱含量丰富,其中茶氨酸为优势氨基酸,大部分单株属于高咖啡碱资源。(2)该地区资源生化成分与常规茶树品种有明显区别,其中,表儿茶素没食子酸酯(epicatechin gallate,ECG)含量高于常规茶树品种,部分单株中存在苦茶碱,可能与当地特殊的小气候和动植物分布有关。(3)各非酯型儿茶素单体和氨基酸单体含量在不同单株中差异较大,可将56份资源按生化成分差异聚为5大类群,其中类群Ⅰ的8个单株与其他类群差异最大,可能存在较远的亲缘关系。(4)筛选得到氨基酸含量超过5%的资源1份,咖啡碱含量低于2%的资源1份,表没食子儿茶素没食子酸酯含量大于10%的资源3份,ECG含量超过5%的资源13份,苦茶碱含量大于1%的资源8份,含γ-氨基丁酸的资源2份。【结论】该地区茶树资源内含物质丰富,具有较高的加工利用价值;生化成分多样性丰富,可能存在其他群体,有望发现和选育更多特异茶树资源。
关键词
茶树
生化成分
种质资源
苦茶碱
原始环境
Keywords
tea plant
biochemical components
germplasm resources
theacrine
primitive environ-ment
分类号
S571.101 [农业科学—茶叶生产加工]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
广东罗坑鳄蜥国家级自然保护区56份茶树资源的生化成分
李泽楷
段子旭
卢秀梅
黄铭浩
dylan o’neill rothenberg
肖遂
刘助生
黄亚辉
《云南农业大学学报(自然科学版)》
北大核心
2025
0
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