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农业经理人培训“双循环”班级管理模式探究
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作者 万翔辉 龚武滨 《农业工程技术》 2024年第23期126-127,共2页
自2014年在全国范围内全面启动新型职业农民培训以来,培训项目的层次和类型逐年创新,农业经理人培训作为高层次的农民培训,于2018年正式在全国全面启动。高水平做好培训班级管理,是保障培训安全、提高培训质量、提升培训效果的客观要求... 自2014年在全国范围内全面启动新型职业农民培训以来,培训项目的层次和类型逐年创新,农业经理人培训作为高层次的农民培训,于2018年正式在全国全面启动。高水平做好培训班级管理,是保障培训安全、提高培训质量、提升培训效果的客观要求。但目前国内对于培训班级管理的有关研究并不多,针对农民教育培训班级管理的相关研究就更少,尚未形成有效的、长效的、可供借鉴的培训班级管理模式。该文通过对所在培训机构近四年的高素质农民教育培训班级管理进行实证研究,提出了高素质农民教育培训班级有效管理的新模式——“双循环”班级管理模式,为构建农业经理人培训效果评估体系奠定研究基础。 展开更多
关键词 班级管理 高素质农民 教育培训 管理模式
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杨梅素对玉米淀粉消化的相互作用研究
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作者 彭茜 龚武滨 《粮油食品科技》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期60-66,共7页
为明确杨梅素对玉米淀粉在胃肠道的消化吸收过程中理化性质的影响,通过体外模拟玉米淀粉消化实验,发现杨梅素可以显著抑制玉米淀粉的消化,从而影响机体的血糖含量。加入杨梅素(1.7~15.3 mg/mL)可以将玉米淀粉的快速消化淀粉(RDS)含量从2... 为明确杨梅素对玉米淀粉在胃肠道的消化吸收过程中理化性质的影响,通过体外模拟玉米淀粉消化实验,发现杨梅素可以显著抑制玉米淀粉的消化,从而影响机体的血糖含量。加入杨梅素(1.7~15.3 mg/mL)可以将玉米淀粉的快速消化淀粉(RDS)含量从22.72%降至19.35%,抗性淀粉(RS)含量从18.11%提高至39.25%。通过静态流变学、差示扫描量热法(DSC)、X射线衍射法(XRD)、红外光谱法(FTIR)和扫描电镜(SEM)等实验,发现杨梅素是通过非共价作用与玉米淀粉结合,降低了玉米淀粉的热稳定性,破坏玉米淀粉原本的结晶结构,与淀粉形成更大的聚集体,使得淀粉的无定形区比例增加,影响淀粉的有序性,从而延缓玉米淀粉的消化吸收。该研究为杨梅素作为一种降血糖功能因子提供了理论依据。 展开更多
关键词 杨梅素 玉米淀粉 抗性淀粉 体外消化 相互作用
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