期刊文献+
共找到16篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
抗寒桑经霜前后次生代谢物与抗氧化活性成分的动态变化
1
作者 吴艳 朴美兰 +3 位作者 刘孝良 张禹 黄静雅 宋策 《沈阳农业大学学报》 北大核心 2025年第4期110-116,共7页
[目的]为探索霜对北方抗寒桑叶成分含量的影响。[方法]以龙桑1号、吉湖4号、辽育16号、辽鲁11号和辽育8号5个桑树品种的霜前、霜后桑叶为试验材料进行营养成分含量的测定。[结果]霜后1-脱氧野尻霉素、槲皮素、异槲皮苷、芦丁、FRAP和DPP... [目的]为探索霜对北方抗寒桑叶成分含量的影响。[方法]以龙桑1号、吉湖4号、辽育16号、辽鲁11号和辽育8号5个桑树品种的霜前、霜后桑叶为试验材料进行营养成分含量的测定。[结果]霜后1-脱氧野尻霉素、槲皮素、异槲皮苷、芦丁、FRAP和DPPH含量均有不同程度的减少,其中1-脱氧野尻霉素和槲皮素达到显著(P<0.05)和极显著水平(P<0.01),而异槲皮苷、芦丁、FRAP和DPPH下降幅度不显著;绿原酸、总黄酮、ABTS、α-糖苷酶抑制率含量均有不同程度上升,其中总黄酮和α-糖苷酶抑制率达到极显著(P<0.01)和显著水平(P<0.05),而绿原酸和ABTS上升幅度不显著。霜前各成分之间存在不同程度的负相关和正相关关系,经霜后打破这种平衡,其中,1-脱氧野尻霉素与其他成分之间成负相关关系,而其他各成分之间均成正相关关系。由此可见,经霜后桑叶中的营养成分的含量发生较大变化,其中,影响最大的是槲皮素,经霜后,桑叶中的槲皮素含量平均为0.02 mg·g^(-1),并有2个桑树品种中的槲皮素含量为0.00 mg·g^(-1);受霜影响较小的是DPPH和绿原酸,霜前后分别升高5.19%和下降6.53%。[结论]霜前后各营养成分含量及其变化为食药用专用品种选育及资源高效开发利用提供理论支撑,霜后α-糖苷酶抑制率在部分品种中有较高的含量,可进一步开发利用。 展开更多
关键词 霜冻胁迫 抗寒桑树 次生代谢物 抗氧化活性成分 动态变化
在线阅读 下载PDF
酶解制备柞蚕蛹多肽及柠檬酸改善风味研究 被引量:5
2
作者 黄静雅 张禹 +3 位作者 朴美兰 魏福安 李晓艳 李喜升 《北方蚕业》 2020年第2期6-13,共8页
研究柞蚕蛹多肽制备工艺及改善风味,采用中性蛋白酶、复合蛋白酶、风味蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶6种蛋白酶酶解柞蚕蛹蛋白制备柞蚕蛹多肽,并通过单因素和响应面试验设计优化两种最适酶类酶解工艺,采取灭酶时向酶解液中... 研究柞蚕蛹多肽制备工艺及改善风味,采用中性蛋白酶、复合蛋白酶、风味蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶6种蛋白酶酶解柞蚕蛹蛋白制备柞蚕蛹多肽,并通过单因素和响应面试验设计优化两种最适酶类酶解工艺,采取灭酶时向酶解液中添加柠檬酸改善柞蚕蛹多肽风味。结果显示:中性蛋白酶和复合蛋白酶制备柞蚕蛹多肽效果较好,二者水解度分别为19.60%和19.97%,多肽含量分别为11.30%和13.50%。最佳制备工艺为:液料比20∶1,反应时间9 h、反应温度52℃、pH 7.0,酶添加量2%(双酶比为1∶1),所制备的酶解液在4℃下透析48 h脱盐,过滤后真空干燥,制得柞蚕蛹多肽粉。试验结果表明:制备柞蚕蛹多肽时可选择中性蛋白酶和复合蛋白酶,此外柠檬酸添加量为0.5%时可改善柞蚕蛹多肽的风味,同时不影响原有的鲜味。 展开更多
关键词 酶解 水解度 响应面法 柠檬酸 柞蚕蛹多肽
在线阅读 下载PDF
柞蚕蛹多肽的抗氧化性及稳定性研究 被引量:5
3
作者 黄静雅 张禹 +3 位作者 朴美兰 魏福安 李晓艳 李喜升 《北方蚕业》 2020年第3期21-27,40,共8页
研究柞蚕蛹多肽的抗氧化性及环境稳定性,并进行了体外模拟胃肠消化试验。测定其DPPH自由基清除能力、还原力、超氧阴离子自由基清除能力和羟基自由基清除能力,及pH值、温度、光照、金属离子、食品添加剂、防腐剂及模拟胃肠消化对其稳定... 研究柞蚕蛹多肽的抗氧化性及环境稳定性,并进行了体外模拟胃肠消化试验。测定其DPPH自由基清除能力、还原力、超氧阴离子自由基清除能力和羟基自由基清除能力,及pH值、温度、光照、金属离子、食品添加剂、防腐剂及模拟胃肠消化对其稳定性的影响。结果表明:柞蚕蛹多肽的DPPH清除能力、还原力、超氧阴离子自由基清除能力、羟基清除能力较好;在酸性至中性环境下稳定性较好,强碱条件下会迅速失活;光照和热处理都会使柞蚕蛹多肽稳定性降低;在Fe3+作用下柞蚕蛹多肽的活性明显低于其他金属离子;低浓度的NaCl添加,可以使柞蚕蛹多肽对DPPH的清除率小幅度的提升、柠檬酸添加量的增加会使柞蚕蛹多肽DPPH自由基清除能力先提升后趋于平缓,柞蚕蛹多肽在白砂糖的作用下活性始终较为稳定;对柞蚕蛹多肽抗氧化稳定性的影响,苯甲酸钠>山梨酸钾;柞蚕蛹多肽的胃肠消化抗氧化稳定性较低,消化过程中其DPPH清除率逐渐降低。经胃消化阶段其清除率由59.09%降低至24.05%,再经肠消化后下降至9.4%。 展开更多
关键词 抗氧化性 稳定性 柞蚕蛹 多肽
在线阅读 下载PDF
急诊分诊人员资质与培训现状调查 被引量:18
4
作者 李玉乐 史冬雷 +2 位作者 胡英莉 李凡 黄静雅 《护理学杂志》 CSCD 2014年第22期5-8,共4页
目的了解医院对急诊分诊人员的资质和培训现状,为相关研究的进一步开展提供依据。方法采用便利取样的方法,对参加国际急诊高峰论坛的、国内113家三级、二级医院的282名护理人员进行调查。结果 43.62%、44.68%的护理人员所在医院对分诊... 目的了解医院对急诊分诊人员的资质和培训现状,为相关研究的进一步开展提供依据。方法采用便利取样的方法,对参加国际急诊高峰论坛的、国内113家三级、二级医院的282名护理人员进行调查。结果 43.62%、44.68%的护理人员所在医院对分诊护士的工作年限要求为≥2或≥5年,60.64%医院对分诊护士的学历要求是大专及以上,职称要求是护士及以上(50.71%);不同级别医院对分诊人员的工作年限、学历要求,以及从事分诊工作前经过专门考核、医院制定有规范的分诊护士培训方案,差异有统计学意义(均P<0.01);护理人员对现有分诊培训内容满足临床需求、医院制定分诊入职标准的认同率有差异(P<0.05,P<0.01);对分诊护士进行系统和规范的培训、制定省或市级统一的分诊入职标准、医院有明确的分诊护士入职标准、培训结束后考核、分诊护士持有上岗证的认同率无差异(均P>0.05)。结论目前急诊分诊从业人员的资质普遍较低,培训时间短且内容不全面;护理人员对于建立统一、规范的急诊分诊培训体系和考核标准认同率较高。因此,应尽快建立并完善国内关于急诊分诊人员培训和资质认证方面的相关标准。 展开更多
关键词 急诊 分诊 培训 调查研究
在线阅读 下载PDF
年级制护理继续教育在急诊科低年资护士培训中的效果 被引量:23
5
作者 胡英莉 黄静雅 +1 位作者 邱丽娜 明亚燃 《护理学杂志》 CSCD 2013年第21期4-6,共3页
目的探讨在急诊科低年资护士培训中应用年级制护理继续教育模式的效果。方法将毕业后在急诊科工作3年内的低年资护士共37名按入科时间分为对照组(18名)和干预组(19名),对照组采用传统培训方法,干预组参加年级制护理继续教育。采用主观... 目的探讨在急诊科低年资护士培训中应用年级制护理继续教育模式的效果。方法将毕业后在急诊科工作3年内的低年资护士共37名按入科时间分为对照组(18名)和干预组(19名),对照组采用传统培训方法,干预组参加年级制护理继续教育。采用主观评价和客观评价评价培训的效果。结果客观评价中应对能力、发现问题与解决问题能力干预组显著优于对照组(P<0.05,P<0.01);在主观评价中"在临床紧急情况下,能分析和确定出首要危机"、"工作中我能发现问题并在临床实践中,试图寻找多种方法来解决问题"、"我能胜任临床带教工作"干预组显著优于对照组(P<0.05,P<0.01)。结论年级制护理继续教育有助于提高培训效果和低年资护士的综合能力。 展开更多
关键词 急诊科 低年资护士 年级制护理继续教育 在职培训
在线阅读 下载PDF
血透护士对患者隐私保护现状及影响因素研究 被引量:12
6
作者 黄静雅 莫雅文 +2 位作者 孙春艳 宋利 符霞 《护理学杂志》 CSCD 北大核心 2019年第11期39-42,共4页
目的了解血透护士对患者隐私保护现状并探讨其影响因素。方法采用患者隐私量表,对全国78所医院的960名血透室护士进行问卷调查。结果护士对患者隐私保护认知得分为126.67±12.72,行为得分115.31±17.40。超过60%护士认为患者隐... 目的了解血透护士对患者隐私保护现状并探讨其影响因素。方法采用患者隐私量表,对全国78所医院的960名血透室护士进行问卷调查。结果护士对患者隐私保护认知得分为126.67±12.72,行为得分115.31±17.40。超过60%护士认为患者隐私被暴露与科室物资配置不全、护士人力资源不足有关,45.10%认为与科室缺乏患者隐私保护相关制度有关。多元回归结果显示,年龄、培训经历、培训意愿是护士对患者隐私保护认知的影响因素;职务、培训经历、法律法规了解程度是护士对患者隐私保护行为的影响因素(均P<0.01)。结论护士对患者隐私保护的认知与行为不一致,隐私保护行为不足与科室物资配置不足、缺乏相关制度、培训不足、对法律法规了解程度低以及管理者未起到很好的示范作用有关。应不断改进上述因素,将护士的认知转化为实际行动,同时应完善科室制度和物资配置,为血透患者隐私保护提供保障。 展开更多
关键词 血液透析 护士 患者隐私 隐私保护 认知 行为 影响因素
在线阅读 下载PDF
提高樱桃大树裸根移栽成活率技术 被引量:7
7
作者 张琪静 黄静雅 +1 位作者 于克辉 周朝辉 《北方果树》 2017年第5期32-33,共2页
随着设施樱桃栽培技术的成熟.樱桃设施栽培面积近几年迅速扩大,4年生以上的大树需求量增大。4~6年生树裸根移栽,产量提升明显,栽后第2年即进入丰产期(提前二三年),经济效益显著。樱桃裸根移栽技术简便易行,可有效抑制树体营养... 随着设施樱桃栽培技术的成熟.樱桃设施栽培面积近几年迅速扩大,4年生以上的大树需求量增大。4~6年生树裸根移栽,产量提升明显,栽后第2年即进入丰产期(提前二三年),经济效益显著。樱桃裸根移栽技术简便易行,可有效抑制树体营养生长,促进花芽分化。 展开更多
关键词 移栽成活率 移栽技术 樱桃 大树 栽培面积 经济效益 营养生长 花芽分化
在线阅读 下载PDF
分诊与急性阑尾炎预后的关系 被引量:1
8
作者 史冬雷 黄静雅 +4 位作者 高健 高倩 李凡 徐胜勇 李毅 《协和医学杂志》 2013年第3期275-278,共4页
目的探讨急性阑尾炎患者的分诊是否对其预后产生影响。方法回顾性分析98例出院诊断为急性阑尾炎患者的分诊情况及其术前检查情况、病理结果及预后等。结果首诊于外科的急性阑尾炎患者为69例(70.41%),不同科室就诊患者起病时间不同,差异... 目的探讨急性阑尾炎患者的分诊是否对其预后产生影响。方法回顾性分析98例出院诊断为急性阑尾炎患者的分诊情况及其术前检查情况、病理结果及预后等。结果首诊于外科的急性阑尾炎患者为69例(70.41%),不同科室就诊患者起病时间不同,差异有统计学意义(P=0.0001)。全部患者均诉有腹痛,40例(40.82%)有典型的转移性右下腹痛;全部患者查体均有右下腹压痛,40例(40.82%)有反跳痛;82例(83.67%)患者白细胞升高。术前准备时间以外科最长,其次为内科及妇产科,但三个科室的术前准备时间差异无统计学意义(P=0.723)。首诊于三个科室的患者白细胞计数差异无统计学意义(P=0.653)。并发腹膜炎患者(28例)和无腹膜炎患者(70例)的白细胞计数差异无统计学意义(P=0.648)。首诊科室的不同,并不会导致患者腹膜炎发生率的不同(P=0.542)。结论首诊科室的不同不会影响阑尾炎患者的预后,而预后与术前时间、首诊科室及白细胞数目的关系仍有待更大样本的研究。 展开更多
关键词 阑尾炎 腹痛 分诊
在线阅读 下载PDF
丹东市设施甜樱桃优质高效栽培技术 被引量:3
9
作者 张琪静 谷大军 +2 位作者 周朝辉 艾佳音 黄静雅 《北方果树》 2020年第6期32-33,共2页
丹东市位于东经123°22′~125°42′,北纬39°43′~41°09′,属暖温带湿润季风气候,年均降雨量800~1200 mm,是中国北方雨量最多的地区,水源充足。年均气温南部8~9℃,北部6~7℃,四季分明。目前丹东市设施甜樱桃处在起步... 丹东市位于东经123°22′~125°42′,北纬39°43′~41°09′,属暖温带湿润季风气候,年均降雨量800~1200 mm,是中国北方雨量最多的地区,水源充足。年均气温南部8~9℃,北部6~7℃,四季分明。目前丹东市设施甜樱桃处在起步阶段,温室500多栋,面积46.67 hm^2。2015年7月,凤城市恺烽农业发展有限公司与辽宁省果树科学研究所樱桃课题组建立科技合作关系,2016年7月中旬在草河区黄岭村建造樱桃温室6栋,占地6.67 hm^2。 展开更多
关键词 设施甜樱桃 果树科学 优质高效栽培技术 年均气温 暖温带 凤城市 季风气候 年均降雨量
在线阅读 下载PDF
柞蚕综合利用研究进展 被引量:4
10
作者 刘孝良 黄静雅 +3 位作者 张禹 吴艳 朴美兰 任立松 《北方蚕业》 2023年第3期7-11,35,共6页
我国柞蚕资源丰富,是世界柞蚕产业大国。目前柞蚕综合利用研究涉及生物农药、医疗保健、新型材料、功能食品等方面,本文总结了柞蚕卵、幼虫、茧、成虫4个不同时期的综合利用研发内容及科技成果转化现状,旨在明确柞蚕产业综合利用研究方... 我国柞蚕资源丰富,是世界柞蚕产业大国。目前柞蚕综合利用研究涉及生物农药、医疗保健、新型材料、功能食品等方面,本文总结了柞蚕卵、幼虫、茧、成虫4个不同时期的综合利用研发内容及科技成果转化现状,旨在明确柞蚕产业综合利用研究方向,促进柞蚕综合利用产业高质量发展。 展开更多
关键词 柞蚕 综合利用 产品研发
在线阅读 下载PDF
不同品种柞蚕蛹培育蛹虫草其性状与成分含量比较 被引量:5
11
作者 张禹 李亚洁 +3 位作者 黄静雅 朴美兰 李树英 任立松 《北方蚕业》 2022年第2期7-11,共5页
选择5个不同品种柞蚕蛹培育蛹虫草,通过观察检测柞蚕蛹虫草的生产性状、主要成分含量及SOD酶活力,为培育高品质的柞蚕蛹虫草筛选出更适宜的柞蚕品种提供依据。不同品种柞蚕蛹培育的蛹虫草其生产性状、主要成分含量及SOD酶活力均有差异,... 选择5个不同品种柞蚕蛹培育蛹虫草,通过观察检测柞蚕蛹虫草的生产性状、主要成分含量及SOD酶活力,为培育高品质的柞蚕蛹虫草筛选出更适宜的柞蚕品种提供依据。不同品种柞蚕蛹培育的蛹虫草其生产性状、主要成分含量及SOD酶活力均有差异,其中582和抗大的僵化率均在95%以上,子实体数量及鲜草重也明显高于其他品种(P<0.01),分别为23.7根和9.15 g, 22.36根和9.07 g;氨基酸总量和必需氨基酸质量分数从高到低依次为抗大、582、9906、青一、988;虫草素含量最高的是582,达到1 435 mg/kg,其次是9906,为1 320 mg/kg;腺苷含量最高的是988,达到1 070 mg/kg,其次是抗大,为1 021 mg/kg;虫草酸含量由高到低依次为582、抗大、988、青一、9906;虫草多糖含量最高的是抗大,9906品种最低;582品种的蛹虫草中SOD酶活力最高,达到394.0 U/g,其次是抗大,为313.0 U/g, 988最低,为274.0 U/g。初步认为,培育柞蚕蛹虫草最好选择582、抗大或9906柞蚕品种,可以生产出更高品质的蛹虫草。 展开更多
关键词 柞蚕蛹 蛹虫草 虫草素 虫草酸
在线阅读 下载PDF
柞蚕蛹多肽的水解度对其功能特性的影响 被引量:2
12
作者 张禹 黄静雅 《北方蚕业》 2021年第3期9-13,共5页
本文研究了柞蚕蛹多肽的水解度对其色泽、溶解性、持水性和持油性、起泡性和起泡稳定性,以及乳化性和乳化稳定性的影响。结果表明:酶解能显著提高多肽的溶解性、起泡性和起泡稳定性、乳化性和乳化稳定性,但对其持水性和持油性的提高不明... 本文研究了柞蚕蛹多肽的水解度对其色泽、溶解性、持水性和持油性、起泡性和起泡稳定性,以及乳化性和乳化稳定性的影响。结果表明:酶解能显著提高多肽的溶解性、起泡性和起泡稳定性、乳化性和乳化稳定性,但对其持水性和持油性的提高不明显;随着水解度的增大,多肽色泽逐渐加深,大部分功能特性显示出先升后降的趋势。 展开更多
关键词 柞蚕蛹多肽 水解度 功能性 色泽
在线阅读 下载PDF
维持性血液透析病人自体动静脉内瘘功能的评价与干预现状 被引量:26
13
作者 莫雅文 黄静雅 +2 位作者 孙春艳 周丽芳 符霞 《护理研究》 北大核心 2020年第1期119-122,共4页
综述自体动静脉内瘘的相关概念、内瘘使用时机的选择、内瘘的建立与监测维护等,以内瘘使用过程中各个不同阶段为切入点探讨内瘘的维护现状,旨在为指导病人内瘘的日常功能评价与个性化干预提供科学依据。
关键词 维持性血液透析 自体动静脉内瘘 维护 功能评价 使用时机 个性化干预 综述
在线阅读 下载PDF
头静脉汇入腋静脉或锁骨下静脉夹角对经头静脉入路PICC置管术的影响 被引量:6
14
作者 陈玉姬 黄兰 +5 位作者 黄静雅 黄洁清 朱顶 杨振水 梁昆 韦力 《中国临床解剖学杂志》 CSCD 北大核心 2021年第6期638-641,共4页
目的探讨头静脉汇入腋静脉或锁骨下静脉夹角对经头静脉入路上肢外周静脉穿刺中心静脉置管(peripherally inserted central catheters,PICC)操作的影响。方法解剖38具(76侧)捐献者遗体,测量和分析上肢外展0°和90°时男、女两侧... 目的探讨头静脉汇入腋静脉或锁骨下静脉夹角对经头静脉入路上肢外周静脉穿刺中心静脉置管(peripherally inserted central catheters,PICC)操作的影响。方法解剖38具(76侧)捐献者遗体,测量和分析上肢外展0°和90°时男、女两侧头静脉汇入腋静脉或锁骨下静脉的夹角。结果头静脉汇入腋静脉或锁骨下静脉的前外侧壁,汇入处管径平均为(7.27±2.94)mm,95%可信区间为6.51~8.03mm,夹角有锐角、直角和钝角3种类型。上肢外展0°时,夹角平均为(47.14±27.02)°,95%可信区间为40.97°~63.32°;上肢外展90°时,夹角平均为(63.88±24.26)°,大于上肢外展0°时夹角,95%可信区间为53.96°~65.64°。上肢外展0°时,男、女夹角无明显差异,而上肢外展90°时男性夹角大于女性夹角。上肢外展0°和90°时,左、右侧夹角均无明显差异。结论经头静脉入路PICC术时,男、女两侧头静脉汇入腋静脉或锁骨下静脉的夹角不影响导管通过,但有少部分人夹角接近或大于90°,尤其男性上肢外展90°可能增加导管通过夹角的难度,操作中需加以注意。 展开更多
关键词 头静脉 静脉插管 腋静脉 锁骨下静脉
在线阅读 下载PDF
农村天价彩礼对青年女性的负面影响——以莆田某村为例 被引量:17
15
作者 林胜 黄静雅 《中国青年研究》 CSSCI 北大核心 2019年第2期73-79,共7页
既有研究在论述农村高额彩礼在婚姻市场中的消极影响时,主要讨论了高额彩礼对男性及其家庭的影响,而对此类婚俗对青年女性影响的讨论较为不足。本文基于对福建省莆田市某村高额彩礼婚俗现象的调查,对该地天价彩礼形成的社会原因进行了探... 既有研究在论述农村高额彩礼在婚姻市场中的消极影响时,主要讨论了高额彩礼对男性及其家庭的影响,而对此类婚俗对青年女性影响的讨论较为不足。本文基于对福建省莆田市某村高额彩礼婚俗现象的调查,对该地天价彩礼形成的社会原因进行了探讨,认为暴富和炫耀心理、择偶的排外性和重男轻女的思想以及相互转嫁婚娶的经济负担是导致天价彩礼的重要因素。研究认为,适婚青年女性也是农村高额彩礼的受害者,主要表现在天价彩礼限制青年女性的个人发展并造成她们较低的婚姻幸福感。 展开更多
关键词 天价彩礼 青年女性 负面影响
在线阅读 下载PDF
左侧头静脉臂中下段缺如1例
16
作者 黄兰 黄静雅 +2 位作者 陈玉姬 黄洁清 韦力 《中国临床解剖学杂志》 CSCD 北大核心 2019年第2期178-178,共1页
笔者在局部解剖学尸体解剖过程中发现1例成年男性捐献者遗体左侧头静脉臂中下段缺如,经查阅相关文献,这种变异未见有报道,为了积累解剖学资料,给临床诊疗提供形态学依据,现报道如下。本例左侧头静脉起于手背静脉网的桡侧,沿前臂桡侧上升... 笔者在局部解剖学尸体解剖过程中发现1例成年男性捐献者遗体左侧头静脉臂中下段缺如,经查阅相关文献,这种变异未见有报道,为了积累解剖学资料,给临床诊疗提供形态学依据,现报道如下。本例左侧头静脉起于手背静脉网的桡侧,沿前臂桡侧上升,在肘窝处肘正中静脉接受左头静脉后增粗、增大,而左头静脉迅速变小。 展开更多
关键词 头静脉 中下段
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部