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茶儿茶素稳定血糖作用及机理研究进展 被引量:3
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作者 汪凌辉 许娜 +3 位作者 杨倩楠 黄进宝 王一君 宛晓春 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第10期330-341,共12页
随着现代社会饮食结构的变化,糖尿病及其并发症已成为全球关注的公共卫生问题,中国患病总人数已位居世界第一。现代科学证明茶叶是降血糖天然多酚的重要来源,作为健康饮品在糖尿病膳食治疗中发挥重要作用。儿茶素是茶叶中关键功能物质,... 随着现代社会饮食结构的变化,糖尿病及其并发症已成为全球关注的公共卫生问题,中国患病总人数已位居世界第一。现代科学证明茶叶是降血糖天然多酚的重要来源,作为健康饮品在糖尿病膳食治疗中发挥重要作用。儿茶素是茶叶中关键功能物质,能够通过抑制外源碳水化合物水解、调控葡萄糖转移、促进葡萄糖氧化分解、抑制糖异生过程、调控糖原合成及分解过程、促进胰岛素分泌、改善胰岛素抵抗、改善氧化应激状态等不同途径有效调节血糖水平。本文在总结国内外有关儿茶素对肥胖、糖尿病及代谢综合症作用研究的基础上,梳理了儿茶素稳定血糖生理机制的研究进展,旨在为儿茶素的精准化开发提供理论依据及应用参考。 展开更多
关键词 茶儿茶素 血糖 糖代谢 糖尿病 胰岛素抵抗
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太湖地区铁渗水耕人为土稻季上氮肥的氨挥发 被引量:32
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作者 黄进宝 范晓晖 张绍林 《土壤学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第5期786-792,共7页
系统地研究了太湖地区铁渗水耕人为土(黄泥土)稻田上施入的尿素通过氨挥发损失的过程和数量,以及土壤等条件对其影响,可为减少该地区稻季氮肥氨挥发损失,提高氮素利用率提供理论依据。试验应用连续气流密闭室法测定了太湖地区典型... 系统地研究了太湖地区铁渗水耕人为土(黄泥土)稻田上施入的尿素通过氨挥发损失的过程和数量,以及土壤等条件对其影响,可为减少该地区稻季氮肥氨挥发损失,提高氮素利用率提供理论依据。试验应用连续气流密闭室法测定了太湖地区典型稻麦轮作制度中稻季不同施氮量下的水稻基肥、分蘖和孕穗期施用尿素的氨挥发损失,并对其影响因素(田面水中NH4^+-N浓度、pH值等)的作用进行了分析研究。结果表明,水稻施用尿素后的氨挥发损失量占施肥量的3.7%~11.7%,其中以分蘖肥时期损失最大,其次为穗肥,基肥氨挥发损失最小,氨挥发损失主要时期是在施肥后7d内,田面水中的NH4^+-N浓度和pH值与氨挥发量有极显著的相关关系(相关系数分别为0.791^**、0.443^**)。 展开更多
关键词 稻田 氮肥用量 氨挥发 密闭室法 影响因素
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茶多酚对肉鸡血脂水平、体脂分布及组织脂肪酸组成的影响 被引量:13
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作者 黄进宝 万蓓 葛高飞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第15期290-295,共6页
本文以28日龄雄性白羽肉鸡为研究对象,在正常饲喂基础上分别每天逐只灌喂80 mg·kg^(-1)和160 mg·kg^(-1)体重的茶多酚,以考察实验处理对肉鸡脂肪代谢和组织脂肪酸组成的影响,实验周期为28 d。结果表明,茶多酚处理能够显著降... 本文以28日龄雄性白羽肉鸡为研究对象,在正常饲喂基础上分别每天逐只灌喂80 mg·kg^(-1)和160 mg·kg^(-1)体重的茶多酚,以考察实验处理对肉鸡脂肪代谢和组织脂肪酸组成的影响,实验周期为28 d。结果表明,茶多酚处理能够显著降低肉鸡腹脂率、皮下脂肪厚度和肌间脂肪宽度,并改善动物的血脂水平。实验处理组动物肝脏、腿肌和胸肌含脂率与对照组动物相比显著下降,肝脏和腿肌单不饱和脂肪酸比例显著下降,而多不饱和脂肪酸比例显著升高。与对照组动物相比,160 mg·kg^(-1)茶多酚组肉鸡肝脏花生四烯酸(C20∶4)、二十二碳五烯酸(C22∶5)和二十二碳六烯酸(C22∶6)分别显著提高50.5%(p<0.001)、32.8%(p<0.05)和48.4%(p<0.05),而腿肌中该三种多不饱和脂肪酸分别升高83.7%(p<0.01)、86.0%(p<0.01)和78.3%(p<0.05)。因此,茶多酚处理可显著改善肉鸡的血脂水平和体脂分布,并在一定程度上提高腿肌的营养价值。 展开更多
关键词 茶多酚 肉鸡 血脂水平 体脂分布 脂肪酸组成
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茶籽油微胶囊的制备及其产品特性研究 被引量:7
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作者 黄进宝 唐冬 +2 位作者 刘香菊 许阳 宋其斌 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第4期82-89,共8页
采用喷雾干燥法制备茶籽油微胶囊粉末油脂,并对产品配方和喷雾干燥工艺参数进行优化,同时系统分析产品的理化性质、稳定性和体外释放特性。结果表明,最佳配方为麦芽糊精/大豆分离蛋白/阿拉伯胶质量比为1∶1.5∶1.5,芯材/壁材质量比为1∶... 采用喷雾干燥法制备茶籽油微胶囊粉末油脂,并对产品配方和喷雾干燥工艺参数进行优化,同时系统分析产品的理化性质、稳定性和体外释放特性。结果表明,最佳配方为麦芽糊精/大豆分离蛋白/阿拉伯胶质量比为1∶1.5∶1.5,芯材/壁材质量比为1∶1.5,乳化液固形物质量分数为20%;喷雾干燥加热温度为180℃,进料泵速25 r/min,雾化压力为0.025 MPa。茶籽油微胶囊包埋率为89.43%,产品具有较高的氧化稳定性。体外模拟消化实验数据显示,该产品主要在肠液中释放,最终释放率为94.03%。 展开更多
关键词 茶籽油 微胶囊 氧化稳定性 体外模拟消化
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胡萝卜山楂复合果肉饮料加工工艺及稳定性研究 被引量:12
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作者 吕玉珍 黄进宝 +1 位作者 董大鹏 韦林洪 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2010年第4期132-135,共4页
以胡萝卜和山楂为主要原料,采用正交试验和感官评价确定饮料的加工工艺和最佳配方为:饮料的原料配比为复合浆含量60%(胡萝卜与山楂体积比为3:7),总糖12%,酸度0.2%;复合稳定剂的配比为:藻酸丙二醇酯0.3%、CMC-Na0.1%、黄原胶0.1%;最佳均... 以胡萝卜和山楂为主要原料,采用正交试验和感官评价确定饮料的加工工艺和最佳配方为:饮料的原料配比为复合浆含量60%(胡萝卜与山楂体积比为3:7),总糖12%,酸度0.2%;复合稳定剂的配比为:藻酸丙二醇酯0.3%、CMC-Na0.1%、黄原胶0.1%;最佳均质条件为压力23~27MPa,温度50~60℃。 展开更多
关键词 胡萝卜 山楂 稳定性
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高职园林技术基于工作过程的专业基础课程改革 被引量:1
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作者 刘萍 杜庆平 +5 位作者 刘苏闽 张军 徐月明 孙燕 黄进宝 王祥菊 《黑龙江科技信息》 2010年第27期170-171,共2页
基于工作过程的课程改革代表着职业教育改革的发展方向。从当前专业基础课程改革所面临的问题着手,从课程改革思路,教学内容选取、整合,课程的实现条件,教学方法与手段,以及考核办法方面探讨高职园林技术专业基础课程的改革内容。
关键词 高职 基于工作过程 专业基础课程 改革
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饲料中添加绿茶粉对鸡肉肌苷酸和维生素E含量的影响 被引量:6
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作者 刘旭升 黄进宝 +5 位作者 宛晓春 陈兴勇 王一君 王秋实 尹成男 周裔彬 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第19期370-373,378,共5页
为了探讨绿茶粉添加对鸡肉肌苷酸和维生素E含量的影响,本实验选取450只1日龄健康艾拔益加肉鸡为研究对象,随机分成5组,每组90只,实验周期为42 d。在基础日粮中分别添加0%、1%、2%、4%、6%(w/w)绿茶粉,按常规肉仔鸡饲养管理方法进行饲喂... 为了探讨绿茶粉添加对鸡肉肌苷酸和维生素E含量的影响,本实验选取450只1日龄健康艾拔益加肉鸡为研究对象,随机分成5组,每组90只,实验周期为42 d。在基础日粮中分别添加0%、1%、2%、4%、6%(w/w)绿茶粉,按常规肉仔鸡饲养管理方法进行饲喂。实验结果表明,饲料中添加绿茶粉可显著提高肉鸡胸肌中肌苷酸的含量,2%、4%、6%组公鸡和母鸡的胸肌肌苷酸含量分别增加36.99%(p<0.01)、53.78%(p<0.01)、48.15%(p<0.01)和28.52%(p<0.01)、34.49%(p<0.01)、54.28%(p<0.01)。同时,处理组动物腿肌率、胸肌率和鸡肉中维生素E的含量与对照组相比也出现的升高趋势。实验结果表明2%的绿茶粉添加量对改善鸡肉肌苷酸和维生素E含量效果较好。 展开更多
关键词 绿茶粉 AA肉鸡 肌苷酸 维生素E
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经尿道前列腺汽化电切术后继发囊性膀胱炎(8例报告) 被引量:6
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作者 钱余 周恩谱 +1 位作者 黄进宝 傅强 《中国微创外科杂志》 CSCD 北大核心 2018年第5期473-475,共3页
目的探讨经尿道前列腺汽化电切术后继发囊性膀胱炎的诊治。方法 2012年1月~2016年12月8例良性前列腺增生行经尿道前列腺汽化电切治疗,术后6~24个月(平均13个月)再次出现尿频、尿急、排尿不畅及间隙性血尿发作,口服α或M受体阻滞剂临床... 目的探讨经尿道前列腺汽化电切术后继发囊性膀胱炎的诊治。方法 2012年1月~2016年12月8例良性前列腺增生行经尿道前列腺汽化电切治疗,术后6~24个月(平均13个月)再次出现尿频、尿急、排尿不畅及间隙性血尿发作,口服α或M受体阻滞剂临床症状改善不明显。膀胱镜检查诊断为部分前列腺残留合并继发囊性膀胱炎,再次行残留前列腺腺体汽化电切和囊泡切除术。结果手术时间8~31 min,平均16 min。术后留置导尿管3~5 d,平均3.3 d。术后病理:前列腺增生合并囊性膀胱炎。8例术后随访3~12个月,8例排尿畅,血尿消失,2例术后6个月仍有轻微尿频、尿急、夜尿增多,采用α受体阻滞剂口服治疗,无尿漏和尿失禁并发症。膀胱镜复查:膀胱颈部及前列腺尿道光整,无囊泡复发。结论经尿道前列腺汽化电切术后腺体残留可继发囊性膀胱炎,再次手术汽化电切残留腺体及囊泡,保持膀胱颈部及前列腺尿道光整,疗效满意。 展开更多
关键词 囊性膀胱炎 囊泡 经尿道前列腺汽化电切术
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BNP、HCAR及D-D在慢性阻塞性肺疾病急性加重期合并Ⅱ型呼吸衰竭中的变化及与病情、预后的相关性 被引量:23
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作者 吕骁 张宏英 +1 位作者 毛雅云 黄进宝 《临床误诊误治》 CAS 2021年第6期86-91,共6页
目的探讨脑钠肽(BNP)、超敏C反应蛋白/白蛋白比值(HCAR)及D-二聚体(D-D)在慢性阻塞性肺疾病急性加重期(AECOPD)合并Ⅱ型呼吸衰竭中的变化及与病情、预后的相关性。方法选取2017年5月—2019年9月收治的138例AECOPD的患者,根据有无并发Ⅱ... 目的探讨脑钠肽(BNP)、超敏C反应蛋白/白蛋白比值(HCAR)及D-二聚体(D-D)在慢性阻塞性肺疾病急性加重期(AECOPD)合并Ⅱ型呼吸衰竭中的变化及与病情、预后的相关性。方法选取2017年5月—2019年9月收治的138例AECOPD的患者,根据有无并发Ⅱ型呼吸衰竭分为合并Ⅱ型呼吸衰竭组66例和非Ⅱ型呼吸衰竭组72例。对比两组BNP、HCAR及D-D水平,分析三者与AECOPD合并Ⅱ型呼吸衰竭患者肺功能相关指标的相关性。分析影响AECOPD合并Ⅱ型呼吸衰竭患者死亡的危险因素。结果合并Ⅱ型呼吸衰竭组BNP、HCAR、D-D、二氧化碳分压(PCO_( 2))、急性生理与慢性健康状况评分系统Ⅱ(APACHEⅡ)评分均高于非Ⅱ型呼吸衰竭组,第1秒用力呼气容积占预计值百分比(FEV1%)、第1秒用力呼气容积/用力肺活量(FEV1/FVC)、氧分压(PO_( 2))均低于非Ⅱ型呼吸衰竭组(P<0.01)。AECOPD合并Ⅱ型呼吸衰竭患者BNP、HCAR、D-D水平与FEV1%、FEV1/FVC、PO_( 2)呈负相关,与PCO_( 2)、APACHEⅡ评分呈正相关(P<0.05,P<0.01)。随访1年后共死亡31例(46.97%)。AECOPD合并Ⅱ型呼吸衰竭死亡患者BNP、HCAR、D-D高表达率明显高于生存患者(P<0.05,P<0.01)。合并多种器官功能障碍、BNP(高表达)、HCAR(高表达)、D-D(高表达)是影响AECOPD合并Ⅱ型呼吸衰竭患者死亡的独立危险因素(P<0.05,P<0.01)。结论AECOPD合并Ⅱ型呼吸衰竭患者BNP、HCAR、D-D水平呈异常增高状态,三者与患者的病情呈显著相关性,也可作为评估预后的敏感性指标。 展开更多
关键词 肺疾病 慢性阻塞性 Ⅱ型呼吸衰竭 脑钠肽 超敏C反应蛋白 白蛋白 D-二聚体 预后
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林茂果香奔小康——荆都农民脱贫致富记
10
作者 黄进宝 《国土绿化》 1996年第5期29-29,共1页
福建省南靖县金山镇荆都村,是一个依靠林果产业脱贫致富的小山村,也是省级“明星村”,1996年又荣获了“全国造林绿化千佳村”的称号。 荆都村位于南靖、华安、漳平三县交界处的崇山峻岭中,曾有“山光、地荒、钱包米袋都光光”之说,人均... 福建省南靖县金山镇荆都村,是一个依靠林果产业脱贫致富的小山村,也是省级“明星村”,1996年又荣获了“全国造林绿化千佳村”的称号。 荆都村位于南靖、华安、漳平三县交界处的崇山峻岭中,曾有“山光、地荒、钱包米袋都光光”之说,人均纯收入不满300元,是一个典型的僻壤穷乡。改革开放后,县、镇党委、政府认识到,该村山地面积达8.7万多亩,只要因地制宜,科学利用,合理开发,加快绿化步伐,便可变“废”为“宝”,甩掉贫穷帽子。随即提出了“希望在于山。 展开更多
关键词 农民脱贫 奔小康 茂果 森林蓄积量 林果产业 摩托车 合理开发 野外用火 科学利用 造林绿化
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