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题名不同产地葛根提取物中葛根素含量测定
被引量：7
- 1
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作者
黄绮敏
刘贤钊
冯华业
江志鹏
黄照荣
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机构
无限极(中国)有限公司
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出处
《现代食品》
2021年第21期183-186,共4页
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文摘
目的:建立葛根提取物中葛根素含量测定方法,测定不同产地的葛根提取物中葛根素含量。方法:采用高效液相色谱法对8批不同产地的葛根提取物进行对葛根素含量测定。结果:葛根提取物中葛根素在6.25~62.49μg·mL^(-1)范围内呈良好的线性关系,重复性平均值为15.67%,RSD为0.56%;回收率平均值为102.78%,RSD为1.55%。结论:本研究方法准确可靠,可用作葛根提取物质量评价方法。
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关键词
葛根提取物
葛根素
高效液相色谱法
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Keywords
Pueraria lobata extract
Puerarin
high performance liquid chromatography
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分类号
R285.5
[医药卫生—中药学]
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题名食品质量安全检测中原位电离质谱技术的应用分析
被引量：6
- 2
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作者
黄绮敏
李美珍
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机构
无限极(中国)有限公司
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出处
《食品安全导刊》
2021年第29期167-168,共2页
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文摘
从目前食品质量安全检测来看,原位电离质谱技术在食品质量安全检测中得到了全面应用。结合食品质量安全检测要求以及检测经验,原位电离质谱技术的优势在于能够通过直接电离技术和直接解吸电离技术对食品中的成分、原料特性、食品的毒性进行全面检测,具有检测效果突出和检测优势强等特点。应认真分析原位电离质谱技术的特点和要求,做好原位电离质谱技术的应用,为食品质量安全检测提供技术支持。
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关键词
食品质量
安全检测
原位电离质谱技术
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
O657.63
[理学—分析化学]
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题名不同产地的蒲公英提取物中菊苣酸含量测定
被引量：4
- 3
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作者
黄绮敏
冯华业
李美珍
邱富源
江志鹏
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机构
无限极(中国)有限公司
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出处
《现代食品》
2021年第14期177-178,186,共3页
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文摘
目的:建立菊苣酸含量的测定方法,测定不同产地蒲公英提取物的菊苣酸含量。方法:采用高效液相色谱法对10批不同产地的蒲公英提取物进行菊苣酸含量测定。结果:蒲公英提取物中菊苣酸在2.7094~27.0938μg·mL^(-1)范围内呈良好的线性关系,菊苣酸平均回收率为96.55%,RSD为1.05%。菊苣酸含量(以干燥品计)在0.047%~0.360%。结论:不同产地蒲公英提取物的菊苣酸含量存在一定的差异,为评价蒲公英提取物的质量提供参考。
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关键词
蒲公英提取物
菊苣酸
高效液相色谱
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Keywords
dandelion extract
cichoric acid
HPLC
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分类号
O657.7
[理学—分析化学]
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题名制何首乌粗多糖含量测定方法的建立
被引量：3
- 4
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作者
黄绮敏
陈洪璋
张龙开
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机构
无限极(中国)有限公司
弘正道(中国)中药研究有限公司
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出处
《中国食品工业》
2023年第8期77-79,71,共4页
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文摘
目的:建立制何首乌粗多糖含量测定方法。方法:用水提醇沉法提取出多糖,采用硫酸-蒽酮显色法显色,用紫外分光光度法进行含量测定。结果:制何首乌中粗多糖含量在0.02004~0.1002mg/ml范围内呈良好的线性关系,重复性平均值为27.95%,RSD为1.4%;回收率平均值为100.23%,RSD为1.5%。结论:本研究方法准确可靠,可作为制何首乌质量评价方法。
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关键词
制何首乌
粗多糖
硫酸-蒽酮比色法
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分类号
TS207.3
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名菲律宾食品安全监管体系现状研究
被引量：1
- 5
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作者
刘贤钊
陈炎欢
李美珍
黄绮敏
孙红梅
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机构
无限极(中国)有限公司
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出处
《中国食物与营养》
2021年第7期17-20,80,共5页
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文摘
分析了菲律宾的食品安全监管体系的现状,介绍了食品的定义和分类、监管机构和主要职责、食品安全监管制度、食品标签的法规与标准要求及标示内容、辐照食品、转基因食品标签的特殊要求等。
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关键词
食品安全
菲律宾
食品监管体系
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Keywords
food safety
Philippines
food regulatory system
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分类号
F20
[经济管理—国民经济]
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题名葛根提取物薄层鉴别与含量测定
被引量：1
- 6
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作者
陈炎欢
冯华业
黄照荣
江志鹏
黄绮敏
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机构
无限极(中国)有限公司
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出处
《食品安全导刊》
2022年第22期54-56,共3页
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文摘
目的:建立葛根提取物薄层鉴别和含量测定方法。方法:采用薄层色谱法为葛根提取物定性鉴别;采用高效液相色谱法测定葛根素含量。结果:葛根素在6.25~62.49μg/mL与峰面积具有良好的线性关系,平均回收率为102.78%,RSD为1.55%。结论:建立的方法简便、准确、可靠,为制定葛根提取物的质量标准提供科学依据。
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关键词
葛根提取物
薄层鉴别
含量测定
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Keywords
Pueraria lobata extract
thin layer chromatography identification
content determination
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分类号
R284.1
[医药卫生—中药学]
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题名不同产地的猴头菇提取物中腺苷含量测定
被引量：1
- 7
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作者
李美珍
陈炎欢
冯华业
黄绮敏
黄照荣
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机构
无限极(中国)有限公司
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出处
《现代食品》
2021年第16期226-228,共3页
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文摘
目的:测定不同产地猴头菇提取物的腺苷含量。方法:采用高效液相色谱法对10批不同产地的猴头菇提取物的腺苷含量进行测定。结果:猴头菇提取物中腺苷在2.2133~22.1334μg·mL-1范围内呈良好的线性关系,腺苷平均回收率为97.80%,RSD值为1.15%。腺苷含量在0.025%~0.110%。结论:不同产地猴头菇提取物的腺苷含量存在一定的差异,为评价猴头菇提取物的质量提供参考。
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关键词
猴头菇提取物
腺苷
HPLC
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Keywords
Hericium erinaceus extract
adenosine
HPLC
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分类号
O657.7
[理学—分析化学]
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题名探讨食品检验检测的质量控制
被引量：1
- 8
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作者
李美珍
黄绮敏
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机构
无限极(中国)有限公司
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出处
《食品安全导刊》
2021年第29期46-46,48,共2页
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文摘
食品检验检测质量控制中存在食品检验检测制度不完善,检验检测方法滞后,食品检验检测机构建设不足,食品检验检测过程缺乏监管及检验操作人员专业能力不强等问题,严重影响了食品检验检测工作的开展。因此,应立足食品检验检测实际探讨质量控制的要点及发展方向,为食品检验检测工作的落实提供有力支持。
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关键词
食品检验检测
质量控制
管理方式
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分类号
F203
[经济管理—国民经济]
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题名猴头菇提取物的质量标准研究
- 9
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作者
李美珍
陈炎欢
冯华业
黄绮敏
黄照荣
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机构
无限极(中国)有限公司
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出处
《现代食品》
2021年第24期185-189,共5页
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文摘
目的:初步建立猴头菇提取物的质量标准。方法:对10批次的猴头菇提取物进行感官测定、薄层色谱鉴别、理化指标测定、腺苷含量测定、重金属指标测定和微生物检查。结果:建议猴头菇提取物中水分含量≤7%,灰分含量≤10%,粒度(过100目筛)≥90%,腺苷含量(以干燥品计)≥0.02%,铅含量≤5.0 mg·kg^(-1),砷含量≤2.0 mg·kg^(-1),汞含量≤0.2 mg·kg^(-1),镉含量≤0.3 mg·kg^(-1),菌落总数≤1000 CFU·g^(-1),霉菌和酵母≤100 CFU·g^(-1),大肠埃希氏菌和沙门氏菌不得检出。结论:初步建立了猴头菇提取物的质量标准。
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关键词
猴头菇提取物
质量标准
理化测定
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Keywords
Hericium erinaceus extract
quality standard
physical and chemical determination
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分类号
O657.7
[理学—分析化学]
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