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氨基糖寡聚体（ASO－x）的制备及理化性质
被引量：
1
1
作者
王士奎
杜声亮
+1 位作者
王金环
黄秀梨
《化学世界》
CAS
CSCD
1994年第4期192-195,共4页
采用微生物发酵技术制备的氨基糖寡聚体──ＡＳＯ－ｘ、呈白色（或粉红色）粉末状，在ｐＨ值７～１４范围内，最大溶解度为０．２５％，游离氨基含量和脱乙酰度分别为５．５６和６１．６％，相对粘度（ηｒ）和比浓粘度（ηｓｐ／ｃ）...
采用微生物发酵技术制备的氨基糖寡聚体──ＡＳＯ－ｘ、呈白色（或粉红色）粉末状，在ｐＨ值７～１４范围内，最大溶解度为０．２５％，游离氨基含量和脱乙酰度分别为５．５６和６１．６％，相对粘度（ηｒ）和比浓粘度（ηｓｐ／ｃ）分别为０．０３和０．０６ｄｌ／ｇ。红外光谱分析证明ＡＳＯ－ｘ的结构和底物相似，偶氮法分析证实ＡＳＯ－ｘ结合微量氨基酸类物质。
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关键词
氨基糖寡聚体
微生物
发酵
偶氮法
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题名
氨基糖寡聚体（ASO－x）的制备及理化性质
被引量：
1
1
作者
王士奎
杜声亮
王金环
黄秀梨
机构
廊坊师专化学系
出处
《化学世界》
CAS
CSCD
1994年第4期192-195,共4页
文摘
采用微生物发酵技术制备的氨基糖寡聚体──ＡＳＯ－ｘ、呈白色（或粉红色）粉末状，在ｐＨ值７～１４范围内，最大溶解度为０．２５％，游离氨基含量和脱乙酰度分别为５．５６和６１．６％，相对粘度（ηｒ）和比浓粘度（ηｓｐ／ｃ）分别为０．０３和０．０６ｄｌ／ｇ。红外光谱分析证明ＡＳＯ－ｘ的结构和底物相似，偶氮法分析证实ＡＳＯ－ｘ结合微量氨基酸类物质。
关键词
氨基糖寡聚体
微生物
发酵
偶氮法
分类号
O636.1 [理学—高分子化学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
氨基糖寡聚体（ASO－x）的制备及理化性质
王士奎
杜声亮
王金环
黄秀梨
《化学世界》
CAS
CSCD
1994
1
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