期刊文献+
共找到5篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
丝瓜多酚氧化酶的酶学特性初步研究 被引量:26
1
作者 黄树苹 谈太明 +1 位作者 徐长城 谈杰 《中国蔬菜》 北大核心 2009年第10期17-22,共6页
以邻苯二酚为底物,应用分光光度法对丝瓜多酚氧化酶(PPO)的酶学特性进行研究。结果表明,丝瓜多酚氧化酶的最适反应温度是20℃,最适pH值是6.8。反应体系在15~25℃、pH值6.4~7.2之间有较高的活性。丝瓜多酚氧化酶的热稳定性试验表明,在... 以邻苯二酚为底物,应用分光光度法对丝瓜多酚氧化酶(PPO)的酶学特性进行研究。结果表明,丝瓜多酚氧化酶的最适反应温度是20℃,最适pH值是6.8。反应体系在15~25℃、pH值6.4~7.2之间有较高的活性。丝瓜多酚氧化酶的热稳定性试验表明,在沸水中处理3min,残留的酶活性仅为处理前的4.81%,而在60℃处理3min,残留的酶活性还有38.08%。动力学研究结果表明,以邻苯二酚为底物时,米氏方程Km=0.06756mol.L-1,Vmax=0.2385A410.min-1。单一的抑制剂VC和硫代硫酸钠对丝瓜多酚氧化酶活性有抑制作用,但有效抑制浓度不同,VC的有效抑制浓度最低,为50.0mg.L-1,其次是硫代硫酸钠,为100mg.L-1,柠檬酸的抑制效果最弱。 展开更多
关键词 丝瓜 PPO 酶活性 抑制剂
在线阅读 下载PDF
Folin-Ciocalteu比色法测定丝瓜中多酚含量的研究 被引量:22
2
作者 黄树苹 谈太明 +3 位作者 徐长城 谈杰 刘明 王萌 《中国蔬菜》 北大核心 2010年第4期47-52,共6页
以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法研究了丝瓜中多酚的定量测定方法。结果表明,2mL的丝瓜多酚提取液加入Folin-Ciocalteu试剂2mL,10%的Na2CO34mL,在30℃的条件下反应90min,测定其在770nm处的吸光值,多酚质量浓度在2~10mg.... 以没食子酸为标准品,采用Folin-Ciocalteu比色法研究了丝瓜中多酚的定量测定方法。结果表明,2mL的丝瓜多酚提取液加入Folin-Ciocalteu试剂2mL,10%的Na2CO34mL,在30℃的条件下反应90min,测定其在770nm处的吸光值,多酚质量浓度在2~10mg.L-1范围内与吸光值呈良好的线性关系,根据此线性回归方程进行丝瓜多酚的定量测定,稳定性强,重现性好,精密度高。 展开更多
关键词 丝瓜 多酚 Folin-Ciocalteu比色法
在线阅读 下载PDF
不同处理对鄂丝瓜1号种子萌发特性的影响 被引量:3
3
作者 黄树苹 徐长城 +4 位作者 谈杰 张敏 王春丽 甘莉 谈太明 《安徽农业科学》 CAS 2015年第2期25-27,共3页
[目的]研究不同处理对普通丝瓜种子萌发特性的影响。[方法]以鄂丝瓜1号种子为试材,研究浸种时间、赤霉素处理和干热处理对丝瓜种子发芽率和发芽势的影响。[结果]丝瓜浸种12 h以上,可以提高丝瓜种子的发芽势和发芽率,其中浸种24 h的发芽... [目的]研究不同处理对普通丝瓜种子萌发特性的影响。[方法]以鄂丝瓜1号种子为试材,研究浸种时间、赤霉素处理和干热处理对丝瓜种子发芽率和发芽势的影响。[结果]丝瓜浸种12 h以上,可以提高丝瓜种子的发芽势和发芽率,其中浸种24 h的发芽势和发芽率最高,达到39.30%和85.87%;赤霉素处理能够显著提高丝瓜种子的发芽势和发芽率,其中浓度300 mg/L、浸种8 h处理的发芽势和发芽率最高,达到52.92%和90.67%,赤霉素浸种时间以8 h为宜;丝瓜种子对高温反应较为敏感,处理温度和时间不宜过高和过长,其中处理温度在50℃、时间为1 h的发芽势和发芽率最高,分别达到44.67%和64.75%,干热处理对丝瓜种子的发芽率没有影响。[结论]该研究为丝瓜育苗生产提供了理论依据。 展开更多
关键词 丝瓜 浸种时间 赤霉素 干热处理 萌发
在线阅读 下载PDF
处理方法对解除瓠瓜种子休眠的影响
4
作者 王春丽 谈杰 +4 位作者 张敏 黄树苹 陈霞 张洪源 谈太明 《浙江农业科学》 2017年第11期1904-1905,共2页
以3个瓠瓜品种为试材,研究不同处理方法对解除瓠瓜休眠的影响。结果表明,磕种处理与清水对照相比,可以显著提高种子的发芽势、发芽指数和发芽率。1404品种的发芽率从清水的40.3%提高到88.0%,1405品种从37.0%提高到90.7%,951品种从30.7%... 以3个瓠瓜品种为试材,研究不同处理方法对解除瓠瓜休眠的影响。结果表明,磕种处理与清水对照相比,可以显著提高种子的发芽势、发芽指数和发芽率。1404品种的发芽率从清水的40.3%提高到88.0%,1405品种从37.0%提高到90.7%,951品种从30.7%提高到86.7%。H_2O_2处理可以显著提高种子的发芽率和发芽势;赤霉素和变温处理与清水对照相比,差异均不显著。 展开更多
关键词 瓠瓜 种子 赤霉素 H2O2 磕种 休眠
在线阅读 下载PDF
辣椒细胞质雄性不育分子生物学组学研究进展 被引量:5
5
作者 王本启 黄树苹 +6 位作者 陈霞 张洪源 谈杰 陈浩 王俊良 周国林 张敏 《中国蔬菜》 北大核心 2023年第5期20-29,共10页
细胞质雄性不育是广泛存在于高等植物中的一种自然现象,表现为母体遗传、花粉败育和雌蕊正常。本文对辣椒细胞质雄性不育研究中的不育基因和恢复基因的标记开发与基因定位,以及不育系和恢复系多组学的研究进展进行了总结,以期为辣椒三... 细胞质雄性不育是广泛存在于高等植物中的一种自然现象,表现为母体遗传、花粉败育和雌蕊正常。本文对辣椒细胞质雄性不育研究中的不育基因和恢复基因的标记开发与基因定位,以及不育系和恢复系多组学的研究进展进行了总结,以期为辣椒三系配套育种的广泛运用和商品杂交种生产提供坚实的理论基础。 展开更多
关键词 辣椒 细胞质雄性不育 不育基因 恢复基因 分子标记 多组学
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部