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高糖饵料添加氧化三甲胺对团头鲂生长、体成分、肝脏健康及相关代谢产物的影响
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作者 黄望旺 滑艺卓 +2 位作者 吕元 李军涛 赵玉华 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第19期63-68,共6页
试验探究高糖饵料添加氧化三甲胺(TMAO)对团头鲂生长、体成分、肝脏健康及相关代谢产物的影响。选取270尾体重(5.00±0.50)g、体格健壮的团头鲂,随机分为3组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。对照组(CD组)团头鲂投喂基础饵料,高糖组(HC... 试验探究高糖饵料添加氧化三甲胺(TMAO)对团头鲂生长、体成分、肝脏健康及相关代谢产物的影响。选取270尾体重(5.00±0.50)g、体格健壮的团头鲂,随机分为3组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。对照组(CD组)团头鲂投喂基础饵料,高糖组(HCD组)团头鲂投喂总糖量为38.25%的饵料,高糖+0.2%TMAO组(HTD组)团头鲂投喂总糖量为38.25%加0.2%TMAO的饵料。试验期90 d。结果显示:HCD组团头鲂的增重率和特定生长率显著低于CD组和HTD组(P<0.05),HCD组团头鲂的脂肪含量和肝体比显著高于CD组和HTD组(P<0.05)。与CD组相比,HCD组团头鲂肝细胞受损,出现大量脂肪堆积,且积分光密度值(IOD)极显著升高(P<0.01);与HCD组相比,HTD组团头鲂肝细胞脂肪堆积减少,细胞形态逐渐恢复正常,且IOD值极显著低于HCD组(P<0.01)。与HCD组相比,HTD组团头鲂肾脏和肌肉中二甲胺(DMA)含量显著升高(P<0.05),肝脏三甲胺(TMA)含量显著上升(P<0.05),血清和肾脏中TMAO含量显著降低(P<0.05);与CD组相比,HCD组和HTD组肠道DMA显著降低(P<0.05)。研究表明,高糖饵料添加0.2%TMAO能够促进团头鲂生长,显著降低团头鲂机体粗脂肪含量,改善肝脏健康,通过加强TMAO在肾脏和肌肉中的降解与排泄减少团头鲂血清中TMAO含量。 展开更多
关键词 高糖饵料 氧化三甲胺 团头鲂 生长 肝脏健康 代谢产物
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