大豆油在3种传统米面食品煎炸过程中的品质变化

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作者 何雪梅 黄晨昕 +3 位作者 李红丽 陈文杰 李琪 于修烛 《中国油脂》 北大核心 2025年第3期50-55,75,共7页

旨在为不同传统米面食品煎炸加工提供参考,以大豆油为煎炸油,糯米糍粑、小麦油糕和黄米年糕为煎炸食材,探究煎炸过程中大豆油酸值、过氧化值、p-茴香胺值、全氧化值、极性化合物含量和脂肪酸组成的变化情况。结果表明:由于不同煎炸食材... 旨在为不同传统米面食品煎炸加工提供参考,以大豆油为煎炸油,糯米糍粑、小麦油糕和黄米年糕为煎炸食材,探究煎炸过程中大豆油酸值、过氧化值、p-茴香胺值、全氧化值、极性化合物含量和脂肪酸组成的变化情况。结果表明:由于不同煎炸食材的水分、脂肪及抗氧化物质等的含量和组成存在差异,煎炸糯米糍粑的大豆油酸值显著低于煎炸其他两种食材大豆油的(p<0.05);在煎炸过程中,各体系过氧化值呈上下波动趋势;在煎炸2~24 h时,煎炸3种食材大豆油的p-茴香胺值大小顺序为煎炸糯米糍粑大豆油>煎炸小麦油糕大豆油>煎炸黄米年糕大豆油;全氧化值的变化趋势与p-茴香胺值基本一致;煎炸糯米糍粑、小麦油糕和黄米年糕大豆油的极性化合物含量分别在煎炸20、18、18 h时已超过国标限量(≤27%),其中煎炸黄米年糕大豆油极性化合物含量增加幅度最大;在煎炸24 h时,煎炸3种食材大豆油的反式脂肪酸含量大小顺序为煎炸黄米年糕大豆油>煎炸小麦油糕大豆油>煎炸糯米糍粑大豆油,且存在显著差异(p<0.05)。综上,由糯米、小麦和黄米制作的传统米面食品会对煎炸油的品质产生不同影响,在煎炸期间应以食材对煎炸油品质的具体影响为依据做出生产调整。 展开更多

关键词 大豆油 煎炸 米面食品 品质变化

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清淋汤治疗慢性解脲支原体性前列腺炎35例临床观察 被引量：2

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作者 黄晨昕 夏于芳 《江西中医药》 2004年第5期28-29,共2页

目的 :验证清淋汤治疗慢性解脲支原体性前列腺炎的疗效。方法 :将经严格定位检查而确诊的 70例患者随机分成 2组 ,治疗组予清淋汤 ,对照组予左旋氧氟沙星 ,2组均治疗 1个月。根据症状、体征、前列腺液常规、病原体检测 ,以及美国国立卫... 目的 :验证清淋汤治疗慢性解脲支原体性前列腺炎的疗效。方法 :将经严格定位检查而确诊的 70例患者随机分成 2组 ,治疗组予清淋汤 ,对照组予左旋氧氟沙星 ,2组均治疗 1个月。根据症状、体征、前列腺液常规、病原体检测 ,以及美国国立卫生研究院慢性前列腺炎症状评分标准 (NIH CPSI)比较二组疗效。结果 :2组总有效率分别为 88 5 7%、65 71% ,P <0 0 5。结论 :中药清淋汤治疗慢性解脲支原体性前列腺炎有较好疗效。 展开更多

关键词 解脲支原体 慢性前列腺炎 清淋汤 中医药疗法

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谢兆丰老中医肝病诊疗经验信息挖掘研究 被引量：1

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作者 黄晨昕 夏于芳 钱祥夕 《江西中医药》 2010年第12期16-17,共2页

目的:探讨谢兆丰老中医肝病临床诊疗经验。方法:运用Excel构建谢兆丰老中医肝病诊疗信息数据库,规范录入113例初诊理、法、方、药等诊疗信息,数据处理后导入SPSS15.0作描述性统计分析。结果:从113例病例中获取肝郁气滞、肝胆湿热、络脉... 目的:探讨谢兆丰老中医肝病临床诊疗经验。方法:运用Excel构建谢兆丰老中医肝病诊疗信息数据库,规范录入113例初诊理、法、方、药等诊疗信息,数据处理后导入SPSS15.0作描述性统计分析。结果:从113例病例中获取肝郁气滞、肝胆湿热、络脉瘀阻、脾虚湿困、胃失和降、肝肾阴虚、脾肾阳虚等7条基本病机及肝、脾、肾、胆、胃、毒、瘀、湿、热、虚等10个证素。使用中药92种计1 566味次,使用频次较多的为疏肝理气、活血化瘀、化浊祛湿、清热解毒、益气健脾、理气和胃类。结论:肝病病位主要在肝,但与脾(胃)、肾有关,其病理因素主要是毒、湿、瘀、热,病机特点总属气血失调、久病脾肾不足、虚实夹杂,临床治疗强调活血化瘀、注重顾护脾胃。 展开更多

关键词 肝病 信息挖掘 老中医经验 谢兆丰

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前列炎清颗粒对慢性前列腺炎患者尿流率的影响

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作者 黄晨昕 夏于芳 《中国中医药信息杂志》 CAS CSCD 2005年第10期15-16,共2页

目的观察前列炎清颗粒对慢性前列腺炎(CP)患者尿流率的影响。方法采用随机对照单盲的研究方法,将165例患者随机分成2组。治疗组(110例)予前列炎清颗粒,对照组(55例)口服特拉唑嗪。均治疗4周。根据美国国立卫生研究院慢性前列腺炎症状评... 目的观察前列炎清颗粒对慢性前列腺炎(CP)患者尿流率的影响。方法采用随机对照单盲的研究方法,将165例患者随机分成2组。治疗组(110例)予前列炎清颗粒,对照组(55例)口服特拉唑嗪。均治疗4周。根据美国国立卫生研究院慢性前列腺炎症状评分(NIH-CPSI)、最大尿流率(MFR)及平均尿流率(AFR)比较两组疗效。结果两组治疗后NIH-CPSI、MFR、AFR均有明显改善(P<0.01),治疗组改善程度优于对照组(P<0.01)。结论前列炎清颗粒治疗慢性前列腺炎,能显著减轻CP症状,增加尿流率,推测其可能具有α-受体阻断作用。 展开更多

关键词 慢性前列腺炎 前列炎清颗粒 特拉唑嗪 尿流率

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试论消补兼施治疗前列腺增生症

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作者 黄晨昕 《南京中医药大学学报》 CAS CSCD 1998年第6期330-330,共1页

１正虚是前列腺增生症发病之本前列腺增生症，依其临床表现归于中医学“癃闭”范畴。“膀胱不利为癃”（《素问·宣明五气篇》），病位虽在膀胱，但与肾密切相关。肾与膀胱相表里，膀胱贮藏与排泄水液的功能由肾所主，正如《素问
... １正虚是前列腺增生症发病之本前列腺增生症，依其临床表现归于中医学“癃闭”范畴。“膀胱不利为癃”（《素问·宣明五气篇》），病位虽在膀胱，但与肾密切相关。肾与膀胱相表里，膀胱贮藏与排泄水液的功能由肾所主，正如《素问·灵兰秘典论》说：“膀胱者，州都之官，津... 展开更多

关键词 前列腺增生症 消补兼施 消癃片

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谢兆丰老中医肝病化瘀验案5则

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作者 黄晨昕 夏于芳 钱祥夕 《中医药临床杂志》 2010年第10期859-860,共2页

关键词 肝病 活血化瘀 医案 名医经验 谢兆丰

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谢兆丰运用化瘀法治疗肝病验案五则

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作者 黄晨昕 夏于芳 《江西中医药》 2010年第5期15-16,共2页

关键词 肝病 活血化瘀 医案 老中医经验 谢兆丰

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前列炎清颗粒对慢性前列腺炎患者尿流率的影响

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作者 黄晨昕 夏于芳 《江西中医药》 2005年第5期19-20,共2页

目的:观察前列炎清颗粒对慢性前列腺炎(CP)患者尿流率的影响。方法:采用随机对照的研究方法,165例患者随机分成2组。治疗组110例予前列炎清颗粒,对照组55例口服特拉唑嗪,均治疗4周。根据美国国立卫生研究院慢性前列腺炎症状评分(NIH-CP... 目的:观察前列炎清颗粒对慢性前列腺炎(CP)患者尿流率的影响。方法:采用随机对照的研究方法,165例患者随机分成2组。治疗组110例予前列炎清颗粒,对照组55例口服特拉唑嗪,均治疗4周。根据美国国立卫生研究院慢性前列腺炎症状评分(NIH-CPSI)、最大尿流率(MFR)及平均尿流率(AFR)比较2组疗效。结果:2组治疗前后NIH-CPSI、MFR、AFR均有明显改善(P<0.01),治疗组改善程度优于对照组(P<0.01)。结论:前列炎清颗粒治疗慢性前列腺炎,能显著减轻CP症状,增加尿流率。 展开更多

关键词 慢性前列腺炎 前列炎清颗粒 特拉唑嗪 尿流率

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谢兆丰治疗慢性乙型肝炎验案举隅

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作者 黄晨昕 夏于芳 《江西中医药》 2009年第10期20-20,共1页

关键词 慢性乙型肝炎 老中医经验 谢兆丰

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34例清淋饮治疗慢性淋病双球菌性前列腺炎临床观察

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作者 陈业明 黄晨昕 《中国实用医药》 2007年第21期24-25,共2页

关键词 前列腺炎 淋病双球菌 对照组 前列腺疾病 淋病奈氏球菌 瘀血阻滞证

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中医治未病在区域健康管理中的应用调查研究 被引量：6

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作者 黄晨昕 沈宇清 +1 位作者 邵伟立 夏于芳 《中国医药科学》 2017年第4期47-50,共4页

目的调查中医治未病在区域健康管理中的应用情况。方法采用横断面调查研究方法随机选取姜堰区域内前来健康体检或咨询的人员计217人进行访谈与问卷填写,调查受访人员对中医治未病的认知情况。结果 75.12%的居民能正确理解"健康&quo... 目的调查中医治未病在区域健康管理中的应用情况。方法采用横断面调查研究方法随机选取姜堰区域内前来健康体检或咨询的人员计217人进行访谈与问卷填写,调查受访人员对中医治未病的认知情况。结果 75.12%的居民能正确理解"健康",78.34%的人对中医治未病有一定认识,并认为治未病的主要服务对象是健康与亚健康者,79.72%的人认为治未病主要用于预防,90.32%的人认为体质可调,77.88%的人认为改善体质是促进健康的基础,61.69%的人曾接受过中医体质辨识,92.63%的人接受过治未病服务。结论区域内居民对中医治未病有一定程度的了解,中医治未病在区域健康管理的应用已初见成效。 展开更多

关键词 治未病 中医学 区域健康管理 调查研究

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中医治未病在区域健康管理中的应用研究 被引量：2

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作者 黄晨昕 沈宇清 +1 位作者 邵伟立 夏于芳 《中国医药科学》 2018年第17期73-76,共4页

目的探讨中医治未病在区域健康管理中的应用,观察治未病对个体体质、生命质量及部分实验室指标的干预效果。方法采用自身前后对照的研究方法,以某区域内434例个体为研究对象,运用中医体质辨识量表、简明健康状况调查问卷(MOS SF-36)及... 目的探讨中医治未病在区域健康管理中的应用,观察治未病对个体体质、生命质量及部分实验室指标的干预效果。方法采用自身前后对照的研究方法,以某区域内434例个体为研究对象,运用中医体质辨识量表、简明健康状况调查问卷(MOS SF-36)及部分相关实验室指标,分析治未病干预对体质评分,生命质量评分及部分实验室指标的影响。结果治未病干预后,平和质评分升高,气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质等评分降低;生理机能(PF)、生理职能(RP)、躯体疼痛(BP)、一般健康状况(GH)、精力(VT)、社会功能(SF)、情感职能(RE)以及精神健康(MH)等生命质量评分均有增加;收缩压、舒张压、总胆固醇、甘油三酯、空腹血糖、餐后2h血糖、低密度脂蛋白降低,高密度脂蛋白升高。干预前后相比,差异具有统计学意义(P <0.05或P <0.01)。结论中医治未病是健康管理的重要组成与干预措施,可以调整改善体质,提高生命质量,改善相关指标,从而提升健康水平。 展开更多

关键词 中医治未病 区域健康管理 中医体质辨识 生命质量 效果评价

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功能性不射精治肝四法 被引量：1

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作者 黄晨昕 《甘肃中医》 1995年第4期36-37,共2页

1 疏肝通精法本法用于不射精由肝郁所致.多见于夫妻不睦,感情隔阂者.临床以伴有胸胁胀痛、烦躁易怒,时欲叹息、纳呆、嗳气为特征.治疗当疏泄肝气以调精关之开合,方选柴胡疏肝散以治其本,配伍穿山甲、王不留行、路路通、急性子等通精窍... 1 疏肝通精法本法用于不射精由肝郁所致.多见于夫妻不睦,感情隔阂者.临床以伴有胸胁胀痛、烦躁易怒,时欲叹息、纳呆、嗳气为特征.治疗当疏泄肝气以调精关之开合,方选柴胡疏肝散以治其本,配伍穿山甲、王不留行、路路通、急性子等通精窍而治其标.临症时还应注意配合心理治疗. 展开更多

关键词 功能性不射精 不育症 男性 中医药疗法 治肝

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基于产业联动和集聚视域下的我国生产性服务业自主创新发展研究

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作者 曾慧萍 黄晨昕 《宜春学院学报》 2022年第5期34-39,共6页

生产性服务业与制造业融合发展已成为推动经济增长的重要力量和表现形式,生产性服务业的创新发展正成为区域竞争力的重要来源。本文以集聚经济理论为基础,探讨我国生产性服务业对制造业转型升级的关联性,提出构建包含创新表现、类型、... 生产性服务业与制造业融合发展已成为推动经济增长的重要力量和表现形式,生产性服务业的创新发展正成为区域竞争力的重要来源。本文以集聚经济理论为基础,探讨我国生产性服务业对制造业转型升级的关联性,提出构建包含创新表现、类型、实现路径在内的生产性服务业创新系统,从产业联动和集聚的视角提出塑造有利于生产性服务业与制造业互动融合发展的产业环境和集聚下的相互学习互相促进的社会文化环境等举措,促进我国生产性服务业自主创新发展。 展开更多

关键词 生产性服务业 创新发展 产业联动 集聚经济

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