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题名树脂对菊芋粉除杂液脱色效果的影响及其脱色工艺
被引量：4
- 1
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作者
黄小焕
胡建锋
邱树毅
王广莉
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机构
贵州大学化学与化工学院
贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
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出处
《贵州农业科学》
CAS
北大核心
2010年第3期177-180,共4页
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基金
贵阳市科技攻关项目"微波技术辅助提取菊粉的工艺研究"[筑科农(2007)6]
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文摘
研究了离子交换树脂和大孔吸附树脂对菊芋粉除杂液脱色效果的影响,通过单因素试验和正交试验对脱色条件进行优化。结果表明,最佳脱色工艺为采用201×7(717)强碱性阴离子交换树脂,在树脂用量2.5mL/100mL(除杂液),脱色温度45℃,脱色时间40min条件下,菊芋菊粉除杂液的脱色率可达到81.60%,菊粉损失率为5.28%,菊芋中的色素可能主要以阴离子色素、非极性分子色素为主。
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关键词
菊芋粉
离子交换树脂
大孔吸附树脂
脱色
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Keywords
inulin
ion-exchange resin
macro-porous absorption resin
de-color
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分类号
TS245.9
[轻工技术与工程—制糖工程]
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题名响应面法优化火麻仁油冷榨提取工艺
被引量：19
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作者
周鸿翔
黄小焕
王广莉
邱树毅
程艳波
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机构
贵州大学化学与化工学院
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第18期67-72,共6页
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文摘
目的:得到高品质、纯天然火麻仁油及保留饼粕中蛋白质的天然生物活性。方法:采用冷榨法提取火麻仁油,在单因素试验基础上,采用响应面法对提取工艺参数进行优化。建立入榨水分含量、入榨温度、压榨压力、压榨时间与火麻仁油提取率之间的数学模型。采用气相色谱法测定、面积归一化法分析所提取火麻仁油脂肪酸组成及含量。结果:通过典型性分析得出最优工艺条件为入榨水分含量4.5%、入榨温度59℃、压榨压力40MPa、压榨时间36min,在此最佳工艺条件下火麻仁油提取率可达82.74%。脂肪酸测定表明火麻仁冷榨油富含亚油酸、亚麻酸、油酸、花生四烯酸等不饱和脂肪酸,其总含量高达89.80%。结论:将响应面分析法应用于冷榨提取火麻仁油工艺条件优化,获得良好效果。火麻仁冷榨油不饱和脂肪酸含量高,是一种具有高营养保健价值的功能性油脂。
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关键词
火麻仁油
冷榨
响应面分析
气相色谱
脂肪酸
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Keywords
hemp seed oil
cold pressing
response surface methodology （RSM）
gas chromatography （GC）
fatty acid
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分类号
TS224.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名响应面法优化超声波强化提取薏苡仁酯
被引量：31
- 3
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作者
陈燕
王文平
邱树毅
吴国卿
周良友
黄小焕
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机构
贵州大学化学与化工学院
贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第8期46-50,共5页
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基金
贵州省科学技术基金项目(黔科合J字[2008]2092号)
贵州大学引进人才科研项目(贵大人基合字(2009)号)
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文摘
采用超声波强化溶剂提取法提取薏苡仁酯,在单因素试验基础上,利用响应面法对提取工艺参数进行优化研究。建立料液比、超声时间、超声温度与薏苡仁酯得率之间的数学模型,通过典型性分析得出最优工艺条件为料液比1:10(g/mL)、超声时间50min、超声温度50℃、超声功率300W、超声频率20kHz,在此条件下,薏苡仁酯得率为5.798%。
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关键词
薏苡仁酯
超声波提取
响应面法
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Keywords
Coix lacryma-jobi seed ester（CLSE）
ultrasonic-assisted extraction
response surface methodology（RSM）
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分类号
S519
[农业科学—作物学]
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题名薏苡仁粗多糖提取工艺的优化
被引量：8
- 4
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作者
王文平
陈燕
吴国卿
黄小焕
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机构
贵州大学化学与化工学院
贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
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出处
《贵州农业科学》
CAS
北大核心
2010年第2期171-172,176,共3页
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基金
贵州省科学技术基金"薏苡仁有效成分提取及分离分析"[黔科合J字(2008)2092]
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文摘
试验利用水提醇沉法提取薏苡仁中的粗多糖,以薏苡仁粗多糖得率为指标,在单因素试验的基础上,采用正交试验对薏苡仁粗多糖的水提醇沉提取工艺进行优选。结果表明,最佳提取工艺为:温度65℃、时间12 h和料液比1∶35,在此条件下的薏苡仁粗多糖得率达到7.59%。
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关键词
薏苡仁
粗多糖
提取
优化试验
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Keywords
Coix lachrymaljobi L.
crude polysaccharides
extraction
optimization
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分类号
S519
[农业科学—作物学]
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题名火麻仁蛋白水酶法制备工艺研究
被引量：6
- 5
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作者
程艳波
周鸿翔
胡德珍
黄小焕
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机构
贵州大学化学与化学工程学院
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2011年第10期97-100,共4页
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基金
贵州省科学技术基金(黔科合J字[2011]2068号)
贵州大学大学生创新性实验计划(贵大国创字(20101065719)号)
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文摘
研究了应用水酶法提取火麻仁中蛋白质的工艺,比较了6种酶对脱脂火麻仁饼粕中蛋白质提取率的影响。结果表明,蛋白酶类对蛋白质的提取率较高,其中碱性蛋白酶提取蛋白质的得率最高,木瓜蛋白酶提取蛋白质的得率次之并且反应条件温和,同时探索了酶处理时加酶量、酶反应时间、固液比、pH值、反应温度等因素对蛋白质提取率的影响,并通过极差分析和方差分析最终确定了最优反应条件。
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关键词
水酶法
火麻仁
蛋白质提取率
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Keywords
aqueous enzymatic extraction
hemp seed
protein extraction rate
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分类号
Q512
[生物学—生物化学]
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