贺兰山东麓红葡萄酒颜色差异分析 被引量：4

1

作者 黄小晶 李阿波 +3 位作者 沈甜 许泽华 牛锐敏 陈卫平 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第10期180-186,共7页

为探究贺兰山东麓地区赤霞珠及梅鹿辄葡萄酒的颜色特征差异,以贺兰山东麓5个地区的‘赤霞珠’及‘梅鹿辄’葡萄为实验材料,测定其CIELAB色空间参数、酚类物质含量,并进行主成分分析。结果表明,贺兰山东麓葡萄酒CIELAB参数受品种及地区... 为探究贺兰山东麓地区赤霞珠及梅鹿辄葡萄酒的颜色特征差异,以贺兰山东麓5个地区的‘赤霞珠’及‘梅鹿辄’葡萄为实验材料,测定其CIELAB色空间参数、酚类物质含量,并进行主成分分析。结果表明,贺兰山东麓葡萄酒CIELAB参数受品种及地区影响显著,具有较低的L^(*),而a^(*)、b^(*)较高,葡萄酒颜色较暗,红色色调较高;C^(*)_(ab)为47.46~60.82,酒样色彩饱和性较高。不同地区和不同品种的干红葡萄酒在颜色相关指标的主成分图上分布差异显著。金山赤霞珠葡萄酒的L^(*)、a^(*)等CIE参数均显著低于其他酒样,而花色苷、总黄酮等酚类物质显著高于其他酒样,酒体呈暗紫红色,明显区别于其他地区;玉泉营梅鹿辄葡萄酒的b^(*)、h_(ab)较低,总花色苷显著高于其他酒样,酒体明亮,呈胭脂红色。各地葡萄酒颜色差异显著,具有各自特有的颜色特征。 展开更多

关键词 红葡萄酒 颜色特征 CIELAB色空间

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酿酒葡萄种质资源果实品质性状的分析与评价 被引量：8

2

作者 牛锐敏 许泽华 +3 位作者 沈甜 黄小晶 徐美隆 陈卫平 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2024年第1期10-19,共10页

对40份酿酒葡萄种质资源的14个果实品质性状进行统计,并应用主成分分析和聚类分析方法进行综合评价,以筛选出适栽和特色品种。结果表明,14个品质性状的变异系数在8.45%~52.73%,其中花色苷含量变异系数最大,可溶性固形物含量变异系数最小... 对40份酿酒葡萄种质资源的14个果实品质性状进行统计,并应用主成分分析和聚类分析方法进行综合评价,以筛选出适栽和特色品种。结果表明,14个品质性状的变异系数在8.45%~52.73%,其中花色苷含量变异系数最大,可溶性固形物含量变异系数最小,花色苷含量、穗质量、种子数、粒质量4个性状在不同资源之间存在较大差异;结合主要性状分布范围分析,筛选出高花色苷种质‘罗马4号’和高糖高酸高酚种质‘小芒森’。主成分分析将白色酿酒葡萄的8个主要果实性状综合为3个主成分,累计贡献率达90%以上,‘小芒森’‘菲尔斯’‘雷司令’等种质综合表现较好;红色酿酒葡萄9个品质指标综合为4个主成分,累计贡献率达87%以上,‘小味儿多’‘马瑟兰’‘赤霞珠685’‘赤霞珠’等种质综合表现较好。通过聚类分析将40份酿酒葡萄种质资源分为5类,第Ⅰ类为小粒、糖酸酚类物质含量高的种质;第Ⅲ类为大穗、糖酸酚类物质含量居中的种质;第Ⅱ类糖酸酚类物质含量处于中等,但果穗、果粒显著小于第Ⅲ类且总酚、单宁含量较高,酸含量较低;第Ⅳ类为大粒、低糖低酸低酚类种质;第Ⅴ类为中粒、低糖高酸中酚类种质。 展开更多

关键词 酿酒葡萄 种质资源 品质性状 综合评价

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UV-B照射时长对酿酒葡萄果实品质及类黄酮代谢产物的影响 被引量：1

3

作者 沈甜 牛锐敏 +2 位作者 许泽华 黄小晶 陈卫平 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第17期73-82,共10页

为探明UV-B照射时长对赤霞珠酿酒葡萄果实品质及类黄酮物质的影响,试验设立UV-B每天分别照射2、4、6、8 h共4个梯度,以不进行UV-B照射为对照(CK),对不同UV-B照射时长葡萄果实品质及类黄酮物质进行检测分析。结果表明,短时间的UV-B照射... 为探明UV-B照射时长对赤霞珠酿酒葡萄果实品质及类黄酮物质的影响,试验设立UV-B每天分别照射2、4、6、8 h共4个梯度,以不进行UV-B照射为对照(CK),对不同UV-B照射时长葡萄果实品质及类黄酮物质进行检测分析。结果表明,短时间的UV-B照射会增加果实中可溶性糖含量,UV-B不同照射时长处理的总酚、单宁、总类黄酮、黄烷-3-醇和总花色苷含量均增加;UV-B不同照射时长对酿酒葡萄果皮中的类黄酮代谢产物影响显著,筛选出差异代谢物13个,其中5种物质显著上调、8种物质显著下调;在类黄酮和次生代谢产物合成通路上分别富集了7个差异代谢物,占代谢物总数的77.78%。利用主成分对果实品质和果皮类黄酮产物测定值进行综合评价,得分从高到低依次为UV-B照射2 h>UV-B照射8 h>UV-B照射4 h>UV-B照射6 h>CK。UV-B照射酿酒葡萄赤霞珠2 h时,果实品质和类黄酮代谢产物表现最佳。 展开更多

关键词 UV-B 酿酒葡萄 果实品质 类黄酮 代谢产物

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努力建设社会主义农村新社区 被引量：1

4

作者 黄小晶 《南方农村》 2006年第2期11-14,共4页

关键词 社区服务业 农村建设 社会主义 统筹城乡经济社会发展 环境整治 发达地区 经济繁荣 政治民主 社会文明 生活富裕

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让科技创新引领福建跨越发展

5

作者 黄小晶 《中国科技产业》 2010年第11期25-27,共3页

一、科技创新是福建跨越发展的强大引擎 福建是我国最早实行对外开放的省份之一,以福建为主体的海峡西岸经济区是我国沿海经济带一个重要的组成部分。

关键词 跨越发展 科技创新 福建 海峡西岸经济区 沿海经济带 对外开放 组成部分

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混合相位未知脉冲反褶积的一种改进方法 被引量：5

6

作者 黄小晶 陈鸿彬 《石油地球物理勘探》 EI CSCD 北大核心 1990年第1期39-44,共6页

在地震资料处理中,反褶积是用来提高分辨率的必不可少的手段。当地震资料不满足最小相位和白噪声约束条件时,常规的反褶积方法就不再适用了。目前已有许多现代的反褶积方法力图解除这些约束条件,其中一种方法就是混合相位未知脉冲的最... 在地震资料处理中,反褶积是用来提高分辨率的必不可少的手段。当地震资料不满足最小相位和白噪声约束条件时,常规的反褶积方法就不再适用了。目前已有许多现代的反褶积方法力图解除这些约束条件,其中一种方法就是混合相位未知脉冲的最小平方反褶积。本文提出了一种改进的反褶积方法。这是一种多次迭代方法,它把混合相位未知脉冲的最小平方反褶积和一种最小熵类型的脉冲成形技术结合在一起,用来改进有限长度混合相位未知子波的反褶积效果。文中给出了这种改进方法的原理和算法。合成数据的试验结果表明,与混合相位未知脉冲的最小平方反褶积相比,该方法能使地震子波得到更大的压缩,接近一个冲激脉冲。 展开更多

关键词 混合相位 脉冲反褶积 多次迭代

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应用灰色关联度综合评价冬性小黑麦品种区域试验 被引量：7

7

作者 王有武 王瑞清 +3 位作者 黄小晶 韩秀峰 王翼川 韩俊 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第16期7375-7377,共3页

[目的]探讨用灰色关联度法综合评价小黑麦区试材料的可行性。[方法]运用灰色关联度对新疆2006~2007年参加冬性小黑麦区试的8个品种从多方面共13个性状进行分析。[结果]根据关联度计算结果,籽粒产量与各性状关系依次为：株高〉容重〉穗... [目的]探讨用灰色关联度法综合评价小黑麦区试材料的可行性。[方法]运用灰色关联度对新疆2006~2007年参加冬性小黑麦区试的8个品种从多方面共13个性状进行分析。[结果]根据关联度计算结果,籽粒产量与各性状关系依次为：株高〉容重〉穗长〉每穗粒数〉最高茎数〉生育期〉千粒重〉基本苗数〉不育小穗数〉结实小穗数 与鲜草产量相关的性状关系依次为株高〉容重〉穗粒数〉穗长〉最高茎数〉生育期〉基本苗数〉千粒重〉不育小穗数〉结实小穗数 与小黑麦干草产量相关性状的性状关系依次为鲜草产量〉株高〉容重〉穗粒数〉穗长〉最高茎数〉生育期〉千粒重〉基本苗数〉不育小穗数〉结实小穗数。[结论]采用灰色关联度法综合评判小黑麦品种是客观可行的。 展开更多

关键词 灰色关联度 综合评价 冬性小黑麦 区域试验

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在福建省纪念《标准化法》实施十周年座谈会上的讲话(摘要)

8

作者 黄小晶 《质量技术监督研究》 1999年第3期4-4,共1页

随着全球经济一体化和国际产业结构调整,世界范围内工业产品生产能力相对过剩,贸易竞争中的质量因素越来越突出。这些都需要标准化工作通过深化改革来进一步加强,以适应我省新一轮创业的要求。我想利用今天的座谈会,对我省标准化工作谈... 随着全球经济一体化和国际产业结构调整,世界范围内工业产品生产能力相对过剩,贸易竞争中的质量因素越来越突出。这些都需要标准化工作通过深化改革来进一步加强,以适应我省新一轮创业的要求。我想利用今天的座谈会,对我省标准化工作谈几点意见。 第一,要加大对《标准化法》的宣传力度,进一步增强法制意识。 随着我国社会主义市场经济的发展,社会对标准化工作将提出更高要求。 展开更多

关键词 《标准化法》 标准化工作 农业标准化 强制性标准 座谈会 福建省 质量管理和质量保证 经济一体化 工业产品生产 结构调整

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一种适用于有限长度混合相位未知脉冲的最小平方反褶积新方法 被引量：3

9

作者 黄小晶 陈鸿彬 《石油地球物理勘探》 EI CSCD 北大核心 1989年第5期497-503,618,共8页

普通的最小平方反褶积只有在子波为最小相位脉冲和反射序列为白噪声的假设下才是成立的,而对于混合相位未知脉冲来说,这种最小平方反褶积就不再适用了。本文提出一种适合于有限长度混合相位未知脉冲的最小平方反褶积方法。运用此法只需... 普通的最小平方反褶积只有在子波为最小相位脉冲和反射序列为白噪声的假设下才是成立的,而对于混合相位未知脉冲来说,这种最小平方反褶积就不再适用了。本文提出一种适合于有限长度混合相位未知脉冲的最小平方反褶积方法。运用此法只需预先估计一个混合相位子波的长度。合成数据的试验结果表明,该方法有较好的效果,且对预先估计出的子波长度不敏感。文中还证明混合相位未知脉冲最小平方反褶积等效于一种有间隙的平滑误差滤波器的作用,而这种有间隙的平滑误差滤波又可分解为一个前向多步预测误差滤波与一个后向多步预测误差滤波之和。可以预计这种新的反滤积方法将在地震数据处理中得到有效的应用。 展开更多

关键词 最小平方反褶积 前向多步预测误差滤波器 后向多步预测误差滤波器

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城市发展机制 与政府推动力——解读广州增城的发展实践

10

作者 黄小晶 《广东经济》 2004年第8期32-35,共4页

本文通过对城市化机制,特别是城市化理论机制的研究,指出城市经济是实证性非常强的经济,作为城市发展内生力量之一的政府,在选择、建立和完善城市发展机制中的推动力是不可缺位应大有作为的。城市发展机制应该突出城市政府的职能、行为... 本文通过对城市化机制,特别是城市化理论机制的研究,指出城市经济是实证性非常强的经济,作为城市发展内生力量之一的政府,在选择、建立和完善城市发展机制中的推动力是不可缺位应大有作为的。城市发展机制应该突出城市政府的职能、行为和力量,发挥政府的战略引导、动力制衡、载体选择、系统调节等作用,形成有效的城市发展规划机制、供给机制、动力机制和调节机制,并作为城市经济发展的重要支点和动力。 展开更多

关键词 城市发展机制 政府 广州 增城市 城市规划 资源配置 城乡协调发展

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关于构建城乡社会公共服务管理体系的思考 被引量：1

11

作者 苏柱华 黄小晶 +1 位作者 何淑群 骆浩文 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第20期201-203,共3页

与国外发达国家大城市发展较为完善的社会公共服务体系相比,我国的城乡社会基本公共服务存在服务不均等、发展不平衡、制度不完善等方面的不足。简述了国内外在新公共管理、新公共服务、治理理论等方面对社会公共服务管理的理论研究以... 与国外发达国家大城市发展较为完善的社会公共服务体系相比,我国的城乡社会基本公共服务存在服务不均等、发展不平衡、制度不完善等方面的不足。简述了国内外在新公共管理、新公共服务、治理理论等方面对社会公共服务管理的理论研究以及基于城乡服务供给方面的实践研究,分析了国内外代表性地区城乡社会公共服务管理体系研究的现状及重要性,简要提出构建具我国国情特色的城乡社会公共服务管理理论体系的对策措施。 展开更多

关键词 社会公共服务 公共管理 城乡统筹发展 理论体系

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山葡萄砧木提高葡萄耐寒性的转录调控研究 被引量：1

12

作者 徐美隆 王毅 +3 位作者 牛锐敏 许泽华 黄小晶 陈卫平 《中外葡萄与葡萄酒》 北大核心 2024年第3期22-29,共8页

以山葡萄为砧木可提高葡萄的耐寒性,但其分子调控机制还不明确。本研究以山葡萄为砧木的‘黑比诺’异嫁接苗(Vv_Va)和‘黑比诺’自嫁接苗(Vv_Vv)为材料,利用转录组数据分析两者在低温胁迫下的基因表达差异。结果表明,低温胁迫下,与自接... 以山葡萄为砧木可提高葡萄的耐寒性,但其分子调控机制还不明确。本研究以山葡萄为砧木的‘黑比诺’异嫁接苗(Vv_Va)和‘黑比诺’自嫁接苗(Vv_Vv)为材料,利用转录组数据分析两者在低温胁迫下的基因表达差异。结果表明,低温胁迫下,与自接相比,异接中显著上调的基因数330个,显著下调的基因数190个;对差异表达基因的GO富集分析表明,自接和异接的差异表达基因与非生物胁迫相关,尤其是应答温度胁迫相关基因的表达产生了显著差异;在所有差异表达的基因中,有27个热激蛋白基因、3个渗透调节物质合成关键酶基因和6个活性氧清除关键基因的表达显著上调,且有WRKY、NAC、MYB、HSF、AP2/ERF、Zinc Finger和MYC 7个家族共23个转录因子发生了差异表达,这可能是Vv_Va在遭遇低温胁迫时,抗寒砧木嫁接对接穗具有更好的保护作用。本研究通过对低温胁迫下自接苗和异接苗相关基因的转录表达差异分析,为阐释山葡萄嫁接提高葡萄耐寒性的分子机制奠定了基础。 展开更多

关键词 山葡萄 嫁接 低温胁迫 转录调控

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格型有间隙平滑误差反褶积

13

作者 张良 黄小晶 周国宝 《石油地球物理勘探》 EI CSCD 北大核心 1992年第1期94-100,共7页

为了解除最小平方反褶积的最小相位约束,本文讨论了有间隙平滑误差反褶积方法。利用Levison关系式,给出了格型结构的有间隙平滑误差滤波器的计算公式,并证明了混合相位的反褶积可归结为求有间隙平滑误差。文中给出的一系列理论试算结果... 为了解除最小平方反褶积的最小相位约束,本文讨论了有间隙平滑误差反褶积方法。利用Levison关系式,给出了格型结构的有间隙平滑误差滤波器的计算公式,并证明了混合相位的反褶积可归结为求有间隙平滑误差。文中给出的一系列理论试算结果表明,该方法适用于混合相位未知脉冲的最小平方反褶积。 展开更多

关键词 有间隙 平滑误差 格型结构 反褶积

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循环平稳随机过程的后向转移概率及其在功率谱密度计算中的应用

14

作者 黄小晶 《通信学报》 EI CSCD 北大核心 1992年第4期99-105,共7页

在数字通信系统中,其离散信源一般说来可看成一个循环平稳随机过程。本文首先在循环平稳随机过程的统计模型中引入了后向转移概率的概念,讨论了它的性质及计算方法,然后推导了一种适合于任意状态波形宽度的循环平稳随机过程的功率谱密... 在数字通信系统中,其离散信源一般说来可看成一个循环平稳随机过程。本文首先在循环平稳随机过程的统计模型中引入了后向转移概率的概念,讨论了它的性质及计算方法,然后推导了一种适合于任意状态波形宽度的循环平稳随机过程的功率谱密度的计算方法,该方法的特点是推导简捷、通用性强,可以作为循环平稳随机过程的功率谱密度计算的一般方法,最后本文举例说明了通过恰当地选取状态波形,可以使循环平稳随机过程的功率谱密度计算大大简化。 展开更多

关键词 功率谱 密度计 转移概率

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中学地理双语教材浅议

15

作者 黄小晶 《地理教学》 2006年第8期12-13,48,共3页

现在我国的一些学校正在进行地理双语教学实验，但至今还没有成套的地理双语教材供教师和学生使用。要保证地理双语教学的有效进行，一本好的教材会起到事半功倍的效果。一套好的双语教材要有新内容、新思想、新语言，要集科学性、思想... 现在我国的一些学校正在进行地理双语教学实验，但至今还没有成套的地理双语教材供教师和学生使用。要保证地理双语教学的有效进行，一本好的教材会起到事半功倍的效果。一套好的双语教材要有新内容、新思想、新语言，要集科学性、思想性、先进性和适合于教学的适应性于一体，要帮助学生学会学习和学会创造。地理双语教材的开发是一个极富挑战性的课题，也是一个亟待解决的问题。 展开更多

关键词 中学地理 教材 教学实验 双语教学 科学性 思想性 适应性 先进性 挑战性 学生

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榆单88的品种简介及栽培技术措施

16

作者 黄小晶 刘慧 +1 位作者 王艳 樊振梅 《现代农业》 2014年第9期35-35,共1页

玉米是陕西省榆阳市主要粮食作物,新品种的引进对榆林市玉米生产有着非常重要的意义。榆单88是一个将优质、高产多抗性融为一体的粮饲兼用优良品种。榆林市将该品种及其配套高产栽培技术积极推广有效地提高了榆林市玉米的生产水平和经... 玉米是陕西省榆阳市主要粮食作物,新品种的引进对榆林市玉米生产有着非常重要的意义。榆单88是一个将优质、高产多抗性融为一体的粮饲兼用优良品种。榆林市将该品种及其配套高产栽培技术积极推广有效地提高了榆林市玉米的生产水平和经济效益并且增加了农民的收入。 展开更多

关键词 榆单88 高产 栽培技术

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宁夏甘城子小产区梅鹿辄葡萄酒品质提升的研究 被引量：3

17

作者 白稳红 黄小晶 +2 位作者 秦义 宋育阳 刘延琳 《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第10期41-45,共5页

为提升甘城子小产区梅鹿辄葡萄酒的品质,针对影响其质量的四个关键点(分选方式、发酵容器、冷浸渍、循环方式)进行研究。以宁夏甘城子小产区梅鹿辄葡萄为原料,分别进行粒选及穗选,随后对原料进行96 h冷浸渍处理,分别在5 m^3小型发酵罐、... 为提升甘城子小产区梅鹿辄葡萄酒的品质,针对影响其质量的四个关键点(分选方式、发酵容器、冷浸渍、循环方式)进行研究。以宁夏甘城子小产区梅鹿辄葡萄为原料,分别进行粒选及穗选,随后对原料进行96 h冷浸渍处理,分别在5 m^3小型发酵罐、50 m^3直式发酵罐和65 m^3嘉尼米德发酵罐中进行酒精发酵,并分别辅助人工压帽、酒泵循环、气体压帽3种循环方式。结果表明,粒选可使原料糖酸比提高至53.8;冷浸渍可提升葡萄酒的色度和单宁含量;5 m^3发酵罐配合人工压帽可增加葡萄酒单宁的细腻感。原料经粒选、96 h的冷浸渍后,在5 m^3发酵罐中进行发酵,并辅助人工压帽,按照上述工艺生产出的梅鹿辄葡萄酒果香浓郁,单宁口感细腻,感官评分为(90.3±5.2)分。 展开更多

关键词 梅鹿辄葡萄酒 分选方式 冷浸渍 循环方式

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榆阳区芹河乡春玉米施肥与运筹方案探讨

18

作者 王艳 黄小晶 《现代农业》 2014年第9期8-9,共2页

通过对榆阳区芹河乡种植春玉米的主要土壤类型,进行的采样、调查、测试,结合榆阳区《测土配方施肥项目技术指标体系》与生产实际,得出芹河乡三种土壤类型,五个春玉米区域性施肥与运筹方案,为芹河乡春玉米种植提供科学配方。

关键词 春玉米 施肥 运筹

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榆林市榆阳区春玉米潮土土壤养分含量变化分析 被引量：1

19

作者 吴瑞青 屈江丽 +2 位作者 边永胜 黄小晶 袁浩 《现代农业科技》 2012年第19期221-222,共2页

为了解榆林市榆阳区春玉米潮土土壤养分情况,对农户施肥水平进行调查,取土样分析,并与第二次土壤普查结果进行比较,分析变化规律。结果表明,土壤养分呈现总体含量增加的趋势,但速效钾含量下降,进一步提出施肥指导原则。

关键词 春玉米 潮土 土壤养分 含量变化 陕西榆林 榆阳区

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榆阳区风沙草滩地春玉米高产栽培技术 被引量：2

20

作者 刘慧 黄小晶 《南方农业》 2014年第05X期30-32,共3页

榆阳区风沙草滩区春玉米每667 m2产量1 000 kg高产栽培技术操作规程,采用宽窄行种植和地膜覆盖栽培2种模式,增加田间通透性、便于操作、降低劳动强度、减少用工量。选用株型紧凑、耐密植、稳产性好的高产品种进行密植。通过测土配方三... 榆阳区风沙草滩区春玉米每667 m2产量1 000 kg高产栽培技术操作规程,采用宽窄行种植和地膜覆盖栽培2种模式,增加田间通透性、便于操作、降低劳动强度、减少用工量。选用株型紧凑、耐密植、稳产性好的高产品种进行密植。通过测土配方三位施肥与微肥调配,提高肥料利用率以及病虫草害统防统治等技术措施。做好苗期蹲苗、穗期与花粒期的肥水管理,最大限度地健壮个体,提高穗粒数和千粒重,进而提高单产。 展开更多

关键词 风沙草滩地 春玉米 高产栽培技术 陕西省榆林市榆阳区

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