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题名水份活度对水产干制品贮藏期的影响
被引量：2
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作者
邹胜祥
陈琪
黄中天
姚文标
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机构
东海水产研究所
舟山海洋渔业公司水产制品厂
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出处
《海洋渔业》
CSCD
北大核心
1989年第1期11-13,共3页
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文摘
食品贮藏时,一般认为水份含量越低,贮藏期越长.但自从人们发现食品水份含量下降到相当于85%的相对蒸汽压以下,即可防止微生物生长,并把相对湿度作为与微生物生长有关的重要参数,进而提出了食品的平衡湿度与水份的可利用度,即水份活度的概念,进一步明确了食品的水份活度与微生物生长的直接关系.
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关键词
水产
干制品
贮藏期
水分活度
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分类号
TS254.41
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名高速公路中小跨径桥梁高墩施工技术
被引量：14
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作者
田武平
蔡载雷
黄中天
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机构
中交一公局桥隧工程有限公司
武汉交科工程咨询有限公司
黄石鹿獐建筑工程有限公司
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出处
《交通科技》
2010年第3期53-55,共3页
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文摘
在跨越深沟谷的山区高速公路高架桥施工中,高墩柱往往会成为控制工程施工进度和工程成本的关键。根据高墩施工的特点及难点,从施工能力和成本控制出发,在选择高墩施工方案时经对翻模法、爬模法及滑模法的比较论证,确定翻模法作为中小跨径桥梁高墩施工的合理方案。
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关键词
高架桥
高墩柱
施工技术
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Keywords
viaduct
high piers
construction technique
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分类号
U412.366
[交通运输工程—道路与铁道工程]
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