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骆驼乳粉相关标准变化分析及开发建议
1
作者
黄新红
范铁良
+3 位作者
温研
付小锋
麦斯吐拉·阿布都外力
张丽茹
《乳品与人类》
2024年第3期31-35,共5页
骆驼乳主要产品是骆驼乳粉和调制骆驼乳粉,其产品执行标准经历从企业标准到地方标准、国家标准的变化过程。文章详细比对新疆维吾尔自治区驼乳粉地方标准DBS65/014-2023《食品安全地方标准驼乳粉》、DBS65/023-2023《食品安全地方标准...
骆驼乳主要产品是骆驼乳粉和调制骆驼乳粉,其产品执行标准经历从企业标准到地方标准、国家标准的变化过程。文章详细比对新疆维吾尔自治区驼乳粉地方标准DBS65/014-2023《食品安全地方标准驼乳粉》、DBS65/023-2023《食品安全地方标准调制驼乳粉》和GB19644-2024《食品安全国家标准乳粉和调制乳粉》,并结合目前与产品执行标准相关法律法规规章规定,在调制骆驼乳粉生产及配套政策等方面给出建议,旨在促进驼乳粉从地方标准向国家标准过渡。
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关键词
驼乳粉
产品标准
配方设计
建议
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题名
骆驼乳粉相关标准变化分析及开发建议
1
作者
黄新红
范铁良
温研
付小锋
麦斯吐拉·阿布都外力
张丽茹
机构
新疆骆驼乳工程技术研究中心
伊犁那拉乳业集团有限公司
新疆阿斯迈乳业有限公司
新疆那拉本源乳业有限公司
出处
《乳品与人类》
2024年第3期31-35,共5页
基金
伊哈萨克自治州科技计划项目(YKX2024A09):骆驼奶粉加工工艺创新与高活性成分产品创制及其推广应用。
文摘
骆驼乳主要产品是骆驼乳粉和调制骆驼乳粉,其产品执行标准经历从企业标准到地方标准、国家标准的变化过程。文章详细比对新疆维吾尔自治区驼乳粉地方标准DBS65/014-2023《食品安全地方标准驼乳粉》、DBS65/023-2023《食品安全地方标准调制驼乳粉》和GB19644-2024《食品安全国家标准乳粉和调制乳粉》,并结合目前与产品执行标准相关法律法规规章规定,在调制骆驼乳粉生产及配套政策等方面给出建议,旨在促进驼乳粉从地方标准向国家标准过渡。
关键词
驼乳粉
产品标准
配方设计
建议
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
骆驼乳粉相关标准变化分析及开发建议
黄新红
范铁良
温研
付小锋
麦斯吐拉·阿布都外力
张丽茹
《乳品与人类》
2024
0
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参考文献
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