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大剂量丙种球蛋白治疗婴幼儿急性特发性血小板减少性紫癜的临床观察 被引量：3
1
作者 杨光 任实 +4 位作者 贡铁军 唐庆华 鲁海玲 孙丕云 马军 《中国小儿血液》 2004年第3期132-133,共2页
关键词 大剂量 丙种球蛋白 治疗 婴幼儿 急性特发性血小板减少性紫癜
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新型复合保鲜贮藏方法对鲜参切片品质的影响及货架期预测
2
作者 鲁海玲 徐艳阳 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第4期282-289,共8页
目的:探究一种新型复合保鲜贮藏方法,预测鲜参切片的货架期。方法:应用酸性氧化电位水杀菌、真空包装、低温等离子体杀菌等技术复合处理鲜参切片,然后分别在-2、4、25和36℃进行贮藏,每隔15 d测定鲜参切片的色泽、水分含量、人参皂苷Rg1... 目的:探究一种新型复合保鲜贮藏方法,预测鲜参切片的货架期。方法:应用酸性氧化电位水杀菌、真空包装、低温等离子体杀菌等技术复合处理鲜参切片,然后分别在-2、4、25和36℃进行贮藏,每隔15 d测定鲜参切片的色泽、水分含量、人参皂苷Rg1、Re、Rb1含量和菌落总数等指标,建立贮藏期间鲜参切片的菌落总数变化动力学模型。结果:确定鲜参切片的复合保鲜工艺为:酸性氧化电位水处理→真空包装→低温等离子体处理→低温贮藏。在-2和4℃贮藏有效地抑制鲜参切片菌落总数的增长、水分含量的下降,延缓鲜参切片颜色的变化。贮保藏60 d后,鲜参切片中人参皂苷Rg1、Re和Rb1的含量上升。通过基于菌落总数变化的一级反应动力学模型和Arrhenius方程,建立鲜参切片的货架期预测模型。结论:建立了鲜参切片的最佳复合保鲜贮藏方式,这种复合保鲜贮藏方法可有效抑制鲜参切片的品质劣化,延长其货架期。 展开更多
关键词 鲜参切片 酸性氧化电位水 低温等离子体 近冰温贮藏 货架期预测模型
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酸性氧化电位水和低温等离子体处理对鲜参微生物群落的影响 被引量：1
3
作者 柴雨行 徐艳阳 鲁海玲 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第1期189-196,共8页
目的探究酸性氧化电位水和低温等离子体两种杀菌技术对鲜参微生物菌落总数、群落多样性和结构的影响,揭示鲜参的微生物群落组成。方法采用传统的培养方法测定鲜参的微生物菌落总数;采用16S rRNA和ITS测序技术分析酸性氧化电位水处理和... 目的探究酸性氧化电位水和低温等离子体两种杀菌技术对鲜参微生物菌落总数、群落多样性和结构的影响,揭示鲜参的微生物群落组成。方法采用传统的培养方法测定鲜参的微生物菌落总数;采用16S rRNA和ITS测序技术分析酸性氧化电位水处理和低温等离子体处理鲜参群落的多样性和结构的变化。结果低温等离子体杀灭鲜参微生物的数量显著大于酸性氧化电位水;经两种杀菌方式处理前后鲜参微生物的种类无显著性变化,但是在鲜参微生物群落的门水平和属水平上均引起了菌群结构的显著变化,且细菌菌群结构的变化大于真菌。结论低温等离子体杀灭鲜参微生物的效果优于酸性氧化电位水,经这两种杀菌方式处理后鲜参群落结构的变化,能够为后续靶向抑制鲜参的腐败和延长其货架期提供一定的指导。 展开更多
关键词 鲜参 酸性氧化电位水 低温等离子体 微生物群落结构 杀菌
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高效液相色谱法分析中国人参不同部位中多酚类化合物 被引量：10
4
作者 徐艳阳 赵玉娟 +5 位作者 高峰 王二雷 鲁海玲 李雪凤 姜雯雯 陈艳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第4期240-246,共7页
目的:建立一种同时测定中国人参不同部位中18种多酚类化合物含量的分析方法,明确多酚类化合物在中国人参不同部位中的分布和含量,为吉林长白山人参资源的深度开发和综合利用提供一定依据。方法:利用高效液相色谱技术,分别对红参根、生... 目的:建立一种同时测定中国人参不同部位中18种多酚类化合物含量的分析方法,明确多酚类化合物在中国人参不同部位中的分布和含量,为吉林长白山人参资源的深度开发和综合利用提供一定依据。方法:利用高效液相色谱技术,分别对红参根、生晒参根、人参茎、人参叶、人参花和人参须中原儿茶酸、龙胆酸、对羟基苯甲酸、丁香酸、绿原酸、对香豆酸、阿魏酸、间香豆酸、邻香豆酸、肉桂酸、柚皮苷、儿茶素、柚皮素、芒柄花黄素、麦芽酚、橙皮素、甲基香兰素、白藜芦醇18种多酚化合物和总多酚的含量进行测定分析。结果表明:色谱条件为Symmetry^®C18色谱柱(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为0.1%磷酸(A)和乙腈(B),检测波长为230 nm,在此条件下人参样品中18种多酚化合物可在35 min内得到较好分离,且重复性好(相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)≤3.49%)、精密度高(RSD≤3.02%)、稳定性好(RSD≤2.58%)、加标回收结果准确可靠(平均回收率84%~99%,RSD≤5%)。18种多酚化合物在人参不同部位中的含量差异较大(P<0.05),但均呈现出麦芽酚和儿茶素的含量较高。人参不同部位中总多酚含量差异较大(P<0.05),红参根、生晒参根、人参茎、人参叶、人参花、人参须中的总多酚含量分别为(69.47±3.25)、(95.04±5.03)、(175.19±3.26)、(256.91±2.81)、(174.40±6.26)、(99.31±2.90)mg/100 g。其中人参叶中的总多酚含量最高(P<0.05),红参根中总多酚含量最低。结论:该方法操作简单、高效、准确、可靠,可用于人参多酚的质量控制。 展开更多
关键词 中国人参 多酚类化合物 总多酚 高效液相色谱
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低温等离子体处理对鲜参切片的杀菌效果及表面色泽的影响 被引量：8
5
作者 徐艳阳 鲁海玲 +1 位作者 陈云洁 查宏晓 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第10期3090-3097,共8页
目的探讨低温等离子体处理对鲜参切片微生物的杀菌效果及色泽的影响,获得优化杀菌工艺条件。方法以杀菌率为指标,考察放电电源功率(W)、等离子体处理时间(min)、气体流速(cm^(3)/min)3个因素的杀菌效果,然后根据单因素实验的结果,应用... 目的探讨低温等离子体处理对鲜参切片微生物的杀菌效果及色泽的影响,获得优化杀菌工艺条件。方法以杀菌率为指标,考察放电电源功率(W)、等离子体处理时间(min)、气体流速(cm^(3)/min)3个因素的杀菌效果,然后根据单因素实验的结果,应用三因素三水平响应面优化实验设计,获得最佳杀菌工艺,并测定低温等离子体处理鲜参切片的色泽变化。结果低温等离子体处理鲜参切片的最佳杀菌工艺条件为:放电电源功率340 W、等离子体处理时间4.7 min、气体流速10 cm^(3)/min,在此条件下的杀菌率为99.89%;影响因素的显著性大小顺序为:等离子体处理时间>放电电源功率>气体流速。鲜切参片经低温等离子体处理后L^(*)、a^(*)、b^(*)变化不显著;ΔE^(*)为2.40,总色差值较小,说明处理后色泽无明显变化。与酸性氧化电位水杀菌相比,低温等离子体处理的杀菌率提高了5.3%,杀菌时间缩短了57%,杀菌效果更好。结论低温等离子体处理对鲜参切片微生物的杀菌效果显著,可以作为一种更高效、更省时的非热杀菌方法。 展开更多
关键词 鲜参切片 低温等离子体 杀菌 保鲜 响应面法
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酸性氧化电位水处理对鲜参切片的杀菌效果及色泽的影响 被引量：5
6
作者 徐艳阳 鲁海玲 +1 位作者 陈云洁 查宏晓 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第22期345-352,共8页
目的:探讨酸性氧化电位水处理对鲜参切片微生物的杀菌效果,以及对鲜参切片色泽的影响,获得优化杀菌工艺条件,为鲜人参的保鲜贮藏提供新方法。方法:首先,以鲜参切片微生物的杀菌率为指标,考察料液比、浸泡时间、浸泡温度和pH四个因素对... 目的:探讨酸性氧化电位水处理对鲜参切片微生物的杀菌效果,以及对鲜参切片色泽的影响,获得优化杀菌工艺条件,为鲜人参的保鲜贮藏提供新方法。方法:首先,以鲜参切片微生物的杀菌率为指标,考察料液比、浸泡时间、浸泡温度和pH四个因素对杀菌效果的影响,然后采用三因素三水平响应面优化试验设计优化杀菌工艺,并测定酸性氧化电位水处理鲜参切片的色泽。结果:酸性氧化电位水处理鲜参切片的最佳工艺条件为:料液比1:10 g/mL、浸泡温度25℃、浸泡时间11 min,此条件下的杀菌率为94.40%±0.61%,影响因素的显著性大小顺序为浸泡时间>料液比>浸泡温度,酸性氧化电位水处理前后的鲜参切片色泽无明显变化。与其他常用杀菌剂相比,酸性氧化电位水的杀菌率提高了24.5%~30.7%。结论:酸性氧化电位水处理技术对鲜参切片微生物的杀菌效果显著,可以为人参的保鲜贮藏和加工提供一种更有效、更安全和高品质的非热杀菌方法。 展开更多
关键词 鲜参切片 酸性氧化电位水 杀菌 保鲜 响应面法
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爆炸网络输出同步性对水中兵器聚能战斗部毁伤威力的影响 被引量：1
7
作者 王团盟 哈海荣 +3 位作者 鲁海玲 王雪峰 黎勤 徐洋 《水下无人系统学报》 2021年第2期230-237,共8页
针对水中兵器聚能战斗部采用爆炸网络的需求,文中利用"分析树"的模式对爆炸网络多点输出同步性影响因素进行了分析,提出了多点输出同步性控制方法。利用仿真方法研究了1点输入、8点输出形式的爆炸网络输出同步性对聚能战斗部... 针对水中兵器聚能战斗部采用爆炸网络的需求,文中利用"分析树"的模式对爆炸网络多点输出同步性影响因素进行了分析,提出了多点输出同步性控制方法。利用仿真方法研究了1点输入、8点输出形式的爆炸网络输出同步性对聚能战斗部毁伤威力的影响规律。结果表明,"一入八出"爆炸网络多点输出同步性极限偏差控制在0.6μs以内时,对聚能战斗部的毁伤威力不会造成显著影响,继续加严和提高爆炸网络输出同步性极限偏差技术指标,聚能战斗部的综合毁伤威力不会明显改善。文中研究可为提高水中兵器聚能战斗部毁伤效果提供理论依据。 展开更多
关键词 水中兵器 聚能战斗部 爆炸网络 输出同步性 极限偏差
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耦合爆炸式鱼雷战斗部研究现状与展望 被引量：1
8
作者 鲁忠宝 李军林 +3 位作者 鲁海玲 黎勤 朱奇峰 哈海荣 《水下无人系统学报》 2022年第3期314-320,共7页
随着水下目标抗爆能力的不断提高,传统鱼雷战斗部由于装药能量、能量利用率以及作用模式等的限制,难以对目标造成高效毁伤,因此需要寻求新型鱼雷战斗部形式。文中分别介绍了多装药耦合爆炸式鱼雷战斗部、炸药与燃料耦合爆炸式鱼雷战斗... 随着水下目标抗爆能力的不断提高,传统鱼雷战斗部由于装药能量、能量利用率以及作用模式等的限制,难以对目标造成高效毁伤,因此需要寻求新型鱼雷战斗部形式。文中分别介绍了多装药耦合爆炸式鱼雷战斗部、炸药与燃料耦合爆炸式鱼雷战斗部相关技术的研究现状及应用前景,同时论述了炸药与电池耦合爆炸式鱼雷战斗部相关技术的研究必要性与可行性。研究表明,上述3种耦合爆炸式鱼雷战斗部均可有效提高对目标的毁伤威力。最后对3种耦合爆炸式鱼雷战斗部技术后续研究进行了展望。 展开更多
关键词 鱼雷战斗部 耦合爆炸 毁伤
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长白山人参冰点温度的测定及其与主要理化指标的相关性分析
9
作者 徐艳阳 李雪凤 +1 位作者 鲁海玲 姜雯雯 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第5期1399-1404,共6页
目的测定新鲜长白山人参的冰点温度,探讨检测方法的差异性和影响冰点温度的因素。方法采用差示扫描量热法和冻结法对长白山鲜参的冰点温度进行测定及分析。同时检测了鲜参的水分含量、总糖含量和可溶性蛋白质含量等理化指标,分析了鲜参... 目的测定新鲜长白山人参的冰点温度,探讨检测方法的差异性和影响冰点温度的因素。方法采用差示扫描量热法和冻结法对长白山鲜参的冰点温度进行测定及分析。同时检测了鲜参的水分含量、总糖含量和可溶性蛋白质含量等理化指标,分析了鲜参的冰点温度与其主要理化指标之间的相关性。结果应用这两种方法测定的人参冰点温度范围为–4.89~–2.94℃,两种方法的测定结果无显著性差异(P>0.05)。应用这两种方法测得的长白山人参须根的冰点均高于其对应人参主根的冰点0.19~0.69℃,人参的冰点温度与其水分含量、可溶性蛋白质含量呈正相关,相关性达到了显著性水平(P<0.05),但是人参的冰点温度与总糖含量呈负相关。结论应用差示扫描量热法和冻结法可以准确测量人参的冰点温度,为人参类农特产品的近冰温储藏提供了一定的理论依据和参考。 展开更多
关键词 长白山人参 冰点温度 近冰温储藏 水分含量 总糖含量 可溶性蛋白质含量
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