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高温产2,3-丁二醇甲基芽孢杆菌的筛选及其发酵优化
1
作者
林燕环
陈飞雪
+3 位作者
魏宸鑫
李润志
张燎原
林辉
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第18期98-106,共9页
2,3-丁二醇是一种典型的大宗化学品,广泛应用于化工、食品、医药、燃料等领域。生物法发酵制备2,3-丁二醇是当下的主要方法,然而,大多数报道的菌株为条件致病菌且发酵条件严格,限制了生物法制备2,3-丁二醇的发展。该研究以温泉底土壤为...
2,3-丁二醇是一种典型的大宗化学品,广泛应用于化工、食品、医药、燃料等领域。生物法发酵制备2,3-丁二醇是当下的主要方法,然而,大多数报道的菌株为条件致病菌且发酵条件严格,限制了生物法制备2,3-丁二醇的发展。该研究以温泉底土壤为试验材料,经过分离、筛选与鉴定获得了1株高温条件下产2,3-丁二醇的甲基芽孢杆菌。通过摇瓶实验优化发酵工艺,确定最适发酵条件与最优培养基组成,利用优化后的发酵工艺甲基芽孢杆菌发酵24 h产物产量达到32.57 g/L。进一步进行上罐试验,基于不同发酵罐转速条件下甲基芽孢杆菌的产量积累情况,理性设计两阶段发酵策略,并以最优策略分批补料发酵制备2,3-丁二醇,2,3-丁二醇的产量在甲基芽孢杆菌发酵45 h时达到73.19 g/L,转化率达到90.25%。
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关键词
2
3-丁二醇
甲基芽孢杆菌
高温发酵
发酵优化
分批补料发酵
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职称材料
题名
高温产2,3-丁二醇甲基芽孢杆菌的筛选及其发酵优化
1
作者
林燕环
陈飞雪
魏宸鑫
李润志
张燎原
林辉
机构
漳州职业技术学院食品工程学院
福建农林大学生命科学学院
福建省农业科学院食用菌研究所
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第18期98-106,共9页
基金
国家自然科学基金项目(81673542)
福建省自然科学基金项目(2023J05067)。
文摘
2,3-丁二醇是一种典型的大宗化学品,广泛应用于化工、食品、医药、燃料等领域。生物法发酵制备2,3-丁二醇是当下的主要方法,然而,大多数报道的菌株为条件致病菌且发酵条件严格,限制了生物法制备2,3-丁二醇的发展。该研究以温泉底土壤为试验材料,经过分离、筛选与鉴定获得了1株高温条件下产2,3-丁二醇的甲基芽孢杆菌。通过摇瓶实验优化发酵工艺,确定最适发酵条件与最优培养基组成,利用优化后的发酵工艺甲基芽孢杆菌发酵24 h产物产量达到32.57 g/L。进一步进行上罐试验,基于不同发酵罐转速条件下甲基芽孢杆菌的产量积累情况,理性设计两阶段发酵策略,并以最优策略分批补料发酵制备2,3-丁二醇,2,3-丁二醇的产量在甲基芽孢杆菌发酵45 h时达到73.19 g/L,转化率达到90.25%。
关键词
2
3-丁二醇
甲基芽孢杆菌
高温发酵
发酵优化
分批补料发酵
Keywords
2,3-butanediol
Bacillus methylotrophicus
thermophilic fermentation
fermentation optimization
fed-batch fermentation
分类号
TQ923 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高温产2,3-丁二醇甲基芽孢杆菌的筛选及其发酵优化
林燕环
陈飞雪
魏宸鑫
李润志
张燎原
林辉
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024
0
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