大豆异黄酮研究进展 被引量：55

1

作者 高荣海 张春红 +2 位作者 赵秀红 郑艳 刘长江 《粮食与油脂》 北大核心 2009年第5期1-4,共4页

大豆异黄酮是大豆生长过程中形成次生代谢产物,具有多种生物活性;近年来,大豆异黄酮已成为大豆最引人注目功能成分之一,也是食品与营养学研究热点之一。该文介绍大豆异黄酮的结构、性能、分布、提取分离、检测技术,糖苷水解方法及大豆... 大豆异黄酮是大豆生长过程中形成次生代谢产物,具有多种生物活性;近年来,大豆异黄酮已成为大豆最引人注目功能成分之一,也是食品与营养学研究热点之一。该文介绍大豆异黄酮的结构、性能、分布、提取分离、检测技术,糖苷水解方法及大豆异黄酮国内外研究现状,且分析大豆异黄酮市场状况及研究前景。 展开更多

关键词 大豆异黄酮 大豆异黄酮糖苷 大豆 功能性食品

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大豆异黄酮分离及其检测方法的研究进展 被引量：9

2

作者 高荣海 李长彪 +3 位作者 孟宪文 刘长江 张春红 王传杰 《中国调味品》 CAS 北大核心 2006年第7期4-8,18,共6页

在介绍了层析法、高效液相色谱法、高速逆流色谱法分离大豆异黄酮方法的基础上,论述了紫外分光光度法、高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱法、气相色谱法、毛细管电泳法、薄层扫描色谱法、双向纸层析色谱法检测大豆异黄酮的方法及其这... 在介绍了层析法、高效液相色谱法、高速逆流色谱法分离大豆异黄酮方法的基础上,论述了紫外分光光度法、高效液相色谱法、高效液相色谱-质谱法、气相色谱法、毛细管电泳法、薄层扫描色谱法、双向纸层析色谱法检测大豆异黄酮的方法及其这些分离检测方法的特点和操作要点,还简要介绍了医学上免疫法测定大豆异黄酮的方法。 展开更多

关键词 大豆异黄酮 分离方法 检测方法

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大孔吸附树脂对大豆异黄酮吸附性能的研究 被引量：7

3

作者 高荣海 李长彪 +2 位作者 刘长江 孟宪文 张春红 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2006年第10期49-51,57,共4页

比较了10种不同型号大孔吸附树脂对大豆异黄酮的吸附性质,结果表明,HPD-600型树脂对大豆异黄酮具有很好的吸附特性,并对其吸附动力学特性进行了系统的研究,确定其工艺参数为上样液浓度0.15mg/mL,上样液pH4～5,上样量4.5BV,吸附流速1.0mL... 比较了10种不同型号大孔吸附树脂对大豆异黄酮的吸附性质,结果表明,HPD-600型树脂对大豆异黄酮具有很好的吸附特性,并对其吸附动力学特性进行了系统的研究,确定其工艺参数为上样液浓度0.15mg/mL,上样液pH4～5,上样量4.5BV,吸附流速1.0mL/min,静态吸附250min,再用80%乙醇作为解吸剂,解吸流速为0.5mL/min。 展开更多

关键词 大豆异黄酮 大孔吸附树脂 吸附

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大豆异黄酮糖苷水解工艺的研究 被引量：5

4

作者 高荣海 李长彪 +3 位作者 孟宪文 刘长江 张春红 刘欣 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期52-55,共4页

通过正交试验得到了大豆异黄酮糖苷水解为大豆异黄酮苷元的最佳工艺条件。最佳酸法水解工艺条件为:盐酸浓度3 mol/L,水解温度80℃,水解时间180 min,酸法水解率为81.31%;最佳酶法水解工艺条件为:pH 6.0,酶解温度38℃,酶解时间90 min,加... 通过正交试验得到了大豆异黄酮糖苷水解为大豆异黄酮苷元的最佳工艺条件。最佳酸法水解工艺条件为:盐酸浓度3 mol/L,水解温度80℃,水解时间180 min,酸法水解率为81.31%;最佳酶法水解工艺条件为:pH 6.0,酶解温度38℃,酶解时间90 min,加酶量为0.9 mg(50 mg糖苷型大豆异黄酮提取物),酶法水解率为82.54%。酶法水解的效果优于酸法水解的效果。 展开更多

关键词 大豆异黄酮糖苷 酸水解 酶水解 大豆异黄酮苷元

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大豆异黄酮精制工艺研究 被引量：3

5

作者 高荣海 郑艳 +1 位作者 赵秀红 刘长江 《粮食与油脂》 北大核心 2009年第3期12-16,共5页

试验比较10种不同型号大孔树脂对大豆异黄酮吸附性质和不同溶剂萃取大豆异黄酮效果,确定HPD-600树脂吸附纯化大豆异黄酮最佳工艺条件如下:上样液浓度0.15mg/mL、上样液pH值4～5、上样量4.5BV、吸附流速1.0ml/min、静态吸附250min,用80%... 试验比较10种不同型号大孔树脂对大豆异黄酮吸附性质和不同溶剂萃取大豆异黄酮效果,确定HPD-600树脂吸附纯化大豆异黄酮最佳工艺条件如下:上样液浓度0.15mg/mL、上样液pH值4～5、上样量4.5BV、吸附流速1.0ml/min、静态吸附250min,用80%乙醇作为解吸剂,解吸流速为0.5ml/min,3.0BV解吸剂即可解吸完全。得到大豆异黄酮粗品含量为20.11%,比粗提物纯度提高7.18倍;同时得出丙酮沸点回流萃取可得到含量为42.91%大豆异黄酮产品,纯度比含量为20.11%原料提高2.13倍;乙酸乙酯和丙酮组合沸点回流萃取,可得到含量为70.36%大豆异黄酮产品,纯度比含量为42.91%原料提高1.64倍。 展开更多

关键词 大豆异黄酮 大孔吸附树脂 异黄酮纯化

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大豆异黄酮糖苷和苷元免疫功能研究 被引量：9

6

作者 高荣海 赵秀红 +1 位作者 郑艳 刘长江 《粮食与油脂》 2008年第7期43-44,共2页

用大豆异黄酮糖苷和大豆异黄酮苷元喂养小鼠后,其鸡红细胞作免疫原的溶血素光密度值比在相同环境下空白对照组明显增加,这表明大豆异黄酮糖苷和苷元都能有效提高小鼠体液免疫功能;同时发现小鼠对大豆异黄酮苷元吸收效果强于大豆异黄酮糖... 用大豆异黄酮糖苷和大豆异黄酮苷元喂养小鼠后,其鸡红细胞作免疫原的溶血素光密度值比在相同环境下空白对照组明显增加,这表明大豆异黄酮糖苷和苷元都能有效提高小鼠体液免疫功能;同时发现小鼠对大豆异黄酮苷元吸收效果强于大豆异黄酮糖苷,说明大豆异黄酮苷元免疫功能优于大豆异黄酮糖苷。 展开更多

关键词 大豆异黄酮 糖苷 苷元 免疫功能

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大豆异黄酮分离及其检测方法研究概述 被引量：6

7

作者 高荣海 李长彪 +1 位作者 刘长江 孟宪文 《粮食与油脂》 2006年第5期22-24,共3页

该文从几个方面论述层析法和高效液相色谱法等分离大豆异黄酮方法,和紫外分光光度法、三波长吸光光度法、高效液相色谱-质谱法、气相色谱法等检测大豆异黄酮方法及其这些分离检测方法特点和操作要点,还简要介绍医学免疫法测定大豆异黄... 该文从几个方面论述层析法和高效液相色谱法等分离大豆异黄酮方法,和紫外分光光度法、三波长吸光光度法、高效液相色谱-质谱法、气相色谱法等检测大豆异黄酮方法及其这些分离检测方法特点和操作要点,还简要介绍医学免疫法测定大豆异黄酮方法。 展开更多

关键词 大豆异黄酮 大豆异黄酮分离方法 大豆异黄酮检测方法

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HPD-600大孔吸附树脂纯化大豆异黄酮工艺条件研究 被引量：1

8

作者 高荣海 张春红 刘长江 《粮食与油脂》 北大核心 2009年第8期35-37,共3页

研究HPD-600型大孔吸附树脂纯化大豆异黄酮吸附动力学特性,确定其工艺参数如下:上样液浓度为0.15mg/mL,上样液pH值为5,上样量为4.5BV,吸附流速为1.0ml/min,静态吸附250min,再用80%乙醇作为解吸剂,解吸流速为0.5ml/min。

关键词 大豆异黄酮 大孔吸附树脂 纯化

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大豆异黄酮糖苷水解研究进展 被引量：5

9

作者 高荣海 刘长江 +1 位作者 李长彪 张春红 《粮食与油脂》 2006年第8期10-12,共3页

该文在介绍大豆异黄酮的组成、化学结构、特性及生理功能基础上,详细介绍水解法制备大豆异黄酮苷元原理、工艺流程、大豆异黄酮苷元分离纯化及检测方法。

关键词 大豆异黄酮 糖苷 水解

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高效液相色谱法同时测定大豆粕四种异黄酮含量研究 被引量：3

10

作者 高荣海 孙昭宁 +1 位作者 李长彪 刘长江 《粮食与油脂》 2006年第10期33-35,共3页

该文介绍高效液相色谱同时测定大豆粕中四种大豆异黄酮方法。确定出色谱条件为:色谱柱Hypersil ODS2C18柱(250min×4．6mm ID,5μm),流动相:甲醇:水=40:60,柱温30℃,流速1．0ml／min,检测波长260 nm。大豆苷、染料木苷、大豆苷元、... 该文介绍高效液相色谱同时测定大豆粕中四种大豆异黄酮方法。确定出色谱条件为:色谱柱Hypersil ODS2C18柱(250min×4．6mm ID,5μm),流动相:甲醇:水=40:60,柱温30℃,流速1．0ml／min,检测波长260 nm。大豆苷、染料木苷、大豆苷元、染料木素在0．21-8．56μg／mL范围内浓度与峰面积具有很好线性关系,相关系数r=0．999155-0．999991;该测定法回收率大于99％,变异系数小于3％。 展开更多

关键词 大豆异黄酮 高效液相色谱法 大豆粕

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榛子蛋白质提取工艺的研究 被引量：4

11

作者 高荣海 刘振盼 刘枫 《辽宁林业科技》 2012年第2期12-13,30,共3页

以提油后的榛子粕为原料,对榛子蛋白质提取工艺进行研究,得到最佳提取条件,即pH值8.5,料液比1∶40,45℃超声波提取45 min,然后在pH值4.5条件进行酸沉淀,榛子蛋白质提取率可以达到68%左右。

关键词 榛子粕 榛子蛋白 提取

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单调压缩部分变换半群的秩 被引量：4

12

作者 高荣海 《常熟理工学院学报》 2013年第2期35-38,共4页

设X_n={1,2,...,n}(n>4)并赋予自然序,MCP_n是X_n上的单调压缩部分变换半群,我们证明了MCP_n的秩为2n-1.

关键词 单调 压缩 部分变换半群 秩

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大豆异黄酮糖苷酶法水解工艺研究 被引量：2

13

作者 高荣海 赵秀红 刘长江 《粮食与油脂》 2008年第2期18-20,共3页

通过正交试验及方差分析,得到大豆异黄酮糖苷酶法水解为大豆异黄酮苷元最佳工艺条件:在pH 6.0缓冲液体系中,酶解温度为38℃,酶解时间为90 min,加酶量为4.0 mg(4%),酶法水解率为82.55%。

关键词 大豆异黄酮糖苷 酶水解 大豆异黄酮

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榛子油提取工艺的研究 被引量：5

14

作者 高荣海 《辽宁林业科技》 2013年第6期25-27,共3页

以干燥粉碎后的榛子仁为原料,研究应用超临界CO2流体萃取榛子油的工艺。通过单因素试验、正交试验及方差分析得出,超临界CO2萃取榛子油的最佳工艺条件:萃取压力30 MPa,萃取温度55℃,分Ⅰ压力10 MPa,分Ⅰ温度40℃,萃取2 h,萃取率达84%以上。

关键词 超临界CO2 萃取 榛子油

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乳酸菌β-葡萄糖苷酶的分离纯化及特性研究 被引量：17

15

作者 孟宪文 李长彪 +4 位作者 刘长江 高荣海 张春红 赵秀红 郑艳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第11期116-119,共4页

本文采用硫酸铵分级沉淀、DEAE-52离子交换层析、SephadexG-100凝胶过滤方法分离纯化乳酸菌中β-葡萄糖苷酶。经SDS-PAGE测定其相对分子量约为60kD。该酶以对硝基苯酚-β-D-葡萄糖苷为底物时,最适pH值和最适温度分别为6.0和40℃。在45... 本文采用硫酸铵分级沉淀、DEAE-52离子交换层析、SephadexG-100凝胶过滤方法分离纯化乳酸菌中β-葡萄糖苷酶。经SDS-PAGE测定其相对分子量约为60kD。该酶以对硝基苯酚-β-D-葡萄糖苷为底物时,最适pH值和最适温度分别为6.0和40℃。在45℃以下,pH值在4.5～7.0之间酶活力相对稳定。Hg2+和Ag+对该酶活力有明显的抑制作用。 展开更多

关键词 乳酸菌 Β-葡萄糖苷酶 纯化 酶法水解

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大豆异黄酮糖苷及其苷元调节免疫功能的比较研究 被引量：11

16

作者 李长彪 赵秀红 +3 位作者 刘长江 孟宪文 高荣海 张春红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第5期320-323,共4页

目的:比较大豆异黄酮糖苷及游离型大豆苷元对小鼠免疫功能能力的影响。方法:将实验室提取大豆异黄酮糖苷和苷元(纯度为41%左右)的产品按照40～100mg/kg,连续灌胃21d后,与对照组相比能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力及小鼠脾重。结... 目的:比较大豆异黄酮糖苷及游离型大豆苷元对小鼠免疫功能能力的影响。方法:将实验室提取大豆异黄酮糖苷和苷元(纯度为41%左右)的产品按照40～100mg/kg,连续灌胃21d后,与对照组相比能显著提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力及小鼠脾重。结果:大豆异黄酮糖苷和苷元具有较强的调节小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬能力,能刺激小鼠脾脏和胸腺器官的发育;同一剂量的大豆异黄酮糖苷和苷元雌鼠的效果要好于雄鼠,游离型大豆苷元的吸收效果明显好于糖苷。 展开更多

关键词 大豆异黄酮 大豆异黄酮苷元 免疫功能

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脱脂大豆粕中提取大豆蛋白、异黄酮、低聚糖和皂甙的工艺方法研究 被引量：4

17

作者 李长彪 赵秀红 +3 位作者 刘英杰 高荣海 刘长江 张春红 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期66-69,共4页

以脱脂大豆粕为原料,在提取大豆异黄酮的基础上,同时将大豆蛋白、低聚糖和皂甙3种活性成分逐一分离。小试研究表明,从脱脂大豆粕中提取大豆异黄酮的最佳条件为:乙醇浓度40%,酸加量0·15%,温度30℃,时间6h。大豆异黄酮乙醇提取液经... 以脱脂大豆粕为原料,在提取大豆异黄酮的基础上,同时将大豆蛋白、低聚糖和皂甙3种活性成分逐一分离。小试研究表明,从脱脂大豆粕中提取大豆异黄酮的最佳条件为:乙醇浓度40%,酸加量0·15%,温度30℃,时间6h。大豆异黄酮乙醇提取液经回收乙醇、树脂吸附提纯得到含量约20%的大豆异黄酮粗粉。再用浓度为92%的60倍丙酮提纯3次,可得到含量约40%的大豆异黄酮粉。该工艺中大豆粕经乙醇浸提可得到大豆蛋白;树脂吸附后的未吸附液经处理可得到大豆低聚糖;大豆异黄酮经丙酮精制可分离出大豆皂甙。 展开更多

关键词 脱脂大豆粕 大豆异黄酮 大豆蛋白 低聚糖 皂甙 提取

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8个榛子优良品种的分子鉴别 被引量：2

18

作者 刘振盼 解明 +3 位作者 于冬梅 郑金利 高荣海 戴永利 《辽宁林业科技》 2011年第6期14-16,共3页

利用RAPD标记技术,对辽宁8个杂交榛子主栽品种进行指纹分析。从60个10碱基随机引物中筛选重复性好的3个引物OPF05、OPG01、OPH07,选取7个条带作为品种鉴别的RAPD标记,以此构建榛子优良品种的指纹图谱。根据扩增图谱可以将8个品种区分,... 利用RAPD标记技术,对辽宁8个杂交榛子主栽品种进行指纹分析。从60个10碱基随机引物中筛选重复性好的3个引物OPF05、OPG01、OPH07,选取7个条带作为品种鉴别的RAPD标记,以此构建榛子优良品种的指纹图谱。根据扩增图谱可以将8个品种区分,研究结果为榛子品种的区别与鉴定提供了一种有效方法。 展开更多

关键词 榛 品种鉴别 RAPD分子标记 指纹图谱

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一种从榛子叶芽提取DNA的方法

19

作者 刘振盼 解明 +3 位作者 于冬梅 郑金利 高荣海 戴永利 《辽宁林业科技》 2012年第2期19-21,共3页

以榛子叶芽为试材,用略有改进的CTAB法提取基因组DNA。提取的DNA纯度和完整性都较好,电泳条带清晰,DNA无降解,OD260/OD280值介于1.8～1.9,分子量接近23Kb,与叶片提取的DNA相比,RAPD扩增条带一致。该方法可以直接用于榛子RAPD分析中的DN... 以榛子叶芽为试材,用略有改进的CTAB法提取基因组DNA。提取的DNA纯度和完整性都较好,电泳条带清晰,DNA无降解,OD260/OD280值介于1.8～1.9,分子量接近23Kb,与叶片提取的DNA相比,RAPD扩增条带一致。该方法可以直接用于榛子RAPD分析中的DNA提取。 展开更多

关键词 榛 芽 DNA提取 RAPD

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济南铁路枢纽点线能力协调的分析与对策 被引量：1

20

作者 张利春 赵忠生 +1 位作者 李新凯 高荣海 《铁道运输与经济》 北大核心 2015年第5期15-20,共6页

济西站是全路路网性编组站之一,其作业能力将直接影响济南铁路枢纽的畅通。根据济西站和济南枢纽运输设备、运输组织现状,结合新建线路引入枢纽,分析影响进一步提高济西站作业能力的因素,实施济西站综合自动化、环到环发线、泺口黄河大... 济西站是全路路网性编组站之一,其作业能力将直接影响济南铁路枢纽的畅通。根据济西站和济南枢纽运输设备、运输组织现状,结合新建线路引入枢纽,分析影响进一步提高济西站作业能力的因素,实施济西站综合自动化、环到环发线、泺口黄河大桥改造、货场改造、枢纽物流基地建设及货运大北环工程,进一步提高济西站作业效率,解决枢纽客货列车严重交叉干扰等问题,实现枢纽点线能力协调,确保济南铁路枢纽畅通。 展开更多

关键词 济南铁路枢纽 点线能力 编组站能力 对策

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