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酸辣椒加工新技术
1
作者
高乔志
《农村实用科技信息》
2010年第11期23-23,共1页
一、加工工具旧榨菜缸、粽叶或稻草把、小石块、勺、盆等。二、工艺配方鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。
关键词
加工新技术
酸辣椒
加工工具
工艺配方
鲜辣椒
榨菜
糖果
食盐
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题名
酸辣椒加工新技术
1
作者
高乔志
出处
《农村实用科技信息》
2010年第11期23-23,共1页
文摘
一、加工工具旧榨菜缸、粽叶或稻草把、小石块、勺、盆等。二、工艺配方鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。
关键词
加工新技术
酸辣椒
加工工具
工艺配方
鲜辣椒
榨菜
糖果
食盐
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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酸辣椒加工新技术
高乔志
《农村实用科技信息》
2010
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