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题名橄榄葛根饮料的研制及其解酒作用研究
被引量：1
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作者
马钰涵
田林心
田兴
王露瑶
向豪
李嘉欣
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机构
贵州中医药大学药学院
贵州中医药大学药食两用资源研究与开发中心
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出处
《现代食品》
2024年第17期104-108,共5页
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基金
贵州省特色食药材高效综合利用科技创新人才团队建设(黔科合平台人才-CXTD[2023]020)
贵州省药食同源植物资源开发研究创新人才团队(黔教技[2023]069)
+1 种基金
贵州中医药大学药食两用资源研究与开发中心(贵中医ZX合字[2024]042号)
贵州中医药大学大学生创新创业计划训练项目(贵中医大创合字[2022]112号)。
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文摘
以药食两用植物橄榄和葛根为原料,研制一款功能饮料,并研究其解酒作用。以黄酮提取率为指标,通过单因素和正交试验研究原料的最佳提取工艺;以感官评价为指标,通过单因素试验对饮料的配方工艺进行优化;研究其理化性质和抗氧化能力,并通过小鼠醉酒模型研究饮料的解酒作用。结果表明,最佳提取工艺为橄榄葛根料液比1∶10、温度90℃、浸提时间150 min;饮料的最佳配方为橄榄葛根提取液中添加8%白砂糖、0.8%白醋,制得饮料含可溶性固形物2.5%、pH值为4.16、糖度为3°Bx、黄酮含量为0.068mg·mL^(-1),风味独特,酸甜适中;该饮料有一定抗氧化能力和解酒作用,能够满足人们对健康生活的需求。
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关键词
药食同源
橄榄
葛根
饮料
解酒作用
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Keywords
homology between medicine and food
Canarium album
Pueraria lobata
beverage
sobering effect
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分类号
TS257.4
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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题名烟台市农业高质量发展评价及障碍因素研究
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作者
马钰涵
黄凤君
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机构
烟台大学经济管理学院
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出处
《广东蚕业》
2024年第9期53-56,共4页
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文摘
为了解烟台市农业高质量发展状况和障碍因素,文章构建了烟台市农业高质量发展评价指标体系,借助熵值法和障碍度模型分析法研究限制烟台市农业高质量发展的因素。研究结果表明,2017—2021年间烟台市农业高质量发展水平总体呈上升趋势,化肥农药使用不当是烟台市农业高质量发展的主要障碍因素,应推广绿色生产技术和模式,减少化肥和农药的使用量,促进农业绿色发展。
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关键词
农业
高质量发展
评价
熵值法
障碍因素
障碍度
烟台
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分类号
F327
[经济管理—产业经济]
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题名土壤和大米中得克隆检测方法的研究
被引量：4
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作者
谢慧
常晓云
马钰涵
王玉莹
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机构
山东农业大学资源与环境学院
土肥资源高效利用国家工程实验室
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出处
《农业环境科学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第11期2692-2698,共7页
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基金
国家自然科学基金项目(41671321)。
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文摘
为探究对高氯代阻燃剂得克隆选择性好和灵敏度高的检测方法,采用振荡提取和加速溶剂萃取(ASE)两种方法对土壤和大米中得克隆的两种异构体残留进行提取,利用TSQ 8000三重四极杆GC-MS/MS(气相色谱质谱/质谱联用)的二级质谱检测分析,建立了土壤和大米中得克隆的残留测定方法。结果表明,得克隆的两种同分异构体syn-DP和anti-DP在试验测定条件下保留时间比较合适,线性范围分别为5.00×10^-13~4.02×10^-9g和1.62×10^-12~1.30×10^-8g,最低检出限分别为1.00×10^-13g和5.0×10^-14g。对于土壤样品中的syn-DP,在试验设定的添加浓度下,振荡提取和ASE方法添加回收率分别为85.32%~91.42%和90.69%~95.63%,变异系数均小于4.64%;对于anti-DP,振荡提取和ASE方法添加回收率分别为82.45%~90.16%和88.78%~98.23%,变异系数均小于4.96%。采用ASE法,大米中syn-DP和anti-DP的回收率分别为90.56%~98.56%和90.36%~96.56%,变异系数均小于5.05%,振荡提取法回收率小于加速溶剂萃取法,分别为86.47%~90.24%和85.84%~89.61%,变异系数均小于4.53%,达到了痕量syn-DP和anti-DP残留分析方法的要求。研究表明,采用ASE和振荡提取两种预处理样品的方法,二者的回收率均能满足土壤和大米样品中得克隆的痕量残留检测分析方法的要求,且该分析方法灵敏度高、准确性好,适合土壤和大米中得克隆的残留检测。
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关键词
高氯代阻燃剂
顺式得克隆
反式得克隆
加速溶剂萃取
振荡提取
气相色谱质谱联用
土壤
大米
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Keywords
high chlorinated flame retardant
syn-DP
anti-DP
accelerated solvent extraction
oscillation extraction
GC-MS/MS
soil
rice
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分类号
X830.2
[环境科学与工程—环境工程]
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题名随机情形下新农保“隐性”替代率精算模型研究
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作者
马钰涵
贾念念
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机构
佳木斯大学康复医学院
哈尔滨工程大学数学科学学院
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出处
《佳木斯大学学报（自然科学版）》
CAS
2019年第6期1017-1020,共4页
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文摘
针对当今人口老龄化问题,以精算理论为基础,构建了固定利率下新农保目标替代率与“隐性”替代率模型。利用两种随机过程对利率建模,将上述两种模型推广到利率随机情形,得到了目标替代率与“隐性”替代率的经验函数分布的图像和经验函数密度的图像。通过实证研究,利率随机情形下的新农保“隐性”替代率一定程度上能缓解我国农村养老保险替代率较低的问题,为进一步研究和发展新农保制度提供理论依据。
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关键词
随机利率
“隐性”替代率
新农保制度
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Keywords
stochastic interest rate
"recessive"replacement rate
new rural insurance system
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分类号
F840
[经济管理—保险]
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