临床护理路径在手术室输尿管腹壁造瘘术中的应用 被引量：3

1

作者 马维江 袁美锦 +2 位作者 侯志艳 张洁 赵燕红 《山东医药》 CAS 北大核心 2011年第8期19-19,共1页

临床护理路径是以患者为中心，规范诊疗和护理行为的一种新的模式。手术室工作量大、手术病种复杂、工作期间高度紧张，应急性强，手术配合及对患者的术中护理等是手术室的工作重点。我院从2006年开始将临床路径应用到手术室实际护理工... 临床护理路径是以患者为中心，规范诊疗和护理行为的一种新的模式。手术室工作量大、手术病种复杂、工作期间高度紧张，应急性强，手术配合及对患者的术中护理等是手术室的工作重点。我院从2006年开始将临床路径应用到手术室实际护理工作中，起到了良好的效果。现报告如下。 展开更多

关键词 临床护理路径 手术室 腹壁造瘘术 应用 输尿管 护理行为 手术病种 术中护理

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野战食品应建立风味化体系 被引量：1

2

作者 马维江 王金城 《扬州大学烹饪学报》 2001年第2期12-16,共5页

目前的野战食品，由于口味单调，持续可接受性较差，已不能满足未来军事战争和“打得赢”的需要，在国防经费投入增加时，应开发、研究新一代战时军用食品。野战食品应向风味化体系发展：使其能满足不同区域作战部队或尽可能多的官兵的... 目前的野战食品，由于口味单调，持续可接受性较差，已不能满足未来军事战争和“打得赢”的需要，在国防经费投入增加时，应开发、研究新一代战时军用食品。野战食品应向风味化体系发展：使其能满足不同区域作战部队或尽可能多的官兵的口味；要对主要方向部队和主要作战部队增加配备。 展开更多

关键词 军队 野战食品 风味化体系 发展

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军队膳食结构由“温饱型”向“营养型”转变的思考 被引量：1

3

作者 马维江 《扬州大学烹饪学报》 2008年第2期37-39,共3页

新时期军事斗争的准备和部队战备训练任务的提升,对部队官兵体质是一新的考验。它要求军队膳食质量要有新的提高,满足官兵训练和作战时体能的需要。为此,总后勤部提出了实现官兵膳食由"温饱型"向"营养型"转变的发... 新时期军事斗争的准备和部队战备训练任务的提升,对部队官兵体质是一新的考验。它要求军队膳食质量要有新的提高,满足官兵训练和作战时体能的需要。为此,总后勤部提出了实现官兵膳食由"温饱型"向"营养型"转变的发展目标,这是"谋打赢"和建设军队现代后勤的具体举措。膳食结构向"营养型"转变的核心内容是膳食营养指标,借鉴外军的膳食质量特点,在综合考虑地区差异、气候条件、市场变化等因素的情况下,确定我军的食物定量标准,通过强化管理,保证"营养型"膳食结构的实现。 展开更多

关键词 军队 温饱型 营养型 膳食结构

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论现代军营饮食文化建设 被引量：1

4

作者 马维江 《扬州大学烹饪学报》 2009年第3期12-14,18,共4页

军队饮食保障工作的本质属性决定了与军营饮食文化的必然联系。为了在新时代引领我军提高饮食保障质量,提升基层官兵生活水平,增强部队的凝聚力和战斗力,有效履行我军历史使命,必须加强现代军营饮食文化建设,推动部队饮食保障向"... 军队饮食保障工作的本质属性决定了与军营饮食文化的必然联系。为了在新时代引领我军提高饮食保障质量,提升基层官兵生活水平,增强部队的凝聚力和战斗力,有效履行我军历史使命,必须加强现代军营饮食文化建设,推动部队饮食保障向"健康、文明、安全、质量、人文、效益"的方向发展。 展开更多

关键词 现代军营 饮食保障 军营饮食文化

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人体免疫与膳食调配

5

作者 马维江 杨文学 《扬州大学烹饪学报》 2004年第1期23-26,共4页

食物营养与人体正常的免疫功能密切相关。食物中许多营养成分和非营养成分,可以增强人体免疫功能。因此,强调合理营养、平衡膳食,努力搞好膳食调配显得日益重要。

关键词 人体 免疫功能 膳食营养 食物调配 平衡膳食 合理营养

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部队官兵膳食营养水平的再提高

6

作者 马维江 张国升 《中国烹饪研究》 1999年第3期18-20,共3页

解放军后勤军需部门历来重视全军广大官兵的膳食结构和膳食营养水平.随着国民物质生活水平的提高,人们更加讲究“吃得营养、吃出健康”.部队也结合自己的实际,积极创造条件,为进一步提高解放军广大官兵膳食营养水平而努力,这是提高部队... 解放军后勤军需部门历来重视全军广大官兵的膳食结构和膳食营养水平.随着国民物质生活水平的提高,人们更加讲究“吃得营养、吃出健康”.部队也结合自己的实际,积极创造条件,为进一步提高解放军广大官兵膳食营养水平而努力,这是提高部队战斗力的有效保证. 展开更多

关键词 部队 膳食 营养水平 饮食结构 中国军队

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淡水鱼肴制作中的营养损失及其保护

7

作者 马维江 吴俊 《中国烹饪研究》 1997年第1期42-44,共3页

淡水鱼营养丰富,滋味鲜美,易于消化吸收,以其为主料制作的菜肴深受人们的喜爱。但由于加工手段与烹调方法不当,使淡水鱼肴的营养价值得不到充分利用。为了保护营养成分,使其少受损失和破坏,在初加工、烹调手法上加以改进和选择,从而使... 淡水鱼营养丰富,滋味鲜美,易于消化吸收,以其为主料制作的菜肴深受人们的喜爱。但由于加工手段与烹调方法不当,使淡水鱼肴的营养价值得不到充分利用。为了保护营养成分,使其少受损失和破坏,在初加工、烹调手法上加以改进和选择,从而使淡水鱼菜肴在色、香、味、形以及营养上都达到良好的状态。 展开更多

关键词 淡水鱼 营养成分 烹饪 工艺 菜肴

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军营饮食保障绿色化构建

8

作者 马维江 张月顺 《扬州大学烹饪学报》 2009年第1期46-49,共4页

推进军营饮食保障绿色化建设,是满足部队官兵享有良好工作与生活环境、节约资源、提高整体保障效能的重要举措,是军队全面建设现代后勤的客观要求。饮食制作能源绿色化、食具清洗消毒绿色化、烹饪原料选购绿色化、官兵就餐方式绿色化,... 推进军营饮食保障绿色化建设,是满足部队官兵享有良好工作与生活环境、节约资源、提高整体保障效能的重要举措,是军队全面建设现代后勤的客观要求。饮食制作能源绿色化、食具清洗消毒绿色化、烹饪原料选购绿色化、官兵就餐方式绿色化,是饮食保障绿色化建设的主要内容。 展开更多

关键词 军队后勤保障 军营饮食 绿色化建设

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谈军队膳食保障的现代化

9

作者 马维江 陶忠 《扬州大学烹饪学报》 2006年第1期29-32,共4页

中国人民解放建军70多年来,膳食保障体系不断发展,制度渐趋完善,目前已基本接近或达到发达国家军队的膳食水平,充分体现了我军膳食保障的高度现代化。

关键词 中国人民解放军 后勤保障 膳食

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军队应建立现代化饮食保障模式

10

作者 马维江 《扬州大学烹饪学报》 2002年第3期44-47,共4页

现有的军队饮食保障模式已经不能适应我军现代化建设和现代战争的要求。军队饮食保障近几年改革的理论和实践表明:只进行局部的、低层次的改革,很难提高军队的饮食保障效率。随着科技强军战略的实施,我军饮食保障急需一种全新的、高层... 现有的军队饮食保障模式已经不能适应我军现代化建设和现代战争的要求。军队饮食保障近几年改革的理论和实践表明:只进行局部的、低层次的改革,很难提高军队的饮食保障效率。随着科技强军战略的实施,我军饮食保障急需一种全新的、高层次的集约化保障体系,需要工业化的生产手段,并建立现代化的饮食保障模式。 展开更多

关键词 军队 现代化 饮食保障模式 后勤保障体系 饮食管理

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中国快餐业的发展对军队餐饮业改革的启示

11

作者 马维江 《中国烹饪研究》 1997年第4期16-18,共3页

中国快餐业的发展非常迅速,受到国家和政府部门的高度重视,到2000年,走出中国快餐的模式。这对军队餐饮业保障体制的改革是一个启示。军队要在现有餐饮保障体制上,向集约化保障模式发展,并逐步走向快餐式保障体系的更新阶段,与社会大市... 中国快餐业的发展非常迅速,受到国家和政府部门的高度重视,到2000年,走出中国快餐的模式。这对军队餐饮业保障体制的改革是一个启示。军队要在现有餐饮保障体制上,向集约化保障模式发展,并逐步走向快餐式保障体系的更新阶段,与社会大市场的发展相适应,一旦发生战争,就能迅速从平时保障转为对战场的保障。 展开更多

关键词 快餐业 中国 军队餐饮业 改革

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谈大灶烹饪的提高与发展

12

作者 马维江 《中国烹饪研究》 1995年第4期60-62,共3页

随着社会的发展和人民生活水平的提高,吃饭的问题越来越受到人们的重视,就餐方式社会化已向家庭靠近,这就需要大众化、经济式、有营养、适口味的大锅菜、大锅饭为更多的就餐者服务.大灶烹饪已到了需要重视和提高的时候了.要搞好大灶烹饪... 随着社会的发展和人民生活水平的提高,吃饭的问题越来越受到人们的重视,就餐方式社会化已向家庭靠近,这就需要大众化、经济式、有营养、适口味的大锅菜、大锅饭为更多的就餐者服务.大灶烹饪已到了需要重视和提高的时候了.要搞好大灶烹饪,首先必须认识它的必要性和重要性,在厨师培训和考核上以大灶烹饪为主体,将小灶烹饪技术运用到大灶烹饪之中;重视营养搭配,坚持营养配餐制度的落实. 展开更多

关键词 烹饪 工艺 营养配餐 大灶

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军队食堂应推行“五勤(5R)”现场管理

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作者 马维江 《扬州大学烹饪学报》 2007年第2期52-54,共3页

军队食堂推行以“勤安排、勤整理、勤清洁、勤规范、勤改进”的“五勤(5R)”现场管理,该管理模式关系到饮食卫生和安全,关系到节约与效益,关系到工作环境的改善,调动了军队炊管人员的工作积极性和主动性。其最终实现的目标是:提高安全... 军队食堂推行以“勤安排、勤整理、勤清洁、勤规范、勤改进”的“五勤(5R)”现场管理,该管理模式关系到饮食卫生和安全,关系到节约与效益,关系到工作环境的改善,调动了军队炊管人员的工作积极性和主动性。其最终实现的目标是:提高安全、质量和效益。 展开更多

关键词 军队食堂 “五勤(5R)” 现场管理

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乌拉地尔治疗高血压伴心力衰竭有效性的Meta分析 被引量：4

14

作者 周翔辉 马维江 《中国心血管病研究》 CAS 2016年第8期735-738,共4页

目的 评价乌拉地尔治疗高血压伴心力衰竭的有效性.方法 计算机检索PubMed、CNKI、万方全文数据库、中国生物医学文献数据库等有关乌拉地尔与常规血管扩张剂治疗高血压伴心力衰竭有效性的随机对照试验（RCT）,在客观评价文献质量后采用Re... 目的 评价乌拉地尔治疗高血压伴心力衰竭的有效性.方法 计算机检索PubMed、CNKI、万方全文数据库、中国生物医学文献数据库等有关乌拉地尔与常规血管扩张剂治疗高血压伴心力衰竭有效性的随机对照试验（RCT）,在客观评价文献质量后采用RevMan 5.0进行Meta分析.结果 共纳入10篇文献,共861例患者.Meta分析结果显示,乌拉地尔组在降低收缩压（WMD=-14.15,95％CI-29.34～1.04,P=0.07）和舒张压（WMD=-2.79,95％CI-8.39～2.82,P=0.33）方面与常规血管扩张剂效果相当;评估治疗心力衰竭总有效率差异有统计学意义（RR=1.31,95％CI 1.20～1.43,P＜0.01）;乌拉地尔在降低衰心心率（WMD=-8.59,95％CI-15.35～-1.83,P＜0.01）和患者B型钠尿肽（WMD=-882.04,95％CI-1077.10～-686.97,P＜0.01）方面优于常规血管扩张剂.结论 乌拉地尔与硝酸甘油等常规血管扩张剂都是治疗高血压伴心力衰竭的有效药,在降血压方面和常规血管扩张剂效果相当,在降低衰心心率和患者B型钠尿肽方面效果优于硝酸甘油等常规血管扩张剂. 展开更多

关键词 乌拉地尔 传统血管扩张剂 心力衰竭 疗效

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军队标准化食堂建设研究 被引量：1

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作者 谢守和 马维江 +1 位作者 熊亮 谢先达 《扬州大学烹饪学报》 2010年第1期50-53,共4页

军队建设标准化食堂,对于促进现代军营饮食文化建设水平、适应全面建设小康社会新形势、全面提升官兵生活质量,具有重要的现实意义。功能齐全、布局合理,流程顺畅、作业规范,设施配套、设备先进,标准全面、制度完善,提升文化、铸造和谐... 军队建设标准化食堂,对于促进现代军营饮食文化建设水平、适应全面建设小康社会新形势、全面提升官兵生活质量,具有重要的现实意义。功能齐全、布局合理,流程顺畅、作业规范,设施配套、设备先进,标准全面、制度完善,提升文化、铸造和谐,是军队标准化食堂建设的目标与任务。理论先行、确立标准、试点总结、逐步推广、定期考评是军队标准化食堂建设的基本路径与科学举措。 展开更多

关键词 标准化食堂 军需设备 军队后勤保障

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原发性自发性气胸胸腔镜手术治疗中气胸复发预防措施应用进展 被引量：8

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作者 欧阳询 马维江 +4 位作者 杨立民 张震 杨震 施鸿金 刘鑫 《山东医药》 CAS 2022年第12期112-115,共4页

原发性自发性气胸(PSP)是胸外科常见疾病,好发于身型瘦高的青少年,复发率较高,严重影响患者生活质量。电视胸腔镜手术(VATS)是利用现代电视摄像技术和高科技器械装备的先进诊疗技术,具有创伤小、痛苦轻、疗效可靠、切口符合美容要求等优... 原发性自发性气胸(PSP)是胸外科常见疾病,好发于身型瘦高的青少年,复发率较高,严重影响患者生活质量。电视胸腔镜手术(VATS)是利用现代电视摄像技术和高科技器械装备的先进诊疗技术,具有创伤小、痛苦轻、疗效可靠、切口符合美容要求等优点,已完全代替传统开胸手术,成为治疗PSP的首选,但气胸复发率远远高于开胸手术。在VATS治疗过程中采取干预措施可降低PSP复发,主要措施包括胸膜固定术和聚羟基乙酸(PGA)材料覆盖。机械胸膜固定术与化学胸膜固定术的原理主要是通过不同方式刺激壁层胸膜炎症产生,从而使脏层和壁层胸膜粘连增厚以预防复发。机械胸膜固定术主要采取胸膜切除和胸膜摩擦方式,通过人为的壁层胸膜创伤引起胸膜炎症反应,促进胸膜粘连。而化学胸膜固定术是通过滑石粉及米诺环素等化学药剂,促进胸膜粘连,消除胸膜腔,预防PSP术后复发。在肺大泡切除吻合时覆盖PGA材料,加固脏层胸膜,以预防新生肺大泡再次破裂引起复发。 展开更多

关键词 胸膜固定术 PGA材料覆盖术 气胸 自发性气胸 原发性自发性气胸 胸腔镜手术

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军队建立“烹饪教育体系”构想

17

作者 马维江 吴俊 《中国烹饪研究》 1998年第2期48-49,共2页

在军队后勤建设面向21世纪的今天,后勤各类专业教育中,“烹饪专业”的学历教育仍是军队的一个空白。随着军队保障手段和广大官兵对膳食质量需求的提高,已深感与社会发展和部队需要差距较大,必须建立“烹饪教育体系”,建设新型的军需干... 在军队后勤建设面向21世纪的今天,后勤各类专业教育中,“烹饪专业”的学历教育仍是军队的一个空白。随着军队保障手段和广大官兵对膳食质量需求的提高,已深感与社会发展和部队需要差距较大,必须建立“烹饪教育体系”,建设新型的军需干部队伍,这是部队深化改革的又一新课题。 展开更多

关键词 烹饪教育 军队 军需干部 后勤

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